Iskrem "Azuki"

Iskrem "Azuki"

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: japansk

Ingredienser
adzuki bønner	1 glass
sukker	1/3 kopp
sitronsaft	2 ts
vann	3,5 timer
melk	1 glass
krem	1 glass
eggeplommer	4 ting
sukker	2/3 kopp
vaniljesukker	1 ts

Kokemetode

• Denne japanske røde bønneisen er veldig populær ikke bare i Japan, men også på Hawaii, Filippinene og andre øyer i Stillehavet.

• 	Fyll bønnene med vann, tilsett sitronsaft, sukker og kok til de er myke.
  	Pisk eggeplommene med sukker og vaniljesukker. Tilsett melk og kok til det er tykt.
  	Gni de ferdige bønnene gjennom en sil.

  Bland sammen eggeblandingen, bønner og fløte. Sett i fryseren, rør av og til.

• Jeg smakte ikke bønnene i det hele tatt. Isen ble deilig, men så tilfredsstillende. Ikke spis mye.
• Bon Appetit alle sammen.

[Olenka,]

Hva kan du ikke se på forumet!Olenka,oppskriften er veldig interessant. Takk for at du delte. Og smaken er til og med nøtteaktig, tror jeg?

Takk for at du delte.

Vær så snill, jeg er glad du har tatt hensyn. Takke. Og smaken, jeg synes den er mer nøytral eller noe. Og ethvert tilsetningsstoff vil bli kombinert med det. Jeg spiste med bær. Nøtter er også veldig kule, men de vil være enda mer tilfredsstillende.