Multikoker-trykkoker Moulinex CE502832

[Sand]

Sand, Ja, jeg tenkte også på det, vel, tiden vil vise hva "reservehjul" vil være, vent bom))) Hvorfor la du det til potetene, og hvor mye væske helte du? Sannsynligvis akkumulerte ikke trykket på grunn av en liten mengde væske ...

Poteter inneholder krem, litt ketchup, løk og krydder + 1 multiglass vann. Og hvor skal man ta trykket hvis temperaturen på "kokepunktet" er 95 grader ... de samme proporsjonene med en temperatur over 100 grader, oppnås trykket.
Jeg ønsket også å gni osten på toppen, og glemte helt.

Om morgenen lagde jeg pizza til frokost (etter deigoppskriften - pizza i en panne). Standard tid for "pizza" er 30 minutter.



Jeg liker den bakte bunnen mer, neste gang vil jeg lage en høyere temperatur for "baking"

[Sand]

Sand, Flott pizza! For min smak er det ikke nødvendig å steke mer, det ser ut til å være ruyanenka rundt kantene))) og sannsynligvis myk ..., jeg ønsket allerede å stjele et stykke

Jeg elsker det slik:



Jeg får dette i Polaris på "pizza" i 30 minutter også.

Hei alle sammen! Jeg kjøpte den samme modellen av en komfyr med flere kokere, etter å ha lest instruksjonene, var det fortsatt noen spørsmål. Siden hun er en trykkoker, hvis du trenger å lage noe i den som i en trykkoker, hvordan du slår på denne funksjonen til en trykkoker, fant jeg ikke i menyen hvordan jeg skulle slå på trykkokeren, eller kanskje jeg ikke gjorde det ikke forstå noe? Og hvordan skriver de at i stekemodus trenger du å lage mat med lokket åpent?
Tusen takk og ser frem til din hjelp

Hei alle sammen! Jeg kjøpte den samme modellen av en komfyr-komfyr, etter å ha lest instruksjonene, var det fortsatt noen spørsmål. Siden hun er en trykkoker, hvis du trenger å lage noe i den, som i en trykkoker, hvordan du slår på denne funksjonen til en trykkoker, fant jeg ikke i menyen hvordan jeg skulle slå på trykkokeren, eller kanskje jeg ikke gjorde det t forstå noe? Og hvordan skriver de at i stekemodus trenger du å lage mat med lokket åpent?
Tusen takk og ser frem til din hjelp

Hallo. Med lokket åpent - dette betyr at med lokket åpent, det vil si at det ganske enkelt er åpent og du hvert minutt, for eksempel, rør stekingen med en slikkepott. Tross alt ville det være upraktisk å lukke / åpne frem og tilbake. Det vil si at dekselet er brettet opp. Instruksjonene i tabellen viser under hvilke moduser du kan lage mat med lokket åpent. Jeg steker bare etter borscht eller kålsuppe.
For en trykkoker betyr dette at trykk (som med trykkkokere) vil bli bygget opp når lokket er lukket, og følgelig når det er nok væske til en bestemt tallerken. Instruksjonene indikerer igjen under hvilke programmer multikookeren kan fungere som en trykkoker (det er indikert at lokket er lukket og låst).
Håper hjalp deg

[Jula62]

Jula62, Tusen takk for hjelpen! Endelig skjønte jeg, og så for første gang hvor skummelt i begynnelsen. Kan du fortelle meg mer, kan du angi oppvarmingstiden for den ferdige retten selv, hvor lenge du trenger eller ikke? og så sier boka at den varer 24 timer og deretter slår seg av, men hvis jeg ikke trenger 24 timer for at denne oppvarmingen skal vare, men bare 10 minutter? Og et annet spørsmål, jeg hørte at andelene av produkter burde tas strengt i gram for matlaging i en multikooker eller ikke? Eller kanskje jeg vil lage noe selv uten resept?
Takk på forhånd.

Oppvarming vil vare så lenge du ikke slår av den selv (med "oppvarming / avbryt" -knappen), 24 timer er den maksimale driftstiden for denne funksjonen, en annen ting er "oppvarming", den kan stilles fra 1 minutt til 2 timer (120 minutter).
Ta proporsjonene og produktene du ønsker, det er ikke nødvendig med gram, det viktigste er ikke å overskride maksimumsmerket på pannen.

