Eksotiske frukter og hva de spises sammen med

[Eksotiske frukter og hva de spises sammen med]

Eksotiske frukter og hva de spises sammen med

Materiale hentet fra nettstedet 🔗



I dag spretter tellere rett og slett av overflod av alle slags fremmede frukter. Som det passer eksotisk, biter prisene. I gjennomsnitt koster et kilo 80-90 hryvnyas, og for noen "enestående" vil det koste over 100 hryvnias. Dette er sannsynligvis grunnen til at mange eksotiske frukter er foreldede i hyllene og mildt sagt ubehagelige å spise. For at du ikke skal bruke penger på et produkt med andre friskhet, har vi lært hvordan det mest populære "eksotiske" skal se ut, ideelt sett. Og prøvde dem også på tannen - for å forstå hva slags frukt de er. La oss ta en reservasjon med en gang: For å gjøre inntrykkene så objektive som mulig, tok flere mennesker prøven på en gang.

[Lichi]

Lichi



Våre inntrykk. Den første assosiasjonen er rosenbladssyltetøy, like søt og aromatisk
Når det gjelder smak og utseende, viste det seg at litchien lignet på tett gelé. Etterlater en veldig behagelig ettersmak.

Moden frukt. Rund, med rød, hard hud, dekket med spisse "vorter". Massen er glassaktig hvit eller rødlig, saftig, med en søt og sur smak.

Bruk. Kan spises rå, kokt med sukker, hermetisert, brukes i fruktsalater.

Nytte. Inneholder vitamin C, B1 og B2, karbohydrater, jern, fosfor og niacin. Den brukes som tonic, er nyttig for å regulere fordøyelsen, og hjelper med anemi.

[RAMBUTAN]

RAMBUTAN



Våre inntrykk. Det føles som en blekksprut i munnen, det samme glatt. Det virket også som en søt gelé, men ikke fruktig, men bare laget av sukker. Selv om noen fant en lys nyanse av persimmon. Også, alle bemerket den ekstraordinære saftigheten, og det faktum at rambutan ligner litchi, men ikke så duftende.

Moden frukt. De runde fruktene er røde eller rødsvarte i fargen, den tette skallet er dekket av tynne, myke pigger, som ligner på håret. Massen er glassaktig hvit, noen ganger rødlig i fargen, veldig saftig med en behagelig søt og sur smak og en tett tekstur.

Bruk. Skallet av rambutan er lett å skrelle av og kan spises rå. Massen kan tilberedes med sukker, laget gelé og syltetøy. Rå frø er giftige.

Nytte... Frukten er rik på vitamin C, kalsium og fosfor, renser kroppen perfekt.

[PASSIFLORA (PASSIFLORA)]

PASSIFLORA (PASSIFLORA)

Våre inntrykk. Veldig sterk sitronlignende duft. Samtidig viste det seg å ligne på flere forskjellige frukter: rips, umodne stikkelsbær, havtorn. Veldig sur smak, du vil spytte den ut med en gang, frøene har en ubehagelig smak og er vanskelige å skille fra massen.

Moden frukt. Avrundede bær, med tykk, tett, skinnende hud, farge fra lilla-brun til svartbrun. Inne i bæren er det et hulrom omgitt av et bomullslignende, tørt, hvitt uspiselig "vev" som det er broer med "papiller" til, som igjen er festet frø med en glassaktig oransje masse. Smak - fruktig med surhet.

Bruk. Pasjonsfrukt spises med en skje fra skallet, det er mulig med frøene. De tilbereder også juice, som er fortynnet og søtet, og deretter blir den tilsatt juice blandinger, yoghurt, iskrem. Gelé og sirup er laget av massen.

Nytte. Inneholder fiber, kalsium, fosfor, jern, vitamin B, A, C, natrium, serotonin. Har avføringsegenskaper og forbedrer tarmfunksjonen. Fremmer utskillelsen av urinsyre fra kroppen og er et febernedsettende middel.

[KIVANO (AFRICAN SPARK CUCUMBER)]

KIVANO (AFRICAN SPARK CUCUMBER)




Våre inntrykk. Moderat søt smak, noe som minner om en blanding av kiwi, agurk og banan. Noen syntes det generelt var smakløst.Innsiden ser virkelig ut som en agurk med store frø, den har en veldig glatt masse, som ikke er veldig praktisk å spise. Men det ser veldig imponerende ut, så det kan være egnet for å dekorere forskjellige salater.

Moden frukt. Frukt opptil 15 cm lang, lys oransje-gul farge, dekket med koniske pigger. Det meste av Kiwano er okkupert av hvite flate frø, som er omgitt av et glassaktig, lysegrønt, veldig saftig og søtt kjøtt.

