Oversjøisk kaviar, aubergine fra filmen \ "Ivan Vasilyevich skifter yrke \"

Oversjøisk kaviar, aubergine fra filmen \ "Ivan Vasilyevich skifter yrke \"

Kategori: Blanke

Ingredienser
aubergine	1 kg
paprika (helst rød)	0,5 kg
Bue	250gr
gulrot	2 stk
stuet pasta	100g
persille
salt pepper
vegetabilsk olje	100g

Kokemetode

• Stek eggplanter og paprika (helst over ild), skall og frø (pepper), varm opp oljen, før løken gjennom en kjøttkvern og la den surre til den er gyllenbrun, kok opp gulrøttene, pass også gjennom kjøttkvernen og send den etter løken, kok min10, + tvinnet paprika, kok igjen i 20 minutter, så fortsetter vi å steke de vridde eggplantene i ytterligere 1 time (ikke glem å røre med jevne mellomrom), tilsett tomat, salt, pepper og persille, la det småkoke i ytterligere 10 minutter.
• Alt er klart! Jeg er enig - lenge, men det er verdt det !!

Merk

År 1973
Regissør Leonid Gaidai

Lignende oppskrifter

Aubergine kaviar (August)

Krydret aubergine kaviar (Ludmilavale)

Aubergine kaviar fra bestemor (Natusik)

Å, hvordan ville jeg spist kaviar nå, ikke rød, ikke svart, men deilig aubergine !!! Takk for oppskriften! Jeg legger det i bokmerkene dine og venter på de friske blåene!

Deilig oppskrift, vil jeg absolutt prøve!