Curd Pudding med karamelliserte epler (Redmond RMC-01)

[IrishaSM]

Curd Pudding med karamelliserte epler (Redmond RMC-01)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Høstost	375 g
Egg	2 stk
Sukker	50-60 g
Gryn	~ 50 g
Epler i ostemasse	2 små. Eller 1 bol.
Epler for karamellering	2-3 stk
Oljesl.	~ 10 g
Sukker til karamell (helst brun)	2-3 ts med et lysbilde
Vann (jeg legger ikke til)	1 ss. l.

Kokemetode

• Vår favoritt "gryte".
• Og så, babyen vår er delikat, så la oss starte med karamellisering). Smør bollen med et stykke olje, la det som er igjen i bunnen. Dryss bunnen med sukker, gjerne brun, så får du en vakker gylden farge.
• Vi slår på "Damp", skreller eplene, kutter i skiver og legger ut som du vil. Helt nederst kan du vakkert utvide den, og kaste resten når den viser seg på toppen. På dette tidspunktet begynner sukkeret allerede å boble, lukk lokket! Dette er viktig, eplene vil gi damp, og da vil ikke E3-feilen dukke opp. Jeg hadde dette en gang.
• Du kan selvfølgelig på "Pastry", men det varmes opp lenger der.
• Mens eplene karaminerer, blander vi cottage cheese, sukker, egg og semulegryn. Jeg gjør det med en stavmikser (fot). Skrell eplene, gni dem på et grovt rivjern og bland med ostemassen (skjeen). Nå sprer vi denne blandingen på epler, som hvis ønskelig kan drysses med sukker, kanel, en håndfull rosiner eller andre bær. Vi nivåerer og bytter til "Baking" -modus. Du kan stille tiden 1:10, men jeg forlater 1:20.
• Hvis du er i nærheten, så ikke vær bekymret, det kan av og til koke. Ikke vær bekymret, da vil all denne væsken absorberes og være veldig saftig.
• Etter avsluttet baking, slå av tegneserien, lokket kan åpnes umiddelbart, det er greit. Men la oss stå i bollen en stund, slik at gryten vår ikke faller fra hverandre når den blir snudd.
• Fjern den forsiktig på en tallerken, karamell juice kan brenne fingrene. Hvis toppen ikke har hatt tid til å ta tak, kan den falle fra hverandre. Ikke bekymre deg, bare bruk en silikonspatel for å sette bitene på plass igjen. Vel, det er alt.
• 

Retten er designet for

3-5 porsjoner

Tid for forberedelse:

~ 30 min. forberedelse, 1:20 baking

Merk

Multicooker oppskrift fra IrishaSM.
Husk å lage denne gryten, den er deilig - den blir ikke kjedelig!
Jeg justerte proporsjonene til babyen vår, så jeg vil skrive for de store
500 g cottage cheese
3 egg
120 g sukker
1/2 m. Glassgryn
2 mellomstore epler, revet
5-6 epler
2-3 st. l vann
~ 30 g smør

I følge oppskriften tilberedes karamelsirup separat, og helles deretter i en bolle. Men jeg er for lat, så jeg lager en forenklet versjon uten vann.

Lignende oppskrifter

Blåbærpudding (Arka)

Engelsk rispudding fra filmen "Fire" (Tasha)

Ertepudding på tysk (Elena_Kamch)

Takk Vasilinushka. Jeg elsker å lage all cottage cheese, og jeg er akkurat nå med et eple.

[Irina]

Irina, Takk for oppmerksomheten ! Vi elsker også ostemasse, koker for helsen.

Tusen takk for oppskriften!
Jeg gjorde en halv porsjon for første gang, og igjen dagen etter
Oppskriften ble tilpasset ovnen, 30 minutter ved 180.

[Natasha]

Natasha, takk for tipset! For en skjønnhet, og til og med med sjokolade! Veldig øm, ikke sant?

Og for ovnen må du sannsynligvis koke karamellen separat. Forfatterens oppskrift sier det. Med multikookeren har jentene forenklet prosessen.

Ja, jeg lagde epler hver for seg og la dem på toppen.
Og jeg har fortsatt så deilig i kjøleskapet.
Oppskriften ble sittende fast

Oppskriften ble sittende fast

Wo, jeg fortalte deg det denne gryten denne puddingen er ikke kjedelig.Vi har ham også, nesten annenhver dag.

[Vasilica]

Vasilica, tusen takk for oppskriften!
Lett å tilberede og utrolig velsmakende!