Bruk. Kan spises rå, øses ut med en skje, tilsettes i iste eller salat.

Nytte. Inneholder en stor mengde vitamin C.

[SALAK (SALAKKA)]

SALAK (SALAKKA)



Våre inntrykk. Forferdelig tøff, slangeaktig skorpe som er vanskelig å kutte. Det lukter veldig sterkt av valerian, og smakte mest som bomullsull dynket i valerian eller corvalol, og utad ligner massen på våt bomull. Ubehagelige opplevelser, virkelig "slangefrukt", som det også kalles.

Moden frukt. Eggformede eller pæreformede frukter med et skall som består av brune skalaer, stablet som fliser, og danner et tett skjelett, som ligner på slangeskinn. Under skallet er det et tett, gulhvitt kjøtt som har en søt-sur smak som ligner på ananas.

Bruk. Vanligvis spises frukten rå, men den kan også brukes kokt og kandisert. Umodne frukter har en sur og snerpende smak og blir syltet som sylteagurk.

Nytte. Massen inneholder tannin.

[MANGOSTIN (MANGOSTAN)]

MANGOSTIN (MANGOSTAN)




Våre inntrykk. Det viste seg å ha en mørk, veldig tett hard hud som var vanskeligst å kutte. Innvendig så det ekstremt uestetisk ut, en slags brunbrun masse som så ut som råte. Det smaker litt salt og surt, ser ikke ut som en frukt, veldig ekkelt. Etter beskrivelsen å dømme, råtnet det virkelig.

Moden frukt. Runde bær med en grov, tøff skinnhud; i tilfelle moden frukt er de lilla-brune. Det er sikkert 4 tykke, konvekse kelkblad. Under skallet er det 8 lysebrune frø, som hver er omgitt av et tykt, mykt, saftig hvitt skall med en lett søt og sur smak og behagelig aroma. Bærene lagres veldig kort tid; etter at de er fjernet, støper de raskt inn.

Bruk. Mangosteen spises rå, massen kan konserveres med sukker, laget av gelé eller syltetøy.

Nytte. Den er rik på kalsium, fosfor og vitamin B og C. Den brukes mot diaré.

Angående mangosteen- bemerker aeroplan - da er dette en frukt med en snøhvit fylling, for å smake selfett. Og zelenoglazay forteller deg hvordan en mangosteen skal se ut. Forresten, veldig velsmakende.

[PITAHAYA (PITAYA, STRAWBERRY PEAR, "DRAGON FRUIT")]

PITAHAYA (PITAYA, STRAWBERRY PEAR, "DRAGON FRUIT")



Våre inntrykk. Den vakreste frukten, noe som ligner på en kongle, et lyserødt tynt skall skjuler et hvitt kjøtt med mange små frø. Med disse frøene ser det ut som kiwi, og smaken er også mye mindre søt. Generelt er smaken veldig svak, i noen forårsaket det en tilknytning til rå poteter, mens andre følte en urtesmak. Saftig nok, så den ble lykkelig spist til slutt.

Moden frukt. Kjøttfulle store bær av en rund eller oval form, dekket med puffede skalaer. Fargen på moden frukt er fiolettrød, sjeldnere gul. Skallen beskytter den hvite saftige massen med mange små svarte kiwilignende frø. Har en behagelig søt smak.

Bruk. De bruker vanligvis massen, og fjerner den med en skje direkte fra skallet. Det kan også moses med vann, sukker og is for en forfriskende drink. Juice og masse tilsettes yoghurt og iskrem.

Nytte. Inneholder mye kalsium, jern, vitamin B1, B2, C. Frukten er nyttig for de som lider av diabetes eller andre endokrine sykdommer.

[CARAMBOL (CARAMBOL)]

CARAMBOL (CARAMBOL)



Våre inntrykk... I likhet med pitahaya er den veldig vakker, men utrolig smakløs. Det smakte som aloe (agave), men ikke bittert, men også som en grønn plomme. Den er veldig saftig, så det er hyggelig å spise den i varmen.Lukt - som om bladene til en agurk eller agave ble gnidd. Bra for å dekorere salater.

Moden frukt... Kjøttfulle bær, modne fra grønn-gul til oransje-gul i fargen, ligner en femkantet stjerne i snitt. Massen deres er saftig og tett, har en søt og sur forfriskende smak.

Bruk. Bær spises rå med sukker eller i fruktsalater. Også fruktskiver kan kandiseres eller hermetiseres. Carom juice drikkes som en brus. "Stjerner" kan brukes til å dekorere salater.

