Hummus i multiblanderen Zauber 580

Hummus i multiblanderen Zauber 580

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Tahina (tahina)
Sesam	200g
Olivenolje (helst sesamolje)	4-5 l se etter konsistens
Kikerter	400 g
Sesampasta (tahina)	4-5 st. L. (gjorde det selv)
Hvitløk	1-2 tenner.
Sitronsaft
Krydder (søt paprika, spidskommen, koriander, sort pepper, salt, litt safran)
Oliven olje	7 ss. l.

Kokemetode

• Hummus, eller hummus, er en av de viktigste rettene i kjøkkenene i Midt- og Midtøsten. Hummus er populær i Spania, Italia og Hellas. I andre europeiske land og USA er hummus en viktig komponent i vegetariske dietter. Mystisk hummus er en sunn rett med en unik smak som ikke krever mye bry å forberede. Hummus er en pure av kikerter krydret med olivenolje eller sesamolje og en rekke krydder.
• Hummus er laget av store gule kikerter. Kikerter er veldig harde, så du må først suge dem i seks timer. Skyll deretter og kok til de er møre.
• Jeg dynket kikertene i 6-8 timer og kokte dem i Shteba på Kasha 0.7 i 30 minutter. (Ikke hell ut vannet)
• Renset kikerter fra den hvite filmen, slik at konsistensen av hummus i fremtiden vil være mer øm.
• Tahina (tkhina) kan kjøpes i butikken, men jeg har ikke sett en, så jeg laget den selv.
• Varm opp sesamfrøene i Sauber og pisk dem til en pasta med olivenolje til konsistensen av tykk rømme.
• Vi setter kikerter i en multi-blender, tilsett krydder, hvitløk, sitronsaft, oliven (eller bedre sesamolje), og pisker alt til deigaktig tilstand, juster tettheten med buljongen som vi etterlot etter kikertene.
• Multiblanderen pisket den selvfølgelig opp - malet godt, men pastaen er tykk og derfor var det vanskelig for ham, for fullstendighets skyld endret jeg den også med en nedsenkbar blender.

Merk

Jeg bestemte meg for hummus mens jeg skulle, men det virket som om jeg ikke ville lykkes.
Kanskje, selvfølgelig, gjorde jeg noe galt, fordi jeg gjorde alt i henhold til oppskrifter fra kilder som Internett og kulinariske magasiner.
Jeg vil si en ting: det er deilig, med kaker er det generelt fantastisk.

Taaan, så du ser ut som en ekte hummus. Å, hvor deilig det er.
Og jeg vasker fortsatt, vasker for å lage det ... men bare vasker!
Det er det, jeg la sesamfrø på handlelisten, ellers har jeg det for lite til hummus. Jeg vil gjøre det - avslutte abonnementet. Takk skal du ha!

[Lenus]

Taaan, så du ser ut som en ekte hummus. Å, hvor deilig det er.
Og jeg vasker fortsatt, vasker for å lage det ... men bare vasker!
Det er det, jeg setter sesamfrø på handlelisten, ellers har jeg det for lite til hummus. Jeg vil gjøre det - avslutte abonnementet. Takk skal du ha!

Takk, Lenus Jeg vet ikke hvor ekte, men deilig

Og jeg har aldri prøvd det. Og jeg lager kikerter akkurat nå til middag ... Jeg må bestemme meg på en eller annen måte. Hvordan chapatnitsa kommer.

Jeg vet ikke hvor ekte, men deilig

Når det er velsmakende, betyr det ekte! Jeg har alltid hatt jernlogikk!

[Lenka,]

Og jeg har aldri prøvd det. Og jeg lager kikerter nå bare til middag ... Jeg må bestemme meg på en eller annen måte.

Ksenia, jeg var redd for det samme, men det viste seg å være kjempebra.
Det er deilig med kakene, Lyalya viste hvordan hun kuttet en avokadisk for hummus i Israel, jeg prøvde det samme, du vet det sånn: nyam: Kort sagt, VELDIG velsmakende.

Når det er velsmakende, betyr det ekte! Jeg har alltid hatt jernlogikk!

Lenka, Jeg krangler ikke med logikken din

Hvordan chapatnitsa kommer.

Du sho, bestilte også en chapatnitsa til deg selv? Folket har blitt frekk!
Og jeg? Jeg trenger det ikke, men jeg vil ha det!

Du sho, bestilte også en chapatnitsa til deg selv? Folket har blitt frekk!
Og jeg? Jeg trenger det ikke, men jeg vil ha det!

Leeeeenk, over AAA. I gårsdagens kaker, i dag lagde jeg dem med ost, så jeg brettet en pyramide med fire kaker og inn i grillen, Lenaaaaaaa, hvor deilig det er med kaffe !!!

Ja bliiin!
Vel, jeg lette etter et vaffeljern i kveld, jeg har ikke en gang så klart ferdig med å lete, men vil jeg begynne å ønske meg en chapatnica? Mamadaragaya!

Du sho, bestilte også en chapatnitsa til deg selv?

Jeg bestilte den.

Jenter, er det mulig å "falle på halen" på noens tråd? Jeg vil også ha en chapatnitsa, som bestiller (nærmere Moskva) eller bestilte en ekstra - jeg betaler eventuelle utgifter ... ærlig talt

Jeg passet på det lenge, og nå vil jeg definitivt gjøre det !!!

Det er fristende å gjøre det !!!
Tkhina skremmer, men ulv er redd for ikke å gå i skogen

Du må prøve det nøye. Jeg syntes aldri det var veldig velsmakende.

Det er fristende å gjøre det !!!
Tkhina skremmer, men ulv er redd for ikke å gå i skogen

Tahini er veldig enkelt å gjøre. Jeg var redd for den samme doyuyuzhe, men det viser seg å være sååå enkelt, det er bedre å gjøre alt med en nedsenkbar blender, jeg ville bare bruke multi-blender.

Senkbart å spise poroba kan være fascinert. Jeg har hørt om denne hummusen lenge.

Og jeg lagde hummus ... men ikke i Zauber 580 multi-blender ... men bare med penner og bare en blender (nedsenkbar)!

Vi liker det veldig, spesielt i innlegget!

🔗

[Tatyana]

Jeg elsker virkelig hummus!
En gang ble jeg fortalt at det er en kafé i Israel som serverer hummus med forskjellige kaker og grønnsaker. Jeg var interessert i det, jeg hadde aldri hørt et slikt ord før
Jeg gjorde det samme, og samlet haler på Internett). Det mest stressende er etter min mening å fjerne filmen fra kikertene. Og jeg leste også at hummus er en dagsrett, og de sier at jødiske mødre faktisk lager det om morgenen til frokost. Og da jeg rengjorde denne kikerten ... Generelt skjønte jeg ikke hvordan du kan gjøre det raskt fra morgen av. Ja, og jeg lagde aldri en porsjon på en gang, de oppbevarte den i kjøleskapet i opptil en uke, til og med frosset den på en eller annen måte
Tatyana, hvor ellers kan du legge den resterende sesampastaen? Noen sauser?