Kalv med ost

Kalv med ost

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Indrefilet av kalv	2 stk.
Pære løk	2 hoder
Champignonsopp	7 stk.
stor søt pepper	1 STK.
Vegetabilsk olje
Majones
Salt
malt pepper
Ost	100 g
Kalvekjøttmedaljonger med ost

Kokemetode

• 1.Vask indrefilet, skjær i biter på ca 3-4 cm. Pisk av med hammer, salt og pepper.
• 2. Smør et bakeplate med vegetabilsk olje, legg medaljonger.
• 3. Hakk løken, paprika. Hell 2 ss i en bolle. l. vegetabilsk olje. Varm opp (temperatur 100, tid 15 min.) Stek.
• 4. Skjær soppen, tilsett stekemassen etter 10 minutter.
• 5. Sett ut av CP.
• 6. Skjær osten i terninger, slip i KP (turbo-modus 7-8 sek)
• 7. Ha grønnsaker med sopp på kjøttmedaljonger, hell majones på toppen og dryss med ost. 🔗
• 8. Stek i ovnen på 220 g i ca 30 minutter. (dette er uten majones) [img] (dette er med majones).

Retten er designet for

15 stykker

Tid for forberedelse:

45 minutter

Matlagingsprogram:

kombinert

Merk

Jeg lagde to versjoner av medaljonger, en med majones og en uten majones. Det andre alternativet er ikke så dristig.

Jeg er den første til å smake deilig, jeg elsker kalvekjøtt, spesielt med ost, mmm nyamka Takk for oppskriften

Vær så god. Kok for helse. Jeg pleide å lage denne oppskriften med svinekjøtt, i sovjettiden ble den kalt "French Meat". Det koker raskt, det viser seg deilig og vakkert.
Nå tenkte jeg, for biff kan også gjøres på denne måten, hvis du først maler det i KP, og så i henhold til oppskriften, blir det også saftig da.