Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

Jeg lager lunsj med forventning om at jeg bare kan spise om to timer.

Wow. Du kan lage suppe på komfyren om 2 timer

Irina, noe er veldig lenge! På 2 timer kan du koke suppen på komfyren i en kjele. Kanskje du gjør noe galt? I en trykkoker kokes gelé kjøtt på to timer, ingenting skal være igjen fra suppen der i det hele tatt

Luda, foran))
Generelt, etter at "Kjøtt" -modusen, trykket i seg selv falt etter 5 minutter, ble det spesielt oppdaget.

Ir, hva gjorde du med kjøtt? Jeg er fortsatt redd for at det ikke blir noe trykk uten vann.

Lud, også se... Jeg forteller deg:

Finhakket løken. Lanserte Shteba for steking, kastet løk mens stebaen varmet opp, hakket kylling fra lårene. Da nedtellingen gikk, kastet jeg kylling og frosne sopp. Mens stekeprogrammet ble funnet (ca. 15 minutter), skrellet og kuttet jeg poteter og gulrøtter. Samtidig ble stekt omrørt med jevne mellomrom. Stekeprogrammet er over, jeg sølte poteter, gulrøtter og frossen brokkoli i bollen. Saltet / pepper, og lukket på "Kjøtt" -modus i 30 minutter. Etter en halvtime knirket den, ventet til trykket avtok (ca. 5 minutter), åpnet den, helte greener, blandet og varmet opp. Riktignok var det bare 20 minutter på oppvarmingen, mannen min møtte opp

Vel, jeg er rolig. Jeg liker ikke å tilsette vann i kjøttet. Det er sant at du har frosne grønnsaker, de gir vann. Ir, du lager allerede mat og hovedpersonell i staben, og jeg har ikke tilberedt noe ennå. Jeg gjorde bare rengjøringen på suppen

Irina, noe er veldig lenge! På 2 timer kan du koke suppen på komfyren i en kjele. Kanskje du gjør noe galt? I en trykkoker kokes gelé kjøtt på to timer, ingenting skal være igjen fra suppen der i det hele tatt

Suppen tilberedes i 30 minutter, hvis den er fra svinekjøtt, mindre av kylling. Men trykket synker veldig sakte. Totalt går det 2 timer. Men jeg nullstiller aldri med makt. Det ser ut til at alt ikke er for stekt. Men selvfølgelig irriterer det meg så lenge.

Jeg kokte squashkaviar i Shteba. Det er en lignende oppskrift i Panasonic-temaet, jeg justerte den til Shtebochka, den ble veldig velsmakende. På et Berner-rivjern, skjær 3 gulrøtter i terninger, 3 løk, to courgetter, sauterte løk, gulrøtter, courgetter på "steking", saltet etter smak, tilsatt 1 ss. en skje sukker, så lite som mulig, som du vil, og 1-2 ss. spiseskjeer tomatpuré bland alt og legg på "grønnsaker" -programmet i 10-12 minutter, trykk -0,7. På slutten, vent til trykket faller og puré alt riktig i en stålskål med en blender. Det viser seg veldig ømt kaviar, akkurat som kjøpt kaviar, bare bedre!

[Elena]

Jeg koker kyllingsuppe i 15 minutter, svinekjøtt i 20 minutter, steker kjøttet og sauter grønnsaker, hell kokende vann. Noen ganger slipper jeg trykket i 10-15 minutter, noen ganger senere, når det er tid.
Elena, Jeg elsker squashkaviar, alle hender vil ikke rekke å gjøre noe

Suppen tilberedes i 30 minutter, hvis den er fra svinekjøtt, mindre av kylling. Men trykket synker veldig sakte. Totalt kommer den ut 2 timer. Men jeg nullstiller aldri med makt. Det ser ut til at alt ikke er for stekt. Men selvfølgelig irriterer det meg så lenge.

Irina, hvis suppen er kokt i 30 minutter, hvordan legger du til opptil 2 timer? Det vil si at de første 30 minuttene blir oppnådd, så frigjøres enda en time?

