Ost-havre muffins

Ost-havre muffins

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
havreflak "Hercules"	0,5 kopper (40 g)
yoghurt (kefir, yoghurt)	0,5 kopper (125 g)
rømme	1 ss. Jeg er full
egg	1 STK.
sukker	0,5 ts
salt	0,3 ts
smør	30 g
premium hvetemel	0,5 ss. (130g)
bakepulver	1,5 ts. (8g)
krydder etter smak (jeg har provençalske urter og til skål	smak
løpeost	100g
skinke eller pølse halvrøkt livmorhals	30-40g
sesam	0,5 ts

Kokemetode

• Hell havregryn med yoghurt, tilsett rømme, bland og la stå i 40 minutter. Tilsett så mykt smør og rør godt.
• Pisk egget lett med sukker, salt og krydder. Bland med havre. Tilsett mel med bakepulver og rør til det er glatt.
• Skjær ost og skinke (eller pølse) i små terninger og rør inn i deigen. Jeg måtte tilsette 1 ss. l. kefir, fordi deigen er for tykk.
• Smør formene med smør eller margarin, dryss jevnt med mel. Jeg bakte i ramekins.
• Del deigen i form i 3/4 høyde, dryss med sesamfrø på toppen og stek i ovnen på 190 gr. 30-35 minutter, eller til ferdig.
• 
• Her er en cutaway.

Retten er designet for

6-8 stk. avhengig av størrelsen på formene

Tid for forberedelse:

omtrent en time

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Muffinsene viste seg å være veldig velsmakende, jeg hadde ikke engang forventet et slikt resultat. Det kan konsumeres både varmt og kaldt. Mannen sa at det ikke bare var velsmakende, men veldig velsmakende, og bestilte en gjentakelse.
Jeg kom opp med oppskriften selv, ærlig talt. Jeg ønsket noe sånt ... Så jeg fantaserte. Det er veldig praktisk å ta med deg på veien eller å jobbe som matbit. Et alternativ til en banal sandwich.
Noe sånt!

En veldig interessant oppskrift! Jeg vil absolutt prøve

Og disse med skinke og ost