[Sand]

Sand, Takk for hjelpen! Det er sant at jeg ikke har tilberedt det en gang, jeg klarer fortsatt ikke å bestemme meg, plutselig vil jeg gjøre noe galt og bryte det.Fortell meg om multishef hvordan du slår på den? i instruksjonene er alt kort og uskarpt. der kan du stille inn temperatur og tid. Og et annet spørsmål, men hvordan kan du sjekke når du for eksempel baker noe klart eller ikke? på ovnen der er det enkelt å bare åpne ovnen og se hvordan toppen og bunnen blir bakt, men hvordan brenner den plutselig ut?

"Meny" -knappen → klikk til "multischef" lyser → velg temperaturen med "DEM." -Knappen → velg klokkeslettet med "timer" + og - → "START" -knappene og det er det. Dekselet kan låses eller ikke.
Lokket låses ved temperaturer over 100 grader, og det er minst 0,5 multiglass væske.

Ved "baking" er lokket ikke blokkert, og du kan åpne det og kontrollere beredskapen til å bake med en trepinne

[Jewell]

Jewell, etter min mening, publiserte en jente en video fra dette forumet:


her er alt klart umiddelbart blir det hva knappene er og hva multikookeren består av

Det var gjester her om dagen. Jeg bestemte meg for å koke litt mer rismelkgrøt enn vanlig (jeg koker 200 ml ris til 1 liter væske (melk pluss vann)) ... Jeg fylte i proporsjoner for 1,5 liter. Generelt dro vi til stranden, kom tilbake, og på bordet var det en flom og katastrofe. Melk sølte ut av ventilen under tilberedningen. Det vil si at jeg fikk en tegneserie oversvømmet - hele kroppen, og under kroppen var det også en melkepytt. Kort fortalt, så skrubbet jeg muldyret i en time, det er bra at ingenting kom inn i bollen, siden bare ventilen og kroppen ble skadet, pluss at den naturlig rant under lokket som ikke kan fjernes ... kom inn der - jeg aner ikke.
Ventilen ser ut til å ha ryddet mer eller mindre godt, jeg har allerede kokt på den - alt fungerer bra og låses opp uten problemer.
Og en nyanse til - vi ankom litt senere enn planlagt, og som et resultat var oppvarmingen 1,5 time. I løpet av oppvarmingsperioden brant grøten til bunns ... kanskje på grunn av utilstrekkelig melk, eller for lang oppvarming tross alt.
Generelt viste grøten seg fremdeles, jeg fortynnet den litt med kald melk og folket slukte den på begge kinnene mens jeg skrubbet den stakkars lille muldyret. Dette er historien som skjedde. Nå skal jeg aldri lage melk med et volum på mer enn 1 liter !!!

Jenter takker alle for hjelpen. Hvordan jeg skal prøve skal jeg skrive hva og hvordan

Det ser ut til at melken slipper ut på grunn av særegenheten til trykkkokeren, nemlig det faktum at den under kokeprosessen fremdeles frigjør litt ekstra trykk, selv om dette ikke merkes, det lukter det tilberedte fatet, og dette er nok til at melken slipper unna.
I de to andre trykkkokere mine etter "zilch" når jeg setter trykket, er det ikke mer lukt eller lyd (selv noen ganger glemmer jeg at jeg lager mat i det hele tatt) ... uansett hvor mye melk eller melkegrøt jeg lager, når jeg åpner melkelokket over nivået, er det tydelig at det steg maksimalt 1 cm, aldri smurte bollen med olje, og heller ikke noe annet.
Så i Moulinex, leste jeg ikke denne melken, at i andre Moulinex trykkkokere kjørte også melk melk.

Jeg gjorde en konklusjon for meg selv at jeg ikke engang vil prøve å lage noe meieri i det
Her er et bilde av grøt og smeltet melk fra Comforta



Lokk etter melk

Bake cupcake
"baking" 1 time 5 minutter, er toppen brunet under grillen i ovnen

[Sand]

Sand, Vel, som alltid, er cupcaken kjekk))), og oppskriften ??? og en annen kutter, hvis det er noe igjen å ta et bilde ...

[Larissa]

Larissa Takk, jeg baker den alltid i henhold til denne oppskriften:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=209692.0
kutteren er nøyaktig den samme som der, jeg kan ta denne også

Jeg ville ikke tørre å la meieriprodukter være uten tilsyn.
Generelt koker jeg på en multichef 90-95 grader, legger hel havregryn i en time, alle chiki-bunter.

