Surkål uten å tøye

Irinka, rapporterer jeg, det ble veldig velsmakende og sprø kål

Veldig pen kål og appetittvekkende! Takk Galochka for matlaging og visning.

Ærlig talt, jeg har selv gjort nesten den samme oppskriften i lang tid, men ... det er forskjellige forskjeller. Jeg var interessert i denne oppskriften i fravær av sukker, siden metoden til å koke kålen min, gjentar jeg, er praktisk talt den samme.

Og i virkeligheten (oppskriften) er litt annerledes, med sukker. Men det er slik jeg lager mat. Og jeg tror at han er absolutt ubrukelig her. Jeg ville vært glad hvis du også liker det.

Nå vil jeg gjære kål og på den

Jeg blir veldig fornøyd

Hallo! Jeg bestemte meg også for å åpne kålsesongen, men jeg glemte og raspet gulrøttene direkte i kålen. Nå vet jeg ikke om jeg skal lage det etter en annen oppskrift, men neste gang er det som det skal eller denne, men med gulrøtter .. Hvem gjærte med gulrøtter med en gang?

Hvem gjærte med gulrøtter med en gang?

Jeg gjærte mer enn en gang - ikke bekymre deg, alt vil bli like velsmakende ... bare litt søtere ...

Jeg gjærte mer enn en gang - ikke bekymre deg, alt vil bli like velsmakende ... bare litt søtere ...

Takk Anya! Så skal jeg gjøre det ferdig, ellers har jeg allerede begynt å lete etter en annen oppskrift.

Takk Anya! Så skal jeg gjøre det ferdig, ellers har jeg allerede begynt å lete etter en annen oppskrift.

Annushka har helt rett! Alt vil bli bra. Les oppskriften til slutt, så blir det morsommere med en gang!
Takk for at du stoler på oppskriften!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinahvorfor skulle jeg ikke stole på ham? Jeg gjærte fortsatt på det det året! Og her rapporterte hun. Bare gulrøttene ble deretter tilsatt, i henhold til oppskriften.
Takk for oppskriften! Alt er allerede i pannen, gjærende!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira! Hvorfor ga du meg ikke denne raske oppskriften?
vel, det er bra at hun kom borti det selv.
Irsk, hva skal være vannet til saltlake? hvilken temperatur? Iiii forstått slik at du umiddelbart kan legge til gulrøtter? Ikke sant? Jeg vil gjøre alt og bare røre et par dager senere.

Tumanchik, Irina, hvorfor skulle jeg ikke stole på ham? Jeg gjærte fortsatt på det det året! Og her rapporterte hun. Bare gulrøttene ble deretter tilsatt, i henhold til oppskriften.

Du vet aldri ... Jeg prøvde det og det er det.

Alt er allerede i pannen, gjærende!

og vi er ferdige med bollen! viste seg å være bemerkelsesverdig, knasende!

! Hvorfor ga du meg ikke denne raske oppskriften?

: girl_pardon: sorry kjære, tenkte ikke engang. Jeg vil forbedre meg

Irsk, hva skal være vannet til saltlake? hvilken temperatur?

kaldt eller rom, men ikke varmt

Iiii forstått slik at du umiddelbart kan legge til gulrøtter?

Jeg vil gjøre alt og bare røre et par dager senere.

Jeg vil vente på din mening!

Et fantastisk resultat ble gitt ved å sylte kål bare i gammel saltlake!

Irisha, ikke tilsett mer salt til den gamle saltlaken? Bare kål og sylteagurk? Riktig?

Irisha, ikke tilsett mer salt til den gamle saltlaken? Bare kål og sylteagurk? Riktig?

eller gammel saltlake eller salt i vann, dvs. ny saltlake.
vil du bare ha den gamle saltlaken? Prøv det. Jeg liker 50/50 bedre. gammel + ny.

[Irina]

Irina, takk, så skal jeg prøve 50/50.

[Irina]

Irina, takk, så skal jeg prøve 50/50.

