Del hvete og maisbrød til frokost

Del hvete og maisbrød til frokost

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	400gr
Maismel	100gr
Oliven olje	3. l
Hurtigvirkende gjær	7gr
Romtemperatur vann	270gr
Soltørkede tomater	70gr
Italienske urter	2t l
Salt	1t l
Sukker	1. l
Sesamfrø til dryssing	15gr
Eggeplomme for smøring	1 STK

Kokemetode

• Tilsett salt, sukker, urter, tomater, smør, gjær, vann i det siktede melet og elt deigen i 15 minutter. I mitt tilfelle var batchen en Kenwood kjøkkenmaskin. Deigen skal ikke være klissete. Dekk bollen med oljet innpakning og sett på et varmt sted i 1 time, den skal øke 3 ganger. Bland igjen i 10 minutter.
• Forvarm ovnen til 180g. Legg bakepapir drysset med mel på et bakeplate. Form små boller og la heve på et bakeplate i 15 minutter.
• Lag kutt på toppen, pensle med eggeplomme og dryss med sesamfrø. Utgang 17stk.
• Stek 20min
• 

Tid for forberedelse:

25min + 20min

Merk

Det luftige brødet til frokost er deilig og sprøtt. Og hvilken lukt på kjøkkenet er utenom ord

[Margo31]

Margo31, Komposisjonen er bare fantastisk !!

[Yulia]

Yuliatakk! Og lukten er rett og slett ubeskrivelig

De er søte boller, jeg lover ikke til frokost, jeg får litt søvn til Liu, men jeg prøver å bake dem, det er ingen strøm av tomater, bom uten dem ..
Takk skal du ha!

Interessante boller ...

[Margo31]

Margo31, Yulia, vakre boller, hvor mange boller får du?

[Ksyusha]

Ksyusha, Helena, Tatyanatakk! Det viste seg 17 stykker

så etter min mening vil det ikke engang være til frokost! Til bokmerker!

Tusen takk for oppskriften, vi fikk deilige boller. Vi elter med suppe, mmm, kjempegod.

[Nikka]

Nikka, Jeg er veldig glad for at du likte det !!!