Og jeg lar alltid meieriprodukter være uten tilsyn
For enten la jeg grøten på en liter melk med forsinkelse, eller så la jeg den nå, men jeg skal selv gå en tur med hunden ... Det var ikke flere jambs, bortsett fra det første eksperimentet med bygg. Jeg har kokt grøt siden midten av mars, da jeg kjøpte en mulechka, nesten annenhver dag (det er bare det at jeg ikke kan spise så mye på en gang, og mannen min godtar ikke alle frokostblandingene).

Faktum er at jeg allerede har satt på en forsinkelse og mer enn en gang, og alt var bra, men ja, for 1 liter fortynnet melk.Så nå flere liter - nini! Bare advart, jenter, i vår store del å lage mat på ingen måte.

God dag! Del oppskriften på matlaging av bokhvete. I går kokte jeg med kjøtt og sopp på en lapskaus i 35 minutter. I forhold til et glass bokhvete, 2 glass vann. Sopp og kjøtt er utmerket, og bokhvete er en tykk klissete klump: (((jeg forstår ikke, det er lite vann, for mye tid ... Bokhvete kommer alltid utmerket på komfyren, duftende, smuldret, jeg lager mat i samme andel i 40 minutter. Og her - knapt fortell meg hvem som lager bokhvete hvordan.

Jeg kokte rund ris (i pilaf) på PLOV-modus og bokhvete på grøtmodus og konkluderte med at for å få en smuldret grøt, er det behov for vann mye mindre enn normen, et sted 1 (frokostblanding): 1 og en dråpe (vann ). Du må prøve proporsjonene ved hjelp av poke-metoden - frokostblandinger er også forskjellige når det gjelder hardhet, jeg tar fersk bokhvete. Og når jeg først kokte pilaf etter en oppskrift fra en bok, er det en andel av 1 (frokostblanding): 1.1; og trekket meg tre ganger til å helle vann som vanlig to fingre høyere enn frokostblandingen og fikk en fantastisk klump grøt, spiste kjøttet og ga grøten til hundene. Jeg tror dette skyldes det faktum at Mulechka koker under trykk og væsken ikke fordamper i en slik mengde som i en vanlig kasserolle. Det er også en trykkoker og 35 min. for grøt er dette mye.

Fortell meg hvem som lager bokhvete.

I løpet av 35 minutters stewing vil bokhvete selvfølgelig bli til en klump, og enda mer siden saften ble frigjort fra soppen og kjøttet (det var derfor nødvendig å helle mindre vann, og det er bedre å velge en annen modus).
Jeg kokte uten kjøtt (bare med sopp), stekte først sopp og løk på "stekemodus" i 10 minutter (hvis det er mulig med kjøtt i 15-20 minutter), så la jeg til vasket bokhvete 1 MC, salt, krydder og helte 2 MC vann (ikke toppet til toppen av MS med en finger), "ris / frokostblanding" -modus - 12 minutter, la av damp umiddelbart etter avslutning av programmet. Bokhvete var smuldret og luftig, ingenting satt sammen.
Jeg prøvde å lage mat i forholdet 1: 1 (bokhvete), jeg likte det ikke, kornblandingen er fortsatt tøff, så 1: 2 er normal, det viktigste er riktig modus og koketid slik at frokostblandingen gjør ikke koke og holder seg ikke sammen)))

Takk alle for råd om bokhvete, vil jeg prøve. Og tilsynelatende, likevel, kjøtt skal tilberedes hver for seg, og frokostblandinger til en sidetallerken separat, deres matlagingsparametere er for forskjellige ...