Marina du prøver dette, og deretter 50/50.

i livet vårt må vi prøve alt for å finne vårt eget

[Irisha]

Irisha, så jeg prøvde det i fersk saltlake, nå ville jeg slippe den gamle inn i denne virksomheten. Jeg kommer og forteller deg hvordan det skjedde.

Jeg prøvde det i fersk saltlake, nå ville jeg slippe den gamle inn i denne virksomheten.

Jeg forstår. bare du skulle gjære bare i gamle dager, og jeg fortalte deg hvor mye jeg elsker (50/50). så jeg vil at du skal prøve og bare i den gamle, og deretter 50/50 og sammenligne resultatet.
Jeg forvirret deg
vits:
- Wan, er du i skogen?
-Nei, jeg er i skogen.
-Aaaa, og jeg trodde du var i skogen ..

[Irina]

Irina,

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, jeg er ikke i tvil om at kålen vil bli flott, jeg lager den etter en lignende oppskrift. Der må du ta en kålarm i 2 palmer og dyppe den med saltlake, men jeg heller bare den og så salt den under press, du har en "free float"
Allerede ferdig, salting. Faktisk er den veldig uberørt og veldig rask, spesielt med en elektrisk grønnsaksskjærer.

spesielt hvis du har en elektrisk grønnsaksskjærer.

Wow! flott. og mannen min smuldrer ... selv om det noen ganger ser ut til at han bare går i stykker

[Irina]

Irina, i henhold til oppskriften på "rå vann", det vil si ikke kokt? og omtrent hvor mange gulrøtter er det? og karvefrø med dill nødvendig? (å gjøre det utålmodig, men verken det ene eller det andre)

[Tumanchik]

TumanchikJeg er ferdig med den andre bollen. Og det verste er at jeg drikker hele sylteagurk selv. Jeg kan ikke stoppe, hold meg syv! Det er utrolig deilig! Så snart jeg husker at det er to krukker med saltlake på balkongen - en munnfull spytt. Tusen takk at den bare ikke passer inn i den bærbare datamaskinen min. Og hvis du så mitt glatte, uten en eneste rynke, ansiktet om morgenen, etter en liter saltlake om natten ... Du ville imidlertid være overbevist om at du også er en kosmetolog! Det er sant at øynene heller ikke er synlige, men dette er detaljer som ikke bør tas hensyn til! Ja, det viste seg å være en ode til sylteagurk, ikke kål. Men kålen er veldig velsmakende også, veldig, veldig. Takk for den fantastiske oppskriften!

[Irina]

Irina, i henhold til oppskriften på "rå vann", det vil si ikke kokt? og omtrent hvor mange gulrøtter er det? og karvefrø med dill nødvendig? (å gjøre det utålmodig, men verken det ene eller det andre)

råvann eller filtrert eller kokt - det spiller ingen rolle. det du stoler på - og ta det.
gulrøtter? Jeg vil ikke si - avhengig av hvor mye kål. og avhengig av hvor mye du elsker - gjæring er ikke avhengig av det. dine preferanser avhenger av det
spisskummen og dill er valgfritt - dette er for å dekorere smaken

[Tumanchik]

TumanchikJeg er ferdig med den andre bollen. Og det verste er at jeg drikker hele sylteagurk selv. Jeg kan ikke stoppe, hold meg syv! Det er utrolig deilig! Så snart jeg husker at det er to krukker med saltlake på balkongen - en munnfull spytt. Tusen takk at den bare ikke passer inn i den bærbare datamaskinen min. Og hvis du så mitt glatte, uten en eneste rynke, ansiktet om morgenen, etter en liter saltlake om natten ... Du ville imidlertid være overbevist om at du også er en kosmetolog! Det er sant at øynene heller ikke er synlige, men dette er detaljer som ikke bør tas hensyn til! Ja, det viste seg å være en ode til sylteagurk, ikke kål. Men kålen er veldig velsmakende også, veldig, veldig. Takk for den fantastiske oppskriften!