I dag, i modusen "Suppe", kokte jeg kikerter til hummus. I en vanlig gryte på komfyren må den tilberedes i minst 2 timer. Som et resultat satte jeg tiden til 40 minutter, trykket fikk omtrent 12 minutter, det ble tilbakestilt (jeg slapp ikke noe med makt) i omtrent 20 minutter (kanskje mindre, mens jeg gjorde andre ting, gjorde jeg ikke ' for å kontrollere det, kom jeg tilbake til kikerten etter 20 minutter og åpnet lokket rolig).Totalt, totalt 1 time og 15 minutter, var det væske på 2/3 av pannen, jeg kokte i en rustfri stålskål. Kikertene er litt overkokte, neste gang tar jeg dem på i 30 minutter.
Jenter, er det noen som har informasjon om temperaturregimene for hvert program?

Jeg får nå et trykk på 0,7 med kaldt vann - 15 minutter, akkurat som for en måned siden.
Det ser ut til at timeren er der, men den senker til ønsket temperatur når oppvarmingen er slått av, på de samme 15 minuttene.

Det er fylte paprika. Fortell meg hvordan du kan lage dem uten triks?

for et år siden stilte jeg ut oppskriften https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...326.0 Ta en titt.

[Za-za]

Za-za, Takk !

Mannen min oppfatter til og med kjølig alle CF-innkjøpene mine og behandler dem som min hobby ... Og om Shteba sa han nylig: "Tilbered mer kjøtt med grønnsaker i din magiske gryte." Det var så uventet at jeg i 10 minutter fordøyde denne informasjonen stille og etter en stund tenkte jeg - kanskje noe annet å kjøpe fra Shteba ...

Nok for mennene å lage "kjøpt" mat. Hvor mye kan du spotte? Det er nødvendig å interessere at han vil kjøpe og se nøye etter.
Og på den siste setningen - selvfølgelig er det nødvendig, Shteba har mange interessante ting, selv de som ennå ikke er diskutert ...

Etter 3 minutter kan lokket låse opp seg selv hvis du koker en liten porsjon grøt, men hvis du har 3-4 liter suppe eller gelékjøtt, må du vente mye lenger.
Luda, Shteba etter programslutt viser temperaturen og tiden det er på oppvarming. Det er da temperaturen er 93-94 grader, det er omtrent når selve ventilen vil åpne.

Du trenger ikke å lytte helt til markedsføringsgimmicks. Dette er hva ALLE firmaer gir. Vel, for eksempel vil en kjøttkvern aldri lage kjøttdeig fra vanlig kjøtt 2 kg per minutt med en fin grill, slik det gjøres i reklame.
Trykket frigjøres når flottørventilen senkes. Selvfølgelig kan du "hjelpe" ham. Og så viser den bare temperaturen i bunnen av bollen. Men samtidig fortsetter temperaturen på varmeelementet og damputgivelsen.

Trykket frigjøres når flottørventilen senkes. Selvfølgelig kan du "hjelpe" ham. Og så viser den bare temperaturen i bunnen av bollen. Men samtidig fortsetter temperaturen på varmeelementet og damputgivelsen.

Og hva betyr det? Forklar tydeligere

Og hva betyr det? Forklar tydeligere

Det er mange detaljer og interessante ting. Det ville være lettere. Temperaturen som er uthevet vises ikke inne i bollen eller produktet, men bare på Bunnen av bollen. Og temperaturen kan vise seg annerledes godt på grunn av veldig mange forskjellige faktorer. Trykket inni faller bare hvis "flottøren" har falt. På dette tidspunktet kan temperaturen vise både 99 * og 90 *. Hjelp ham - fest ham.

Og på den siste setningen - selvfølgelig er det nødvendig, Shteba har mange interessante ting, selv de som ennå ikke er diskutert ...

Hvorfor diskuterer vi ikke alt dette interessante? Jeg er sikker på at ingen vil bry seg, bare for.

Hvorfor diskuterer vi ikke alt dette interessante? Jeg er sikker på at ingen vil bry seg, bare for.

La oss. Jeg har en yogutmaker og en Steba eggkokere, som etter min mening ikke ble diskutert. Vel, naturlig nok CB, grill. Jeg ønsket en vakuumforsegler, men lente meg mot Profi Cook, selv om han er Stebes dobbelte navnebror

Si meg, hvis du varmer opp en non-stick bolle før du steker, vil det ikke skje noe med det? Det ser ut til at et slikt belegg ikke anbefales å varmes tomt opp

[Ludmila]

og hvis du varmer opp en non-stick bolle før du steker, vil ingenting skje med den?

