Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)

Noe jeg har med svaret konstruert ..... Så jeg la sagflis fuktet med vann ned i pallen og en gang vannet fisken med enten øl eller vin (hvit) og så langt har det ikke vært noen problemer med lukten.

Trenger å prøve! Jeg leste også at du kan dekke makrell med sitron eller skyve ingefærstykker inn i magen, og da blir lukten avbrutt selv av henne! I morgen skal jeg kjøpe mer makrell og eksperimentere mens mannen min er på jobb.

Jeg løp bare rundt og akkurat nå fikk jeg den ære å skrive at nå røykte jeg en fisk
I går saltet jeg og pepper + lavrushka 2 fileter: en rosa laks, og den andre kveiten. Jeg rullet dem opp i ruller og la dem i kjøleskapet en dag. I dag tok jeg den ut, brettet den ut, smurte den med en pensel "Kostrovka" og fjernet den igjen i en time. Så smurte hun den igjen og bakte den i AG, først i 30 minutter ved 65 grader, deretter i 20 minutter ved 95 (eller 98 ???)
Om kvelden etter avkjøling tok de en prøve og spiste alt
Den rosa laksen ble bra, bare super smakfull, og jeg saltet kveiten litt, skjønner du, fisken er øm, den trenger mindre salt.
Rosa laks og kuttet godt, rullen falt ikke fra hverandre

[Bra gjort!!!]

Bra gjort!!!Jeg er så glad for at bekjentskapet ditt med AG går så bra !!! Du skjønner hvor lett det er .... Jeg trillet bare brystet med en rull, takk for ideen med fisken !!! Jeg vil absolutt prøve. Tross alt kan du nok til og med noen, vel, kanskje 2 typer fisk, rulle sammen ... For varm røyking er det ikke nødvendig å ha den så lenge og prøve å smøre den med røyk umiddelbart, så blir det ingen lukt når du røyker.

[Tante Besya]

Tante Besya, Jeg er glad for at du likte Airfryer. Og straks ønsket jeg meg en slik fisk. Nå skal jeg løpe etter rosa laks. På en eller annen måte brukte jeg egentlig ikke flytende røyk, jeg begynte nå å legge til marinatoren, som ingenting. Vi må legge til fisken, prøv den. Vred du en rulle fra en hel fil eller demonterte fileten i flere ruller?

Og i dag gjorde jeg makrell igjen, men for å gjøre lukten mindre var jeg engasjert i eksperimenter. Jeg stappet noen sitronskiver i magen, trakk fisken med hyssing. Hun helte vin, vann i et fat og satte sitronskiver der også. Temperaturen ble redusert denne gangen, først 30 minutter ved 90 grader og deretter bare 20 minutter ved 140 grader. Generelt klarte vi å gjøre lukten ikke så dødelig og ustabil gjennom hele leiligheten. Jeg kjøper mer sagflis, jeg prøver, så rapporterer jeg tilbake.

Jenter, i dag kokte jeg de mest ekte røkt kyllingbenene, nøyaktig det samme som de selges i butikker og i røykede avdelinger. Det er et bilde, men jeg kan ikke sette det inn i add. alternativer, har denne funksjonen forsvunnet

Så:
Kyllinglår
Salt, pepperkorn, laurbærblad
flytende røyk

Tilsett salt, pepper, laurbærblad i vannet og kok opp, flyt flytende røyk med en hastighet på 1: 5 (jeg helte 130 ml per liter vann). For farge kastet jeg litt løkskall i vannet (det er mulig uten det blir de litt lettere)
Legg bena i kokt vann og kok i 40 minutter (hvis de er små, så mindre) ved 80-90 * C. Så skifter vi til AG og 20-25 min gjennomsnittlig knapphet 95 * С. Hjemme var det ingen som trodde at det var kokt og ikke kjøpt i en butikk.

Tidligere ble bena rett og slett smurt med røyk og bakt i AG, stekte ben med røyklukt ble oppnådd, og disse er nettopp "røkt ben"

Etter at jeg fikk dem slik, skjønte jeg selv at ingen røyker dem på ekte, alle gjør det ved hjelp av lignende teknologi

Vred du en rulle fra en hel fil eller demonterte fileten i flere ruller?

