naataa
God kveld alle sammen!
Godt nytt år og god jul !!!
Så jeg, etter mye kast og tvil, fikk en trykkoker. Dessverre var på dette tidspunktet alle seriøse forberedelser for ferien fullført, og først nå begynner jeg å laste Orsyusha litt.

Jeg kokte en kanin lenge. Meatco marinert i hvitvin + løk, pepperkorn, provencalske urter, svisker. Vinen ble fortynnet med vann, fordi smaken på vinen etter matlaging i tidligere tider tydelig føltes, og saltet umiddelbart marinaden (kanskje dette ikke stemmer, jeg vet ikke))))

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD
Deretter ble kaninbitene stekt i en tung stekepanne over høy varme til de var gyldenbrune. Du kan selvfølgelig steke i Orsyusha, men det var liten tid.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Jeg la det stekte kjøttet på en grønnsakspute med løk, gulrøtter og svisker

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Jeg har også tilsatt det resterende fettet og saften fra kjøttet til kaninen. Videre "Ditt valg" 8 timer, 65 grader, trykk 1. Det viste seg deilig, kjøttet er mykt, men falt ikke fra hverandre, det holdt på beinene.

naataa
Kutia til jul.
Hveten ble grundig vasket, dynket i 1,5 timer. Jeg fikk litt mindre enn en halv gryte. Vann per centimeter et eller annet sted nådde ikke merket. MAX. Jeg elsker flytende kutya.
Deretter "Kok" i 40 minutter, trykk 3.
Hveten kokes godt. Men trykket skal ikke frigjøres med makt, la det avkjøle seg selv. Jeg hadde det travelt (overdreven nysgjerrighet er straffbart)))), prøvde å åpne tidligere, den klissete væsken prøvde umiddelbart å hoppe ut gjennom ventilen.
Og for å smake valmue (dampet, revet med en nedsenkningsblander), salt, rosiner, nøtter. For å være ærlig pleide jeg å kjøpe ferdig kutya og tenkte at jeg ikke elsket henne))). Og så kom moren min til jul, selve tanken på en kjøpt binge satte henne i en liten bedøvelse, så her er resultatet:

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

For å være på den sikre siden, kjøpte jeg forresten til og med dampet hvete, kokte den på "Kasha" i Libertone i omtrent 2 timer, om ikke mer. Kornet åpnet seg, kokte, og det ytre skallet forble tøft. Selv om tanten i markedet lovet at den ville være klar om 15 minutter. Både moren min og noen få andre jenter fikk også det samme resultatet når de kokte dampet hvete.
naataa
Jeg prøvde "Steam" -modus. Hake, 25 min., Trykk 1. Kroppene mine var store, alt var bra.

Men bakverk er så som så. Jeg prøvde en kjeks på kokende vann. 60 minutter viste seg å være mye, og nesten ikke reiste seg, men brant ikke. Bakt, moderat fuktig, toppen, selvfølgelig, blek, fuktig. Det var ganske mye kondens på lokket. Mens jeg holder orden på meldingene til Olekma og Medunitsa i emnet Oursson 5005 om baking.
Hun satte cottage cheese-gryten i Orsyusha (den sto i en halv time etter matlaging, kantene falt fortsatt av, pakket inn) og i ovnen. Likevel, i ovnen er det definitivt bedre (og høyere, og noe porøsitet ble observert). Mannik er i prinsippet heller ikke dårlig.

