Landsbrød med mysemusli (brødmaker)

[Eller]

Landsbrød med mysemusli (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Rustikk mel av Francine firma	300 g
(Eller
hvit mel	150 g
rug	75 g
og full hvete tapet	75 g
ELLER
hvit mel	200 g
rug	75 g
og kli	20 g
Mysli	1,5 ss. (180 g)
Kli	4 ss. l.
Serum	300 ml
Salt	1 ts
Melasse eller honning	1 ss. l.
Presset gjær	8 g eller tørk 1 ts.
Ekstra-R	1 ss. l.
Tørket frukt, nøtter etter smak.

Kokemetode

• Fullkornsmodus.
  

Jeg likte oppskriften i denne versjonen: hvitt mel 200 g
rug 75 g
og kli 20 g
Mysli 180 g
Kli 4 ss. l.
Serum 300 ml
Salt 1 ts
Melasse eller honning 1 ss. l.
Tørr gjær 1 ts
Extra-R 1 ss. l.

legg 20g + 4 ss. skjeer med kli, ikke sant?

deigen viste seg å være veldig tung, tett, klebrig. Spatelen "vridde" hullet i bunnen og roterer fritt i det, og deigen ble sittende fast på veggen over. når deigen er skrelt av, blir alt gjentatt. La oss se hva som skjer. taket vil definitivt være ujevnt, jeg håper i det minste ingrediensene vil blande seg