[GRENADILLA (SØT GRANADILLA)]

GRENADILLA (SØT GRANADILLA)




Våre inntrykk. Veldig tett hud som bøyes når du prøver å kutte. Massa har fremkalt assosiasjoner med maneter. Etter noens smak minnet dette "eksotiske" om et stikkelsbær. Men flertallet var enige om at grenadilla etterlater en solbær ettersmak.

Moden frukt. Det er en slektning av lidenskapsfrukten, som er eggformet, med en tynn, hard og sprø hud, som i modenhetsfasen blir gul-oransje med grønne og brunlige mønstre. Inni er det en hvit smakløs tørr masse, i tillegg til gensere som lidenskapsfrukt, sittende med papiller med frø og et gjennomsiktig skall. Den har en svak aroma og søt smak med en liten syrlighet.

Bruk. Granadilla spises vanligvis rett fra skallet med en skje, og kan også saftes.

Nytte. Inneholder vitamin A, C og K, fosfor, jern og kalsium.

[FEIHOA]

FEIHOA



Våre inntrykk. Feijoa er en "bror" av jordbær etter lukt og smak. Middels myk, noe som minner om kiwi, ikke veldig saftig. Smaken er behagelig.

Moden frukt. Stor, lett langstrakt bær, dekket med en grå voksaktig blomst. Fruktens innside ligner stikkelsbær eller kiwi, og i smak og aroma - ananas og jordbær.

Bruk. Frukt blir spist for det meste fersk, og juice, konserver, kompotter, syltetøy tilberedes også av dem.

Nytte. Inneholder vitamin C og P, sukker, organiske syrer, pektiner, mineralsalter, en ganske høy mengde jod. Feijoa er nyttig for å forhindre skjoldbrusk sykdom og aterosklerose.

[SAPODILLA]

SAPODILLA



Våre inntrykk... Vi kom over en tydelig umoden frukt: den smakte veldig syrlig, snerpende, som en umoden persimmon. I tillegg var sapodillaen tørr nok.

Moden frukt. Det er to varianter av denne frukten, den første er avlang oval form, med brun skinn og et litt kornet, honning-søtt kjøtt av en rødbrun farge. Den andre er mer rund, også med brun hud og rødbrun søt og saftig masse. Den modne frukten er alltid litt myk å ta på, smaker som en pære dynket i brunt sukker sirup. Den bør kun konsumeres etter full modning, siden før vil den ikke smake veldig bra på grunn av innholdet av tannin og melkelatex. Den umodne frukten er hard og snerpende i smaken (dette er akkurat hva vi fikk på testen).

Bruk... Sapodilla kan spises rå, inkludert med limesaft, tilsatt fruktsalater, mel som fyll, potetmos eller syltetøy.

Nytte... Sapodilla er rik på vitamin A og C samt kalsium.

[KUMKVAT (GULL ORANGE)]

KUMKVAT (GULL ORANGE)



Våre inntrykk. Utad ser det ut som en liten appelsin, etter smak - sur kalk med en svak mandarinearoma. Huden ligner også mandarin, tynn og deilig. Vi antok at frukten ville være god i cocktailer, samt en forrett som sitron til tequila.

Moden frukt. Fruktene ligner på andre sitrusfrukter, men mye mindre, omtrent lengden på en fingerhals av en finger, oval i form, oransje. De har en myk, søt skall og saftig sur masse.

Bruk. Kumquat kan spises rå med skallet, tilsettes salater som garnityr, kandiserte og hermetiske, syltetøy eller gelé.

Nytte. Inneholder vitamin C og E. I folkemedisinen i øst brukes den til å behandle soppinfeksjoner, luftveissykdommer og til og med for å lindre bakrus.

[GUAVA (GUAYAVA)]

GUAVA (GUAYAVA)



Våre inntrykk. Vi kom over en veldig grønn guava, som viste seg å være ganske syrlig, men ikke veldig rik på smak, og har en klar krydret aroma. Det var sant at hun etterlot en behagelig ettersmak, noe som ligner kvede - alle var enige i dette. I tillegg var det hvite kjøttet av frukten ganske tøft.

Moden frukt... En oval, rund eller epleformet bær, grønn eller gulgrønn farge, ofte med rosa flekker. Massen skal være veldig saftig, kornete, hvitaktig, gulaktig, gulgrønn eller rosa, og i midten skal den være knallrød. Når det er modent, har det en behagelig søt og sur smak, som ligner på en pære eller jordbær, men umodne frukter vil være sure og snerpende.

Bruk. Guava-frukt spises fersk, kokt eller hermetisert sammen med frøene. Du kan også lage gelé, syltetøy og juice av den.

Nytte. Inneholder mye vitamin A, B og spesielt C, opptil 10 ganger mer enn andre sitrusfrukter.

