Gulrot og banansnack for barn

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Ingredienser
Banan stor	1 STK.
Friske unge gulrøtter	3-4 stk.
Frisk Mint	toppunkt
Sukkerfri yoghurt	smak
Pulverisert sukker for støving
Sitronskall for pynt
Sitronsaft	2 ss. l.

Kokemetode

Bruk ingrediensene avhengig av babyens preferanser og selvfølgelig mulige allergiske reaksjoner (for eksempel sitron). Kutt mat også basert på evnene til tennene dine) til barna dine. Du kan tilsette nøtter, men dette produktet er vanskelig å fordøye.
Vask og skrell gulrøtter og bananer. Riv gulrøtter på et grovt rivjern. Skjær bananen i lengden. Legg på et fat. Drypp med sitronsaft. Hell over yoghurt. Pynt med et tips mynte og melis for å drysse all skjønnheten.
Kombinasjonen av søt banan, saftige gulrøtter, lett syrlighet av sitron, delikat yoghurt og mytthet vil skape en uuttrykkelig frisk smak og tilfredsstille babyen din.
Spesielt flott vil det være hvis du lager denne snacksen sammen!

Merk

I varmt vær er det vanskeligste å mate barna. Det er vanskelig for meg å mate den yngre i noe vær (trist smiley). Og allerede i varmen ...
Men i tillegg til væske trenger kroppen også mye næringsstoffer og mineraler. En livredder i dette bananproblemet.
Banan er en matkilde for millioner av mennesker i tropiske land. Du bør være klar over at modning av bananer på et tre ikke får den nødvendige smak og aroma, men mister dem. Skallet av frukten sprekker og massen påvirkes lett av sykdommer. Derfor fjernes fruktene umodne. Innkjøpte bananer skal oppbevares på et kjølig sted - 10-12 ° C, men ikke i kjøleskapet. Grønne frukter lagres ved høyere temperaturer. Fruktbuntene blir hengt opp, ikke oppbevart i plastposer.

Fruktmassen inneholder opptil 80% vann, fiber, pektinstoffer som forbedrer fordøyelsen, stivelse (7-20%), som når den er moden blir til sukker, proteiner - opptil 1,3%, karbohydrater - opptil 25% (hovedsakelig sukrose), eplesyre, tanniner og aromatiske stoffer, enzymer, vitamin C, B1, B2, B6, PP, provitamin A, katekolaminer. Når det gjelder vitamin C-innhold, er bananer ikke dårligere enn noen sitrusfrukter: i moden frukt per 100 g masse er det 8 til 12 mg av dette vitaminet.

Bananer inneholder kalsium, magnesium, natrium, fosfor, jern og mye kalium. Aromaen av fersk frukt avhenger av tilstedeværelsen av estere i massen.
Med innholdet i forskjellige og lett assimilerte av menneskekroppen, sukkerholdige næringsstoffer og mineralsalter, samt tilstedeværelsen av et bredt spekter av vitaminer, er bananer en av de mest verdifulle fruktplantene som i økende grad brukes i medisinsk praksis.
* Å spise 1-2 bananer om dagen har en jevn tonisk effekt: det forbedrer humør, konsentrasjon og ytelse, reduserer tretthet og renser kroppen.
* For å gå opp i vekt, øke muskelmassen, bør du spise bananer daglig. Idrettsleger som jobber med brytere, fotballspillere og vektløftere anbefaler at de bruker denne frukten regelmessig.
* Bananer, som en kilde til kalium- og magnesiumsalter, foreskrives på faste dager for pasienter med aterosklerose og hypertensjon, hvis de ikke tåler sult.
* Bananer er nyttige mot nefritt og leversykdommer, urolithiasis, dialedetisk blødning og stomatitt.
* Ved gastrointestinale sykdommer anbefales bananfrukter som et mildt avføringsmiddel.
Fruktmasse inneholder viktige fysiologisk aktive stoffer - katekolaminer: dopamin, serotonin, noradrenalin. Takket være disse stoffene blir bananer vellykket brukt til behandling av tarmsykdommer og magesår i mage og tolvfingertarm. For barn med gastrointestinale sykdommer er hakket bananfrukt et effektivt middel.
* Bananer er foreskrevet for diaré, enteritt, divertikulitt og ulcerøs kolitt.
* Bananjuice har en positiv terapeutisk effekt ved blødninger i mage og tolvfingertarm, med kolera og dysenteri.
* Bananer inneholder tonic efedrin, som øker blodtrykket litt, stimulerer sentralnervesystemet, øker blodsukkeret og har en antispasmodisk effekt på bronko-lungemuskulaturen.
* For allergier foreskrives et banan diett, noe som er bra for behandling av cøliaki - en allergi mot gluten i noen korn, vanligvis funnet hos små barn.
De gunstige og medisinske egenskapene til gulrøtter forklares med deres rike sammensetning. Gulrøtter inneholder vitaminer i gruppe B, PP, C, E, K, karoten er tilstede i den - et stoff som omdannes til vitamin A i menneskekroppen. Gulrøtter inneholder 1,3% proteiner, 7% karbohydrater. Det er mange mineraler i gulrøtter som er nødvendige for menneskekroppen: kalium, jern, fosfor, magnesium, kobolt, kobber, jod, sink, krom, nikkel, fluor, etc. Gulrøtter inneholder essensielle oljer som forårsaker den særegne lukten.
Gulrøtter inneholder betakaroten, noe som forbedrer lungefunksjonen. Betakaroten er en forløper for vitamin A. En gang i menneskekroppen omdannes karoten til vitamin A, noe som er mest gunstig for unge kvinner. Også de helbredende egenskapene til gulrøtter er forbundet med å styrke netthinnen.
Å tygge på rå gulrøtter er nyttig ettersom dette styrker tannkjøttet. Siden vitamin A fremmer vekst, er gulrøtter spesielt gunstige for barn. Dette vitaminet er viktig for normalt syn, det holder huden og slimhinnene i god stand. Gulrøtter, gulrotretter og spesielt gulrotjuice brukes i medisinsk ernæring for hypo- og avitaminose A, leversykdommer, kardiovaskulært system, nyrer, mage, anemi, polyartritt, forstyrrelser i mineralsk metabolisme.

Nyt måltidet!