Jenter, fortell meg om jeg forstod riktig om Teskomovskaya skinke maker. Det er ikke noe press i det, gjør det? Når du trykker på den, ser den røde halliksen bare sammen og komprimerer kjøttet? Og når du lager mat, presser kjøling ikke kjøtt på noen måte? I andre er det forståelig med fjærer. Så jeg kom til at du kan tilpasse hvilken som helst rund container, vel, mens Teskomovskaya ikke er til salgs, ram den ned, en vekt på toppen. Og ikke lide så mye, vent på skinke.
Jeg så at jentene allerede har tilpasset seg mye. Og jeg laget den også, bare en rektangulær skinke. Å lese, studere kunne jeg ikke motstå, jeg bestemte meg for å gjøre det i en kakeform, i ovnen. Laget i to former, ett metall, det andre silikon. Ingredienser - svinekjøtt + kyllingbryst. I en form - ren sammensetning. I den andre formen laget jeg: halvkjøtt + ost, i den andre kjøtt + oliven + ost. Jeg har 3 typer skinke. Hun insisterte i en dag, mynter var lasten. Jeg satte ovnen på 70-75 *. Bakt i 3 timer, det kunne ha vært litt mindre.
Resultatet er følgende - ikke tørt, men jeg kan ikke si at det er saftig, det er mye juice og ikke rosa. Vi likte det alle, riktignok litt som skinke, men deilig, det var akkurat som smørbrød. Skjær på en skiver, gikk ikke i oppløsning, kuttet godt. Neste gang skal jeg lage kjøttbitene større og i en annen form.