Nadia er sinnsykt hyggelig! Og med humor gjør du det bra! Og gylne hender!
Takk for at du tok deg tid til å dele din mening. Jeg er veldig glad for at jeg liker alt!

spisskummen og dill er valgfritt - dette er for å dekorere smaken

OK! Takk! fortsett å salt

OK! Takk! fortsett å salt

OK! i kontakt!

Her er jeg med kål !!!!!!!!!! gjorde !!! alt ordnet seg!!! TAKK!!!!!!!!!!

Her er jeg med kål !!!!!!!!!! gjorde !!! alt ordnet seg!!! TAKK!!!!!!!!!!

perfekt! likte du metoden? og smaken? si meg, kom igjen!

perfekt! likte du metoden? og smaken? si meg, kom igjen!

Hvorfor fortelle ... kål, det er kål !!! TASTYAYAYAYAYAYA !!!!!!!!!! åh, egentlig "Uten spenning", faktisk har jeg alltid saltkål-MENN ... og her er jeg ... SELV ..... !!!!!!!!!! så enkelt!!!

TASTYAYAYAYAYAYAYA !!!!!!!!!

OM! Vel, dette er det viktigste!

åh, virkelig "Ingen stress"

og dette er viktig! vi trenger styrke til viktige ting!

og her jeg ... SELV ..... !!!!!!!!!! så enkelt!!!

Bra gjort! glad jeg likte det og det ordnet seg! Jeg håper du vil lage mat mer enn en gang

Jeg håper du vil lage mat mer enn en gang

Og så !!!!!!!

Og så !!!!!!!

[Irina]

Irina, og igjen, takk! Jeg har allerede hektet søsteren min og vennen min på denne kålen, så velsmakende og ulastelig. Og i dag (gee-gee) sønnen min søkte hele kjøkkenet på jakt etter en kulebyak, og dette brødet i saltlake ble bakt i KhP mens jeg var borte ...

Jeg har allerede hatt denne kålen i tre dager, og bare på slutten av det andre manifesterte en litt sur lukt seg. Venstre for fjerde. Er hun kald? Vil det ikke råtne?

[Irina]

Irina, og igjen, takk! Jeg har allerede hektet søsteren min og vennen min på denne kålen, så velsmakende og ulastelig. Og i dag (gee-gee) sønnen min søkte gjennom hele kjøkkenet på jakt etter en kulebyak, og dette brødet i saltlake ble bakt i KhP mens jeg var borte ...

veldig glad! om morgenen en så positiv - dagen blir god!
Tusen takk for at du delte resultatet!

bra gjort! og i går bakte jeg en kake i saltlake. Her er en oppskrift, kanskje noen vil være interessert. Jeg elsker det - det er lett å tilberede, saltlake kjennes ikke. Nylig har jeg byttet ut et glass mel med bokhvete mel for å gjøre det mer nyttig.

Saltlake-cupcake med bringebærsyltetøy (mager) (Tumanchik)

Jeg har allerede hatt denne kålen i tre dager, og bare på slutten av det andre manifesterte en litt sur lukt seg. Venstre for fjerde. Er hun kald? Vil det ikke råtne?

Angelina har det bra. Har du lest oppskriften? Alt er beskrevet der. Det viktigste er å røre minst en gang om dagen. Huk går ikke noe sted.

Jeg lovet ... Jeg rapporterer ... Jeg startet prosessen i går ...

Jeg lovet ... Jeg rapporterer ... Jeg startet prosessen i går ...

wow, en bøtte med nytte! Gratulerer!
smart, takk! god ny sesong til deg!
La oss vente på kålsuppe!

La oss vente på kålsuppe!

tuller .. ikke sant?
men jeg tar den uansett og koker den enten borschechka eller kålsuppe ...

tuller .. va?
men jeg tar det uansett og lager enten borschechka eller kålsuppe ...

eller lapskaus 50/50 med fersk. Min far elsket med pølser

eller lapskaus 50/50 med fersk

sikkert ... Jeg tar den i bruk ...

sikkert ... Jeg tar den i bruk ...