Jeg rullet opp en hel fil, men den var ikke veldig stor, rullen var 8-10 centimeter tykk

[marinal]

marinal, og hvor mye salt du tilførte 1 liter vann og hvor mange ben det var. Jeg spør fordi flytende røyk er veldig salt, og om det også er salt ...

Jeg la saltet på øyet mitt, jeg vil ikke si det helt sikkert ... Jeg smakte bare saltlaken etter å ha helt røyken. På et eller annet tidspunkt bestemte jeg meg for at det ville være salt og fylte på litt vann .. men forgjeves, dette ser ut til å være nyttig.
Den mest korrekte måten er å smake på saltet, og etter å ha lagt bena og etter at de tar på seg saltet, kan du prøve igjen og tilpasse deg smak.

Jeg hadde 5 store skinker, som veide 1,3 kg

I dag likte jeg dem enda mer fra kjøleskapet.

Kjære kolleger-eiere av Airfryer! Del en prøvd og testet omelettoppskrift i AG. Jeg mener tilberedningsparametrene, hvilken rett som er best og på hvilket rutenett. Jeg har ikke fått en omelett perfekt ennå.

Og i dag gjorde jeg det

Men så mye plass opptar luftfukteren:

[Hårnål]

Hårnål

og hvordan brunet du kebabene?
smurte du dem med noe?
Jeg har dem ikke så rødlige, men jeg vil

AEROGRILL DU HAR EN VAKKER !!!!!
min favoritt farge.

[Hårnål]

Hårnål,
men airfryer så ut - hvordan er det på jobben?

og jeg har en liten rød tiger
kebab er flott

[NataMayLav]

NataMayLav!
Selv forstod jeg ikke det. Du har blek på bildet ... Og da jeg slo på den, blinket tanken om at det var nødvendig å smøre med noe, men bestemte meg for ikke å eksperimentere for første gang. Etter 20 minutter, 260 grader, høy hastighet, var de allerede rosenrøde. Og ytterligere 15 minutter på den andre siden. Jacketpoteter, ingen gurkemeie (karri, pepper, hvitløk, salt ... som alt), bomullsfrøolje (du skrev det fra Pakat). Så jeg vet ikke en gang hvordan det skjedde ... Vi trenger noe annet å sammenligne med deg ...

Men om fargen ... JEG HATTER DEN RØDE FARGEN !!! Jeg ville ha hvitt eller kirsebær, men ... datteren min sa rødt og mannen min og jeg trappet på halsen ... Halsen holdt ut ... Og da de tok med meg, spurte hun så mistenksomt om fargen ... Hun vet også at moren min er voldsom rød, hater ...

MaryV!
Dette er min andre luftføner. Den første var økonomiklasse, og denne tok jeg allerede best (Tiger New). Datteren min lekte mye med den første. Så jeg bestemte meg for å bytte henne for å få det beste alternativet. Etter den første inntok jeg stillingen at med en god ovn og mikrobølgeovn med varmluft trenger ikke luftføneren. Og nå vet jeg ikke engang ... Å lage en grillet kylling (datterens favorittrett) i en luftføner er mer praktisk. Og for 5-6 slike kebaber å starte ovnen ... Men den er så tung og stor ... Kort sagt, jeg har den bare den andre uken, så det er bedre å vente 100 dager!

[: marinal]

: marinal Prøvde kyllingbenoppskriften. Dette er en bombe !!!!!! Hvem har ikke prøvd det ..... gjør det, du vil ikke angre. Smaken er bare ikke jordaktig !!! Jeg ble inspirert og løp til butikken for bryst, kyllinglår og skinke ... Jeg skal prøve å gjøre det samme ...

