Manna
Hvis du gjærer gjæret melk til et lite barn, er det bedre ikke kefir, men bifidum, og definitivt bør gjæren være tørr - for eksempel laktin. Ingen overgjæring! Det er viktig å sterilisere alle retter som kommer i kontakt med melk og surdeig. Det er bedre å gjære i en separat glasskrukke. Hvis melken ikke er UHT, er det viktig å koke den! Og hvis UHT, så bare frisk og nettopp åpnet!
Nataly
Takk jenter for svaret! Da vil jeg ikke haste med ting, la det bli eldre, men foreløpig vil jeg gjøre for meg selv
Jeg ønsker allerede å bytte hermetikk til selvtilberedte potetmos, men foreløpig vil jeg prøve å dampe i en trykkoker
Nataly
Jenter, fortell meg, i hvilken modus kan du lage dampede grønnsaker og kjøtt i denne tegneserien?
Manna
For et par? Har du montert en slags dampstativ til denne bollen? Det er mulig i hvilken som helst aktiv modus: Grøt, 110 ° С (på omelett eller manuell).
Nataly
Nei, det er ingen bolle ennå, men jeg så hva du kan kjøpe på lager. Det er bare det at den andre tregkokeren er stor, og det er på en eller annen måte dumt å koke en potet, gulrot og et lite stykke kjøtt i den.
anna_k
Jeg avsluttet uventet eposet med letingen etter en ekstra kopp
Mens mannen min var alene hjemme, kjedet han seg ... Vel, han modifiserte litt mulen min med en fil slik at en bolle fra Redmond RMC-01 ville passe i den (jeg har to av dem). Generelt fungerer nå alt, men den kjære henger ut. Redmond-bollen passer ganske tett, og lokket er vanskelig å lukke. Jeg har ikke prøvd matlaging ennå.
Manna
01 og 3060 har helt forskjellige bunngeometrier og diametre. Har du prøvd å lage mat med denne bollen før?
RepeShock
Sitat: Manna
Har du prøvd å lage mat med denne bollen før?
Sitat: anna_k
Jeg har ikke prøvd matlaging ennå.

anna_k
Tegneserien besto testene - poteter med kjøtt i grøtmodus i 20 minutter viste seg perfekt. Ektemann og sønn ødela porsjonen lynraskt, så alt fungerer
vis
... Jenter, hvordan får du mais og havregryngrøt i den? Du liker?
Og generelt, deilig melkegrøt, etter din mening?
anutka2011
mais og havregryn (fra irsk hakket havregryn) - de blir gode, jeg liker å mørkne dem ved oppvarming for å gjøre dem mer "silke"
det eneste er å periodisk røre maisen
og jeg koker i vann, tilsett melk på tallerkenen for de som ønsker det
Jeg vet ikke om Herculean - jeg koker den ikke, heller kokende vann over den og varmer den opp litt i mikroen
RepeShock
Sitat: vis
Og generelt, deilig melkegrøt, etter din mening?

Etter min mening, ikke velsmakende.
Melken løper, lokket sparer ikke, du når ikke innsiden, så gjenstår en vedvarende muggen lukt.

Jeg anbefaler ikke denne CF i noen form. Fullstendig skuffelse.
Cifra
RepeShock, og på hvilket program lager du grøt?
Ingenting kjører manuelt på 90 grader. Jeg koker slovensk rullet havregryn med 1,5% melk. Et utmerket resultat kommer ut.
Masinen
Cifra, og hva slags havregryn? Du kan ha et bilde av emballasjen.
Cifra
Natura. Den første lenken som kom over fra Google:
🔗
Jeg pleide å gå til ABC for smak for dem, men nå er de mange steder.
Hun er ren og stor:
Multikoker Philips HD3060 / 03 Avance Collection}
Svetlana62
Sitat: vis

Jenter, hvordan får du mais og havregryngrøt i den? Du liker?
Og generelt, deilig melkegrøt, etter din mening?

Her beskrev Manna alt i detalj.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...785.0
Utmerket grøt viser seg. Jeg tar ultrapasteurisert melk, ingenting slipper unna.
RepeShock
Sitat: Cifra
og på hvilket program lager du grøt?

Varila)
På grøt og hånd.
Svetlana62
Sitat: RepeShock
lokket sparer ikke, du kommer ikke til innsiden, så gjenstår en vedvarende muggen lukt.
Lokket er ikke-kokende, avtakbart, du trenger ikke å komme deg noen vei, du tar det av og vasker det, ingen problemer. Den holdes på en tapp, trekkes og fjernes. Hvor får du ikke?
Svetlana62
Sitat: Masinen
hva er dette havregryn?
Masha, ta hercules "Selyanochka" 10 min. i en blå pakke er flakene de samme, store, rene, harde. Jeg koker i 40 minutter på "grøt" 1: 5 eller 1: 6 og lar stå en stund, i helmelk.
RepeShock
Sitat: Svetlana62
Hvor får du ikke?