Vel, hva med uten borsjcht.
Kjøtt, kalvekjøtt, etter 10 min. kok på komfyren, drenert. Deretter "Kok" i 30 minutter, trykk 3. Kjøttet var ikke klart.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Steking (løk, gulrøtter, tomater) ble gjort parallelt i Libertone. Poteter, kål, steking, greener (jeg har frosset) kastet i buljongen. "Cook" 40 minutter, trykk 3. Jeg tror 30 minutter ville være nok. Og kjøttet er kokt - super. Videre rødbeter (allerede kokt), hvitløk, lavrushka. "Oppvarming" 15 min.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Her ble det vist en borscht.
naataa
Og jeg glemte, det første jeg prøvde å gjøre var yoghurt. Jeg vil si med en gang - det overopphetes. Nederst la jeg en silikonmatte, en øvre dampbåt, krukker fra en Kenwood minikvern, ganske tykt glass.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Vivo startkultur, den opprinnelige temperaturen på melk (ultrapasteurisert "Til helse", 3,2%) opp til 30 grader. Etter 4 timer er temperaturen 42,5 grader. Frakoblet. Det avkjøles veldig fort, la også Olekma merke til.Men jeg tror det avkjøles lenger - det tar lengre tid å avlaste presset. Jeg lot den ligge i en time, i løpet av hvilken tid temperaturen falt til 37 grader. Jeg har også slått på den i 2 timer. Yoghurten viste seg å være velsmakende, ikke så sur, sammenlignet med den som ble tilberedt tidligere i Libertone (det er selvfølgelig på-av-danser nødvendig), men de gunstige bakteriene døde dessverre. Og likevel ble tre krukker dekket med lokk, og jeg dekket ikke over det fjerde for raskt å kunne stikke et termometer, så det ikke tyknet til ønsket tilstand.
naataa
God kveld, alle som ser på denne tråden! Selv om det noen ganger virker som om jeg er her med meg selv i en stille samtale)))

Generelt led jeg i dag av yoghurt igjen. Også en silikonmatte til bunnen, denne gangen tok jeg et stativ for rustfritt stål for varmt - det er høyere enn den opprinnelige stand-damperen.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Etter 2,5 timer var temperaturen 39,7 grader. Så bestemte jeg meg for ikke å risikere det og bare fjernet lokket.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

De neste 2 timene svingte temperaturen 40,3 - 40,5 grader. Først etter 6 timer falt temperaturen til 39,7 grader. På dette tidspunktet hadde yoghurten allerede blitt tykkere, og jeg holdt ikke på den lenger. Så langt kan jeg ikke fange hvor lenge syrlighet vises.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Ikke så tykk som vanlig, men min smak likte det mer. Jeg klarte å stå i kjøleskapet i bare 1,5 time, to krukker fløy med en gang.
Generelt sett er ikke noe lokk det du trenger.
Galin
Jeg forstår ikke hvordan du lager yoghurt. I Ourson-5005 ble det ikke helt vann i bollen, de la bare glassene og alt gikk bra. Og du gjør det i vannet eller ikke.
naataa
Jeg gjør det uten vann. Det vil varme opp sterkere med vann.
Galin
Da vet jeg ikke hva m b. ikke på denne måten. Jeg gjorde det i Ourson-5005, satte det i 6 timer, det viste seg hva jeg trengte.
Av hensyn til renheten til eksperimentet, prøv å ta en annen melk (jeg tar vanligvis ultra-pasteurisert strengt !!!) og Actimel som en startkultur (det er bedre for en prøve, vanlig, uten fyllstoffer). M. b. fra disse produktene vil det være et annet resultat (du trenger bare å tilpasse deg for å jobbe med surdeig, fyll hånden din, kanskje dette er grunnen).
naataa
Ja, jeg var ikke så mye bekymret for konsistensen som overoppheting.
Jeg bruker alltid UHT og tørre startkulturer. Resultatet gledet meg forresten. Så vidt jeg måket emnet på yoghurt, hold det lenger - det blir tykkere, pluss miner i kjøleskapet. 2 timer. Men da jeg holdt det lenger i tegneserien, dukket det opp surhet - min yngste var motvillig til å spise den. I dag hadde jeg ikke tid til å stå i kjøleskapet, to krukker er allerede dratt vekk)))

Her etter kjøleskapet

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD
naataa
Jeg kokte en and med epler og svisker i dag.

Tint, vasket, tørket. Bare salt og pepper. Til sammenligning stekte jeg en del i en panne, en del i Ursonchik.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Jeg likte "Fry" (forvarmet en tom gryte), ikke så raskt som på komfyren, men mykere, skorpe, som den er på russisk))), større område og mer uniform. Mens jeg stekte, hakket jeg epler, selv om det ikke var noen grønne, og sviskene var hjemmelaget tørket, bare vasket.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