Selv ble jeg positivt overrasket da jeg som resultat av eksperimentet fikk akkurat den typen ben jeg liker

men jeg forstår ikke om baking ... i en silikonform, bunnen av charlotte var generelt hvit ... og havregrynkakene på folien hadde også en hvit bunn ...
Er det virkelig umulig å lage vakre kaker i AG?

Ja, AG har ti på toppen, så du må snu den for en jevn skorpe. Og i en multikoker, tvert imot - den hvite toppen må også snus. I AG baker jeg for eksempel bare porsjonskaker. Og hvis du baker på folie, så stikk hull over det før du steker - det blir bedre.

Jeg bakte brød i luftføneren i form av en solsikke. Jeg kunne ikke oppnå en slik høyde i brødovnen ... Jeg visste ikke at silikonform og deig i AG oppførte seg så fantastisk. Og dette med en ekstra ring ... Jeg måtte ventilere den for ikke å ta ned AG-dekselet. Det er bra at jeg stoppet litt for å reise meg. 2 centimeter gjensto til lokket.

Det er et mykt hvitt brød laget av eplejuice.

[Shurshun]

Shurshun!
Hvorfor er bunnen din (som er toppen) mistenkelig rødaktig? Slått over? Og hva er brødoppskriften?

Jenter, nydelige. Kjøpte varmere platina. Kokte kyllingben på midtre rist, poteter i bunnen. Likte ikke. På stien. dag svinekjøtt skiver på midten, poteter i bunnen. Jeg likte det ikke igjen. Hva er dette? Mannen min er altetende, og det sa søppel. Jeg drømte så mye om ham. Skovlet hele forumet. Og så ... Hva er galt? Jeg er i transe.

Du har ikke kokt fisk ennå ...

Hva er det ikke som? Jeg lager ikke kjøtt, men poteter under. Kjøttet og fisken er utmerket. Svært velsmakende poteter etter marinatoren (med en dråpe olje og krydder for pommes frites) å lage på grillen for urter på gjennomsnittlig "nivå".
Erfaring kommer og alt blir deilig.

Kjøttet er ikke saftig eller noe. Og poteter også. Smaken er liksom ikke velsmakende ... Selv om alt alltid er veldig velsmakende hos meg. Tørr generelt, alt. Hvordan lage kjøtt for å slikke fingrene senere? Hvilken rist? Eller med andre ord, hva skal jeg lage mat, slik at mannen var i dødelighet? Jeg må vise mannen min hva slags vekt det er

[georgin903]

La oss gå i orden ...georgin903
1. hva slags kjøtt
2. hva ble syltet, hva var belagt
3. i hvilke retter som ble tilberedt

Ingen retter. Først kyllingbena. Spesielt ikke syltet. Krydder, hvitløk. På den midterste grillen. På bunnen - poteter. Deretter svinekjøtt, også med krydder, hvitløk, litt solsikkeolje, også på den midterste risten, på bunnen igjen poteter. Tørr !!! Potetene er ikke velsmakende i det hele tatt. Så hvordan skal det være? I lang tid å marinere? Kanskje du ikke trenger å lage mat på to rister samtidig?

Her har de tross alt allerede skrevet mer enn en gang. at det er bedre å koke potetene først, ellers viser det seg å være "tre", det må antas at den varme luften tørker den.
Og hva var temperaturen på kylling og kjøtt? Og farten? Og tiden? Du har ikke skrevet om det, det kan bare være tørt. Jeg har aldri laget kyllingvinger så velsmakende i ovnen før. Mandag lagde jeg 1700 gr. et stykke, hun er allerede borte, hun var veldig oppriktig ...
Og for å glede mannen min, lag en grillet kylling på øl, det vil definitivt vise seg

