Ab Dukh Hiyar

Ab Dukh Hiyar

Kategori: Første måltid

Kjøkken: Iransk

Ingredienser
usøtet yoghurt	500 ml
agurk	2 stk
løk	1 STK
rosiner	50 g
valnøtter	50 g
vann	200 g
greener, salt, sukker

Kokemetode

• Ab Dukh Hiyar betyr agurk yoghurt suppe.

• 	Skrell agurkene og hakk fint. finhakk løken.
  	Legg rosinene i bløt i vann i 30 minutter.
  	Jeg brukte min egen yoghurt laget med Vivo Acidolact surdeig.

• 	Tilsett agurk og løk i yoghurten.
  	Finhakk greenene. Hakk nøttene

• Vi tilfører alle produkter i suppen. Avkjøl og server med biter av lavash. Hvis noen er veldig tykke, kan du fortynne med vann.
• God appetitt, alle sammen.

Takk for oppskriften, jeg vil prøve!
Jeg har ennå ikke laget versjonen av kald suppe med rosiner og nøtter, veldig original! Det er varmt her, så været er ganske gunstig for å lage slike retter.

Olya, takk! Jeg smaker godt!

[nikk]

nikk, Tanyulya, Jenter, tusen takk. Jeg håper virkelig du liker det.

Jeg har aldri lagt til nøtter og rosiner, takk for ideen)

[Albertina]

Albertina, Alina, prøv det, jeg likte det veldig.

[olgea]

Jeg likte også Ab Dukh Hiyar, selv om jeg ikke laget det på yoghurt, men på kefir; Jeg skal lage mat ofte nå! Takke, olgea!

[TATbRHA]

TATbRHA, Jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften. Takke.