Pepper lecho med løksett

Pepper lecho med løksett

Kategori: Blanke

Ingredienser
Søt pepper	3 kg.
Hakkede tomater	2 kg.
Løk sevok (liten løk)	300 gr.
Granulert sukker	2/3 st.
Salt	2 ss. l.
laurbærblad	2 stk.
Svart pepper	10 deler.
Allspice	5-10 stk.
Malt koriander	1 ts
Nellik	2-3 stk.
Hvitløk	å smake (jeg har 3 fedd)
Vegetabilsk olje	1 ss.
Eddik 6%	1/2 ss.

Kokemetode

• Jeg tilbyr deg en oppskrift på lecho, som jeg har laget i flere år. Denne lechoen har en veldig velsmakende marinade. Og jeg liker også at det er en liten løk i den. Generelt elsker jeg løk, som ikke liker, kan ikke legge til eller deretter fange dem. I følge oppskriften brukes et kilo små løk i lecho. Etter min mening er dette for mye. Jeg pleier å legge til løksett, kjøpe dem i en frøbutikk, velge størrelse og gå på kjøkkenet.
• 
• Så, tomatene mine, vi kutter ut stilken, jeg kutter også ut det hvite senteret, hvis det er en. Og slip det i en skurtreske. Vi rengjør løken, vasker den. Pepperen min, renset for frø og kuttet i halve ringer, eller hva du vil. Lecho skal tilberedes i en emaljekasserolle.
• 
• Jeg helte tomatjuice i den og la den steke i 10-15 minutter. Fjern skummet under tilberedningen og tilsett litt hakket hvitløk, allehånde og 2-3 stk. nellik for å forbedre smaken av tomatjuice. Salt, tilsett sukker, tilsett vegetabilsk olje, krydder, kok opp og hell løk i en kjele. Kok i 5 minutter. Vi sprer pepper.
• 
• Da skjønte jeg at alt virkelig ikke passet for meg, fordi jeg tok mer enn normen, og til og med overdrevet det litt med tomater, mens jeg kuttet dem og så på intriger fra forelskede rivaler på TV. Jeg ble veldig bortført. Det er ingenting å gjøre, jeg la alt i et basseng og begynte å avta, det vil si, rør på svak varme, rør til alt er nedsenket i saften.
• 
• Så kok juice med pepper og kok i 15 minutter.
• Vi smaker på smaken, tilsett salt eller tilsett sukker. For meg er marinaden akkurat. Tilsett eddik. Vi legger den varme lechoen i steriliserte krukker, ruller opp, snur og dekker til den avkjøles. Oppbevares på et kjølig sted. Min lecho er i kjelleren, så jeg vet ikke hvordan den lagres hjemme.
• På bildet har jeg mye juice, uten å veie tomaten, flyttet jeg den til 20% av normen, selv om jeg vanligvis alltid prøvde å holde meg til oppskriften.
• Oppskriften er hentet fra magasinet "Love to cook" # 8 2008.

Retten er designet for

7 bokser à 500 ml. og 2 x 700 ml.

Merk

Du kan tilsette mindre vegetabilsk olje. Jeg tilsetter også litt mindre eddik, selv om det er så lite av det her. Prøv det, lecho er veldig velsmakende

[Larissa]

Larissa, hvor vakkert det ble, til tross for intriger fra "rivaler i kjærlighet". Jeg kan ikke ta blikket rett! Jeg vil definitivt prøve å lage den! Vi elsker Lecho veldig mye! Tusen takk for oppskriften!

Jeg likte oppskriften veldig godt! Og det er en slik bue! Takk så mye!!

Hmm, interessant selvfølgelig! hvor var du før med oppskriften? og for sevka steder kan du ta en vanlig løk og skjære i 1 cm i halve ringer (y) ATP for oppskriften i bokmerkene! neste år skal jeg prøve å gjøre det! så allerede på denne leche kan jeg ikke se 50 liter allerede rullet opp

[Larissa]

Her er dette det jeg trenger !!!!
Jeg skal feste både pepper- og løksett. Det gjenstår litt - å kjøre over tomatene.
Jeg tok det med til bokmerker. Takk, Larissa

lappl1 Lyudmila, prøv Radochka, i det minste et par krukker. Svært velsmakende
Kostya 1988 Jeg ville ikke kutte løken, den lille ser så vakker ut. Og hva blir sagt av tennene. Hvis du tar det veldig lite, må du sannsynligvis legge det nærmere slutten av tilberedningen, for ikke å koke.
Lelka Vel, dette er skjønnheten i løksettene dine. Og jeg er 115 igjen. kjøpt Bestemte 300 gram er nok for meg.

Vel, dette er skjønnheten i løksettene dine.

Nei, nei, det var naboene mine som ga meg en kurv med ordene - Du vil plante den til våren.
Og hva skal jeg gjøre med en så liten? Og jeg visste ikke
Nå vet jeg!

Flott oppskrift. Jeg vil absolutt prøve. Tilstede. enkel, hjemmekoselig. Takk.

Kostya 1988 Jeg ville ikke kutte løken, den lille ser så vakker ut.
.

Vel, det er klare små ting som er pottemage og kuttet! Jeg mente en stor vanlig løk kuttet i halve ringer nesten som en pepper og en normal ville være

Lelka Hvis du er veldig liten, lag mindre. Jeg vet ikke hvilken du har, ellers vet jeg i butikken og så 7 millimeter hver. Det vil nok se kult ut også
Oksana Prøv det, vi liker det alle sammen. Svært velsmakende.
Kostya Jeg skjønte at du ville kutte en stor, det er bare det at denne lille tingen er magesekk, jeg liker den med størrelsen. Og selvfølgelig kan du klippe den, bare det vil være en annen oppskrift. Hvis du vil kutte koke mindre for ikke å koke over

[Larissa]

Larissa, løken min er nesten den samme som deg på bildet, bare den er blå.
Hender har ennå ikke nådd lecho

Jeg spinner og løper også. Jeg pakket bare glass med pepper og tomater. Jeg kuttet squashen til en haug. Det er allerede natt i hagen