I dette tilfellet er mange epler ikke nok. Så kuttet jeg litt til. Jeg legger alt i en kjele. "Sett ut" 1 time og 40 minutter, trykk 3.
Helt ærlig, jeg har aldri kokt en and ennå, jeg vet ikke hvor myk den skal være, men kanskje jeg vil legge til ytterligere 20 minutter. Eller kanskje jeg fikk en veldig gammel fugl))). Men det ble deilig. De bitene som var i bunnen og gjennomvåt i sausen, generelt dødelighet. De øvre kom hardere ut.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Oppskriften er enkel, arbeidskostnadene er minimale. La oss gå på jakt)))
P.S. Jentene avsluttet anda dagen etter. Jeg tar ordene mine tilbake om tiden. 1,5 timer ville være nok med hodet, la det svette under oppvarming eller bare når det kjøles ned.
naataa
I dag kokte jeg kyllingsoufflé til den yngste babyen og til et tilbehør - potetmos med gresskar og gulrot. Forresten, på vår måte er det ikke noe eget tema om babymat, bortsett fra å bake fant jeg separate oppskrifter. Jeg fant soufflé-oppskriften på nettstedet til multicooker. ru, forfatter Albin.

kyllingfilet - 300 g,
smør - 1 ss. skjeen,
eggeplommer - 1-2 stk,
mel - 2-3 ts,
melk - 0,5 kopper,
salt

Og jeg la til 4 ts. med et lysbilde av cottage cheese "President" 0,2%
Hun førte det rå kyllingbrystet gjennom en fin kjøttkvern, slo alt med en nedsenkbar blender. Blandingen viste seg konsistent som rømme 20%. Jeg gravde opp slike former fra min svigermor, fremdeles produsert på 80-tallet))) Tatyana-Admin tilberedte porsjonerte kjeks i former, så jeg bestemte meg for å prøve dem i metall

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Hun smurte formene med olivenolje. Jeg la litt vann på den øverste dampbåten. Dampmodus 25 min. gir. 3. Hvorfor presser s, så jeg i oppskriftsboken "Dampet fisk", der trykk anbefales 3.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Her er en rett viste seg, ungen likte soufflen))) Vi er nesten 2 år gamle. Jeg pleide å prøve å foreslå noe sånt - det fungerte ikke.
RybkA
Vel, her ble jeg opprørt ... på yoghurt blir den overopphetet ... på funksjonen du valgte, justering fra 50 * ... og allerede nesten sagt opp til prisen
nastya333
Hallo! Jeg vil virkelig vite om det er mulig å bake brød i det og generelt, hvordan liker du det? ellers ville de kjøpe cucko 1055, men vi har dem ikke lenger i Ukraina (
nå stoppet med dette, jeg vil virkelig ikke miste det)
naataa
Jenter, hei! Glad for å se i det minste noen her. Jeg er veldig fornøyd med trykkoker, men noen ganger kommer det tvil - jeg ville virkelig ha Cook, men 51.. I siste øyeblikk overtalte Admin og Tanyulyas meninger dem til å kjøpe Ourssona. Jeg lider fortsatt, selv om, hvorfor lider jeg, vil jeg fortsatt ta gjøk, men ikke nå, det er en jevn moralsk forberedelse av de troende. Det er faktisk ikke nok multikokk fra 30 gr., Men ikke dødelig. Yoghurt, skrev jeg allerede, jeg lager mat med lokket åpent etter 2 timer. Jeg prøvde ikke å bake brød, på en eller annen måte inspirerer det ikke å danse med kupp. Selv noen, husker jeg, bakte i Ourssone 05 og uten kupp, men de fanget opp i ovnen, noe som betyr at det vil fungere i vår, men personlig er det min mening bedre å bake i ovnen med en gang. Til slutt - det viste seg en kjeks (klassisk), men vanilje på kokende vann likte ikke på en eller annen måte resultatet. Hytteostgrytene på "Pastry" fungerer likevel ikke på en eller annen måte så bra, det er nødvendig å fange temperaturen på en multikokk (tilsynelatende på "Pie" er temperaturen for høy for gryten). Men i silikonformen var det på "Pastry" at det ble suverent. Selv nylig tenkte jeg å prøve å bake paier med kirsebær i, men det er liksom morsomt å starte en gjærdeig til 5 eller 6 paier. Til slutt gikk alt inn i ovnen. Og jeg hjemsøkes av 3 nivåer av baking i Cuco, og hvis jeg ikke tar feil, 3 nivåer av steking. Dette er mine viktigste ormer i tvil))))
Men late kålruller, kalkunlår, kjøtt i en bit er over ros.
Min svigerfar er nå på sykehuset med mage, så snørret risgrøt, havregryn bare i den. Buljonger også.
Сuckoo har steget i pris etter nyttår, hryvnia med 300-350.
Solena
Sitat: naataa

Jeg gjør det uten vann. Det vil varme opp mer med vann.