Ludmila, Jeg steker bare i non-stick og steker (minst en gang i uken), og i seks måneder skjedde det ingenting med henne. Jeg prøvde å bruke en rustfri stålskål til steking, men noe var ikke gjennomsyret av resultatet: det holder seg fortsatt til det
Kanskje jeg tar feil, og antagelsen min vil føre til en bølge av kritikk, men personlig fikk jeg inntrykk av at non-stick skålen fra Shteba er redd ikke så mye for høye temperaturer som for skarpe gjenstander

[Biryusinka]

Biryusinka, du, som alltid, hjelper meg.Jeg gikk for å slå på Shteba

Luda, hvis du er bekymret for en non-stick bolle, kan du først prøve å steke i rustfritt stål. Jenter steker vellykket kjøtt med et stort stykke før de koker det "a la Sous Vid"
Svinekarbid i rosa pepper "Sous-Vid" Steba DD1
Svinekotelett med krydder

Men Tanyulya i en teflonskål til og med Skinke i en Steba trykkkokspose kokt

Jeg har allerede stekt alt i teflon og nå lager jeg mat med "kjøtt". Da jeg begynte å steke, kom det litt lukt fra bollen.

hvis "flottøren" faller.

Dette er min personlige mening, men det er lettere å rote rundt ikke med flottøren, men å åpne ventilen litt og slippe damp.
Til dette bruker jeg en tresleiv, du kan umiddelbart åpne den for en stor utslipp av damp, du kan selvfølgelig litt. Jeg koker suppen maksimalt og normen, bare suppen min er ikke med frokostblandinger.
Grønnsak der eller pasta, kanskje med frokostblandinger og spytt
og så - nei.

[kirch]

kirch,
Før jeg slår på stekingen på en teflonskål, smører jeg den med en silikonbørste - med en "pliktig" porsjon olje, det vil si mengden jeg automatisk har igjen på den fra forrige gang. Jeg er så roligere)))

Takk, men jeg tenkte ikke å gjøre det. Men en start er gjort. Jeg kokte den første retten

Jenter, fortell meg, kan jeg sette en non-stick bolle i kjøleskapet?

Ir, jeg sa det, som om ingenting skjedde med henne, ble det ikke verre)))

Takk, Irish Logically, to lokk ser ut til å være for to boller, men det er litt skummelt ... Jeg husker at jeg ødela min aller første baby panaska, men ikke i kjøleskapet, men i oppvaskmaskinen, og hvis det virkelig er sant , så er det ikke meg, men ektefelle

Jeg rapporterer forresten! Jeg lagde dovete fylte kålruller i Shteba i dag. Sang! Først, i "stekemodus", stekte jeg koloboksene, og ventet ikke engang på at den skulle varmes opp hele veien. Mens de ble stekt i to passeringer (omtrent 15 minutter for alt), skrellet og hakket jeg gulrøtter, paprika og tomater. Soak kålen på forhånd. Jeg la alt i lag, satte "kjøtt" -modus i 30 minutter, spesielt tidsbestemt for hvert trinn: trykket økte 16 minutter, 30 minutter av hovedprogrammet, 22 minutter etter slutt (jeg slo det av mens det knirket ) Jeg åpnet lokket. Totalt: litt over en time. Gryten var fylt til kapasitet.

Jeg ønsket også å spørre om hun skrek beskjedent til hun mistet pulsen etter programslutt, og byttet til oppvarming. Det bør være? Jeg setter grøt på den lille om morgenen før jeg skal på jobb, han står opp nøyaktig 40-50 minutter etter at jeg drar. Så det viser seg at enheten om 10 minutter vil vekke hele huset?

hun skriker gudløs til hun mister pulsen etter programslutt

Og jeg klarer knapt å knirke.

Jenter, jeg stekte i en non-stick bolle og i keramikk og rustfritt stål. Det brenner ikke noe sted hvis du etter signalet heller olje og steker.