Svetlana, har samvittighet, jeg vet godt hvordan og hva som er filmet.
Jeg kommer ikke til å argumentere for dette emnet, jeg har allerede uttalt min mening om denne CF.
Se på bilparken min og tro meg, jeg har noe å sammenligne med.
Svetlana62
Sitat: RepeShock

Svetlana, har samvittighet, jeg vet godt hvordan og hva som er filmet.
Jeg kommer ikke til å argumentere for dette emnet, jeg har allerede uttalt min mening om denne CF.
Se på bilparken min og tro meg, jeg har noe å sammenligne med.

Beklager! Jeg har også noe å sammenligne med (jeg anser det som lite konstruktivt å måle noe). Når det gjelder multikookeren, snakket jeg også bare IMHO. Sannsynligvis var jeg heldig, og babyeksemplaret mitt er mer vellykket enn ditt. Unnskyld!
Stafa
Svetlana62, du har ikke en eneste anstendig multi, for å være ærlig, av hvilke xs kan denne phillipok være anstendig, men på bakgrunn av tegneserier som er verdige forberedelser og smak, er det en åpenbar outsider, det er det jeg ønsket å si RepeShock... Lag mat for helse, hvis du vil, men konklusjonene og vurderingene er ikke bare positive. Og alle har rett til å si fra. Enhver tegneserie vil lage suppe og egg, men det er ikke derfor vi kjøper dem. Og i henhold til smakspreferanser og brukervennlighet.
Svetlana62
Sitat: Stafa
alle har rett til å snakke
Det er akkurat det jeg mener!
Stafa
Jeg har ikke satt et eneste utropstegn, da min mening ikke er ubestridelig. Og du sier .. Og det er allerede vanskelig for oss å hamre inn noe.
Svetlana62
Sitat: Stafa
Og du sier ..
Jeg hevder ikke noe. Jeg skrev at jeg uttrykte IMHO. Og om suppe og egg er det kult, ja .... Personlig får jeg grøt i Filipka, og jeg skrev hvilken algoritme.
Manna
Sitat: Stafa
i tilberedningen og smaken av tegneserier er han en åpenbar utenforstående
Jeg vil si at dette er mer et spørsmål om personlig preferanse i matlaging og smakspreferanser. Jeg vil ikke sammenligne multikooker etter ledelse, for alle vil ha sin egen liste over preferanser. Jeg vil bare si at 3060 på ingen måte er den siste på listen over prioriteringer. Ris til tilbehør, for eksempel, liker jeg mest av alt i 3060 og (det overrasker meg, men) i 31. Cromax. Jeg hadde ikke en gammel Panasonic i bruk, så jeg kan ikke sammenligne med den. Men i den nye Panasonic, som i Bork multikooker, er ikke ris familien min liker. Sikkert vil det være de som vil utfordre meg og si at "jeg forstår ingenting i ris." Jeg håper jeg ikke forsto poenget mitt for mye.
RepeShock

Sitat: Svetlana62
Jeg synes det er lite konstruktivt å måle noe

Jeg målte det ikke, men prøvde å antyde at jeg på en eller annen måte allerede vet hvordan jeg skal håndtere utstyret, spesielt fjern beskyttelsesdekselet)

...
Stafa, og fiken ville være med henne, med denne grøten (selv om jeg, for å være ærlig, tok den bare til frokost, for ikke å kjøre big multi om morgenen).
Men absolutt ikke velsmakende bokhvete avsluttet meg ... selv om jeg har veldig velsmakende frokostblandinger, går jeg spesielt etter den, fordi bokhvete er min favorittgrøt.
Og denne muggen lukten fra lokket ... Generelt var jeg ikke heldig med det, jeg var veldig lei meg.
God MV og SV er så avslappende at det ikke er noe ønske eller humør til å danse før denne.

vis

Jenter, tusen takk.
Dine meninger hjalp veldig. Fortsatt, tilsynelatende, er dette ikke helt det jeg trenger. Jeg lager ikke grøt i vann og UHT melk. Og det var den kokende grøtmodusen som var interessert i, og ikke den manuelle 90 grader. Jeg vil se videre.
Manna
visKanskje du bør se etter en trykkoker da (med en mekanisk ventil)? Melk vil ikke koke i multikooker. I den forstand vil det selvfølgelig, men utenfor bollen må du fange den.
RepeShock