Det er veldig rart hvorfor du ikke får kjøtt. Prøv dette
Svinestek .. mariner kjøttet (salt, pepper, favorittkrydder, litt vegetabilsk olje og et gram sitronsaft), jeg kjøper vanligvis et stykke kjøtt, kutter marinaen i biffer og lar den stå i kjøleskapet (den er veldig kaldt der og det er derfor kjøttet kan stå hele uken) og når du er for lat til å lage middag, er et par stykker i en grillpanne eller AG pluss en generell salat og middag klar. Så det avvek fra dem .. Vi tar et stykke marinert kjøtt og legger det på den nedre risten 180 g, hastighet i 15 minutter og det smakfulle kjøttet er klart.
Kokt svinekjøtt ... et stykke svinekjøtt, omtrent et kilo marinert og i AG i 180 gram, høy hastighet i 60 minutter (etter 45 minutter, snu stykket og brun den andre siden) blir kjøttet med en gylden skorpe og saftig inni (den er alltid tørr i ovnen)
Kyllingben ... krydder saltmajones og i AG på 235 gram, gjennomsnittshastighet i 20 minutter til den er gyldenbrun. Jeg snur alltid beina slik at det blir rødme overalt. Under beina i en stekepanne la jeg kokte kuttede poteter, strødd med majones og strødd med sir, når beina er stekt, så drypper saften fra dem i potetene og det viser seg å være kjempegodt. Det er sant at denne retten bare er en slags høy-kalori-BOM.
Vel, jeg har allerede skrevet om røkt kyllingben før, i familien min blir de bare sprø.

Forresten, gjorde jeg en oppdagelse for meg selv at hvis ikke mellom bitene av kjøtt under sylting, ikke hell sitronsaft, men legg tynne skiver kiwi, så viser det seg å være det mest delikate.

Nylig bruker jeg alltid en utvidelsesring, det virker for meg at kjøttet ikke blir så raskt brunet så å si.
Lykke til

Takk, tante Basichka, Zvezda, Marinal for deltakelsen! Jeg kokte i to trinn: 10 minutter 260 g, høy hastighet og deretter 15 minutter. 180gr. gjennomsnittshastighet. Tid lagt til. Åpnet, så hardt kjøtt. Derfor kokte jeg lenger. Protokoll 40. Det var en eik krtoshka. Selvfølgelig kan du spise. Og vingene er favorittretten min.Fortell meg hva jeg skal gjøre med dem? Jeg har nå forberedt frøene. Her er de gode. Men dette er sannsynligvis en for enkel "rett" å grille. Jeg prøver å overraske mannen i morgen. Fredag ​​er det øldag.

Svigerinnen min fortalte meg hvordan hun lager poteter i AG.
Skjær potetene i små biter som for pommes frites (ikke veldig tynne 10x10 mm), bland med en dråpe olje, salt og tørre urter (jeg bruker kotami franske eller italienske urter), legg dem på en damper (eller damper) og legg dem på midtristen, blåser ved en høy temperatur på 245 * 20 minutter.
Potetene er rett og slett magiske. Det er synd at jeg fjernet bildet fra fotik - stedet var nødvendig for et barnefest, men som jeg gjør, vil jeg definitivt avsløre det.

Ingen retter. Først kyllingbena. Spesielt ikke syltet. Krydder, hvitløk. På den midterste grillen. På bunnen - poteter. Deretter svinekjøtt, også med krydder, hvitløk, litt solsikkeolje, også på den midterste risten, på bunnen igjen poteter. Tørr !!! Potetene er ikke velsmakende i det hele tatt. Så hvordan skal det være? I lang tid å marinere? Kanskje du ikke trenger å lage mat på to rister samtidig?

Kyllingen min er god, kjøtt i ett stykke er som kokt svinekjøtt også, men porsjon og poteter er heller ikke veldig bra. Nå skal jeg ta hensyn til rådene til tante Basie, og jeg skal først koke potetene, og deretter lage mat bare i AG, ellers viser det seg også å være tre og tørt! Selv under en pelsfrakk laget av løk, ost og majones og dekket med folie, er den fremdeles av tre.

[georgin903]

georgin903, Jeg kokte poteter på den nedre grillen under kjøttet slik (jeg liker ikke å bake kokt i grillen, jeg liker stekt): Jeg vasket medium poteter godt uten å fjerne skallet, kuttet dem i firkanter og varmet dem opp i fem til ti minutter, rør dem i en stekepanne med smør, hvitløk, dill og vegeta, og legg den deretter i AG. Det ble veldig velsmakende.

