Byggboller - oppskrift med bilder på Mcooker: de beste oppskriftene

Tønnsboller

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Opara
presset gjær	20 gr.
varm melk (vann)	100 ml.
sukker	1 ts
hvetemel, høyere. karakter	1 ss. l.
Deig
tykk bygggrøt	300 gr.
hvetemel, høyere. karakter	400 g
egg + melk	100 ml.
smør	1 ss. l.
sukker	1/2 ts
salt	1/3 ts

Kokemetode

Usyrede boller, oppfunnet hovedsakelig for bortskaffelse av frokostblandinger som ikke har blitt spist i tide (bygg, havregryn, ris, hirse), brukes til å lage både salte og søte smørbrød.
Forberedelsen er veldig enkel:
først tilbereder vi deigen - løser opp gjæren i varm melk eller vann, tilsett sukker, mel, bland godt og la det stå til en luftig hette dukker opp
Nå deigen - vi legger alle ingrediensene (deigen + ingrediensene spesifisert for deigen) i HP-bøtta i den rekkefølgen som er gitt i instruksjonene, tilsett først mel 350 gr., Og fokuser deretter på deigen, du kan trenge mye mer mel , avhengig av tettheten til den brukte grøten. Vi slår på "Dough" -programmet (i min HP i 1,5 timer), sporer bunken - den skal være veldig tett, siden deigen spres mye etter å ha prøvet.
Etter avslutningen av programmet danner vi små boller (hvis deigen er veldig klissete, støv bordet med mel), legg dem på et bakepapir dekket med oljet papir og send dem til korrektur i 20-30 minutter (deigen skal dobbel størrelse), smør deretter bollene våre med varm melk eller smeltet smør og slå på ovnen på 200 grader, stek boller til de er møre, ca 20 minutter.
Vi venter til de kjøler seg ned og spiser med glede!
Nyt måltidet!

Retten er designet for

12 stk

Tid for forberedelse:

2,5 timer

Matlagingsprogram:

HP + ovn

TATbRHA

Jeg skal lage en hel pannekake - og til Princeska: min tadsjikksopp elsker brød mer. Takke, V-tinоchka, kort bokmerket.

V-tina

Tanyush, kaken skal være flott! Krummen er bare så elastisk og perforert. Jeg håper du og mannen min vil like det

Katko

Å, super, jeg har alltid en yachka, så en hvete, takk for oppskriften, nå blir det hvor man kan bruke grøten med fordel

Noen ganger kastet jeg det i kjøttboller

V-tina

Katerinahåper du liker boller

Katko

V-tina, TinaJeg er bare sikker på det

V-tina

Katerina,

Lyudmila_K

En interessant oppskrift, jeg skal prøve den noen ganger. Har du prøvd mer sukker? Eller vil deigen krype mye? Vi liker søte boller.

V-tina

Ludmila, denne deigen er søt, vel, ingen måte for meg - boller er mer til suppe og smørbrød eller som tortillas er passende

Lyudmila_K

Tina, forståelig nok. Jeg vil prøve dette alternativet. Jeg lette etter en oppskrift på brød med en yachka, kom over boller. Det viser seg at de er nærmere flatbrød ... det samme brødet.

V-tina

Lyudmila_KJeg venter på en rapport senere - likte du det

Lyudmila_K

Tina, bakt ikke med boller, men med et helt brød.
Tønnsboller