Mann, jeg vet ikke hvor oppfatningen kom fra at melk ikke koker på grøt, det virker for meg at det ikke er det.
Det koker ikke med en gang (noe som er forståelig, ellers vil melken renne avgårde) Men det kan godt koke senere, når den allerede er absorbert i frokostblandingen (den løper derfor ikke i en normalt regulert modus). Hvis væsken ikke koker i det hele tatt, er det lite sannsynlig at grøten vil koke, men den koker perfekt.
Programmer med visse algoritmer fungerer, og øyeblikket når grøten koker kan være kortvarig.
Manna
irsk, Jeg vil ikke krangle - Jeg lager sjelden melkegrøt. Visst vet jeg at grøt ikke koker i Redmond 01, i Brand 701 koker det etter 9 minutter fra begynnelsen (og i det øyeblikket kan det løpe vekk), ved 3060 koker det med jevne mellomrom hele tiden tilberedning. Og i resten av multikookeren husker jeg ikke hvordan grøten kokes (jeg sier, jeg lager sjelden den, og hvis jeg vil ha grøt, foretrekker jeg den fra en leireskål) Så det er ganske mulig at det er kokende uten å stikke av på et senere tidspunkt fra begynnelsen av regimet. Mange roser grøten fra gamle Panasonic, selv om det er de som ikke liker disse frokostblandingene. Her er smaken generelt veldig vanskelig å velge bevisst.

P.S.: Jeg vil i dag, for interessens skyld, lage mat i bork og se om det koker og når
RepeShock
Sitat: Manna
Her er smaken generelt veldig vanskelig å velge bevisst.

Dette er sant)
Hva er bork? Jeg forstår at noe fra MV, hvis du kan se.
I 701 koker jeg ofte hercules på vann, der er programmet grøt bare for det.
Stafa
I Panas testet jeg modusen for melkegrøt, da jeg prøvde å lage mer grøt enn det skulle være et par ganger med gresskar. Der koker en algoritme for en gradvis økning i temperatur og grøt på 37-40 minutter, nesten helt på slutten av programmet.
Manna
Sitat: RepeShock
slik jeg forstår det, noe fra MV
Ja, mv - 600. Jeg er egentlig ikke en trykkoker. Jeg bruker mer og mer multikooker.
Sitat: Stafa
kok grøt på 37-40 minutter, nesten helt på slutten av programmet
Ja, vel, det betyr at det koker likevel.

Akkurat nå legger jeg en slags grøt i bork. Jeg fant maisgryn. Jeg skal koke det.
RepeShock

Stafa, så tenkte jeg omtrent også.
Dette betyr at der grøten går, blir denne algoritmen ødelagt eller ikke utført.
Sitat: Manna
Jeg er egentlig ikke en trykkoker. Jeg bruker mer og mer multikooker.
Og jeg har begge disse, og de satt fast)
Men jeg liker prinsippet om å lage mat i gjøk og bork mer enn i merkevaren. Noen ganger er det veldig irriterende for merkevaren at du må vente til trykket synker eller bløder av manuelt.

Ja, det er veldig interessant å høre om bork.
Manna
Kokt. Jeg er kort sagt - tross alt handler emnet om 3060. I løpet av de første 10 minuttene nådde temperaturen 98-99 ° C, men det var ingen koking - melken skummet bare. Så falt temperaturen til 86 ° C i 10-15 minutter. Og etter det ble jeg i området 96-98 ° C til slutten av programmet (jeg la 1 mst kornblanding i 3 mst vann og 2 mst melk 3,2% i 55 minutter), det var en koke, lett , men observert.

Hvis du er interessert i mer detaljer, så kan jeg skrive om 600 om dette emnet.
RepeShock
Sitat: Manna
Hvis du er interessert i mer detaljer, så kan jeg skrive om 600 om dette emnet.

Skriv selvfølgelig!
Vi er alltid interessert i alt
Manna
irsk, beskrev alt i det emnet og la ut et bilde.
RepeShock

Du er bare flott!
Lillian
I desember 2014 kjøpte jeg denne multikookeren. Jeg likte designet og volumet veldig godt. Jeg har brukt den i to måneder allerede. Mine inntrykk: veldig kompakt, veldig praktisk plassert på bordet. Tilberedt: charlotte med epler, pærer, sitron, bananer. Alle charlottene viste seg med et smell. Deigen er bakt og veldig velsmakende. Charlotte viser seg å være veldig vakker. Jeg kokte risgrøt i melk. Det ble fantastisk. Frøken med potetgitter. Jeg misforsto hvordan jeg skulle stille inn koketiden, som et resultat bakte jeg den i en vanlig ovn. Jeg er veldig fornøyd med kjøpet.
Svetlana62
Lillian, Marina, gratulerer med kjøpet! Måtte det glede deg og gjøre arbeidet ditt på kjøkkenet lettere.
Sitat: Liliana
Jeg kokte risgrøt i melk. Det ble fantastisk.
Og det er mulig mer detaljert, fra hvilken melk, i hvilken andel, hvor lenge og på hvilket program kokte du grøt? Jeg har også utmerket melkegrøt, men jeg lager mat i UHT melk. Og du?
Sitat: Liliana
Jeg er veldig fornøyd med kjøpet.
Ja, jeg liker det også, det er lite volum og riktig drift av alle programmer.
Lillian
Jeg kokte den i vanlig pasteurisert melk med et fettinnhold på 3,2%, jeg fulgte oppskriften nøyaktig som skrevet i instruksjonene. Rundkornet ris (ikke dampet) 100 gr., Melk 450 ml., Sukker 20 gr., Salt 3 gr. Jeg kokte i "grøt" -modus, ifølge oppskriften økte jeg koketiden til 20 minutter. Som et resultat koker multikooken melken i 10 minutter, og koker deretter grøten i 20 minutter.
Lillian
Sitat: Svetlana62
Og det er mulig mer detaljert, fra hvilken melk, i hvilken andel, hvor lenge og på hvilket program kokte du grøt? Jeg har også utmerket melkegrøt, men jeg lager mat i UHT melk. Og du?