Hei!

Kanskje notatet mitt er utløpt, men likevel.

Prøv å sette glassene i vann uansett. Faktum er at (i det minste når jeg tester i andre modeller av multikooker, og jeg har også en 5005, er det så skrytende), så poenget er at når det ikke er noe produkt i bollen til muldyret, eller som i ditt tilfelle , er ikke bunnen av glassene proporsjonal med bunnen av multikookeren, da kan det hende at tegneserien ikke holder temperaturen riktig. Luftens varmeledningsevne mellom glassene er høy og følgelig ikke konstant. Og tegneserien vil prøve å heve denne temperaturen til den angitte, og følgelig vil det være oftere enn nødvendig å slå på varmen.

OOOOO-YYYY Jeg skrev helt uforståelig. Tilgi meg, jeg kan ikke alltid formulere en teknisk idé riktig: beklager.
naataa
Jeg husker Tanyulya lagde yoghurt direkte i bollen klokka 05 - det var overoppheting.
Solena
Sitat: naataa

Jeg husker Tanyulya lagde yoghurt direkte i bollen klokka 05 - det var overoppheting.

Jeg hadde også 05, men jeg hadde aldri overoppheting. Surdeigsevitalia.
naataa
Inna, målte du temperaturen med et termometer? Nå, for interessens skyld, fyller jeg på vannet, jeg tar en titt. Jeg avslutter abonnementet om et par timer)))) Det ville selvfølgelig være bra hvis jeg tar feil. Hee, jeg skulle lage buljong)))
Solena
Sitat: naataa

Inna, målte du temperaturen med et termometer? Nå, for interessens skyld, fyller jeg på vannet, jeg tar en titt. Jeg avslutter abonnementet om et par timer)))) Det ville selvfølgelig være bra hvis jeg tar feil. Hee, jeg skulle lage buljong)))

Ja, selv med to forskjellige temperaturprober.Og jeg la også merke til at to enheter av samme merke kan gi forskjellige temperaturavlesninger under de samme oppgavene og forholdene. Alas, dette skjer ganske ofte. Så det er bare en vei ut: å tilpasse seg det som er tilgjengelig.
naataa
Jeg helte 2 liter vann, temperaturen er under 30 grader. En time har allerede gått et sted, jeg målte den - temperaturen er mer enn 43 grader.
Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Jeg satte termometeret på dobbeltkjelen, for ikke å drukne. Og jeg dupliserte det med et ordinært termometer - kvikksølv stakk av helt til slutten. Det vil si at temperaturen er rundt 44 grader, men selv om den er 43, dør de gunstige bakteriene allerede ved 42. Sannheten om evitalia så ut, det første stedet som kom over, den har en øvre grense på 43 grader. Og om Vivo skrev jentene at hun ikke kjente nye syrer i det hele tatt før 38.
Lasunya
Eller du kan utføre den samme testen uten vann, måle lufttemperaturen på en time, jeg har laget yoghurt hele tiden uten vann, men jeg har en annen tegneserie, jeg lurer på hvordan det blir
naataa
Nastya 333 spurte om det var mulig å bake brød. Jeg bestemte meg for å prøve det i går. Resultatet er veldig morsomt. Laget rustikk med misteltenkli. Siden dette er en prøveversjon, ble oppskriften redusert med 300 g mel (for å være ærlig fikk jeg et godt måltid, det var en slags mel). Her er det vist en bolle
Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Den første korrekturen på bordet, deretter en elting, og så, som vanlig, dannet jeg en stang, jeg burde hatt en rund, men åja.
Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Den andre korrekturen var allerede i Ourssone, slått på i 15 minutter. "Yoghurt". Sto godt opp, falt bare på siden av noe

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Neste "Baking 1 hour 10 minutes. Og dette er det jeg så da jeg åpnet lokket))))))

