Steyrisk krem ​​(Steirische Creme)

Steyrisk krem ​​(Steirische Creme)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: østerriksk

Ingredienser
melk	500 ml
eggeplommer	4 ting
sukker	100 g
kanel	1 pinne
maisstivelse	20 g
Steiermark gresskarfrøolje	15 ml
brunt sukker

Kokemetode

• Bland 100 ml melk med maisstivelse, rør.
• Kok de resterende 400 ml melk med kanelstang, fjern den fra varme og slapp av i ca. 1 minutt.
• Pisk eggeplommene med sukker.
• Hell eggeplommene pisket med sukker i melken under omrøring og kok på svak varme, rør kontinuerlig til den er tyknet.
• Når blandingen tykner litt, tilsett maisstivelse og gresskarfrøolje fortynnet i melk. La småkoke i ca. 30 sekunder under konstant omrøring, til blandingen er helt tykkere. Fjern kanelpinnen, hell kremen i former.
• Oppbevar de fylte skjemaene på et kjølig sted i minst 2 timer.
• Dryss den kjølte kremen jevnt med brunt sukker, bruk en flammende pistol til å karamellisere sukkeret og server umiddelbart.
• Hvis det ikke er noe slikt apparat, kan du klare deg uten karamellskorpen, kremen er uansett velsmakende.
• 
• 
• 

Hva er det? Jeg har akkurat hentet siklen fra kaken, og så ja, og kremen er fantastisk?!
Spytt at det ikke er noe olje. Jeg lager en bas. Hva kan du erstatte?
Sååå kan hun skryte av en fyllpistol

[Chuchundrus]

Og hvordan erstatte gresskarfrøolje? (å, unnskyld, Chuchundrus, Jeg så at jeg ikke var den første som spurte).
I alle fall - bokmerke!

[+ Gala +]

Jeg tror ikke du kan erstatte den med noe. Det er alt det trikset jeg tror
+ Gala +Beklager at jeg kom inn

Åh! det er nesten karamellkrem! Så jeg elsker alle de eggeplommene!

[leeka]

Det er alt det trikset jeg tror

leeka , det er slik det er

Og til og med gresskarfrøolje vil ikke fungere? Trenger du Toko i en så vakker flaske?

[Arka]

Åh! det er nesten karamellkrem! Så jeg elsker alle de eggeplommene!

Arka da er denne oppskriften noe for deg!

[Natalia]

NataliaFor å være ærlig har jeg ikke prøvd noe annet, og jeg vet ikke hvor forskjellig det smaker fra Steiermark. Jeg burde sammenligne, jeg tror det er en forskjell.

Jeg har ikke prøvd noe. Jeg så gresskar i butikken, men jeg visste ikke hvor jeg skulle legge det. Ok, jeg tror om jeg trenger det eller ikke

[Chuchundrus]

Chuchundrus, hva er du !! Hvor er det - ja det er makeløst !!! I salater, i potetmos!

[+ Gala +]

+ Gala +, vel, endelig, hender har nådd for å uttrykke sine følelser for deg og oppskriften!
Fikk du en så grønn, nesten kremet karamell? Er det likt i struktur eller ikke?
Veldig bra!
Jeg har også gresskarfrøoljeforsyning !! Så la oss glede oss over det!
Og jeg kjøpte både perfekt spinning og stekt - generelt sett en makeløs aroma av det !!

[Rada-dms]

Rada-dms,

nesten kremkaramell viste seg? Er det likt i struktur eller ikke?

Ikke egentlig. Likevel er matlagingsteknologien annerledes, siden kremkaramellen tilberedes lenge i et vannbad. Her er strukturen mer delikat, ligner på iskrem, gresskarfrøolje er "det ledende instrumentet i dette ensemblet." Og bare toppskorpen, på grunn av flammende, viser seg å være karamell.

Jenter, jeg finner det ikke, det er gresskarfrøolje

Hva kan erstattes?