Vennskapet mitt med AG utviklet seg heller ikke på lang tid.
Nå fant jeg en vei ut - jeg koker alt i folie, og åpner det for en skorpe.

Alt kjøtt er fra bakgården, det er tøffere enn slaktekjøtt, og derfor var det jern uten folie.
Jeg koker den i 60 minutter på 160 grader, og så åpner jeg den og holder den i 235 20 minutter.

Og jeg baker alltid poteter i halvdeler på den nedre risten, og på den midtre - kyllingben eller ben. Jeg tar rå poteter. Det viser seg som bakt.

Bakte nå brystkassen i ermet ........ mmmmmmmmmm m vel og deilig !!!! Først marinert med krydder og igjen over natten, men dette er ikke nødvendig, og deretter i AG for ons. rist i 180 * 1 time. Om kvelden skal jeg gjøre det med poteter i ermet.

Herlige jenter! takk alle sammen! ... Jeg er så glad for at du var glad for meg ...
Ja, faktisk, Smart er ikke forskjellig fra Tiger, bortsett fra det nye designet ... selgerne har kjent meg lenge ... Jeg fikk dem alle med spørsmål, så de tilsto umiddelbart.
Hva en kylling viste seg !!!! Mamma kjære !!!! .... Jeg hadde en flott kylling i tregkokeren før ... men denne ..... rødmodig, med en sprø skorpe !!!! ...
Jeg marinerte den i hjemmelaget majones og kraftig adjika, la den i AG, slått den på, etter 2 minutter gikk det allerede en sprø lukt !!!! .... og kjøkkenet ble varmere .... det gir mye av varme.

Og jeg vil sannsynligvis ikke bli venner med ham snart. I dag setter jeg 3 potter. I en type ertesuppe (lite væske inkludert, det viste seg å være kjøtt-ert-potetgrøt - men velsmakende, smitte), i den andre - azu, b3 - Pekingkål med storfekjøtt. På det nedre gitteret, hastighet høy, 260g. Alt er selvfølgelig deilig til slutt. MEN !!! Hvor lang tid tok det !!! Første 1 time. Rått kjøtt. Nok 1,5 timer. Rått kjøtt. Nok 1,5 timer. Ferdig. Barn skrudde av. Det var ingen styrke å vente på. Jeg stakk av på forretningsreise. Hvordan! Alle de 3 rettene er veldig velsmakende. Hvorfor tok det så lang tid?

Alle de 3 rettene er veldig velsmakende. Hvorfor tok det så lang tid?

Hvis du bytter ut grytene med tynne vegger, vil alt være raskt og smaken vil ikke endre seg. For eksempel har jeg for lengst byttet ut grytene med bokser.

her er en direkte lenke
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=28498.15

Vel, jeg skriver rapport nummer 2.
I dag inkluderte programmet stekt svinekjøtt.
I en glassgryte, på bunnen, la hun ut finhakket løk, som skiver svinekjøtt ble kuttet på. Ovenfra la jeg til (jeg vet ikke hva det heter) væsken kjøpt på markedet fra veldig kaukasiske kamerater, veldig bra. ligner på adjika, bare veldig bra. flytende, med deilig luktende krydder. Den selges etter vekt i containere. Hun blandet ingrediensene med en skje, tilsett litt kokt vann. Jeg dekket den med et glasslokk på toppen. Gjennomsnittsfart, 180 grader, 1,5 timer.
Lukten var fantastisk. Kjøttet viste seg å være velsmakende, mettet med aromaen av krydder, men av en eller annen grunn litt hardt. Det ville være mykere i en langsom komfyr i løpet av denne tiden. Hvor er feilen?
Og likevel er jeg takknemlig for emneguruen for å fortelle meg om forskjellen mellom keramiske gryter og glass. Jeg bestilte nesten nye lyse potter til julenissen, vi begynte nettopp å selge dem i urealistiske mengder, i forskjellige former og produsenter.
Generelt er jeg fornøyd, jeg vil fortsette eksperimentene.