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Dessuten er fargen faktisk mer hvitaktig. Vel, jeg la den i ovnen under viften.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Jeg tenkte ikke å vise det i det hele tatt, men et eksperiment er et eksperiment. Videre var kuttet ikke så ille, toastskorpen viste seg. For denne mengden test var tiden for mye. Og jeg tror det, brød kan bages, bare ta oppskriften på minst 500 gram mel. Da jeg øvde kjeksene, var det forresten 6 egg. Jeg antar at det er begrensninger på minimumsvolumet. Toppen vil uansett være blek, humpete. Rund støping. Kubanochka bakte brød med soltørkede tomater i Oursson MP5005 komfyr-komfyr - et veldig fint brød viste seg. Og jeg mistenker at forholdet mellom mel og vann er litt annerledes, vil eierne av brødmaskinen fortelle deg at deres bolle er forskjellig fra ildstedet.

Vel, dette er det rustikke brødet mitt med kli i ovnen, jeg skryter litt.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD
naataa
Lasunya

Eller du kan utføre den samme testen uten vann, måle lufttemperaturen på en time, jeg har laget yoghurt hele tiden uten vann, men jeg har en annen tegneserie, jeg lurer på hvordan det blir


Jeg lager mat uten vann. Har allerede skrevet før. Etter 2 timer tar jeg av lokket og slutter å lage mat uten det. Temperatur 39-40 grader. Klar på 5-6 timer. Nå har jeg allerede lagt suppen, min uten lunsj risikerer å bli igjen med eksperimentene mine)))
Lasunya
Sitat: naataa
Jeg lager mat uten vann. Har allerede skrevet før. Etter 2 timer tar jeg av lokket og slutter å lage mat uten det. Temperatur 39-40 grader. Klar på 5-6 timer. Nå har jeg allerede lagt suppen, min uten lunsj risikerer å bli igjen med eksperimentene mine)))
Tusen takk, jeg har ikke sett hva du skrev før
naataa
Lena og takk!
naataa
Jenter! Nok en otchetik på brød, alt hjemsøkes av Kubanochkins brød. Oppskriften ble tatt av Gashin rugbrød "Uten ingenting". Før det var det 4 forsøk på å bake rug etter forskjellige oppskrifter, det ble dårlig. Jeg prøvde det både i uniform og på bunnen.

Ingredienser til oppskriften:

Gjær 2 ts
Rzh. skrelt mel 400 g
Hirse. mel 100 g
Gryn 50 g
Salt 1,75 ts
Sukkerbrun 1 ss. l.
Rast. olje 2 ss. l.
Eplecidereddik 1 ts
Vann (for steking i ovnen) 420 ml

Jeg fikk noen endringer. Rugmel viste seg å være bare 330 g, tilsatt 70 g fullkornshvete, hvitt sukker, vanlig eddik og væske - gammel kefir med vann 1: 1 400 ml. Ja, presset gjær 11 g. Og jeg liker å tilsette malt koriander 1 ts.
Det var ingen klassisk kolobok


Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Elting med minimum hastighet til ingrediensene er blandet, tiden er ikke tidsbestemt, et sted i min. 3-4, elting med 2 hastigheter (jeg setter nesten 3 på min, hvis deigen er tynn) 8-10 minutter.
Jeg la deigen i en smurt og melet gryterett. Overflaten ble planert med en våt hånd.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Gryten var varm etter forrige tilberedning, så den inkluderte ikke oppvarming. Korrekturen tok 1,5 timer. Jeg var redd for å holde lokket åpent i lang tid, så ingen bilder. Deigen steg 2,5 ganger godt med en så vakker kuppel. Videre "Baking" 1 time 10 min. Etter hvert ser det ut til at det var nødvendig å gi 1 time og 20 minutter, siden rug baker lenger. Men videre, underveis, gjorde jeg en dum ting - jeg snudde brødet i en halv time til. Den vakre, glatte kuppelen min har satt seg fast, ikke mye brød, men et esel. Om denne halve timen var nødvendig - vet jeg ikke. Men neste gang setter jeg den i ovnen under viften.

