Bakte poteter med dill

Bakte poteter med dill

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
poteter	6 middels
pære	1 stk, stor
egg	1 STK
dill	1/2 bunt
oliven olje	2. l
brødsmuler
mel	4-5. l.
salt
pepper

Kokemetode

• Kok potetene (i originaloppskriften i skallet, etter å ha vasket dem godt, kokte jeg de skrelte) til de var møre.
• 
• Mos ferdige poteter i en kopp mens de fremdeles er varme.
• 
• Tilsett løk og dill, hakket i en kjøkkenmaskin (jeg hakket løken og dillet fint).
• 
• 
• Krydre med salt, pepper, knekk et egg, tilsett mel og brødsmuler.
• 
• Bland godt til det er glatt, hvorfra du kan forme kaker. Tilsett mer mel om nødvendig. La stå en stund.
• 
• Rull til kuler fra blandingen og stek på middels varme i en skillet i olivenolje til den er gyldenbrun.
• 
• 
• Oppskriften er hentet fra nettstedet 🔗./2010/05/blog-post_14.html

Retten er designet for

30 kjøttkaker

Tid for forberedelse:

25 + 15 + 20 minutter

Nasjonalt kjøkken

gresk

Merk

Oppskriften er hentet fra en gresk matblogg, men den er kanskje ikke helt gresk heller.

Siden jeg ikke hakket løken med dill i en blender, måtte jeg dampe kjøttbollene litt mer slik at løken ble stekt.

Takk for oppskriften)
Når det gjelder meg er løken veldig grovhakket. Jeg liker ikke kokt løk. Det er bedre å male det innledningsvis.

Tatiana, glad for å dele. I familien vår elsker de løk, så de hugget dem ikke, det eneste, selvfølgelig, jeg måtte holde litt lenger i en stekepanne under lokket, og det knuste ikke i det hele tatt i de ferdige pannekakene / kjøttkakene, Jeg vet ikke hva jeg skal kalle dem riktig. Vi har selvfølgelig pannekaker, men i Hellas fant jeg ikke det de kaller dem

Og jeg kuttet løkene fint (som vanlig i salater), bare for steking, jeg pleier å gjøre det 2 ganger større. Bildet er lite synlig. Selv om det fremdeles er kjent ved sammenligning, vet noen kanskje hvordan man gjør det enda mindre

Takk for oppskriften! Så dette er fyllet mitt for paier (en til en!). Takk for ideen - stek den hver for seg.