Deig i en brødmaker

Deig i en brødmaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
melk	250 ml
egg	1 STK
smør (margarin)	45 g
hvetemel	3 st
salt	1 ts
sukker	2 ss. l.
saf-moment gjær (eller andre)	1 pose (11 gr)

Kokemetode

• Hallo jenter! Jeg vil dele en oppskrift på en deig som hjelper meg hver dag. Jeg fant oppskriften et sted på Internett, så hvis forfatteren leser et stort menneske TAKK til ham (dessverre husket jeg ikke forfatteren).
• Så ... Jeg legger alle de ovennevnte produktene i en bøtte fra en brødmaskin og setter dem på deig-elte-modusen (i brødmaskinen min er det 1 time og 3 minutter). Etter pipetone lot jeg deigen komme opp igjen (ca. 15 minutter). Og det er alt. Fra det angitte beløpet oppnås 13 paier eller boller eller hva du vil. Eventuell fylling. Jeg lager også paier av det når jeg ikke har lyst til å rote med paier. På bildet ble en kake fra denne deigen støpt i henhold til leksjonene til Valentina Zurkan. Stor takk til henne også!
• Alle. Jeg ville være glad hvis noen kommer til nytte.

Merk

[Natalia]

Natalia, med den første oppskriften på forumet!
Jeg vil definitivt prøve denne deigen. Mens du tar bort til bokmerker.
Det blir dannet en veldig fin kake. Takk for oppskriften!

[NataljaVoroneg]

NataljaVoroneg, Natalya, nydelig pai! Jeg bokmerker også deigen!

Jeg tok deigen av til bokmerker! Hvordan dannes en slik kake? Veldig kjekk

Takk alle for ros. Du kan se på hvordan du lager en slik kake på YouTube i en søkemotor, skriv Valentina Zurkan, hun har mange detaljerte videoleksjoner. Nok en gang TAKK til henne for dette. Hvis du plutselig ikke finner skriv, vil jeg prøve å fortelle og vise meg selv.

Hva betyr "hvetemel 3 ss"? Kan det være briller?
Hvilke briller?

Hva betyr "hvetemel 3 ss"

ca 500g

Hvordan dannes en slik kake?

Forumet har et tema Deigskjæring, den har en måte å støpe denne kaken også

takk for oppskriften! Komme til nytte!

3 glass betyr et måleglass fra en brødmaskin (jeg ser ut til å ha skrevet at deigen er laget i en brødmaskin) hvis den ikke var klar DETTE

[NataljaVoroneg]

NataljaVoronegforskjellige bakere har forskjellige glass. Forskjellen er betydelig, fra 230 ml til 310 ml ... Det ville være fint å avklare hvilket glass som brukes.

Og videre. Be moderatorene rette oppskriftens navn. Med et lite brev - det ser stygt ut. Oppskriften er verdig, jeg vil ikke miste på grunn av de små tingene.

Og videre. Be moderatorene rette oppskriftens navn.

du kan fortsatt fikse det selv

Brødmakeren min har en målekopp på 230 ml. Jeg prøver å fikse tittelen. Og en kake til fra denne deigen

Brødmakeren min har en målekopp på 230 ml. Jeg prøver å fikse tittelen. Og en kake til fra denne deigen

kan du bli støpt?

[NataljaVoroneg]

NataljaVoroneg,
Takk for oppklaringen.
Og for deigoppskriften, selvfølgelig!

Neste gang vil jeg sørge for å fotografere trinnene i innrammingen. Mens jeg vil prøve å forklare med ord. Del deigen i to deler, kjevle den ut, smør deigen. smør, dryss med sukker. Vi deler en kake fra midten uten å kutte til enden i 8 deler. I hver trekant lager vi en spalte, snur den ut som børstemark og bøyer den viste delen fra midten til kanten. Midten forblir tom. Vi gjør den andre kaken til en rull og kutter den skrått i små rundstykker (jeg fikk 9 stykker) og setter disse rullene i det tomme sentrum. Det er alt ... Hvis du ikke finner ut av det, tar jeg definitivt et bilde neste gang.

Neste gang vil jeg sørge for å fotografere trinnene i innrammingen. P

takke! Jeg prøver, men jeg venter!

Til din helse! Men så vidt jeg forstår, må disse bildene legges ut i et annet emne "Forming"

Til din helse! Men så vidt jeg forstår, må disse bildene legges ut i et annet emne "Forming"

ikke nødvendig, kan du også her

Fint! Så prøver jeg raskt

Tåke! På din forespørsel laget jeg et bilde av støpeformen.Håper det er klart

Tusen takk! Jeg vil definitivt bake!

Å, forført. Jeg skal prøve i dag

Jeg er veldig glad for at jeg likte det!

Jeg vil også si at rullen ikke kan skjæres diagonalt, men rett og slett rett. Det viser seg også veldig pent (som roser).

[NataljaVoroneg]

Jeg bakte en kake ved å støpe Laget i henhold til grunnoppskriften på HP Panasonic, oppskriften er nesten den samme) (jeg likte den veldig pent.) Men ikke søt.
NataljaVoroneg, Jeg vil bake den igjen, men jeg forstår ikke hvor jeg skal legge fyllet.

Oransje, du kan sette begynnelsen på rullen, men jeg tror den vil renne ut (syltetøy er tillatt). Etter steking drysser jeg sukker på toppen.

[Natalia]

NataliaJeg er bare sjokkert over støpningen. Paiene er bare kjempebra. Jeg vil absolutt prøve

[NataljaVoroneg]

NataljaVoronegTakk for den interessante formingen. En veldig god mesterklasse. Jeg elsker disse bollene.

Natalia, takk for mesterklassen. Jeg vil definitivt gjøre det.

Takk for oppskriften!

Mesterverk støping!

Jeg er veldig glad for at jeg likte det!

Takk for oppskriften og de vakre paiformene, veldig vakre !!!

Veldig vakker støping! Takk for MK. Deigen min kom opp mye etter støping, og det var vanskelig å fange mønsteret. Men det gjør jeg ikke, jeg prøver et par ganger til - kanskje jeg lærer å lage en slik skjønnhet!

Essenia! Jeg tror også at alt kommer til å ordne seg sikkert! Jeg er veldig glad for at du liker det

[NataljaVoroneg]

NataljaVoronegTakk for at du delte oppskriften og deigformingen !!! Veldig hyggelig og lett å få tak i! Vakre paier !!!!! Og mange takk til Valentina Zurkan !!! Hun lager slike magiske paier, du vil svinge!

Jenter, hei! Ingen kan fortelle meg en oppskrift på rugbrød, men uten surdeig. Jeg fant det på forumet, men der trenger du malt, så urte eller noe annet.

[NataljaVoroneg]

NataljaVoroneg,

https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=93188.0

Selv om det er skrevet at for ovnen, viser det seg perfekt i HP. Hele prosessen fra start til slutt kan utføres direkte i HP-skuffen.

Takk for oppskriften. Mine er veldig glade. Jeg har vært på siden din i en måned nå, og jeg liker veldig godt alt. Hva er dere alle sammen flotte?

Takk for oppskriften. Elte i en brødmaker, jeg blandet ikke nok mel manuelt.

Tusen takk for denne oppskriften. Kaken viste seg å være høy og luftig. Strukturen er myk og porøs. Jeg hadde ikke engang forventet et slikt resultat. Jeg lagde fyllet med valmuefrø.
Jeg tar den til permanent bruk.

Fortell meg hva slags brødmaker du har? Hun elte i en time eller elte en stund, og stoppet så, og passet det der?

Jeg har en Panasonic sd-255. Deigen ble satt på gjærdeigprogrammet.

Det virker som om jeg begynner å håndtere brødmakeren min. Det må være en skrivefeil i instruksjonene. Nå legger jeg deigen i gjærdeigprogrammet igjen.