Multaschen eller Schwabian dumplings

Multaschen eller Schwabian dumplings

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Pelmeni deig	300 g
Kjøttdeig og biff	300 g
Frossen spinat	50 g
Pære løk	1 STK.
Eggehvite for smøring av deig	1 STK.

Kokemetode

• Tilberede kjøttdeig - svinekjøtt + biff + løk + frossen spinat.
• Elt godt, la stå i kjøleskapet i en halv time.
• Rull dumplingsdeigen tynt, skjær i et rektangel, smør med rå protein, legg kjøttdeig litt avstand fra hverandre,
• 
• lukk med den andre halvdelen av deigen,
• 
• kutt i rektangler, fest kantene med en liten gaffel.
• 
• Kok i kokende vann fra begynnelsen av oppstigningen - 5 minutter. Da kan du steke.
• Vi spiser veldig nøye, som manti, for ikke å sprute med juice.

Merk

Det er en legende om at denne retten ble oppfunnet av munkene i en av klostrene - vel, det virker som om de lurte Gud i faste - du kan ikke se ovenfra at inni er det som magre paier, greener kan sees gjennom deig, og kjøtt er ikke.

Lignende oppskrifter

Curd dumplings i melk (Admin)

Dumplings med fersken og plomme (Andrey5757)

Potetboller (milvok)

Olenka, hvor enkelt og enkelt! Og jeg støtter et KitchenAid-vedlegg, Ravioli Maker
Skjønnhet!!!
P.S. Jeg likte ideen om å smøre det indre laget med protein.

MariVanna, du solgte den virkelig! Hendene mine har allerede såret deg for å skrive lovord!
Kan du ikke komme deg ut av kjøkkenet der? Gå ut, sier jeg, nåde! Jeg vil spise hele tiden !!!

Lena, Duc hos meg - tre muzhuk, og av en eller annen grunn vil de spise hele tiden!

Det er en legende om at denne retten ble oppfunnet av munkene i en av klostrene - vel, det virket som om de lurte Gud i faste - du kan ikke se ovenfra at det er som magre paier, grønnsaker titter gjennom deigen, og kjøtt - nei, nei

Vel, stol på munkene etter det

Vel, stol på munkene etter det

Pr-men du gjør Ira, det er ikke verdt det!