Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Så ... jeg skal prøve å gjøre ALT for deg!

En hake, det er ingen slik krukke hvor de kunne skyve meg hee-hee, jeg er en ung dame ute av tilstand)))

Tull!
Du trenger bare en krukke mer!

[Angela]

Angela, la du til havtorn til de rustikke bærene?

Jeg skrev unøyaktig, la til en håndfull havtornte, og i den havtornbær, men bare litt.

Lichka, jeg er så glad for deg! For deilig te! Og hvor deilig de sa, deilig.

Ja, om en tekanne der du vil bo, ville jeg ikke ha tenkt på det!

Jenter, jeg har nylig begynt å legge til litt Hibiscus i teene mine. Både vakkert og velsmakende. Dette er fordi noen fra de bekjente som drikker teen min sa at de tilsatte og smaken på en eller annen måte ble rikere med dette tilsetningsstoffet, uten å forstyrre smaken av hovedteen. Jeg prøvde det, jeg likte det veldig godt.

Bare et bilde

[Yuri K]

Yuri K,

Hei alle sammen!
Jeg er tilbake! Så snart jeg demonterer bildene, vil jeg bytte avatar
Alder har blitt favorittene mine!
Vi drikker nå en blanding med tilsetning av bare 10% ivanushka, laget i fjor. Det er noe med noe!
De lover å sende meg en ny pakke med en gressbusk for planting. Skynd deg sommeren!

Rødehavet ser ut til å være uforenlig med sykdom. Alle plagene mine gikk i det hele tatt dagen etter ankomst!

[Radushka]

Alder te har blitt favorittene mine!

Radushka,
Hvordan kunne du?!
Hva med bringebær?

[Radushka]

Radushkaflytter du nå? til Rødehavet? og vi?

[Lys]

Lys, bringebær og or fungerer ikke, uansett, du må legge til en pære (som jeg gjorde). Det ble bra!
Elena Kadiewaog du beveger deg)

Elena Kadiewa og du flytter)

Og meg ... vil du ta meg?! Jeg vil også være varm!

Jenter, og jeg har en vits! I år lagde jeg lite te, jeg er redd for å gå til skogs alene, men mannen min har ikke tid ...
Så de smakte på teene! Nå spør selv om de som prøver det for første gang om det, og på en eller annen måte var det ingen reaksjon ...
Og teen min er LITTLE! Og bringebær er generelt hellig! Og hva skal jeg gjøre med andragerne ...

[Radushka]

Radushka, andre trekk? Jeg har ennå ikke flyttet hit med alle ansatte ... men hvis igjen? min vil ikke forstå meg!
Elena_Kamch, Lenus, dette er en sykdom! Padde ... Sann, det begynner med våren. .. og din er tidlig!
Nekte! Jeg lærte...

Vi har kjent padden lenge, men her har jeg egentlig ikke noe å drikke selv. Og de spør - vel, i det minste en klype!
Og nå har du sannsynligvis både eple- og kirsebærtrær som vokser ..
I år lagde jeg razik kirsebær + bringebær, kirsebæraromaen er knapt hørbar. Bladene er ikke duftende her

Ja, de vokser. Men jeg lagde veldig lite te - jeg hadde bare ikke nok tid.
Men-det er nok for meg!

Og bringebær er generelt hellig!

Det er det!

hva skal jeg gjøre med andragerne ...

Ingenting å gjøre. La dem vente til neste sesong og gå med deg i skogen. Har du bjørnebær?

min vil ikke forstå meg

Vel, det er noen problemer. fra juni (noen ganger fra mai) til oktober - varmt vær. Og våre sykdommer forsvinner, fordi luften er tørr, ren, vannet er også så rent at du på en dybde på 25 meter kan se hvordan dykkere svermer. Vel, og ... du svømmer i akvariet i HOURS. Ryggen er losset. Kort fortalt er det godt å hvile der. Og å leve ... vel, det er bedre å bo der du ble født. Jeg er sikker.

dyrker du bjørnebær?

Nei
Ok, jeg skal vokte forsyningene mine

Forleden fjernet jeg monobærbæren fra batteriet. I dag brygget jeg en liten brøkdel.
Jeg likte det veldig godt. Uten å stå, men den fruktige aromaen er allerede fanget
Og smaken er veldig hyggelig, med litt syrlighet. Fargen er rik, med litt tåke.
Huset er kaldt. Dampet.