[PEPINO (melonpære)]

PEPINO (melonpære)



Våre inntrykk. I utseende fremkaller det umiddelbart en tilknytning til en melon, det smaker også som en melon, men umoden, det vil si at den ikke har en spesiell smak, aromaen er veldig svak. Samtidig bemerket alle at frukten er veldig saftig og behagelig forfriskende. Det var en av få frukt som ble spist til slutt.

Moden frukt. Ganske stort bær (størrelse 10-15 x 8-10 cm), ovalt, rundt eller ovalt i form. Huden er gul med rødbrune flekker eller striper. Den lysegule, myke, veldig saftige massen har en melon- eller pæresmak.

Bruk. Som mange andre "eksotiske" konsumeres det først og fremst fersk til dessert, eller tilsettes fruktsalat. Også syltetøy, syltetøy, kompotter er laget av pepino-frukt, hermetisert, tørket og frossen. Skallet i noen varianter bør fjernes fordi det smaker vondt. Frøene er spiselige, men kan fjernes veldig enkelt om ønskelig.

Nytte. Pepino er den samme kilden til vitamin C som mange sitrusfrukter (ca. 35 mg per 100 g). Den inneholder også en ganske stor mengde vitamin A, B1 og PP. Den inneholder 92% vann og bare ca 7% karbohydrater.

[CACTUS FRUIT (FIG CACTUS, INDIAN FIG)]

CACTUS FRUIT (FIG CACTUS, INDIAN FIG)




Våre inntrykk. En veldig søt frukt, sannsynligvis den søteste vi har smakt. Også veldig saftig, saften bokstavelig talt rant nedover fingrene. De fleste forbinder det med kokt gresskar eller et oksidert eple. Noen bemerket den lette vaniljearomaen.

Moden frukt. Fruktens farge på innsiden og utsiden er grønn-gul eller varierer fra oransje til burgunder, den tynne skallet er dekket med "torner". En saftig gjennomsiktig masse, vanligvis grønnaktig eller rødaktig, omgitt av et tynt lag av masse. Frukten er søt, som minner om en krysning mellom moden melon og kiwi.

Bruk. Kaktus kan spises rå, tas ut med en skje eller brukes til syltetøy og kandiserte frukter.

Nytte. Frukten inneholder krystaller av oksalsyre.

[TAMARILLA (TAMARILLO, TOMATO WOOD)]

TAMARILLA (TAMARILLO, TOMATO WOOD)



Våre inntrykk. Det så veldig attraktivt ut på grunn av sin mørke kirsebærfarge. Det viste seg å være veldig smakløst, snerpende, det var vanskelig og ubehagelig å svelge det, det etterlot en salt ettersmak. Lukten av råtne grønnsaker stammer fra frukten, utvalg av alternativer var bredt: fra aromaen av råtten melon til de samme råtne druene.

Moden frukt... Spisse ovale bær med oransje, tomatfarget eller purpurrød skinnende hud, ofte med mørke striper. Massen skal være gulrød i fargen med en sur smak og plommekonsistens, litt sur på smak.

Bruk. Modne bær spises med en skje rett fra skallet, drysset med sukker, tamarilla-skiver brukes i fruktsalater, og stuet frukt spises som grønnsaker.

Nytte. Inneholder en stor mengde vitamin A, B6, C og E, jern, kalium, intet kolesterol og natrium. Det kan spises av de som lider av hyppige migrene.

[EKSPERTMENING.]

EKSPERTMENING.

Konsulterer Alexander Martynchuk, kandidat for medisinsk vitenskap, ernæringsfysiolog, gastroenterolog fra Alkat medisinske senter:

Eksotiske frukter inneholder selvfølgelig en betydelig andel vitaminer, som alle andre. Vitaminer i gruppe C råder, siden de fleste av dem er sitrusfrukter. Men potensielt "eksotiske stoffer" er mer allergifremkallende for våre innbyggere. Dette kan forklares med det faktum at kroppen vår først har tilpasset seg assimileringen av "lokale" produkter. I tillegg er det en såkalt "blokk" i forhold til assimilering av visse næringsstoffer: dette betyr at selv de vanlige fruktene ikke skal spises i kilo, bare den delen som er nødvendig for kroppen, blir assimilert.

Når det gjelder det "eksotiske", skjer metningen med dem enda raskere - for eksempel hvis du trenger å spise 3-4 epler om dagen for å få en viss dose næringsstoffer, så er en utenlandsk frukt nok, eller enda mindre. Det er selvfølgelig du kan spise dem, men du bør ikke overdrive det. Og det er spesielt verdt å være forsiktig med bruk av eksotiske frukter for små barn (først og fremst for "diatese"), eldre mennesker: de har redusert evne til å assimilere dem. Gravide kvinner bør heller ikke eksperimentere: babyens reaksjon på en "nysgjerrighet" kan være uforutsigbar.

Jeg håper denne informasjonen vil hjelpe deg å forstå "hva er hva" i eksotiske frukter og frukter og ta den riktige avgjørelsen i deres valg og metode for tilberedning.

God appetitt, alle sammen!

[disse]

Med all respekt ...
Ikke alle disse Jeg prøvde frukt. Men de jeg prøvde, spiste jeg i deres hjemland, siden jeg bodde i tropene i 10 år. Derfor kjenner jeg den virkelige smaken og lukten av ananas, mango, avokado, pepino, guayaba, carom, pitaya og mange andre som vi ikke har.
Gjennomgangen, spesielt i seksjonen "Våre inntrykk", er absolutt ubrukelig på grunn av mangelen på normale tropiske frukter i russiske supermarkeder. Hva er - enten umoden eller råtten. Og metodene for modning av disse produktene er ukjente for våre forbrukere, og de forstår ikke modenhetsgraden til det de har kjøpt.
Og jeg vil aldri kjøpe tropiske frukter (til og med avokado) i russiske supermarkeder. Dette er bortkastet penger.

[Masha]

MashaJeg kan bare være glad for deg
Du var så heldig å smake eksotisk i originalen, moden, frisk, fra et busketre
Men dette betyr ikke at vi, "lekmennene", trenger å slå leppene i en slik tone
Vi har ingen andre frukter! Nei og vil aldri! Og å følge dem over hele verden ... i dag blir ikke dollar og euro bestilt
Og vi er glade for at vi i det minste på denne måten kan velge det beste fra råte og nyte søpla.

Å, tilgi oss tiggere, sjenerøst

[Tatyana]

Tatyana, takk for emnet.
Macha, så lær om hva du vet, jeg tror det vil være flere fordeler enn bare kritikk

[Macha]

Vi har ingen andre frukter! Nei og vil aldri!

Og det er ikke nødvendig Det er ikke for ingenting at det er en slik oppfatning at alle produkter bare er nyttige i stedet for veksten. Jeg er enig i dette problemet med Macha, tropiske frukter i Thailand eller Den Dominikanske republikk har ingenting å gjøre med de som selges i våre supermarkeder. Og ærlig talt er det ingenting (!) ekstraordinært i disse fruktene, vel, de er ikke bedre enn eplene, plommene, aprikosene, vannmelonene våre og meloner, det vil si det som vokser i vårt hjemland

Og vi er glade for at vi i det minste på denne måten kan velge det beste fra råte og nyte søpla

Derfor vil jeg heller kjøpe våre innenlandske produkter, men jeg vil ikke velge fra råte

[Tatyana]

Tatyana, takk for emnet.
Macha, så lær om hva du vet, jeg tror det vil være flere fordeler enn bare kritikk

Hva er poenget?
Jeg skrev allerede - å kjøpe tropiske frukter i supermarkedene våre er bortkastet penger. Det var råd. Og det er helt sant at en ekstra belastning på immuniteten. Det er tilrådelig å konsumere territorialt "egen" frukt, dessuten sesongbaserte. Å smake på deilige tropiske frukter fra butikkjedene våre er en sikker måte å få et pervers bilde av dem. Hva dette emnet beviser.

MashaJeg kan bare være glad for deg
Du var så heldig å smake eksotisk i originalen, moden, frisk, fra et busketre
Men dette betyr ikke at vi, "lekmennene", trenger å slå leppene i en slik tone
Vi har ingen andre frukter! Nei og vil aldri! Og å følge dem over hele verden ... i dag blir ikke dollar og euro bestilt
Og vi er glade for at vi i det minste på denne måten kan velge det beste fra råte og nyte søpla

Å, tilgi oss tiggere, sjenerøst

Uuttrykkelig overrasket du meg med reaksjonen din. Fuck ... Som om jeg har skylden for omstendighetene i våre medborgere ...

Derfor vil jeg heller kjøpe våre innenlandske produkter, men jeg vil ikke velge fra råte

Vel, "ute av rot" og jeg vil aldri velge, unnskyld. Hva er spørsmålet - dette er svaret, dette er reaksjonen på Mashas innlegg, i hennes egne ord

En merkelig reaksjon sa Masha, slik den egentlig er. Det som selges i butikkene våre er enten veldig råttent (de fleste av de oppførte fruktene har en holdbarhet på flere dager og deretter under strengt observerte forhold, og hvem observerer disse forholdene under transporten?), Eller behandles med et så mange kjemikalier som vi har ikke annet enn skade vil medføre. Jeg snakker om eksotiske tropiske frukter akkurat nå.

