Mini Cupcakes "Harvest"

Mini Cupcakes "Harvest"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Smør	160 f.Kr.
Brunt sukker (brukt vanlig hvit 120 g)	130 f.Kr.
Egg	3 stk. (det viste seg å være 160)
Hvetemel til generell bruk	150 g
Bakepulver	1 ¼ ts
Salt	⅛ h. L.
Varm melk	80 g
Romekstrakt (tilsatt vaniljesukker i stedet)	1 ½ ts

Kokemetode

• Slå på ovnen ved 175 C.
• Smør formen grundig og dryss over mel (jeg smurte bare med smør).
• Pisk smør og sukker i ca 3 minutter, til det er lett og luftig, stopp mikseren med jevne mellomrom og skrell av smøret fra sidene av beholderen slik at alt blir slått jevnt. Tilsett egg ett om gangen og pisk grundig etter hvert.
• Reduser farten og tilsett mel, bakepulver, salt, melk og romekstrakt (jeg la i stedet en pose vaniljesukker, så jeg reduserte umiddelbart den totale mengden sukker i oppskriften med 10 g). På dette stadiet er det bare å røre, slik at bare alt blir kombinert til en homogen masse.
• Del blandingen jevnt mellom cellene i formen.
• Stek i 20-22 minutter (jeg bakte i 25 minutter).
• La avkjøles i 10 minutter (instruksjonene sier 15 minutter) og overfør til et rist for å avkjøles.
• Kan glaseres eller pyntes etter ønske.

Retten er designet for

6 stk. til ~ 110 g.

Merk

Oppskrift på Nordic Ware Harvest Mini Loaf:


Umiddelbart etter bakingen, på baksiden av cupcakes:


Her kan du se lettelsen:




Deilige muffins viste seg med en hyggelig struktur.
Jeg likte både oppskriften og formen.

Anya, for et mirakel! Kan du angi volumet på dette skjemaet, i Russland er det ingen, og det ville være lettere for jenter å beregne volumet på testen for andre former

For en vakker form

Anya, hvor vakkert og alt virker enkelt !!!

[Kara]

Kara, Musenovna, Tanyulyatakk jenter!

Formstørrelse 5 kopper = 1,18 liter

[Anis]

Anishva vakre cupcakes! Takke!

[Annushka]

Annushka , 🔗
Takk for oppskriften))) Jeg vet allerede i hvilken form jeg skal bake i henhold til din oppskrift)))

[Yutan]

Yutan, Sivana, takk for oppmerksomheten til oppskriften!
Kanskje når det vil komme godt med i "husholdningen".

Jeg vet allerede i hvilken form jeg skal bake etter din oppskrift

Sivana,, Jeg vil vente på inntrykkene dine, og hvis jeg får et bilde, er det veldig interessant å se på både form og bakverk!

Anya, takk for oppskriften, luftige cupcakes! Den eldste sønnen spiste to muffins med melk og sa at den var veldig velsmakende!
Laget med brunt sukker.

[Svetlana]

Svetlana, heriteijiki er mine favoritter! For vakkert!
For en delikat smule! Deilig!
Takk for at du bakte og viste slike fantastiske cupcakes!
Sønn, god appetitt!

[Anya]

Anyatakk! Den yngste sønnen ble heller ikke etter, kom løpende med en skje

[Anya!]

Anya! Jeg liker alltid bakverkene dine så godt! Alt er så pent, velsmakende! Og disse cupcakes er ikke noe unntak! Herlig!

[Mikhaska]

MikhaskaIrochka, takk for vennlige ord!
Jeg er så fornøyd! Takk skal du ha!