Berry Pie på gjøk 1051

Berry Pie på gjøk 1051

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
deig:
smør	100gr
rømme	70gr
mel	1,5 mult art.
bakepulver	1t l
sukker	3/4 mult st
salt	klype
krem:
rømme	250 ml
egg	2 stk
sukker	3/4 mult st
mel	2. l
stivelse	2. l
vanillin
bær	250g til en kake og 250g til pynt

Kokemetode

• Kaken fra oppskriftsboken for gjøk 1051, kalt "Strawberry Pie", jeg hadde ikke så mange jordbær, men det var andre bær, og i fryseren (solbær, bjørnebær og jordbær)
• Bland det myke smøret og alle ingrediensene til deigen, rull til en ball og sett i kjøleskapet. Forbereder kremen; Pisk egg med sukker, mel og stivelse, tilsett rømme og vanillin. Jeg avrimte ikke bærene, jeg skyllet dem bare med varmt vann.
• Fordel deigen over bunnen av bollen, og lage små sider. Vi spredte bærene (jeg la ut 350 gram) og fylte den med krem. Vi baker på programmet baking 3 nivå 1 time, på boken bakte jeg på nivå 2 1 time 10 minutter. Etter matlaging tar du ut på en tallerken og pynter med melis og bær.
• Deilig og delikat pai. Nyt måltidet!
• 
• 

Lignende oppskrifter

Pai med bær (deig med majones) i en langsom komfyr (DonnaFelice)

Sommerbærpai (Natusik)

Åpne bærpai (Ksyushk @ -Plushk @)

Irina, fra bildet kan du se at det ble veldig saftig!
Du la til mer bærfylling ... og alt bakte godt?

Ja, den bakte veldig bra. Og det ble veldig velsmakende.