Til sammenligning, for eksempel, usbekiske sommertomater og tyrkiske, som selges i butikkene våre om vinteren. Det er omtrent det samme med eksotiske frukter

Fuck ... Som om jeg har skylden for omstendighetene i våre medborgere ...

Du må freak ut med hvilke ord du henvender deg til oss, og setter våre medborgere på rad med søppelkasser
I denne situasjonen er det bedre å bare tie stille enn å flagre deg selv.
Vel, vi reiste, spiste eksotiske stoffer, vel, ok, våkner - ellers virker det som vi ikke forstår eksotiske ting, vi sitter her og slikker leppene ... For meg selv kan jeg si at jeg klarte å smake moden mango og andre gleder i de sørlige områdene, det er grunnen til at jeg og jeg har kjærlighet til dem, selv for de importerte "råtne", jeg lærte å velge og beholde dem.

Det ville faktisk være bedre å fortelle oss interessante ting om disse eksotiske fruktene, hvordan og med hva vi skal spise dem, tilberede, hvilke retter vi skal spise ... og vi (medborgere) vil selv bestemme om vi vil prøve eksotiske eller ikke prøve
JENTER, la oss stoppe ved dette - en godt matet forstår ikke en sulten person, så kranglingen vil fortsette

Hvis Masha vil gi oss råd om bruk av eksotiske stoffer, vennligst vent.

[disse]

eller behandlet med så mange kjemikalier at det ikke vil gjøre oss noe annet enn skade. Jeg snakker om eksotiske tropiske frukter akkurat nå.

Til sammenligning, for eksempel, usbekiske sommertomater og tyrkiske, som selges i butikkene våre om vinteren. Det er omtrent det samme med eksotiske frukter

Forresten forhindrer disse kjemikaliene moden frukt fra å modnes normalt. De begynner å enten råtne eller visne.
Ta for eksempel alles favorittavokado. Jeg forstår at det for mange er en favorittkomponent i salater. Derfor vil jeg skrive om ham. Jeg kan skrive hvordan jeg kan prøve å modne den, hvis noen er interessert, men smaken er fortsatt "identisk med naturlig", men den vil være myk.
Når jeg leser Avocado Dice-oppskriften, sier jeg farvel til den oppskriften, akkurat som jeg ikke ville spist (som voksen) en grønn plomme eller et grønt eple.
Moden avokado smøres som smør ved romtemperatur, og smaken er så selvforsynt at den ikke trenger noen tilsetningsstoffer. Jeg kutter den bare i 2 deler, tar ut beinet fra den ene, den andre i kjøleskapet med beinet (da blir ikke kuttet mørkere, men smaken blir mer vannaktig enn den friske (og det er ikke et faktum at jeg Jeg vil gjøre ferdig). Visp med en gaffel rett i skallet - det er frokost.

Lagt til søndag 9. oktober 2016 19:09

Med all respekt ...
Ikke alle disse Jeg prøvde frukt. Men de jeg prøvde, spiste jeg i deres hjemland, siden jeg bodde i tropene i 10 år. Derfor kjenner jeg den virkelige smaken og lukten av ananas, mango, avokado, pepino, guayaba, carom, pitaya og mange andre som vi ikke har.
Gjennomgangen, spesielt i seksjonen "Våre inntrykk", er absolutt ubrukelig på grunn av mangel på normale tropiske frukter i russiske supermarkeder. Hva er - enten umoden eller råtten. Og metodene for modning av disse produktene er ukjente for våre forbrukere, og de forstår ikke modenhetsgraden til det de har kjøpt.
Og jeg vil aldri kjøpe tropiske frukter (til og med avokado) i russiske supermarkeder. Dette er bortkastet penger.

Administrator, hvilke ord i dette innlegget er støtende for russere?
Ikke så støtende for deg personlig som TS. Du insisterer på at jeg har fornærmet den russiske forbrukeren. Fremhev dem hvis din ære på forumet er kjær for deg.

Du må freak ut med hvilke ord du henvender deg til oss, og setter våre medborgere på rad med søppelkasser
I denne situasjonen er det bedre å bare tie stille enn å flagre deg selv.
Vel, vi reiste, spiste eksotiske stoffer, vel, ok, våkner - ellers virker det som vi ikke forstår eksotiske ting, vi sitter her og slikker leppene ... For meg selv kan jeg si at jeg klarte å smake moden mango og andre gleder i de sørlige områdene, det er grunnen til at jeg og jeg har kjærlighet til dem, selv for de importerte "råtne", jeg lærte å velge og beholde dem.