Jeg kokte den i vanlig pasteurisert melk med et fettinnhold på 3,2%, jeg fulgte oppskriften nøyaktig som skrevet i instruksjonene. Rundkornet ris (ikke dampet) 100 gr., Melk 450 ml., Sukker 20 gr., Salt 3 gr. Jeg kokte i "grøt" -modus, ifølge oppskriften økte jeg koketiden til 20 minutter. Som et resultat koker multikooken melken i 10 minutter, og koker deretter grøten i 20 minutter.
RepeShock

Prisen på nettstedet har blitt rett og slett uoverkommelig.
Hun var allerede helt utilstrekkelig)
Svetlana62
Sitat: Liliana

Jeg kokte den i vanlig pasteurisert melk med et fettinnhold på 3,2%, jeg fulgte oppskriften nøyaktig som skrevet i instruksjonene. Rundkornet ris (ikke dampet) 100 gr., Melk 450 ml., Sukker 20 gr., Salt 3 gr. Jeg kokte i "grøt" -modus, ifølge oppskriften økte jeg koketiden til 20 minutter. Som et resultat koker multikooken melken i 10 minutter, og koker deretter grøten i 20 minutter.
Marina, takk for svaret. Dette betyr at den ikke stikker av med helmelk. Jeg har det også. Sannsynligvis stikker den av på melk fortynnet med vann, men her kan jeg ikke si noe. For meg er melkegrøt nøyaktig tilberedt i helmelk, ikke halv og halv eller først kokt i vann, og deretter tilsettes melk. Ren melkegrøt rømte aldri fra meg. Jeg kan fortsatt ha et stykke plommer for å være sikker. legg smør i bollen før du steker - i tilfelle en tilleggsforsikring for å slukke skummet.
Svetlana62
Sitat: RepeShock
Prisen på nettstedet har blitt rett og slett uoverkommelig.
Så veldig umenneskelig pris ut. Jeg tok helt i begynnelsen av salget med et gavejern og gratis budlevering, da var det akseptabelt.
Nå blir imidlertid alt dyrere ...
Zinfandel
Jeg har ikke vært på forumet på lenge. I mars 2014 kjøpte jeg denne multikookeren. I løpet av denne tiden ble jeg ikke skuffet over henne. Siden det er andre komfyrer, er ikke operasjonen intensiv. Jeg har det praktisk talt til frokost. Det viktigste jeg liker å lage i den er kakao med melk og stekte egg, når proteinet allerede er tett og eggeplommen fortsatt er flytende. Jeg tror! Innimellom lager jeg melkegrøt (UHT melk, 90 grader) - normal flyging. Sensorene fungerer som de skal. Lokket er unikt, men jeg føler allerede denne multikookeren og situasjoner der væske søler gjennom hullene i lokket er ekstremt sjeldne.
Jeg får glede når jeg bruker den: vakker, stilig, høy kvalitet. (Pah-pah-pah!)
Antonovka
Slik kokte jeg semulegryn i dag - det var overalt: på siden, under den indre gryten, på det indre lokket og på innsiden, bak multikookeren på bordet, under MV og i sporene nedenfor. Jeg kokte grøt som vanlig - halvt vann med melk, kornblanding samme pakke som før
Multikoker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Jeg beklager bildet opp ned - jeg skriver fra telefonen min.

Men bildet nedenfor har imidlertid allerede blitt gnidd.
Multikoker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Jeg vet ikke hva jeg skal gjøre nå - faktisk er det ubrukelig for meg til frokost - det er umulig å lage mat normalt på forsinkelsen, meieriproduktene er ikke de samme på håndgrøt. Ja, eggerøre, pasta og ris til sideskålen er kjempebra.
Pchela maja
Ja, den lille redmond har ikke det
Og hvis du setter en lav temperatur i manuell modus - 90 grader? Kan jeg lage slik med forsinkelse?

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter