Rask leverpostei - til frokost

[og]

Rask leverpostei - til frokost

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Eventuell rå lever	200 g
Løk eller grønn løk eller begge deler	0,5 stk / etter smak
Smør / fett	30 g (2 ss. L)
Rulle / Hvitt brød	1 skive
Salt, rød eller svart pepper	smak
Persille, dill eller andre greener	valgfri
Buljong / rømme	av nødvendighet

Kokemetode

• Pakk leveren i en konvolutt eller en bakehylse, kutt hull, bake i mikrobølgeovnen med maksimal effekt 4-5-6 ganger i 30 sekunder med 15 sekunders pauser (hvis du legger 2-3 minutter på en gang, begynner det å skyte ...). I løpet av denne tiden, finhakk løken, og hvis den er løk, rull den i en blender til grøt. Ha leveren direkte varm på løken, hell væsken som er igjen i ermet der, tilsett smør / fett, hakket brød / salt, salt, pepper, grønn løk og eventuelt urter. Swirl i en blender til den er jevn. Hvis det virker for kult, tilsett buljong eller rømme (jeg legger ikke til, for det vil avkjøles - det vil stivne). Varm luftig pate er klar til frokost! Så deilig.

Retten er designet for

ca. 200 g

Tid for forberedelse:

10 minutter

Matlagingsprogram:

Mikrobølgeovn

Merk

Oppskriften ble gravd i den gamle notisboken hennes, den ble skrevet der selv "under Tsar Pea, når det var Troja-folk." Det tok leveren 30 minutter å bake i folie i ovnen i en tykkbunnet stekepanne, deretter passere gjennom en kjøttkvern, deretter gni gjennom en sil, noe annet, tilsett deretter løk og gni gjennom en sil igjen ... Vel , fremgang er ikke hundreogikke på plass, takk Gud! Og pateen er klar på mindre enn 10 minutter.
Og hvis du ikke har det travelt, kan du legge til stekte sopp ... eller oliven ...

Jeg kokte av kylling og svinelever.

Selvfølgelig kjenner jeg ikke forfatteren, men takk.

Hvis det er en slik lim på nettstedet, så beklager jeg, men jeg innså at repetisjoner på nettstedet vårt ikke blir straffet ...

Flott paté, og lett å lage!

Tok det som et bokmerke, jeg må prøve .. Rask og skal være deilig !!! Jeg avslutter abonnementet))

[Tatyana]

Tatyana, takk for oppskriften! Jeg har ikke gjort dette ennå, jeg skal prøve.

Og hvilken kraft har mikrobølgeovnen til å lage mat?

[og]

Maksimum lagt tilogla takk SeredaG.

På en eller annen måte fikk jeg ikke veldig gode venner med mikra. Derfor bakte jeg på den gammeldags måten en lever i ovnen. Desto mer slik at det lille barnet sover lenge på ferie, og hånden min ikke løftet hånden for å surre med en svart sort.
Jeg likte pate veldig godt - tett, øm, ikke fettete, sprer seg godt. Og datteren satte pris på det. Jeg vil definitivt gjøre det, og mer enn en gang. Neste gang skal jeg prøve det i mikroen.
Takk for oppskriften!