På dette punktet vil jeg si til meg selv: andre gang du prøver å skade meg, ved å bruke din posisjon på forumet og umiddelbart slå av samtalen, og tro at det er tillatt å la samtalepartneren "fløyet rundt".
Jeg gikk ikke etter eksotiske ting. Jeg har jobbet med mannen min i tropene i 10 år. Hvis du vil bli kjent med tropisk malaria fra første hånd og leve bortsett fra barn og foreldre - velkommen til oss for autentiske tropiske frukter. Bare du er usannsynlig å overleve de første penslene i din alder.
Det er trist å være skuffet over mennesker.

Og familien min liker ikke avokado, som har nådd tilstanden med varmt smør. Vi trenger denne frukten for å være lett å skjære i store terninger, og juice skal skille seg ut under kniven.

Og familien min liker ikke avokado, som har nådd tilstanden med varmt smør. Vi trenger denne frukten for å være lett å skjære i store terninger, og juice skal skille seg ut under kniven.

Det betyr bare at du og familien spiser en umoden avokado. Som mange som ikke bor på stedene de vokser. Det er ingenting galt med det. Ernæringsverdien til en umoden frukt er ikke hva ernæringsfysiologer hevder, men ingen døde av dette ....
Forresten regnes det tradisjonelt som de mest delikate variantene av mørkfargede avokadoer, og jeg foretrekker de store, tynne-kjernede grønne, men dette er ikke en transportabel variant for handel.

Og noen få ord om papaya. Grønn papaya er en kraftig kjøttmykner. Du kan raspe det og la kjøttet ligge i det i et par timer - effekten er sterkere enn hvilken som helst marinade vi kjenner. Det er uønsket å holde det lenger - kjøttet kan oppløses i fibre. Generelt er bruken av papaya veldig bred - både moden og umoden. Fra umoden lager de fremdeles en salat som vi gjør av reddik ...
Papaya (moden) er utmerket for å løfte postoperative pasienter når det ennå ikke er ønskelig for dem å spise etter abdominale operasjoner. Og rett etter fødselen. Som gjøres der den vokser.
Og papaya frø, hvis de er tørket og malt, kan erstatte sort pepper.
Men alt dette for russere er ikke av spesiell verdi på grunn av de høye kostnadene, eksotismen til tropiske frukter og den dårlige kvaliteten på de tilgjengelige ...
Mye mer interessante ting kan skrives fra lokal erfaring. Men det er meningsløst - for eksempel er baobabens frukt rent vitamin C, til og med etter smak. Hvor kan jeg få dem?
Det ser ut som biter av skum, det smaker som askorbinsyre. Og en godbit for barn. Jeg ble overrasket over å se hvordan en lokal gutt, ikke fra en fattig familie, på en restaurant (buffé) ikke så på vakre puddinger og kaker, men la biter av "skum" i tallerkenen hans ...

[Administrator]

Administrator, Tatyana, Jeg tror det ikke er riktig å starte dette emnet, hele tiden bor i den sentrale sonen i Russland.Selv om penger lar deg handle i ABC of Taste, er det fortsatt ikke det ... Tatyana, ikke vondt ment!!!

[Macha]

Macha, vi har en avokado som vokser her. I fjor plantet jeg til og med den i dachaen min, men i løpet av mitt lange fravær om sommeren flommet mannen min over plantene.

[Macha]

(til og med avokado).

Jeg elsker det, men jeg tar det sjelden bare på grunn av umodenhet, jeg liker ikke harde, men å ta det med en skje - du kjøper det sjelden i butikkene, og hjemme * når det ikke alltid *

en venninne fra Holland veldig mørke, ikke store avokadiner, myke og nøyaktig kremete, og mens hun bodde der, spiste hun dem med stor glede, selv om kanskje europeiske eksotiske frukter langt fra er perfekte

mye som Tanya presenterte i anmeldelsen kan erstattes etter smak med bær og frukt, og det er ingenting å erstatte avokado

og vi tar ikke hagetomatene våre helt modne fra bushen, gresskar modnes ikke alltid i hagen, oftere, på grunn av værforhold, kan vi bare spise lokale epler med tidlig modning, pærer-plommer-aprikoser-druer, også kjøper vi ofte importert fra sør

som en anmeldelse - veldig interessant
sannsynligvis - en gjennomgang av våre agurker og poteter for en innbygger i Kongo vil også være av interesse

vi bodde i Turkmenistan og Tadsjikistan - gulrøtter, rødbeter, kål og poteter - slett ikke det samme som i sentrale Russland - tørre og ikke store, de er varme der, jorden er veldig hard

