Frossen kassata

Frossen kassata

Kategori: Konditori

Ingredienser
Eggehvite	2 stk.
sukker	50 g
Vann	25 ml
Krem 35%	130 g
Rosiner	2 ss. l.
Datoer	55 g
Hermetiserte ananas	60 g
Friske jordbær	80 g
Appelsinskall	1 ts

Kokemetode

• Dryss et ark folie med vann og dekk det med plastfolie på toppen - dekk delformene med det resulterende foliearket og film slik at kantene henger ned.
• Finhakk jordbær, ananas, dadler.
• Oppløs sukker i vann og kok litt (1-2 minutter).
• Pisk fløten til den er kremaktig.
• Pisk de hvite til de er skummende. Hell varm sirup i det hvite uten å slutte å vispe. Pisk til faste topper.
• Bland hvite med krem ​​og rør forsiktig med en skje. Tilsett jordbær, ananas, dadler, rosiner - rør om.
• Legg den resulterende massen i tildekkede former. Dekk til med frie kanter på toppen og legg i fryseren i minst 1 time.
• Snu den ferdige kassetten på et fat og pynt etter ønske
• 

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

15 minutter

Matlagingsprogram:

Komfyr + mikser + fryser

Wow! men hvordan ser det ut for din smak? iskrem?

[Helena]

Helena, ja, iskrem

En veldig betimelig oppskrift .... Vi blir varme ... Jeg prøver det til helgen, takk. Hakemerke!