Elena Bo ga meg en god oppskrift, som jeg ikke finner. og det er slik jeg legger ut

Kålfylling for paier eller bare kål i Oursson MP5005 (Tumanchik)

[Tumanchik]

Tumanchik, Leste jeg, men selvfølgelig) Jeg blander den en gang om dagen med en trespatel. Det er bare det at alle skriver i to eller tre dager, så jeg ble bekymret. Allerede et par ganger har jeg ikke gjæret kål på andre måter, bestemte jeg meg for i år å gi meg selv en ny sjanse)

[Tumanchik]

Tumanchik, Leste jeg, men selvfølgelig) Jeg blander den en gang om dagen med en trespatel. Det er bare det at alle skriver i to eller tre dager, så jeg ble bekymret. Allerede et par ganger har jeg ikke gjæret kål på andre måter, bestemte jeg meg for i år å gi meg selv en ny sjanse)

veldig bra! ikke bekymre deg og vent. noen ganger gjære i 5 dager. ingenting galt. nitratet av kål mot gjæring blir opprinnelig justert. men vi vil definitivt vinne! i neste ra (hvis det selvfølgelig er) legg til sylteagurk fra denne kålen

[Tumanchik]

Tumanchik, takk, roet seg! Vel, 5 så 5, la det være, jo mer prosessen har begynt, lukten er allerede der og saltlaken har blitt sur, men selve kålen er ennå ikke klar. Jeg håper neste gang blir det, ellers gnager grådighet ved å kjøpe syltet i butikkene, og vi spiser det mye.

[Tumanchik]

Tumanchik, takk, roet seg! Vel, 5 så 5, la det være, jo mer prosessen har begynt, lukten er allerede der og saltlaken har blitt sur, men selve kålen er ennå ikke klar. Jeg håper neste gang blir det, ellers gnager grådighet ved å kjøpe syltet i butikkene, og vi spiser det mye.

Jeg forstår deg veldig mye
vi vil vente på resultatet

Irina, si meg, hva om saltet ikke er grovt? Vil det fungere?
Og jeg bestemte meg for å delta i refrenget med kor, men saltet er greit.

Irina, si meg, hva om saltet ikke er grovt? Vil det fungere?
Og jeg bestemte meg for å delta i refrenget med kor, men saltet er greit.

Mariana, teoretisk iodisert salt kan gjøre kål myk. Selv har jeg aldri gjæret i fint salt. Kanskje en av jentene prøvde det. Men for ikke å bli besvart, vil det være din beslutning, siden saltet er forskjellig for alle.

[Irina]

Irina, Ira!
Vi prøvde kål i dag! super!!! : rose: alt, ikke flere ord. Men det er kult her, og jeg lagde mat i 3 dager.

[Irina]

Irina, Ira!
Vi prøvde kål i dag! super!!! : rose: alt, ikke flere ord. Men det er kult her, og jeg lagde mat i 3 dager.

det er ok! du vil øke immuniteten din før bosettingen! 3 dager er fortsatt ikke nok .. og mer gjæret.

Spørsmål!!! og hvis du tar 3 liter vann og 2 liter saltlake, hvor mye salt skal du da legge ??? Jeg har allerede fortynnet 60 g (for 3 liter vann) ...

Spørsmål!!! og hvis du tar 3 liter vann og 2 liter saltlake, hvor mye salt skal du da legge ??? Jeg har allerede fortynnet 60 g (for 3 liter vann) ...

Lena, forsto jeg riktig at 3 liter vann til fersk saltlake og 2 liter gammel saltlake? I så fall tok alt riktig 60 gram. salt per 3 liter. vann + 2 liter gammel saltlake.

tok riktig 60 gr. salt per 3 liter. vann + 2 liter gammel saltlake.