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Vel kutteren

Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD Flerkoker-trykkoker Oursson MP5015PSD

Generelt tror jeg brødet var en suksess. Porøsiteten er selvfølgelig ujevn og skorpen er for velsmakende, men i forhold til mine tidligere forsøk er det til og med ingenting. Så du kan bake brød, spesielt av en slik plan, i Ourssonchik (og i en hvisking: "Det er fortsatt bedre i ovnen")
RybkA
For meg ser dette brødet mye mer ut enn det forrige. I prinsippet kan du spille hvis det ikke er brødmaskin og med en plagsom ovn.
Paul @
Sitat: RybkA
Så du kan bake brød, spesielt av en slik plan, i Ourssonchik (og i en hvisking: "Det er fortsatt bedre i ovnen")
Og hvordan åpner du lokket riktig på bakevarer? Tvinges den til å slippe av damp eller vente til den kommer ned selv?
naataa
Vi koker på baking uten trykk, men lokket i 10 minutter etter tilberedningen forblir låst, bare vent.
naataa

RybkA
I prinsippet kan du spille hvis det ikke er brødmaskin og problemer med ovnen.

jeg er helt enig
encanta
Jeg ble den lykkelige eieren av denne multikookeren, den første i livet mitt. Haug er selvfølgelig fortsatt uklart, men det er mye entusiasme. Jeg har et spørsmål, jeg vil lage en oppskrift fra en oppskriftsbok, men Jeg har halvparten av ingrediensene, men hva skal jeg gjøre over tid? La som i oppskriften eller redusere?
naataa
encanta, hva skal du lage mat?
encanta
naataa, pilaf ... Det er bare det at jeg har produkter til en halv porsjon
encanta
Jeg kokte en halv porsjon mat, la den stå som en full porsjon, svigermor, under kokeprosessen, fant ut at det ikke var dampet ris, og erstattet den med jasmin. Det viste seg i prinsippet ikke pilaf, men grøt med kjøtt, kanskje mye vann? 1: 2,5, men som angitt i oppskriften og laget en oppskrift gryte i dag, brent. Det var alle proporsjoner og tid i henhold til oppskriften fra boken, jeg vil fortsatt håndtere oppskriftene
Administrator
Sitat: encanta

Det var alle proporsjoner og tid i henhold til oppskriften fra boken, jeg vil fortsatt håndtere oppskriftene

Sjekk ut min erfaring med å lage pilaf i "Pilaf in Oursson trykkoker" https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189982.0
Og sjekk ut oppskriftene våre her, kanskje hjelp til å komme i gang for å komme i gang https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0
encanta
Administrator, takk: et kyss: Jeg skal lese
Linga
Hei, kjære eiere av Ourson 5015, kan du fortelle meg, er det noen som bruker kotelettene, stek og saus? Jeg har denne SV i nesten en måned, og jeg lager mat hver dag første og andre, og kompott, og til og med noen bakevarer, men så langt er disse tre modusene ikke i det hele tatt etterspurt ... Steking og steking fungerer bra i Bake-modus, men det er ikke tid til å eksperimentere med saus ennå (babyen slipper ikke noe, så jeg tilbereder alle oppvaskene etter prinsippet - jeg kastet alle ingrediensene på en gang, lukket lokket og er gratis). Men kanskje jeg savnet noe og ikke bruker noen av funksjonene jeg trenger med disse modusene? :-)
Administrator

Komfyren kommer med en oppskriftsbok. Se der, i det minste med ett øye (ser om natten), hva de tilbyr å lage mat i disse modusene og hvordan - da kan du gjøre noe analogt, i det minste begynne å lage mat
Linga
Tatyana, jeg så på oppskriftsboken og studerte den, det er oppskrifter om sausen og jeg har få spørsmål til den (jeg har ikke kokt på den ennå), men kotelettene og stekemodusen er på min måte ikke ganske stekt - Jeg prøvde det, men i prosessen byttet jeg til Baking-modus - det ble raskere og stekt ... Selv med forvarming av pannen ... - Jeg liker resultatet mer på Baking.Generelt, på HP-forumet har jeg "beitet" i flere måneder (bare på lur uten registrering) - først valgte jeg en trykkoker, deretter en blender - takket være forumets kollektive intelligens - jeg kjøpte alt, jeg er fornøyd med alt når barnet sover - jeg skriver om oppskriftene og tilpasser meg sakte til teknikken min (i går var jeg så "tilpasset" at jeg knapt vasket brødmakeren fra den rømte hjemmelagde kondensmelken))) Vel, og så spurte, fordi jeg tenker, hva om det er galt for meg å steke noe, men alle lykkes? Og sausmodus er plutselig nødvendig for noen retter, og ikke bare for sausen?
Vetiver
Damer, hjelp! Jeg forberedte tranebærjuice fra oppskriftsboken i dag. 600 g frosne tyttebær og 300 g sukker ble hellet med kaldt vann til maksimumsmerket. Mode - drinker, trykk - 3, 40 minutter.
I løpet av hele denne tiden fikk ikke SV press, selv sukkeret løste seg ikke helt opp.
Hva var min feil? Kanskje du måtte helle varmt vann over tyttebærene eller tine dem på forhånd? Det er ingen spesifikasjon i oppskriften
Tanyulya
Sitat: Vetiver

