Bokhvetegrøt med kjøtt i Philips multikooker
Kategori: Kulinariske oppskrifter
Ingredienser |
| Biffkjøtt | 300-400g |
| Bokhvete | 2 m / glass |
| store gulrøtter | 1 STK |
| stor løk | 1 STK |
| vegetabilsk olje | 100g |
| smør | 100g |
| salt | |
| krydder | valgfri |
Kokemetode
- Skjær bifffilet i små biter, løken i terninger, gulroten i strimler. Jeg bestemte meg for å fotografere prosessen når prosessen allerede var i gang, så bildene ble ikke tatt helt fra begynnelsen.
- På stekeprogrammet med lokket åpent, stek kjøttet i en blanding av vegetabilsk olje og halvparten av smøret. Jeg blir ledet av oljen, så snart oljen blir klar, så kan du tilsette grønnsaker.
- stek grønnsaker i omtrent ti minutter med lokket åpent, slå av stekemodus og bytt til gryte-modus. Krydre kjøttet med grønnsaker, tilsett gjenværende olje. La det småkoke i 1 time. Om en time skulle bildet være noe slikt
- Legg den vasket bokhveten på toppen og hell 4 m / glass vann. Lukk lokket, installer bokhvete-programmet. Etter førti minutter er grøten med kjøtt klar.
- Jeg brukte ikke krydder, for i likhet med forfatteren av oppskriften elsker jeg virkelig aromaen av bokhvete.
Merk
Kilde Vidiokulinary RF. Jeg har gjort mindre endringer.
I motsetning til pilaf liker jeg virkelig grøt med kjøtt fra en multikooker
