Lecho uten eddik på en annen måte

Lecho uten eddik på en annen måte

Kategori: Blanke

Ingredienser
Tomater	3 kg
Paprika	1 kg
Hvitløk	10 tenner
Sukker	250 ml
Salt	1 ss. l. med et lysbilde

Kokemetode

• Vask tomatene, hell dem over med kokende vann, la dem stå en stund, og legg dem under kaldt vann. Etter det er det lett å skrelle dem. Bildet viser en kniv spesielt designet for denne operasjonen. Det gjør det veldig enkelt.

• Vi renser paprika fra stilkene og frøene.

• Skjær halvparten av tomatene i strimler eller terninger og legg i en kjele.

• Tilsett hakket pepper der.

• Rens og hakk hvitløken grovt og tilsett i gryten også. Kok opp all denne massen og la den surre på svak varme i 10 minutter. På denne tiden kutter vi resten av tomatene. Tilsett salt og sukker, resten av tomatene og kok i ytterligere 30 minutter.

• Vi legger den i varme glass. For dette formålet er det veldig praktisk å bruke en trakt med bred munn. Vi lukker med varme lokk og legger glassene på lokkene under pelsen til de avkjøles helt.

• Hermetisert mat lagres perfekt i leiligheten.

Retten er designet for

3,5 liter

Tid for forberedelse:

1,5 time

Merk

Forumet har oppskrifter på lecho uten eddik. Men det er enten en litt annen sammensetning, eller tilberedningsmetoden er forskjellig fra denne. Derfor bestemte jeg meg for å legge ut en egen oppskrift.

Eh, lecho!
Ja med hvitløk!
Super!
Galya, takk for oppskriften!
Må gjøres for en forandring!
Alle i familien vår elsker Lecho!

Helen, ja for helsen din! Takk for at du var innom.

Galina, jeg vil absolutt prøve å lage denne versjonen av lecho, jeg gjør det hele tiden uten eddik, og da lurer jeg også på hva som kommer ut i stykker. Takk for oppskriften, jeg har allerede bokmerket den.

[Victoria]

Victoria, alt vil ordne seg! Jeg har gjort lecho på denne måten i mange år, det var ingen punkteringer. Lykke til!

Galyun, for en lecho !!!
I fjor gjorde jeg litt lignende, det var deilig.
Jeg vil definitivt prøve denne oppskriften, fordi både lecho, helle, og generelt en sinnsykt velsmakende grønnsaksrett.
Galyun, kan jeg gå til kjøleskapet og under plastlokkene?

Ritus, jeg har ikke prøvd denne lechoen i kjøleskapet. Det virker for meg at det enten er nødvendig å spise det med en gang, eller for søm. Du kan imidlertid prøve.

[Galina]

Galina, kul oppskrift, misliker eddik og vegetabilsk olje under bevaring. Bokmerker!

[Veta]

Vetatakk. Ja, det viser seg å være en ganske kostholdsrett.

[Galina]

Galina, takk) Jeg har ikke tilberedt i denne versjonen ennå. Det ville være tidlig å se når det ikke var noe sted å sette tomaten min på. Jeg tar den til bokmerkene for ikke å miste den.

[Tatyana]

Tatyana, prøv dette alternativet. Jeg elsker.

Jeg så det "på en annen måte", jeg sitter og tenker, som om jeg ikke la ut dette

Galyun, og trenger jeg å helle oppslemmingen i gryten eller bare sette den på bålet?

Mashun, ja ... "på en annen måte" slikket du.
Det er ingen ekstra væske i kasserollen. Bare det som er oppført i ingrediensene. Tomater juice veldig raskt.

Kult oppskrift! Jeg laget også denne oppskriften for lenge siden. Og mannen min liker det veldig godt! Bare jeg vri tomatene i kjøttkvern, slik lærte mor meg

Jeg vri tomatene i kjøttkvern, slik lærte mor meg

Jeg vet ikke ... i oppskriften min står det: kutt. Hun ser alltid ut til å ha gjort det.

Eller mener du en annen mor?

Haha tre ganger! Jeg skrev ned oppskriften under min mors diktering! Alt har allerede falmet, og "vri i kjøttkvern" er godt synlig!

Interessant ... Hvem av oss var full da ... Eller begge deler?

Jeg har ikke drukket på den tiden ennå
Jeg prøvde bare bærene fra likøren som moren min la. Sammen med en kjæreste mens mamma er på jobb. Men bærene har ingenting med det å gjøre

Lanna ... hun drakk ikke ... ja ...

Men hvis tomatene ikke skrelles, kan du også bruke kjøttkvernen. Hvorfor ikke?

Ja, jeg trodde allerede ... bitene er også kule. Men jeg vil ikke rense dem
Ikke fordi latskap, men fordi jeg elsker tomatskinn

Takk for oppskriften. Og hvis du tilsetter pepper senere? Jeg elsker paprika med skorpe, ikke overkokt. Du kan legge den til suppen senere.

Marinochka, denne pepper er ikke overkokt. Jeg liker det heller ikke når pepper ligner en loslitt fille. For min smak - bare her. Men ingen plager deg å prøve å gjøre det på din egen måte. Bare fortell meg senere hvordan det skjedde, ok?

Marinochka, denne pepper er ikke overkokt

Helt ufordøyd! Faktum! Dette er min mest favoritt lecho oppskrift i dag! Takk til forfatteren!
Duftende, det er helt livlig lecho, jeg er en fan av å trekke fra / legge til, det er ingenting her, alt er som forfatteren foreskrev!

[Larissa]

Larissa, takk for tipset. Jeg er veldig glad for at det er deilig for deg og din familie.

Å, så skal jeg lage det slik, takk begge for svaret ditt. Så frøs jeg paprika for matlaging, men min likte det ikke. Tidligere ble de hyllet, sier de, det gir smak til suppen, men nå er det surt for dem. Året før sist kuttet jeg det i kvartaler, blancherte det og tilsatte rett og slett litt salt uten eddik, fylte det med samme vann og steriliserte det. Pannekake! Han var slapp.

Og i år helte jeg mye pepper og helte duftende olje. Det er sinnsykt deilig!
Her er oppskriften:

Soltørkede tomater i ovnen i duftende olje (matlaging og hermetisering) (Admin)

Tomater, forresten, gjorde det også.