Damer, hjelp! Jeg forberedte tranebærjuice fra oppskriftsboken i dag. 600 g frosne tyttebær og 300 g sukker ble hellet med kaldt vann til maksimumsmerket. Mode - drinker, trykk - 3, 40 minutter.
I løpet av hele denne tiden fikk ikke SV press, selv sukkeret løste seg ikke helt opp.
Hva var min feil? Kanskje du måtte helle varmt vann over tyttebærene eller tine dem på forhånd? Det er ingen spesifikasjon i oppskriften
Annenhver dag lager jeg forskjellige kompotter, alt er normalt. Jeg lager mat til drikke, selv om jeg legger 2 timer. Generelt elsker jeg denne modusen !!!
Jeg satte trykket til 3, men lokket åpnes fritt, temperaturen der er vanligvis 95-97 grader.
Jeg legger den om natten, jeg utsetter den i 2-3 timer, og deretter varmes den opp til morgenen.
Vetiver
Tanyulya,
/ Jeg setter den om natten, jeg setter den i 2-3 timer, /
Hvorfor så lenge?

Før jeg kjøpte SV, handlet jeg bare med Panasonic 181. Der, på 1 time, på "Compote" -modusen, var alt perfekt tilberedt av frosne bær, men her ble jeg ubehagelig overrasket.
Tanyulya
Jeg liker 2 til, på Drinks er prinsippet som i en multikoker på samme Panasonic, temperaturen er under 100. Jeg liker ikke kokende kompotter, jeg liker det når de tilføres, i henhold til prinsippet om en langsom komfyr.
naataa
Lena, sist gang hun lagde eplekompott og for første gang helte den med kaldt vann, helte vanligvis varmt vann - det samme bildet, sukker i bunnen og kokende, var tilsynelatende ikke. Vi må helle varmt.
Vetiver
Takk, jenter. Det er synd at slike nyanser ikke er angitt i oppskriftsboken.

Generelt er jeg veldig fornøyd med snarveien. Alt jeg kokte i det viste seg deilig og RASKT. Sammenlignet med Panasonic er dette et stort pluss for meg.
ylyuda
naataatakk for yoghurteksperimenter! Laget og gjort i henhold til din siste oppskrift. (med lokket åpent etter to timer). Faktisk yoghurt uten syrlighet og veldig øm. Vi håper virkelig at gunstige bakterier forblir.
naataa
ylyuda, jeg er veldig glad for at jeg hjalp i det minste noen))))
pulkeria
Og jeg! Og jeg fikk det også !!!! : yahoo: Jeg drømte virkelig om grønt, men en viss mengde rødt utstyr samlet seg på kjøkkenet, og jeg måtte kjøpe mørke kirsebær. Jeg kunne ikke motstå og lanserte umiddelbart grønnsakene på Stew-programmet. Hvilken lykke det er på autoprogrammer å kunne velge tid, trykk !!!! Jeg savnet det så mye i gjøken. Tanya, tusen takk igjen
pulkeria
naataa, om gjøk med sine 3 nivåer: Jeg var ikke imponert over bakverkene i den, og jeg brukte bare 1 nivå til å steke grønnsaker. For meg er Oursson mye mer komfortabel nå
Tanyulya
Yul, hva kan jeg si ... GRATULERER !!! Jeg er glad du liker det.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter