Smørkake

Elenushka kjære, tusen takk for kakeoppskriften, hvordan jeg likte den: nyam: Jeg blandet den i en brødmaker og bakte den i ovnen, ifølge oppskriften er alt så presist forholdet mellom produktene at kjøttet var hyggelig overrasket, jeg har bare tilsatt litt sukker, jeg elsker søte kaker. Mange takk. Jeg har allerede kopiert oppskriften i en notatbok, og baker den alltid.

Natt, jeg er glad for at jeg likte påskekaken!

Tusen takk, Elena! Smørkake er vår favoritt! I fjor bakte jeg en liten til testing, og i år elte jeg straks en dobbel porsjon, hvorfra jeg bakte minikaker i dobbel form i en brødmaker og en stor i en Panasonic-18 multikoker. Elting i manuell modus, det eneste for vår smak økte mengden sukker til 300 gram (for en stor dobbel porsjon).

P.S. Og tusen takk for at du lærte oss å bake kaker. Takk til deg, familien vår feirer påske for andre året, ikke med kjøpte kaker.

Elena, og jeg kom til deg med stor takknemlighet !!! Jeg kopierte denne oppskriften i komfyren for et par år siden, men skrev ikke ned forfatteren, og nå fant jeg den! TUSEN TAKK !!! Jeg laget en dobbel porsjon, eltet med kenwood og bakt i ovnen, og i fjor var den i en brødmaker, den ble liksom deiligere, den viste seg å være mer fet, på en eller annen måte ømere ... men jeg ville ha runde Påskekaker. Men det er fortsatt veldig velsmakende ... alle venninnene har allerede bedt om oppskriften, og de baker dette. Så vi uttrykker vår kollektive takknemlighet !!!

Ikke bare er det for late mennesker, det er også vanvittig deilig i seg selv. I et år lager jeg det helt i en brødmaskin som en søt bolle. Og til påske elter jeg inn en brødmaker, og gjærer og baker i runde former i ovnen.
For andre eller tredje år på rad lager jeg denne smørkaken, og jeg mestrer noen nye, nye kaker taper helt klart for dette.
Takk, Elena!

Da jeg tok det ut, var taket mer konveks (det ble helt oppblåst før baking, jeg åpnet komfyren, kanskje det er derfor). Hun dekket med et håndkle og gikk. Om morgenen er det en så fallet versjon og en våt bunn av kaken.
Men deilig!Og sukker er nok for meg, i denne mengden fyllstoffer hjelper deg med å søte det. Vi drikker te uten sukker.
Det er nødvendig neste gang, jeg tror det:
1 - fjern eplet
2 ovn for 340 gr
3-ikke lirke
4 - ta ut av bøtta etter 10 minutter
Forstår jeg riktig? Kanskje 0,5 ts gjær. redusere?

Fjern eplet helt sikkert. Og ikke åpne mens du baker. Du kan sjekke når du blander. Du kan prøve å fjerne gjæren litt. Se hvordan det vil bli, hvis neste gang mengden gjær kan tilsettes i henhold til oppskriften.

Elena Bo, takk igjen for oppskriften. Takket være deg gjenopplivet jeg tradisjonen med å bake påskekake hjemme, det var lettere å kjøpe. Ovnversjonen viser seg å være bedre, men i en brødmaker er den raskere, jeg baker den en gang i uken, jeg varierer bare med fyllet.

Lenochka, tusen takk for oppskriften - Jeg bakte påskekake for første gang i KhP, og faktisk første gang jeg bakte den. Å si at det viste seg er å si ingenting !!!!!! - høy, stinkende og smaker som den deiligste maten jeg noen gang har spist. Det var sant at det var små forandringer - i stedet for 3 eggeplommer kastet jeg 2 egg, jeg måtte legge til tre ss mel slik at det i det minste dukket opp noe av en kolobok, jeg tilsatte sukker også !!!!!!!!
og dette kuttet er fantastisk! takk igjen!!!!!!

Jeg tar en takk til Elena Bo for den deilige smørkaken, jeg har en brødmaker for andre måned, jeg har aldri bakt kaker selv, og så bestemte jeg meg for å prøve den. Veldig velsmakende påskekake, vi var sammen med han hos bestemoren hans på 81 år, de spiste i en sittende, bestemoren roste alt, men roste det. Massen er øm, luftig, litt fuktig og duftende.Jeg vil definitivt bake ikke bare til påske!

Takk for STOR KOK. Vi spiste den til middag. En av disse dagene håper jeg at jeg skal bake den igjen

Også jeg vil nok en gang bake kake i henhold til oppskriften din før ledningene. Jeg prøver på 0,5 ts. legg mindre gjær.

Elena, tusen takk! For andre året er jeg fornøyd med syv påskekaker i henhold til din oppskrift:

Den ene bakes i en multikoker, den andre i en brødmaker.

Elena og jeg takker alle sammen
Nok en gang, på jakt etter den optimale oppskriften for den late personen (jeg selv) bakt i oppskriften din. Inkludert for en gammel kresen mor. Hun var rett og slett fornøyd, og da hun ble bedt om å bake i KhP på Krasnaya Gorka, ba hun om en ny kake.
Selv om jeg, etter å ha hatt HP lenge, ifølge dine mange oppskrifter på kaker, nå og da bakte jeg mine bønder-elskere av bakevarer og takket deg alltid mentalt for det yummy.
Jeg har ALLTID laget kaker i henhold til oppskriftene dine!

Lana_K, vakker. Garvet i en brødmaskin. Utsatte du en lett skorpe og liten størrelse?

Flory, takk! Jeg er veldig glad for at du likte oppskriften.

I år bakte jeg to av kakene mine. Den ene, som alltid, med rosiner, den andre med tørkede kirsebær. Jeg sendte den til sønnen min med rosiner. Jeg holdt det for meg selv med kirsebæret, fordi jeg tvilte litt på det. Så deilig det ble. Søt, duftende. Men jeg gjorde det i en semi-manuell modus. Jeg elte deigen, byttet til pizzamodus og bare tilsett kirsebæret. Jeg lot kirsebæret blande seg inn i deigen og slo det av umiddelbart slik at kirsebæret forble intakt (det går veldig raskt i stykker med en mikser). Jeg lot deigen komme opp og skrudde på bakingen i 55 minutter.

Og jeg har ikke takket for kaken ennå. Jeg bakte den 3 ganger. Jeg gjorde eltingen, så skilte jeg ut en del til små påskekaker, og overførte den gjenværende deigen i en kjele. Jeg fant ut hvordan jeg skulle dekke til mekanismen og bakte en rund påskekake i KhP. Eller rettere sagt tre. Jeg vil gjøre mer på den røde bakken. Kanskje jeg gjør alt lite. Det er praktisk for mannen å ta bremsen, og datteren likte den så godt. Det er ikke noe bilde, i år tok jeg bare et bilde av det kjøttetende, og så fotograferte jeg det i multikooker, resten ble som sagt utsatt til senere.

Lana_K, vakker. Garvet i brødmakeren. Utsatte du en lett skorpe og liten størrelse?

Elena, takk! Ja, jeg viste en lett skorpe og en liten størrelse. Det er ikke garvet, det er fra en så mørk rosin. Og i en tregkokere uten rosiner liker ikke barna, men så deilig.

En tom kake er selvfølgelig ikke veldig bra. Trenger en vri

En tom kake er selvfølgelig ikke veldig bra. Trenger en vri

Og på grunn av den yngste sønnen som jeg var forberedt på, lagde jeg en kake uten fyllstoffer. Nå bakte jeg to påskekaker i en multikoker, en smør uten nøtter og rosiner. De spiste den først. En annen er tung med rosiner og nøtter, vi spiser fortsatt. Han klatret ikke bra (men han har en annen oppskrift). Og det ble som halva i utseende

Takk for oppskriften! Deilig påskekake! Dessuten, hvis den er der samme dag, ser den mer ut som en bolle, men hvis den står for en dag, så er den i struktur og smak en sann kake! Alle hjemme er glade! Av de tre oppskriftene som ble brukt, vant din på alle måter!

Hallo! Til slutt bestemte jeg meg for å skrive det jeg gjorde. Det ser ut til at jeg gjorde alt etter oppskriften. Jeg tok beregningen på 900 g. Riktignok, i stedet for en lett skorpe, la jeg den midterste og kaken ble litt brun. Det gikk bra, toppen var så vakker, jevn. for at toppen ikke skulle sprekke, salvet jeg den med vann, men helt til slutt sprakk den, og da falt sprekken i et spor. Jeg har også lagt til nøtter, så kaken min så ut som Borodino-brød av rug. Mor kom med en kommentar om at det ikke var behov for å tilsette nøtter og sukker måtte legges i litt mer. Men det smakte likevel godt. Jeg bakte på torsdag og var bekymret for at det skulle bli foreldet til søndag, men ingenting, det kom til søndag, selv om det ikke var så mykt som de kakene jeg kjøpte i butikken rett etter baking. Så bakte jeg to påskekaker til etter oppskriften min fra en gammel bok.Oppskriften er lik, bare egg kommer med protein, litt mindre melk, litt mer smør og litt mer sukker. Jeg la også nøtter til disse kakene. 9. mai dro de på besøk og tok en med seg. Det var ferskere og derfor mykere og søtere. Og jeg frøs den siste for ikke å tørke ut. De sier at hvis en kake blir bakt til påske, viser det seg å være en skikkelig kake, og hvis den blir bakt på en enkel dag, vil den se ut som brød eller en kake. Og jeg bestemte meg for, siden jeg bakte til påske, betyr det at kakene viste seg å være ekte og nøttene ikke ødela dem i det hele tatt. Og hvis noen ikke liker den mørke fargen på påskekaken, så la dem spise med lukkede øyne, for de er ikke dårlige å smake på.

Denne kaken pakker jeg inn i en pose og oppbevarer i kjøleskapet. Den holder seg myk og fuktig nok i lang tid. Sist jeg gjorde det med tørkede kirsebær, ble det veldig søtt. Selv om konseptet med søtt er annerledes for alle. For meg er han allerede søt.

Jeg gjorde det riktig første gang. Bakt til påske. Alt er veldig velsmakende, alle husstandsmedlemmene likte det. Takk for oppskriften.

God dag!!!
Jeg ønsket å spørre, trenger du å suge rosiner på forhånd eller vaske dem? og overflødig fuktighet i rosinene ikke påvirker deigen? Og hvis du ikke kan vaske det, hvordan rengjør du rosinene? og skal jeg gjøre det?

God dag!!!
Jeg ønsket å spørre, trenger du å suge rosiner på forhånd eller vaske dem? og overflødig fuktighet i rosinene ikke påvirker deigen? Og hvis du ikke kan vaske det, hvordan rengjør du rosinene? og skal jeg gjøre det?

Kan jeg svare? Rosiner må vaskes og dynkes, de kan være i cognac eller vann. Tørk deretter rosinene, du kan helle dem på et håndkle. Og før du legger den i deigen. rull den litt i mel slik at den fordeles jevnt i deigen

Og jeg rullet aldri inn mel det kom alltid ut

Hei alle sammen))) Jeg bakte den, selv om jeg ikke hadde kuttet den ennå, jeg kokte den slik at jeg kunne besøke moren min, stefaren min hadde øl, moren min påskekake))) kuppelen på brødmaskinen. Komfyren min har et visningsvindu, jeg åpnet lokket litt to ganger slik at kuppelen skulle komme av, likevel, toppen forble blek, ikke brun. Jeg håper det er veldig velsmakende)))

Takk til forfatteren for oppskriften, bokmerket den. Jeg skal bake på jobb, jeg skal behandle kollegene mine)))

Jeg kom fra moren min, hun er helt fornøyd med påskekake !!! Generelt sett satte vi oss ned for å drikke te og det var ingenting igjen av kaken !!! Svært velsmakende)))

Jeg kom fra moren min, hun er helt fornøyd med påskekake !!! Generelt sett satte vi oss ned for å drikke te og det var ingenting igjen av kaken !!! Svært velsmakende)))

Dette er den beste gaven til mamma på morsdagen

Ja, dette er den deiligste kaken jeg har spist de siste mange årene. Det minner meg om den som bestemor bakte i barndommen.
Og jeg er også glad for moren til Begimot. Hun oppdraget en god sønn, riktig i alle henseender. Jeg så på hva han hadde i bakgrunnen på bildet med påskekake, og skjønte - mannen vår !!!! Og favorittkaffen min, og Panasonic, som min

Ja, dette er den deiligste kaken jeg har spist de siste mange årene. Det minner meg om den som bestemor bakte i barndommen.
Og jeg er også glad for Begimots mor. Hun oppdraget en god sønn, riktig i alle henseender. Jeg så på hva han hadde i bakgrunnen på bildet med påskekake, og skjønte - mannen vår !!!! Og favorittkaffen min, og Panasonic, som min

Tusen takk for de snille ordene))) Jeg har mange husholdningsapparater hjemme, men de mest brukte er en langsom komfyr og en brødmaker))) Jeg kjøpte nylig en brødmaskin, jeg hadde det før, men Jeg tok moren hennes, da jeg økte 16 kg)))
Nå kjøpte jeg en ny, jeg liker å bake brød, nå for i morgen setter jeg den samme kaken på jobb, men av middels størrelse, siden den maksimale mengden mel er veldig høy og støtter kuppelen

Kollegaer, ser jeg, er også heldige

[Aprelevna,]

Elena, takk igjen for kakeoppskriften !!
I fjor bakte jeg den i en tegneserie, og i år bestemte jeg meg for å prøve den på HP.
Forskjellen er enorm !! Men deilig, selvfølgelig, uten å snakke!

Aprelevna, men fortell meg hva er den store forskjellen? Og hvor tror du kaken er bedre? Takk på forhånd for svaret ditt.

[Tone4ka]

Tone4ka, er forskjellen at den samme deigen, etter baking, resulterer i en annen struktur,
etter multikookeren er deigen mer som en kake, og i ovnen er det en skikkelig luftig kakestruktur
Deilig og det, og det. Hvert år ber vennene mine om en ovn i en multikoker for dem, de liker strukturen på deigen

Hvis du baker i ovnen, hva er prosessen?!
Ingen brødmaker.

Hei, jeg vil veldig gjerne bake smørkake i en sakte komfyr. Kan du sende meg en lenke om hvordan du lager den.
Jeg vil være veldig takknemlig!

Og jeg bakte den også i en tegneserie, bare jeg gjorde batchen i HP. Oppskrift på 1 side https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Så ingen svarte meg. Hvis ovnen er uten hk, viser det seg at uten deig. Elt straks deigen, korrektur, elting, korrektur, elting, men her allerede i skjemaene for å skifte?! Og den siste korrekturen er allerede i formene! Så?!
Aja !!! Vennligst svar. Ovn i morgen. Og det er så mange spørsmål.

[Musenovna]

Musenovna, ja, slik blir det og ovnen
Riktignok elte jeg deigen i HP, brettet alt, og da den ble eltet, tok jeg den ut, la den i et basseng og la den i varmen i en time et sted,
legg den i former, prøvetaking i en time og stek.
Det meste jeg gjorde med gjær (fersk) var å fortynne den i melk, tilsette mel og sukker og la den heve med en hatt,
det er omtrent 20 minutter i en varm ovn.
I år skal jeg også bake olje, både i HP og i ovnen

[Aprelevna]

Aprelevna, og hvor mye fersk legger du?
Takk.

Denne kaken er min favoritt. Jeg vil bake i en tegneserie, jeg har HB Panasonic, formen er ikke rund, men jeg vil ha en rund. Hvor mye å bake i en tegneserie, gode mennesker, fortell meg?

[Musenovna]

Musenovna, fersk gjær per 500g mel 20g
Ternovka, legg gjerne 65 minutter + 20 minutter, sjekk med en splint.

Aprelevna, takk for svaret! Og trenger du ikke å holde på med oppvarming?

[Ternovka]

TernovkaJeg holder aldri bakevarer på oppvarming, etter signalet slår jeg det av, åpner lokket, lar det stå litt og tar det ut,
det virker for meg at bakingen ikke blir våt på denne måten, i alle fall gjør jeg dette med kjeks,
Jeg husker ikke om kaken, jeg bakte den for ca 2 år siden, den var fet, deilig, men i ovnen eller fra HP liker jeg strukturen på kaken mer

Aprelevna, jeg hørte på din mening som er autoritativ for meg og bestemte meg for å bake som før, i KhP. Vil du ta gjæren levende eller ikke? Hvis mange er i live, råd? Tidligere bakt (på side 6 konvertering) i 2 ts. tørrgjær. Resultatet var gledelig.

[Ternovka]

Ternovka, Jeg skrev ovenfor at 20 gram levende gjær per 500 g mel, jeg baker alt bare på fersk.
PS: for "autoritativ mening" i St. Petersburg, lærer jeg selv stadig.

Aprelevna, takk for de rette rådene om fersk gjær! Jeg sitter og leser hele emnet helt fra begynnelsen og prøver å finne hvem som baker med fersk gjær, for ikke å ta feil av andelen, og her er svaret ditt!

Si meg, vær så snill, for den minste kaken - 300 g mel - hvor mye levende gjær er nødvendig?