Du kan steke / steke kjøttet, og senere kaste kornblandingen. Jeg gjør det på komfyren

Å jenter, jeg fant det i går!
White Mule for 5 st! I Moskva ser jeg sikkert, sjekk byen din:
🔗

God morgen! Jeg kommer til deg med en mikrorapport ... Mikro, fordi min elskede mann klarte å spise parabolen før jeg fotograferte ... (jeg sover lenge) og jeg fikk en potet ("det er det! Jeg kan ikke ta det lenger! "Sitat) og et stykke kjøtt. Jeg kokte svinekjøtt, karbo, med poteter på en løkpute på baking. Jeg vasket kjøttet, mørt det, gned det med krydder og fylte det med hvitløk. Skallet små poteter. Jeg stekte to små løk i ringer i omtrent fem minutter i en mulineska, la kjøttet på toppen i en bolle, spredte et halskjede med poteter rundt og sjenerøst saltede poteter. Jeg satte bakemodus i 1 time (kjøttet var omtrent 700-900 g). En time senere la jeg lokket på airfryer og rødmet i 20 minutter ved 150 * C. Og om morgenen hadde jeg bare nå-
Slik ser det ut ovenfra-
Og slik nedenfra (løken brant ut, eller rettere sagt, den ble karamellisert til brun) -
Nå ble bollen fylt med vann og amway oppvaskmiddel og satt på varmere slik at alle sjokoladebrune løk lett kunne vaskes av.

[Lisa]

Lisa, vel, hvordan kunne hun ikke redde det))), de er de første som setter pris på og tester dem, så sov lenge ned))) Og kjøttet er fantastisk, og potetene matcher den rødete, godt gjort) )) bollen ble vasket normalt?

Ja, bollen ble vasket da jeg gned den med en svamp. Der, to steder, brente løken, men gikk bra. Nå må jeg koke en sitron slik at lukten av stekt / bakt svin forsvinner fra kjøkkenet))) og jeg sov bare 15 minutter lenger enn mannen min)) mens jeg vasket, la han den på tallerkenen til frokost og i en container for jobb ... En potet jeg fikk fra frokosten ...Men deilig! Det må gjentas, men temperaturen kan reduseres til 120-130 (kanskje løken fortsatt vil være spiselig?)

Ta meg inn i rekkene dine)). I går ga mannen min en mulka). Men jeg vil fortelle deg at vi har en dyr pris på 8600. Men designen ristet. Jeg leste tråden din med interesse og håper på din hjelp til å mestre denne fantastiske maskinen. Siden det ikke er noen erfaring med å kommunisere med multikooker, er det absolutt skummelt først))

Velkommen!! Og i hvilken by er disse prisene?
Ikke bekymre deg, du vil lykkes! Mulineska er intuitiv og velvillig til nybegynnere)))

Laget en svineknoke etter en oppskrift fra en oppskriftsbok. Det ble bra! Det eneste som boken ikke skriver under press eller ikke, jeg gjorde det under press, teksturen er over gjennomsnittet.
Kjøttet kom perfekt ut av beinet.

Det er en merkelig ting: noen ganger snur det lokket
Jeg lagde 3 epler på baking, litt vann til bunnen og i 15 minutter, etter 10 tegneserier kastet jeg av lokket og eplene var ganske kokte
En dag senere la jeg 5 epler på det samme programmet i 20 minutter, alt gikk bra
Jeg steriliserte glassene, som beskrevet i boka, ved å åpne lokket to ganger, til og med ventilen fløy ut
Hva betyr det?
Selv når lokket er lukket, men ikke låst, er det et lite gap, tilbakeslag, det vil si, kan du trykke på lokket, er det normalt? For blokkering, sannsynligvis? Og nå er jeg redd for at det ikke passer bra etter de som ligger

Jenter, på en muldyr (MOULINEX CE502832) hvilken skål og ring passer? Hvem tok det og hvor? Kast en lenke!))))
Og de tok også en montert dobbel kjele, ikke sant? akkurat her https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Hallo alle sammen!
I rekkene av de glade eierne av dette "leketøyet" ankom !!))
Jeg mottok mulychkaen min i gave, jeg har egentlig ikke funnet det ut selv, men det er bra at dere alle er !!!
Det er mye nyttig informasjon her, men i boka med oppskrifter liker jeg ikke alt ...
I dag skal jeg prøve å lage Terrine fra kalkun (men i stedet for kalkun vil det være kyllingbryst)))
Så vil jeg dele inntrykkene mine))
Kanskje noen allerede har gjort noe?

Velkommen!
Jeg gjør det alltid "på et innfall", jeg har ikke lest oppskriftene, jeg vil bare se proporsjonene til pilaf (jeg gjør det i morgen!).
Ikke bry deg sånn. Hovedinstruksjonen er å studere hvordan og hva du skal inkludere. Og jeg tror alle har opplevelsen av å lage mat på komfyren, det er ikke veldig annerledes her.

