Koteletter fylt med ost og egg

Koteletter fylt med ost og egg

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
hakket kylling og svinekjøtt eller kylling	600-700 gr.
kyllingegg	3 stk.
hard ost (halvhard)	100 g
pære løk	50-70 gr.
hvitløk	1 tann. (valgfri)
tørrull	40-50 gr.
melk (vann)	for å suge rullen
myknet smør	2 ss. l.
vegetabilsk olje	til steking
hakkede greener (dill, persille)	1 ss. l.
salt	smak

Kokemetode

• Generelt sett nesten ikke noe nytt, men deilig, veldig velsmakende.
• Kok 2 egg hardkokt, sug rullen i melk eller vann, rengjør løk og hvitløk.
• Bland kjøttdeigen med et rått egg, en presset bolle, finrevet løk og hvitløk, salt etter smak, bland grundig.
• Gni osten og eggene på et fint rivjern, bland med smør, tilsett finhakkede urter om ønskelig (jeg legger det ikke).
• Vi tar kjøttdeig i venstre håndflate, med høyre lager vi en depresjon i kjøttdeig, legger ut fyllet (jeg har ca 1 ss hver), bretter koteletten, legger den på en forvarmet stekepanne (med 1 ss av vegetabilsk olje), trykk lett, lage kaker og stek på begge sider til de er gyldenbrune.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

4-5 porsjoner

Tid for forberedelse:

40 minutter

[Tinochka,]

Tinochka, Tusen takk for oppskriften. Jeg ønsket å steke kjøttet til i morgen, men jeg så oppskriften din og løp for å lage kjøttdeig og lage egg)))) Det er ingen ost hjemme, den er over, men med egg er den såååå velsmakende. Jeg likte kotelettene, takk. Jeg skal lage mat ofte. I morgen skal jeg kjøpe ost og fortsatt gjøre det))))

[Marfusha5]

Marfusha5, hurra, jeg er glad for at du likte oppskriften på ost, du kan komme hit, jeg er en elsker av semi-hard, vi oversetter den ikke med mozzarella, den er også veldig velsmakende

[V-tina]

V-tina, takk, jeg skal prøve.)

[Marfusha5]

Marfusha5, Jeg venter på anmeldelser og bilder!)