Gjærdeigen som jeg testet passet ikke i det hele tatt. Kast eller maling? :)

[Og spørsmålet mitt er trivielt og enkelt: hva skal jeg gjøre med testen?]

God ettermiddag til alle bakere!
Gjærdeigen, testet 100 ganger allerede, passet ikke i det hele tatt.

Kanskje hun overopphetet selve deigen, som vanligvis passer i brødmakeren min - jeg glemte å slå av stekefunksjonen i tide, som jeg vanligvis satte for å varme opp deigen ...
Nå har den ligget på kald modning i kjøleskapet i nesten en dag - den passet fortsatt ikke.

Og spørsmålet mitt er trivielt og enkelt: hva skal jeg gjøre med testen?
Kanskje det er en slags oppskrift der eksakt heving av deigen ikke spiller en viktig rolle.
Det er klart at jeg ikke vil bake boller og paier av den.

Generelt sett står jeg overfor et dilemma: "Mal det eller kast det?"
Det virker som om jeg ikke vil kaste den, det er halvannen porsjon deig, med hjemmelaget melk, med smør, et egg ... generelt er alt som det skal.

Jeg vil være takknemlig for ethvert svar!

Anya, beklager, oppskriften er ikke din, jeg gjorde en feil med lenken.
Jeg hadde dine i bokmerkene, ved siden av en annen oppskrift.

Jeg baker vanligvis i henhold til denne oppskriften:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99.0

[Uansett oppskrift]

Lena, det er ingen grunn til å bli opprørt! Uansett oppskrift Dette kan skje enhver vertinne - også flere ganger, med anskaffelsen av hk, var det hun som overopphetet deigen. Og så ta og rør inn tørr gjær i deigen - så mye som trengs for ingrediensene dine - den vil heve seg som en ganske liten, den bryggde gjæren påvirker ikke påfølgende gjær på noen måte.

[Irsha]

Irsha, Alvor? Vel, takk! Jeg hadde aldri gjettet!
Jeg prøver i morgen og avslutter abonnementet.

Kaneshna ... Resten av produktene i den elte deigen forble den samme - som om du bare glemte! legg gjær når du elter .. Hvis dette ikke kan skje med oss? Jeg er glad hvis rådene kan komme til nytte.

Og i går passet jeg ikke deigen til boller på tørr gjær, så jeg vannet de våte litt i vann og skrudde på eltingen igjen, sendte dem til kjøleskapet, om morgenen et fjell med utmerket deig som kom opp!