Stekte mandler med julesmak (Weihnachts gebrannte Mandeln)

Stekte mandler med julesmak (Weihnachts gebrannte Mandeln)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Mandler i sukker
mandel	200 g
sukker	200 g
vann	100 g
vaniljesukker / vanillin / vanilje	1 pakke / klype / frø
malt kanel	1/2 ts
Mandler i flekk og sjokolade
mandel	400 g
melis	250 g
malt kanel	1 ts
malt kardemomme	klype
bakken nellik	klype
malt muskat	klype
vanillin / vanilje	på tuppen av en kniv / frø
malt ingefær	klype
sjokolade	200 g

Kokemetode

• Snart, snart nyttår og jul !!! Julestemning, aromaer av krydder, ånden fra en generell høytid, gaver, godbiter! Intet julemarked i Tyskland er komplett uten disse tradisjonelle søtsakene.
• 
• La oss begynne å forberede! Disse søtsakene kan legges til julegaver til dine nærmeste.
• Mandler i sukker
• Skyll mandlene godt (jeg liker denne varen best, fordi ingen vasker ferdige butikkmandler i sukker!). I en stekepanne (ikke non-stick, vil den klø) smelte sukker med vann, vanilje og kanel, kok opp, tilsett mandler. Rør til sukkeret begynner å krystallisere.
• 
• Vi setter pannen til side en stund. Vi slår på ovnen på 180 grader.
• Mandler i flekk og sjokolade
• I en bolle kombinerer du alle krydder og melis. Rør de vasket, våte mandlene i duftende pulver.
• 
• Hell begge mandlene på pergament eller en silikonmatte, men for ikke å bli blandet. Stek til sprø og litt gyldenbrun.
• det er i sukker:
• 
• dette er topping:
• 
• I mellomtiden smelter du sjokoladen i et vannbad. Ha halvparten av de dryssede mandlene i en beholder med lokk og fyll med sjokolade, lukk lokket og rist. Åpnet, lagt ut for å tørke.
• 
• Vi legger den i pantryet!)))

Retten er designet for

mange)

Tid for forberedelse:

30 min

Matlagingsprogram:

komfyr, stekeovn

Merk

Jeg vet ikke en gang hvilken som smaker bedre

Dette er deilig!!!!!
Vi er allerede på vei mot jul, julepynt og bakverk, boller, kjeks har dukket opp i butikkene. Telt med søtsaker og nøtter er satt opp i gatene.

Larelyechka, interessante søtsaker, og hvor vakkert. Si meg, det brukes rå mandler, ikke sant?

Takk for oppskriften på en så herlig delikatesse, jeg skal definitivt lage mat

[Gaby]

Gaby, Jeg vil fortelle deg en forferdelig hemmelighet, jeg kjøper den ferdig

[Olesya]

Olesya, lag mat for helse!Vika, vanlige mandler skrelles ganske enkelt fra skallet, det vil si ikke stekt eller saltet.

Natasha, takk for svaret om mandler. Jeg tenkte da at det var nødvendig å vaske meg vått, men bestemte meg for å avklare. Sannsynligvis er det allerede nødvendig å forberede seg til jul, kjøpe nøtter og sånt og lage en liste med søtsaker.

Natalie kan ikke motstå å ikke si hvor mange av oppskriftene dine som allerede har sett ut, og uttrykke mitt inntrykk av at bildene dine bare er dårlige. Lykke til!

[Vika]

Vika, takk for de gode ordene og lykke til, jeg tror vi har en misforståelse) først spurte du "brukes rå mandler?", svarte jeg "vanlige mandler skrelles ganske enkelt fra skallet, det vil si ikke stekt og ikke saltet", så jeg sitter og tenker på ditt neste utsagn "Jeg trodde at det var nødvendig å vaske rå" ............ altså, du skjønte sannsynligvis at det ikke brukes RAW ??? vi tar mandler ikke stekt, ikke saltet, vanlige mandler, ettersom de selges etter vekt eller i pakker, den skrelles av et hardt skall og det er det, det vil si at den er rå ... så vi tar den og min, jeg håper ikke forvirret enda mer?)

vi tar mandler ikke stekt, ikke saltet, vanlige mandler, ettersom de selges etter vekt eller i pakker, den skrelles av et hardt skall og det er det, det vil si at den er rå ... så vi tar den og min, jeg håper ikke forvirret enda mer?)

Natasha er tydelig, vi selger bare stekt og rå etter vekt, det er derfor hun spesifiserte hvilken som var nødvendig.

Stekt, selvfølgelig, og vi selger! men vi tørker den i ovnen senere, den blir for tørr hvis du tar den stekt. For å forstå