Råstoffet var 700 gram. Neste år, hvis jeg har god helse, vil jeg definitivt gjøre mer. Jeg har 15 busker, det er der jeg skal snu. Du trenger bare å få tykke lærhansker. Jeg stakk alle fingrene med torner, så måtte jeg trekke ut med en pinsett

Jeg har to skuffer til i fryseren full. Jeg kan ikke finne ut av det
Bringebær, jordbær, plomme, kirsebærplomme, kvede, pære, kirsebær, svartorn, or. Jeg vil gjøre det rustikt i like store proporsjoner.
Og et annet spørsmål. Det er vår på gaten, knoppene på ripsene har åpnet seg. Jeg kuttet ut gamle grener på to busker, skrellet av knoppene. Tørke. Hvordan er det best å bruke dem - legg dem til hverandre, eller spinn dem med bladene?
Det er unge blader på bringebærene. Skinned, hva bra å kaste bort

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helena, Jeg forynge bushen min (en, men ... to meter høyere enn meg) i to eller tre trinn.
Jeg kutter ikke ut koffertene som jeg har skissert for fjerning, men jeg forkorter dem et sted på fire (om våren). Den gjenværende "hampen" vokser unge skudd med store (relativt) blader og myke (fortsatt grønne) nåler. Fra dem tar jeg råvarer til te. På høsten kuttet jeg den av bakken.



Podmosvichka, hvis nyrene tilsettes hver for seg, så vil smak-aromaen bli sterkere tror jeg

Takk, jeg forsto, la dem tørke.

[Yur]

bringebær med or fungerer ikke

Hva er det? Jeg har akkurat en slik kombinasjon av grønn stuet te. Sååå deilig! Yur, bekrefte! Jeg tenkte å legge den til andre mikser, men du kan brygge den bare en.

hvis nyrene tilsettes hver for seg, vil smakaromaen bli sterkere

Nøyaktig! Jeg gjorde nettopp det, aromaaaaaat!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, jeg mener, du får ikke granulat, og du får ikke te!
Det er det det betyr, jeg har ikke kommet hit på lenge! Allerede tanken "jeg savner"

Jeg gjorde det, aromaaaaaat

Og lagt til den totale massen i en krukke eller tekanne?

Jeg mener, du får ikke granulat

Normale granuler! Løst, men granulat.

lagt til den totale massen i en krukke eller tekanne?

Og så og så! Det smaker bedre i kjelen, fordi andelen av disse komponentene er høyere enn tilsetningen til blandingen. Jeg lager nesten 50/50 i kjelen.

Sååå deilig! Yur, bekreft!

Jeg bekrefter! Dessuten, for min smak - den mest sendte av deg!

det mest sendte av deg!

Og noen hevdet det "grønn te er ikke veldig bra"
Du skjønner, du kan ikke bedømme noe med en gang. Vi må vente og prøve forskjellige alternativer, og først da trekke konklusjoner. Jeg trodde også at stuet or te ville bare være et tilsetningsstoff, men nei! Grei frittstående te.

Og noen hevdet at "grønn te ikke er veldig bra"

Hu h! Så det handlet om Zaokiyan te! Og jeg kunne bare sammenligne med svarte. Og her? Og her er alt helt annerledes, starter med fravær av koffein og slutter med smak!

Jenter, vennligst hjelp en nykommer med et valg i år for første gang snublet over te. Nøyaktig hva som er beskrevet i de første innleggene med et bilde. Jeg så et annet sted - på forumet nylig, trodde jeg ikke at det var så omfangsrikt i sommer at det var veldig kaldt og innhøstingen skjedde ikke. På bezrybe jublet hun hva hun kunne - bringebær, viburnum, rips, mynte, kirsebær, valnøtter, epletrær og bjørnebær. Laget hele granulatet. Selvfølgelig, hva som skjedde - jeg er fremdeles ikke så flink til å identifisere den sterkeste lukten. Snuste allerede med datteren min, så godt de kunne. Vi bruker det nå. Jeg forstyrrer virkelig svartbutikken. neste sesong skal jeg prøve igjen. Spørsmålet er - du må velge kjøttkvern for denne saken. Datteren er redd for å bruke - hun klarte knapt å takle før de ikke har kjøpt den siste av de tre ekstra bøssingene. Fortell meg hvilken kjøttkvern jeg skal ta? Det ville være både for kjøtt og te.
Ps - det deiligste kirsebæret viste seg - en veldig behagelig lukt blandet med svart
Jeg forstår at dette bare handler om te, men det er mange kjøttkverner ... men jeg er ikke en veldig erfaren bruker ennå