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, ingenting
Dette er hele poenget. Ellers blir det ikke en Steyrisk krem.

[Drept!]

Drept! her er det jeg måtte spørre deg .. etter klassen skal jeg til butikken for denne oljen .. OH! Bokmerk det selvfølgelig!

[Olya]

OlyaJeg visste ikke at du var så rask!

så fort

Og så .. Jeg fant den allerede på Ozone, men når alt kommer til alt, må jeg vente og gå til nettverksmarkedene for å tulle. Hvis det ikke tar meg feil, bør det være grønn olje?

Ja, den er mørkegrønn.Det skjer i smakens ABC, i veikrysset.

Jeg fant ham allerede på Ozone, men du må vente der

Jeg tviler veldig på at denne oljen er rett Shtriyskoe. det produseres veldig lite å selge på Ozone.
Tykk og mørk mørk grønn farge, veldig aromatisk. Kollegaer som bor i Steiermark tar med mannen min når jeg spør.
På en eller annen måte presenterte den kjente en flaske olje for oss, men den polske .. Og så tok de den fra Steiermark. Forskjellen er veldig merkbar. Himmel og jord. Men nylig, i vår føderale stat, begynte de å dyrke svart gresskar for olje. De planter mye. Steiermark har et annet klima. og annen olje.

[Galya!]

da ville jeg solgt på Ozone

Vel, slik plasserer de det

Forskjellen er veldig merkbar

Galya! Vel dette er uten tvil! I Russland (og i Finka også) har jeg aldri kjøpt en olje som ligner på olivenoljen jeg bruker i Spania! Det er generelt annerledes å smake! Alle! Påkledd .. Jeg skal i butikken, vi får se

[gawala, Galina]

gawala, Galina, selvfølgelig, Steiermark olje er unik, det er veldig vanskelig å kjøpe den fra oss. Da jeg lagde denne kaken

Gresskarfrøkake med aprikossyltetøy (Kuerbiskern-Marillentorte) (Gala)

Jeg lette etter styrian tyven oil. Jeg har et bilde av en flaske i oppskriften min. Jeg studerte deretter strekkoden med lidenskap, det var Østerrike.

Jeg studerte deretter strekkoden med lidenskap, det var Østerrike.

Adressen må være Steiermark postnummer 8 ...
Hvis det var før 2014, så er det fullt mulig at den opprinnelige. Hvis senere, så mest sannsynlig en falsk. De falsker det akk ..
Her er en fra Steiermark, fra en privat churn. Gala, vel, selv om den slippes i Tyskland eller Polen, vil kremen fremdeles være fantastisk ..

Hvordan .. Jeg står her i butikken, det er ingen denne oljen! Hva skal jeg ta ??

Hva skal jeg ta ??

Ta det du har ..

Og denne oppskriften vil vise seg med hvilken som helst

Og det er det

Vil denne oppskriften fungere med noen?

Nei .. Bare med gresskar .. Gresskarfrøaroma.
Ol, ta det du har. Prøv det.

Så hvem av de to ??

Så hvem av de to ??

Jeg ville tatt bunnen.

[Galina]

Adressen må være Steiermark postnummer 8 ...
Hvis det var før 2014, så er det fullt mulig at den opprinnelige.

GalinaJeg fant det som sto på flasken

Jeg fant det som sto på flasken

Ja, dette er ekte smør.

[Galina]

Galina, og du vil ikke vise en flaske? og om mulig strekkode! Jeg vil bare ha en slik krem, jeg innså at det var på grunn av oljen en viss smak

[Ol]

Ol, her

og jeg ga flasken i kakeoppskriften over

flaske

Hvor mange ml er det? 330,05? Og hvor mye koster dette deg? liter koster 18 euro som. Det er ikke billig i det hele tatt.

Galina, hun har 250 ml. Jeg kjøpte den lenge, husker ikke hvor mye den kostet, jeg husker bare at den var dyr. Men jeg trengte akkurat denne oljen for konkurransedyktige oppskrifter.

den inneholder 250 ml

Vel, jeg skammet meg over lurene på 250 ml.

dyrt

Ekte og ikke billig her ..

Men jeg trengte akkurat denne oljen for konkurransedyktige oppskrifter.

Vel, med tanke på at det ikke er nok av det, vil flasken vare lenge.
I Steiermark skyver lokalbefolkningen ham overalt .. Salater bare med ham. Det er ikke så populært hos oss.

[Gala]

Gala, forgjeves torturerte jeg deg: oops: vi har ikke dette ...: girl_pardon: Jeg vil kjøpe det jeg har!

Nok i lang tid

I Steiermark skyver lokalbefolkningen ham overalt .. Salater bare med ham.

Jeg ville også skyve det overalt, jeg likte det veldig. Men å finne nåtiden er vanskelig, men også prisen, selvfølgelig.

Olya, ikke noe problem. Kanskje når du møtes, vet du allerede hva du skal kjøpe.

dyttet ham også overalt

Jeg gjør det sporadisk. Jeg tar det alltid med til moren min. Det er medisin for henne.

[Galina]

Galina, Jeg fant denne oljen, men prisen

kjøp i euro, det ville ikke høres så kult ut. Jeg venter på rabatter, men jeg vet at vi har det

Jeg fant denne oljen

Vel, jeg vil ta tak ..
Jeg liker ikke fargen på bildet. Brun .. Den er mørkegrønn.


Jeg tar en titt i Shpare om dette merket selges eller ikke.

[Olya]

... Jeg fant denne oljen, men prisen

Olya, Ja! Prisen på olje er slett ikke human. Jeg kjøpte den til omtrent den prisen, bare der var flasken halvparten så mye.

Jeg liker ikke fargen på bildet. Brun .. Den er mørkegrønn.

GalinaJeg synes denne fargegjengivelsen er dårlig.

denne fargegjengivelsen er dårlig.

Ikke så ille, men forferdelig! Stående på ett ben med en utstrakt hånd i to briller, det er grønt, jeg hadde det på og sammenlignet det og det står skrevet på det!

[zvezda]

zvezdaJeg bruker denne oljen, og ja den er mørkegrønn, tykk og streng, deilig, jeg liker den.

[Tatyana]

Tatyana, og hvor kjøpte du den? Og til samme pris?

Jeg bruker denne oljen, og ja den er mørkegrønn, tykk og tyktflytende, deilig, jeg liker den.

og hvor kjøpte du den? Og til samme pris?

Hva er det du spør om? Kjøp på farten ..
Forresten, vi har ikke et slikt merke, vel, faktisk, trodde jeg det. Mest sannsynlig gjøres dette på det russiske markedet. Dette er et selskap som produserer alle slags bulk krydder ..

Jeg kjøpte den i orden, prisen så ut til å være den samme, sammenlignet med den i Auchan og Perekrestok - den var dyrere. Jeg tok det for et par måneder siden.

[Tatyana]

Tatyana, nå i min Okey er det ingen

Jeg kjøpte det! Ved en tilfeldighet, for å være ærlig, dro jeg nok en gang til Ashan ,: gal: å .. og forbi oljen, bare forbi, så jeg at det bare var en flaske igjen, og de siktet allerede mot den .. Jeg kunne ikke tillat dette! Jeg tok tak i den og så ... Jeg googlet rett i butikken og fant ut at dette er den billigste prisen! Kort sagt, nå er det opp til lite, det gjenstår å stille inn og lage mat
Opprinnelsesland, som forventet, Østerrike!

nå er det lite, det gjenstår å stille inn

Hvorfor skulle jeg lide så mye? Tilsett en teskje i salaten. De heller ikke det lenger .. Det er veldig duftende. En svampekake med slikt smør er forresten veldig bra ..

Steierkake med tyttebær og gresskarfrøolje (Elena_Kamch)

Generelt, god appetitt.!