Florisimo må ha satt tempoet over 100 grader. I dette tilfellet prøver tegneserien å få press, og siden lokket ikke er blokkert, svinger det tilbake. Se.

Takk vishenka999! Fortell meg hvordan svømmeren ble)

Slike priser i byen pskov)). Når det gjelder prisen på en trykkoker. Akkurat nå prøver jeg å steke sopp med poteter og lapskaus. Jeg vil rapportere hva som skjer.

Jenter, legg poteter med sopp på steking i 20 minutter, men som et resultat var det ikke veldig klart. Jeg prøvde å gå ut for å forlenge steking og ingenting kom ut av det. Hun står hardnakket på oppvarming. Jeg slo av tegneserien og slo den på igjen, og prøvde å gjøre den klar til multichef. Fortell meg hva du gjorde galt?

Florisimo må ha satt tempoet over 100 grader. I dette tilfellet prøver tegneserien å få press, og siden lokket ikke er blokkert, svinger det tilbake. Se.

ja, vel, på multichefe, det er fortsatt klart, det ble beordret å sette 110 eller 130, husker jeg ikke, som å blokkere over 100?
men på bakevarer var det ikke nok vann til henne?
er det nok for 5 epler?

Jenter, legg poteter med sopp på steking i 20 minutter, men som et resultat var det ikke veldig klart. Jeg prøvde å gå ut for å forlenge steking og ingenting kom ut av det. Hun står hardnakket på oppvarming. Jeg slo av tegneserien og slo den på igjen, og prøvde å gjøre den klar til multichef. Fortell meg hva du gjorde galt?

Hvis du ikke har avsluttet noe i "stekemodus" (programmet er avsluttet eller tiden du har angitt selv), trenger du bare å trykke på varme / avbryt-knappen (hold nede i noen sekunder), og slå på " stekemodus igjen - så mange minutter som du anser det som nødvendig.

Det er en merkelig ting: noen ganger snur det lokket

Når du steker, vender det lokket hvis du lager en slags "saftige" produkter der det er mye fuktighet, væsken fordamper, det dannes mye damp, og på grunn av dette vipper den lokket (for eksempel når jeg baker deigprodukter har jeg aldri kastet lokket tilbake), så du kan ikke bruke "steking" med lokket lukket, temperaturen er for høy. Fra jeg er professor håper jeg i det minste noe av forklaringen min er sant.

Selv når lokket er lukket, men ikke låst, er det et lite gap, tilbakeslag, det vil si, kan du trykke på lokket, er det normalt? For blokkering, sannsynligvis? Og nå er jeg redd for at det ikke passer bra etter de som ligger

Dette er normalt, det er slik for meg også, sannsynligvis er det gitt slik at lokket er sikkert låst.

Ja ... Mens jeg fant ut hvordan jeg skulle installere den på fuglen, ble jeg torturert .... Instruksjonene sier ikke at du trenger å flytte markøren med slukkeknappen (((, og jeg led gjennom menyen). Her er et bakhold). Men installert Hurra Poteter med sopp viste seg ganske stuet enn stekt for funksjonen - steking, selv om den bare ble gitt med lokket lukket.

Stekt

Og kyllingen er fortsatt et bakhold. Jeg setter den på fuglen, slukker den, og etter 40 sekunder avslutter den modusen. Jeg la den på multikokken. Det gir 1 time og 30 minutter på middels tekstur. Hvorfor så lenge?(((.

Poteter med sopp viste seg å være stuet i stedet for stekt til funksjonen - steking, selv om den bare ble presentert med lokket lukket. Kanskje når det var åpent var det nødvendig?

I henhold til instruksjonene brukes "stekemodus" bare !!! med lokket åpent)))

Og kyllingen er fortsatt et bakhold. Jeg setter den på fuglen, slukker den, og etter 40 sekunder avslutter den modusen.

Dette skjer hvis det ikke er nok væske til å bygge opp trykk, tilsett 100 ml vann og slå på slukkingen, alt skal være i orden, og på "multichef" kan du stille inn tid og temperatur som du trenger, det er derfor han er en multishef, gjør hva du vil, ubegrensede muligheter for kreativitet ...)))

Takk for tipset. Jeg leste på grenen din at steking med lokket åpent, men i multioppskriften står det - lukk lokket)), vel, jeg ble ledet).