[kartinka]

kartinka, før te hadde jeg ingen elektrisk kvern i det hele tatt. Og den ble kjøpt spesielt til te. Jeg vrir ikke kjøttet på det, og det skal jeg ikke. Jeg utnytter mannen min. Vendinger på manuell.
Jeg har en DEX kjøttkvern - DMG 155Q. Tre hele sesonger å ha på seg. Fornøyd. Ingenting brøt. To ganger, mens den tilpasset seg motsatt, slo den seg av når skruen ble blokkert. Jeg var redd for at jeg brøt. Men da det ble avkjølt, fungerte det normalt igjen. Jeg er sikker på at hun også kan takle kjøttet. Men vi gjør ikke så mye kjøttdeig, men hvis plutselig noe ... hvordan skal jeg snu te? Shore!

Folkens! Jeg kjøpte den endelig! Jeg la ut 4 måneders penger fra lønnen min, fordi det var upraktisk for meg å ta så mye for en kjøttkvern fra familiebudsjettet på en gang, fordi jeg ønsket den beste, mest kraftfulle og pålitelige. Og i fryseren var det lagre med bjørnebærblader, som min gamle kjøttkvern og jordbærblader, samlet med så vanskelige, døde på. Så snart jeg kjøpte den, testet jeg den selvfølgelig umiddelbart for ytelse, utholdenhet og kraft. Det er bare et eventyr! - på 10 minutter vridde hun meg først bladene av bjørnebæret, så jordbærene. Ingen synlig innsats i det hele tatt. Litt oppvarmet og det er det. Totalt viste det seg 2 brett med bjørnebær og jordbær. Jeg sydde raskt 2 poser og helte min dyrebare te i den. Generelt er jeg utrolig fornøyd og gleder meg allerede til starten på den nye tesesongen.)) Jeg vil prøve å vri blandingene. Det vil være interessant for meg å sammenligne dem. Nå bildene.

[Melissa]

Melissa, Olya, gratulerer med den fantastiske assistenten din, la ham tjene lenge!
Og teene ble gode!
Jeg ønsker deg store forberedelser i den nye sesongen.

Takke!

[Melissa]

Melissa, gratulerer med assistenten din! Der spurte den nye jenta over! Del - for en kjøttkvern!

Og jeg tok med esken til erfarne te-produsenter for å vise frem sin debut, men jeg vet ikke hvordan jeg skal sette inn bilder. Hun dro fram en drue (jeg glemte den) og brygget den - den ble sååå mørk, skjønt lukten - det er ingen åpenbar henna, men surhet: jente_rød: men jeg la en skje på koppen - men jeg trenger å fortynne den !! .. Jeg glemte det - som i september i begynnelsen la jeg det, bare trakk det ut. Da var det generelt litt farget, eller så gulaktig tone .... Jeg vil nå prøve en blender her på et tips, nå har jeg til te og isen er allerede frossen. Jeg tenkte, jeg skal unne deg deilig te, men jeg finner fortsatt ikke hvordan jeg kan sette inn det som ville være en kjøttkvernesamtale ... Jenter, hjelp!



Jeg prøvde, ja ... du kan ikke unne meg slik te. Fargen er vakker, ren, lukten er svak henna sammenlignet med bare tørket (det var en åpenbar lukt av slik iransk henna-1x1), men den smakte, hvis det ikke var for syrlighet (etter matlaging var det ikke te, men vann , for varm varme, akkurat, veldig lik vann med sitron) og her .... noe slags tull fra wingrad viste seg

[kartinka]

kartinka, nederst i meldingen du skriver, er det knappen "Preview". Du trykker på den. På siden som åpnes, øverst i meldingen, til høyre, er det en knapp med rød påskrift "Sett inn forfatterfoto i melding". Du trykker og velger filen, trykk "Last ned". Etter lasting klikker du på venstre knapp over bildet for å få et stort bilde eller til venstre for skalering. Deretter "setter du inn" meldingen under bildet. Og send ".
Velkommen

[Melissa]

Melissa, hva er modellen din?



