Coruonblants "Shargach" (fylt kalvekjøtt)

Coruonblants "Shargach" (fylt kalvekjøtt)

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
kalvekjøttmasse	300-400 gr
kokt svinekjøtt	100 g
hard ost	50 g
egg	1
mel	3 ss. skjeer
brødsmuler	3 ss. skjeer
salt pepper,	smak
fett til steking	smak
smør	20 g
sennep	1 ts

Kokemetode

• Så for første gang bestemte jeg meg for å delta i konkurransen. En av de første tyske rettene som ble gitt til meg av søkemotoren, var akkurat denne Crown Blanz. La oss prøve?
• 1. Skjær kalvkjøttet i biter som for en kotelett, slå av på begge sider.
• 2. Skjær svinekjøtt og ost i skiver.
• 3. Fordel det piskede kjøttet på et brett, smør med sennep (du kan klare deg uten det), salt og pepper.
• 4. Legg på toppen av et stykke kalv i lag - en tallerken svinekjøtt, en tallerken med ost, igjen svinekjøtt.
• 5. Lukk med et annet stykke kalvekjøtt, trykk tett, rett kantene.
• 6. Rull forsiktig inn mel, deretter i et sammenpisket egg, deretter i brødsmuler og send til en forvarmet panne.
• 7. Stek til de er gyldenbrune.
• Server pyntet med pommes frites, grønne erter og et stykke smør. (Jeg glemte trygt oljen).
• Resultatet er delikate fylte koteletter som smelter i munnen.
• Og hvis de fortsatt har øl ........... Å, beklager å gå på jobb i morgen. Ellers ...

Retten er designet for

2-3 porsjoner

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

stekepanne

[tuskarora]

tuskarora, God oppskrift !!! Vil gjøre !!

Det vil vi definitivt. Han er ikke fancy i det hele tatt.

En fristende oppskrift. Det er synd at de ikke viste koteletten i kuttet.

[Helena]

Helenafor en fantastisk oppskrift! Og ganske ukomplisert. Jeg vil definitivt prøve å pæle dette.
Takke!

En fristende oppskrift. Det er synd at de ikke viste koteletten i kuttet.

Rakk ikke det. Jeg tenkte ikke på det med en gang. Mens husholdningen ble lagt ut, brukte husholdningen koteletter. Jeg lover å bli bedre.

Jeg gjorde det, men ... Kalvekjøttet ble med blod, og smeltet ost med et blodig følge er ikke appetittvekkende.

Kanskje kalvkjøttbitene ble slått hardt? Tykk? Eller lite tid til å steke? Alt er stekt for meg.
Dessuten har Larisa dopleta nylig tilberedt den samme retten, og hun har det bra også.

Kan være. Kanskje var kalvbitene klumpete. Men jeg vil absolutt prøve igjen. Det ble deilig, selv om det måtte slukkes. Neste gang vil jeg kutte det frosne kalven slik at plasten blir tynnere. Og oppskriften er god. TAKKE!