Lagt til mandag 10. oktober 2016 08:31

Jeg tror at Tanya åpnet emnet av en grunn

det var en person på forumet som ikke visste på hørselshør om eksotiske fruktbær og fortalte oss om dem

vi gleder oss over interessante frukter, vi prøver å behandle barna, eller kanskje vi ikke trenger å bruke penger, men kjøper mer kjente, selv om de er mer importerte enn lokale

I år (våre to eller to epletrær døde samme år) oppdaget jeg syltetøy laget av courgette og gulrøtter, men med hjelp av appelsiner og sitroner - det viste seg å være en så velsmakende godbit, selv om du binder hendene dine så at du ikke tar en skje

det er aldri mye kunnskap, og kunnskap fra personlig erfaring er den mest verdifulle, takk Macha

[Administrator]

Administrator, Tatyana, Jeg tror det ikke er riktig å starte dette emnet, hele tiden bor i den sentrale sonen i Russland. Selv om penger lar deg handle i ABC of Taste, er det fortsatt ikke det ... Tatyana, ikke vondt ment!!!

Luda, ingen lovbrudd, men det er så mange emner på forumet ... hvor har jeg aldri vært Jeg vil ikke gå inn, og enda mer la min mening være derfor det som dukker opp der, vil jeg aldri spise, og jeg kan ikke engang høre om det
Og dette betyr ikke at slike emner ikke har noen rett til å eksistere - Dette er smaken til forfatterne av emnet, maten deres, som ikke sammenfaller med mine ideer om mat.
Dette er det som kalles takt!

Dette emnet "Eksotiske frukter og hva de spises med" er positivt, spesielt for de som bor i Russland, i midtbanen.
For de som elsker eksotiske frukter, og tillater seg å kjøpe dem til den prisen supermarkedet tilbyr, hvis det kan av økonomiske årsaker, eller på kampanjedagene - har alle sine egne. Jeg forsømmer heller ikke kampanjer og rabatter, ettersom supermarkedet ofte bare selger eksotiske varer for ikke å overbelaste det.

Jeg åpnet dette emnet bare for å gjøre medlemmer av forumet kjent med eksotiske frukter, bare for å vite hva de er
Temaet er positivt
Det er andre emner med oppskrifter, for eksempel med forfatterens oppskrifter:
Mango, lidenskapsfrukt og andre eksotiske frukter (slike mystiske frukter!))
Avokado - hva slags dyr er det?
Det vil være et ønske - kom inn, se, del oppskriftene dine
For de som anser dette emnet taktløst, er det et annet tema. Nei, jeg likte det ikke , den første tittelen på temaet var "Ugh, jeg likte det ikke"

[Macha]

sannsynligvis - en gjennomgang av våre agurker og poteter for en innbygger i Kongo vil også være av interesse

Du vil sannsynligvis bli overrasket, men i Kongo og i nabolandene vokser de hele året: tomater, agurker, eggplanter, paprika, løk, hvitløk, kål, gulrøtter, gresskar, melon, vannmelon, druer, jordbær, spinat, vanlige poteter, søtpoteter, kassava osv. Jeg listet ikke opp alt fra det vanlige. Alt dette er i området + - 20 grader fra ekvator. Og der hvor årstidsskiftet er mer uttalt, er det plommer og epletrær, persimmons. For eksempel i Sør-Afrika. Dette landet gir seg gode inntekter fra utmerket landbruk. eksport til nærliggende land, noe som ikke er overraskende - det er mange hvite bønder.

Lagt til mandag 10. oktober 2016 23.33

Macha, vi har en avokado som vokser her. I fjor plantet jeg den til og med i dachaen min, men i løpet av mitt lange fravær om sommeren oversvømte mannen min plantene.

Og hva med høye avokado i Tyrkia?
De er akkurat som eik her. Hele gårdsplassen er dekket med en krone. Til og med mangeira (mangotrær) er lavere.

Jeg spiste pepino i Tyrkia, flere varianter, en veldig interessant frukt. Da jeg dro på en "ekskursjon" til ABC of Taste i Tyumen, kjøpte jeg den for å behandle moren min med en nysgjerrighet. Det var en så smakløs ting

Og hva med høye avokado i Tyrkia?

Ja, jeg så store spredte trær på territoriet til Citrus Research Institute. Men jeg var også i hagen, hvor det var omtrent hundre rikelig fruktende trær, ikke mer enn tre meter høye. Trærnes høyde reguleres ved å forme og beskjære.

Ja, jeg så store spredte trær på territoriet til Citrus Research Institute. Men jeg var også i hagen, hvor det var omtrent hundre rikelig fruktende trær, ikke mer enn tre meter høye. Høyden på trærne styres ved å forme og beskjære.

Takk for svaret. Jeg har ikke sett industrielle plantasjer.