Vel, det er liksom ikke å bli kjent med tomme hender



Hvor er bildene? Jeg ser ut til å ha presset alt riktig

Jeg har en Zelmer - det beste for meg! Bosch døde, Vitek er svak, mors hviterussiske er også svak

[olya-s-kostopolya]

olya-s-kostopolya, her på datteren Zelmer tre bøssinger og bjeffet bestilt, vi venter ...: girl_in_dreams: Jeg skrudde opp manualen mer enn halvparten jeg vil ha mer pålitelig. Videre mumlet zelmeren på kirsebæret - det er ikke vanskelig å vri det sammenlignet med andre (som det virket for meg)







Linadoc, skjedde! TAKKE!

Dette var det jeg ønsket å sende tidligere - det vil bli slik. Bilder er her, og teksten er litt høyere

Jeg vil være mer pålitelig

enhetens pålitelighet avhenger ikke bare av produsentens prismodell ... akk, men til og med på dagen da kjøpet ble gjort (de sier)

[Melissa]

Melissa, gratulerer med assistenten din! Der spurte den nye jenta over! Del - for en kjøttkvern!

Takk kjæreste! Min kjøttkvern MOULINEX HV9 ME740 Du kan se og lese om den på Internett. Det er mange vedlegg, tre forskjellige rister - store, mellomstore og små, produktivitet 5 kg / min., Selvslipende kniv, omvendt.

[Melissa]

Melissa, slik soliditet, vil jeg definitivt se på denne modellen, selv om jeg tenkte å ta den uten rivjern. Takk for bildet

I går tok de med en duftende gave, folk vet at jeg er glad i te, absolutt ikke gjæret oregano, men også fantastisk! Neste sesong skal jeg prøve å gjære i mikser, men denne klarte jeg ikke å gå etter henne.

Og jeg leker med te her! og med or!
Dette er noe ... og astringency, og styrke, og farge, og til og med aroma! ... ingen ord, bare interjeksjoner og sikling ...
Snow Maiden har allerede sendt meg en nyttårsgave!



Yuri, ser vi ikke ut til å gjære oregano? selv om ... hva gjør vi ikke for å få te!
Moulinex var med meg, gryntet på Herculean flak, litt annerledes enn det de viste.

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaJa! Te med tilsetning av or - noe med noe!
For en spesiell "forbruker" laget jeg pære + bringebær + or + monarda (bergamott). Det drikker jeg ikke selv. Jeg liker ikke bergamott. Og "forbrukeren" prøvde og godkjente. Det er sant at jeg ikke gir det ut ennå. La den hvile til februar.
Forresten, jeg liker det når de aromatiske urtene gjæres sammen med hovedsammensetningen. Ettersmaken forblir uten at aromaen treffer nesen. Riktignok tilfører jeg ikke så mange smakstilsetninger. Omtrent 5%, ikke mer

Yuri, ser vi ikke ut til å gjære oregano? selv om...

Ja? Det er synd, jeg har fortsatt et høysmak i bare tørket, men generelt - den samme eteriske urten som mynte, lavendel, timian, salvie ... Hvorfor ikke gjære? Eller er aromaen veldig modifisert? Jeg så gjennom søket, jeg så dessverre ikke mange anmeldelser.

Dette er noe ... og astringency, og styrke, og farge, og til og med aroma!

El ble erstattet av sen bjørnebær, på alle punkter. I farger kan sannsynligvis bare geranium sammenlignes med bjørnebær
Forresten, mono-jordbær ga meg en overraskende kraftig mørk farge.

