Ostekaker med syltetøy og valnøtter

Ostekaker med syltetøy og valnøtter

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Deig:
Fersk gjær	13 g
Vann	150 g
Hvetemel	100 g
Sukker	50 g
Deig:
Opara	alle
Hvetemel	350 g
Vegetabilsk olje	35 g
Melk	100 g
Sukker	50 g
Salt	1 \ 2t. l.
Fylling:
Jam (jeg har tykt eple syltetøy)	200 g
Valnøtter	100 g
Melk til smøring
Sukker til dryssing

Kokemetode

• For deig, varm opp vannet til 37C. Oppløs gjær, sukker i det, tilsett mel, pisk til det er glatt i 1-2 minutter. La virke i 30 minutter.
• Til deigen tilsett alle ingrediensene i deigen. Rør med en skurtresker i lav hastighet i 2 minutter. Elt deretter til glatt i 7 minutter i høy hastighet. Jeg elte i Thermomix ("Spikelet" -modus).
• Elt deigen, form en ball, smør med vegetabilsk olje og legg den i en smurt beholder. Dekk til og la det stå på et varmt sted i 60 minutter.
• For fyllingen, hakk nøttene, bland med syltetøyet. Jeg hakket alt med en blender til det var glatt.
• Etter et tidsrom, elt deigen, del den i 12 deler, 70 g hver, form en kule fra hver, dekk til og la stå i 10 minutter.
• Deretter legger du ballene på et bakepapirkledd papir i avstand fra hverandre. I hver, lage en fordypning i sentrum. Jeg lagde baksiden av brillene og dro dem opp med fingrene.
• Plasser fyllet midt på hver ostekake. La ostekakene stå i 30 minutter.
• Smør ostekakene med melk før du baker dem og dryss over sukker.
• Stek i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i 20-30 minutter. Den nøyaktige tiden avhenger av ovnen din. Jeg bakte på to bakeplater i 40 minutter.
• Jeg avdekket kameraet mitt, så ett bilde var ikke nok !!!!
• 
• 
• 
• 
• 
• Umulig deilige rundstykker !!!!

Merk

Oppskriften fra boka "Ostekaker, sminke, boller" med mine forandringer.

Å for en deilig !!!!!!!!!!!!!!!!

[Galina]

Galina, takk .. deilig .. ja !!!

Veldig fristende ostekaker! : nyam: Jeg vil bare ta tak og spise med en gang! Det er nødvendig å runde av med kaker og bake!

[Svetik]

Svetik, vanskelig for deg smart og vakker! Du må velge.

og jeg har ingen papirstopp i det hele tatt ...
og hvis du lager med cottage cheese? Jeg vil virkelig ...

[inusik]

og jeg har ingen papirstopp i det hele tatt ...

ventet !!!!

inusik, med cottage cheese er ikke interessant .. det blir en vanlig ostekake. Og hvis du kutter eplene og steker med sukker i 5 minutter ??

Å, så lubben og rosenrød! Ksyusha, de selv ber om munnen!

[Marish]

Takk, Marish! Ber om feil ord !!!!

[Ksenia]

Så snart jeg så bildet, skjønte jeg umiddelbart at det var Omelchik.
Ksenia så deilig

[Tanyush]

Tanyush, Takk! Jeg vant i dag latskapen min .. og bakt, og nafotala !!!

[inusik]

ventet !!!!

inusik, med cottage cheese er ikke interessant .. det blir en vanlig ostekake. Og hvis du kutter eplene og steker med sukker i 5 minutter ??

hvis dette er tilfelle, må noe graves ...

Naroy, pzhl.

Oksanchik, igjen erter du med ruller ...: cray: Vakre ostekaker!

[Vasya]

Vasya, noe igjen ??? ; D Jeg har ikke bakt på mange år!

[Ksyusha]

Ksyusha, ostekakene er fantastiske! Og blomstene i bakgrunnen - landskapet kalles sommer!

[Marish]

Marish, Takk! Og ja, endelig naturlige kyllinger !!!

Ostekaker !!!! Peoner !!!! ostekaker "peonies" - classsss !!!! Takk!!!!

[Lomarga]

Lomarga , Takk!

[Misteltein,]

Misteltein, Jeg bakte ostekaker til den mannlige halvdelen min for reisen. Mer mer .......

Kjempegod!!!!!! Smurt med en testikkel, vi elsker alt som er garvet på toppen!





Jeg ser, krummen din er helt annerledes ... hull i lope !!!!!!!

[Svetik]

Svetikfor en skjønnhet !!! Jeg håper mennene liker det !!!

Se, krummen min er helt annerledes! Ikke som din !!!! Du er mer luftig !!!!!!

Merket ikke forskjellen i smul !!! Men hullet for fyllingen er for lite for cha. I dyreparken får ikke tigeren nok kjøtt. Beklager fyllingen !!!

[Ksyunya,]

Ksyunya, hvilke ostekaker! Og fyllet er så uvanlig, deilig forferdelig! Vann i munnen... 🔗

fomca, Brightwing,veldig vakre ostekaker viste seg!

[Svetik]

Se, krummen min er helt annerledes! Ikke som din !!!! Du er mer luftig !!!!!!

Svetik, kan jeg være smart?
På grunn av Ksyushka er hullene i ostekaken mer synlige fordi hun tok bilder uten blits.
Og du "lyste opp" alle hovedhullene med en blits.

Og hvor er professorens smilefjes?

[Natusik]

Natusik,

Og hvor er professorens smilefjes?

Tanyush, på -

[Svetik]

Men hullet for fyllingen er for lite for cha. I dyreparken får ikke tigeren nok kjøtt. Beklager fyllingen !!!

Ja, jeg kunne ikke lage flere hull, gjorde og gjorde ... og de rettet seg hele tiden .......: girl_red: Så mye fyll igjen ... eller rettere sagt, jeg spiste det.

Svetik, kan jeg være smart?
Og du "lyste opp" alle hovedhullene med en blits.

Solbrun, Ja, jeg er vant til det - vær smart!

Om blits vil jeg ta i betraktning ... bare å mestre et nytt kamera! Du vil vente på meg!

Natusik, Takk!

Så mye fyll igjen ...

All fylling er borte. Jeg strakte hullet etter glasset rett med en innsats med fingrene i forskjellige retninger.

Så jeg strakte henne så mye! Og hun er tilbake!

Vel, jeg vet ikke .. Jeg strakte meg og skjøvet straks fyllet .. så vil jeg trekke det av og rapportere tilbake. : -X sa jeg!

Men hullet for fyllingen er for lite for cha. I dyreparken får ikke tigeren nok kjøtt. Beklager fyllingen !!!

Og så? Ta to!

... Jeg strukket og skjøvet straks fyllet .. så vil jeg trekke det tilbake og rapportere det.

Jeg gjorde akkurat det! Veldig tydelig sagt!

[Svetik]

Svetik, på stedet !!! Du har ingen samvittighet ... ser slik skjønnhet ut om natten !!! Hochuuuuuu !!!!