Minikaker

Minikaker

Kategori: påske

Ingredienser
Hvetemel 450 g
Hurtigvirkende tørr bakegjær 7 g
Granulert sukker 100 g
Sukker med naturlig vanilje 10 g
Salt 6 g
Kyllingegg 3 stk.
Smør 100 g
Melk 3,5% fett 100 g
Ristede hasselnøtter (knust) 100 g
Lette rosiner 50 g
Kandiserte frukter 100 g
Fargede dryss 1 ts.
Sukkerpasta (mastikk) 150 g
Sukkerblyanter 3 stk.

Kokemetode

1. Legg alle deigingrediensene i eltebollen til Oursson BM0800J brødmaskin. Velg "Deig" -modus.
2. Etter pipet, tilsett kandiserte frukter, rosiner og nøtter i deigen.
3. Del deigen i 10 porsjoner og rund. Del deigen i form som er 6 cm høye og 7 cm i diameter.
4. Legg kakemellene på et varmebestandig sted.
5. Stek kakene i en ovn som er forvarmet til 180C, sjekk beredskapen.
6. Avkjøl kakene til romtemperatur.
7. Mos sukkerpastaen, del den i 10 porsjoner og rull til baller.
8. Støv bordet med stivelse og rull hver ball mastik til et tynt lag slik at det helt kan dekke overflaten av kaken.
9. Dekk kakene med sukkerpasta, pynt med strøssel og påfør påskedekor med sukkerblyanter.
10. Server minikaker individuelt til hver gjest.
Sukkerpasta og papirform forhindrer foreldede kaker.

Å, hvilke vakre jenter!

Anastasia, lagde du mat etter denne oppskriften selv? Jeg vil gjerne se bildene dine, ikke bilder fra Internett, og se også en del av den ferdige kaken.

[Olga VB]

Olga VBJeg er en representant for selskapet. Alle bildene tilhører vårt firma. Vår teknolog utvikler oppskrifter og forbereder hver av dem. Og vi, med din tillatelse, deler dem allerede slik at brukerne våre kan lage mat ved hjelp av dem. Vi er også klare til å svare på alle spørsmålene dine.
Det er ingen snittbilder for denne oppskriften. Jeg vil sjekke med teknologen, kanskje hun fortsatt har det.

Slike pene "soppkapper viste seg". Jeg har aldri spilt med mastikk, av en eller annen grunn er jeg redd for det. Vanligvis fyller jeg den med proteinprater.

Slike pene "soppkapper viste seg". Jeg har aldri spilt med mastikk, av en eller annen grunn er jeg redd for det. Vanligvis fyller jeg den med proteinprater.

Takket være en slik "hatt" laget av mastikk, vil kakene forbli friske i lang tid og ikke bli brune. Et flott alternativ hvis du lager mange påskekaker.

Takket være en slik "hatt" laget av mastikk, vil kakene forbli friske i lang tid og ikke bli brune. Et flott alternativ hvis du lager mange påskekaker.

Men dette blir allerede interessant, jeg trodde ikke engang at mastikken ville holde den myk litt lenger. Takke!