[Irina]

Irina, det gir virkelig et signal når det slutter og bytter til oppvarming. Hvis jeg ikke tar feil, slutter det å kikke under tempera 90. Her har jomfruene allerede skrevet, et av medlemmene i forumet var veldig bekymret for trillene hennes. Mine var også rasende i begynnelsen, men nå er jeg vant til det

Vennligst gi råd! !!
Har noen gjort forberedelser for vinteren i Shteba?
Hvis det ifølge oppskriften er skrevet å koke grønnsaker i 30-40 minutter (i en enkel gryte), i Shteba på hvilket program og hvor lang tid tar det?
På forhånd takk for hjelpen.

[skorpion2601]

skorpion2601, se emnet som heter Grunnleggende om bruk, spørsmål og steketider i Steba DD1 ECO trykkoker, i oppskriftene kan du også se.

[skorpion2601]

skorpion2601, i gjennomsnitt deler vi tiden med 3

[julia_bb]

julia_bb, Matilda_81, TUSEN TAKK!!!

[skorpion2601]

skorpion2601, se emnet som heter Grunnleggende om bruk, spørsmål og steketider i Steba DD1 ECO trykkoker, i oppskriftene kan du også se.

Jeg så ... og fant ikke noe. Ser ut som om jeg bare er så gal, for vinteren er forberedelsene i Shteba .. Jeg ønsket å forkorte tiden, og hva som ville være like velsmakende, og for at glassene ikke skulle eksplodere .. Jeg må nok få de fjernede pottene fra de fjerne hyllene ..

Mashun, og hvilke deler har samlet alt til ett? Og så var jeg fraværende i tre uker, jeg trodde at de savnet mer enn 100 sider

[Marina]

Marina, ja, emnene er samlet)

[Svetlana]

Svetlana, i dette emnet i den andre meldingen, er den omtrentlige koketiden for grønnsaker gitt. Hvis du ikke tilsetter væske, vil grønnsakene være ratatouille konsistente. Hvis du vil ha juice, må du tilsette litt mer olje og væske, vann eller buljong. Og kok grønnsaker på programmet, trykk 0,7.

Jeg så på salg en keramisk bolle til Shteba (950 rubler) Fortell meg, har noen sammenlignet den med Teflon?
Ja, to nye modeller Steba DD2 med yoghurtbokser og Steba DD2 XL (6L og bokser) kommer i salg i august

[Solessya]

Solessya, les fra denne siden https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...949.0

Si meg, har noen sammenlignet det med Teflon?

Jeg har ikke sammenlignet, men jeg har begge deler. Det er bedre å steke i teflon, og melk, bakevarer og koking er bedre i keramikk. I to måneder med bruk av keramikk - alt er som nytt. Og jeg prøver å unngå teflon, jeg har en kjepphest, og faktisk bestemte tilstedeværelsen av en rustfri stålskål valget mitt av en trykkoker for 9 måneder siden. Og nå trenger jeg ikke nok en trykkoker, jeg venter på at 4L-utgangen skal innhente den 5L viktigste.

[Linadoc]

TakkLinadoc,Fenya, og et annet spørsmål, hvis ovnen er i en silikonform som er satt inn i en teflonskål, vil modusen avvike fra tid til "silikon i stål"?

Hvis ovnen er i en silikonform satt inn i en teflonskål, vil modusen avvike fra tid til "silikon i stål"?

Hvorfor bake i silikon når det er en non-stick og keramisk bolle? Modusen kan variere, og generelt ser jeg ikke behovet for silikon i nærvær av disse bollene og et stort antall oppskrifter i disse bollene.

[Linadoc]

Linadoc, bare noen ganger vil du ha en pent formet cupcake, krøllete

[Linadoc]

Linadoc, bare noen ganger vil du ha en pent formet cupcake, krøllete

Kanskje jeg bare har en stor familie, jeg trenger mye på en gang og uten noen former. Men jeg har det, så jeg insisterer ikke på noe.

teflon prøver jeg å unngå

Jeg leste på det samme forumet fra brukeren Mr. Cutler at det under keramikken er et silumin (emnip) fett, som kanskje ikke er bedre enn Teflon. Når fettet er kokt inn i maten som tilberedes, begynner maten å klebe seg.
En slik skrekkhistorie

[David]

En slik skrekkhistorie

David, kanskje. Men i utgangspunktet døde kyllingene mine da jeg la dem varme opp nærmere komfyren, hvor jeg stekte i to non-stick panner. Så ble det gjentatt og jeg forsto sammenhengen. De døde ikke lenger, fordi jeg kastet disse kokekarene.