Jeg likte ikke den gjærede oreganoen ... selv om jeg kanskje har overopphetet den), ifølge Zacharius, herdet jeg den nær batteriet) feltmynten endret seg nydelig! men oregano er på en eller annen måte uforståelig ...
min favoritt luke

Fin luke. Kanskje jeg ikke vil gjære, men jeg skal slukke det minst tre ganger.
Min topp av de viktigste tilsetningsstoffene for te: gjæret timian, gjæret feltmynte, tørket oregano. Johannesurt på en eller annen måte av ... likte det ikke i det hele tatt (bare tørket)

Jeg leste om oregano at du ikke kan holde den brygget lenge, du kan bare drikke den fersk. Vel, jeg brygger all te 3-4 ganger, heller tre rubler i bokser og i kjøleskapet. Nok i et par dager. Derfor bestemte jeg meg for å gjære oregano separat og legge den til ferdig varm te.
Jeg la også merke til at jo mer aromatisk den oppnås etter gjæring, samlet i begynnelsen av blomstringen, jo lenger den blomstrer, jo svakere blir aromaen.
Vel, du bør ikke forsømme informasjonen for kontraindikasjoner, urten er fremdeles medisinsk, selv om den har gjennomgått gjæring.
Jeg elsker henne hjertelig))

Gjær ikke oregano?

Jeg liker det når de aromatiske urtene gjæres sammen med hovedsammensetningen

Vel, selvfølgelig gjærer vi, som enhver krydret aromatisk urt! Og best av alt i mikser med andre. Hva med min "frost" og uten mynte? Anya skriver riktig! Og 5% er akkurat dosen som trengs

Johannesurt på en eller annen måte forbi

Johannesurt er ikke en krydret aromatisk urt i det hele tatt, men en opiat. Vær forsiktig med ham! Og det er faktisk ikke duftende

Jeg likte ikke den gjærede oreganoen

Alle aromatiske urter er veldig individuelle.Noen liker en ting, noen andre. Og jeg liker det ikke individuelt heller. Her er jeg veldig lavendel veldig mye, og Yuri likte ikke veldig godt, og Lyuda-mynten vår er ikke veldig mye, og jeg overalt med glede.

Jeg leste om oregano at den ikke kan holdes brygget lenge, drikk bare fersk

Enhver krydret-aromatisk urt bør drikkes fersk. Eteriske oljer fordamper og ingen smak eller aroma gjenstår. Og som et medisinsk råmateriale, bør de tørkede brukes, men da er de allerede uten essensielle oljer i det hele tatt, så det spiller ingen rolle hva slags teblad å drikke.

feltmynte har endret seg nydelig!

Jeg elsker mynte veldig godt i mikser, men i år har jeg også lagt den til grønnsakssyltetøy analogt med kandiserte courgetter, og det viste seg å være bare deilig

Alder ble erstattet av sen bjørnebær, i alle ledd

Å, Yura, ikke komme opp med det! De er ikke helt utskiftbare. Her kombineres de perfekt, dette er et faktum, men hver har sin egen smak og aroma. Det er lite som kan sammenlignes med or, og enda mer med bjørnebær. Bjørnebær, til og med høst, har ingen slik aroma, ingen slik smak, ingen astringency, ingen ettersmak som or

Snow Maiden har allerede sendt meg en nyttårsgave!

hvorfor er dette på forhånd? Var hun i en hast med å glede deg?

Å, Yura, ikke komme opp med det! De er ikke helt utskiftbare. Her kombineres de perfekt, dette er et faktum, men hver har sin egen smak og aroma. Det er lite som kan sammenlignes med or, og enda mer med bjørnebær. Bjørnebær, til og med høst, har ingen slik aroma, ingen slik smak, ingen astringency, ingen ettersmak som or

Jeg er ikke god på meg, jeg er sint. Jeg oppfinner ikke noe, jeg ga ikke uttrykk for min idé. Jeg mener, i fravær av or, er bjørnebær for meg en livredder både i aroma (det er utmerket!) Og i utseendet til tebladene - mørke

Johannesurt er ikke en krydret aromatisk urt i det hele tatt, men en opiat

Fra de tidene ... Opiat? Så det samme kan slås av epauletter som en samler av forløpere
De bedøvet meg i dag, jeg må lese det raskt, interessant! Generelt leser jeg bare om alkaloider, jeg hører om opiater for første gang.