Ovenfra la jeg til (jeg vet ikke hva det heter) væsken kjøpt på markedet fra veldig kaukasiske kamerater, veldig bra. ligner på adjika, bare veldig bra. flytende, med deilig luktende krydder. Den selges etter vekt i containere.

Denne "væsken" kalles satsibeli saus.

Denne "væsken" kalles satsibeli saus.

Takk! Jeg vet det! ... Du kan se tomatfrø i den.
Riktignok så i et supermarked den samme væsken helles i liter bøttebeholdere. De bar det merkelig stygge navnet "gorloder".

[Veronica !!!]

Veronica !!!Vi steker frøene annenhver dag, så tør å skrive ned ... Jeg drysser frøene (rå) med olje og "smører" med en børste, drysser med salt og i AG res.-gjennomsnitt, på 235 *, hastigheten er gjennomsnittlig i 10-12 minutter. Alt dette gjøres i SteamMer

Frøene mine til rent vann. Jeg laster den umiddelbart våt, og så, som en stjerne, bare uten salt og olje. Jeg tenkte bare ikke på smør.
Jeg kokte i potter. Ja, sakte. I dag var vingene inne. Og pommes frites også. Så jeg begynner å finne et felles språk med ham. Jeg håpet ikke engang ...

Vel, i dag var jeg overbevist om at brødet i AG er ganske bra.
Elt deigen med en brødbaker, legg den i en form, fordelt 1 time, smurt toppen med et egg, drysset med forskjellige frø. Lavere grill, snudd til stilling uten ben (toppen av brødet hvilte nesten mot viften, i posisjon på bena). 205 grader, høy hastighet, 18 minutter (det var AG etter oppvarming).
Som et resultat blir toppen av brødet jevnt brunet, siden av brødet, etter ekstraksjon, har en vakker kremaktig farge. Jeg pleide å bake det samme brødet i ovnen, hvor jeg også likte resultatet. Generelt er resultatene sammenlignbare. Før baking var jeg redd, noen skrev her at baking i AG ikke fungerer, nå vet jeg at brød definitivt fungerer!

[Veronica !!!!!]

Bra gjort Veronica !!!!! : blomster: Bare smart ... bare noen få dager, og de var ikke redde og tok opp brødet. Jeg er veldig glad for at det ordnet seg !! Mange som har AG har gått over til å bake brød i den. Slipp på nyttår du mestrer alle mulighetene .... med et slikt tempo tror jeg at du raskt vil lykkes !!!!

I dag omfattet programmet kyllingvinger og varme smørbrød.
Kyllingvinger: marinert i hjemmelaget majones med Kamis-krydder (marinade) i 1,5 timer. Så la jeg dem ut på et medium rist, 205 grader, 25 minutter. De trengte ikke engang å snu dem, de rødmet på alle kanter.
Varme smørbrød: skiver hjemmelaget brød, smurt med hjemmelaget majones, biter av røkt kjøtt, plast av ost. Middels grill, 205 grader, 10 minutter.
Alt var veldig bra. kjempegod. Gjestene var glade, spesielt barnet, fra de varme smørbrødene.

Rapport nr. 3.
Røkt makrell i dag. Det viste seg, uvanlig velsmakende!
Så laget jeg en stek i potter. Svinekjøtt, ferske gulrøtter, løk, poteter. Ha alt i potter (det samme som hårnålene på karinkaen). AG inkluderer to potter.Helles varmt vann, helte havsalt, tilsatt et halvt laurbærblad, litt spisskummen, Kamis-krydder.
Høy hastighet, 260 grader, lavere rist, 1 time. Alt er kokt, mykt, velsmakende, aromatisk. Naboene blir sprø av luktene fra leiligheten min.
Jeg er veldig. glad for at jeg har AH !!! ... Jeg skal eksperimentere delshe!

Hei alle sammen!
Jeg kjøpte AG tilbake i 2007, jeg er veldig fornøyd!
Jeg har ikke så mye tid til å lage mat, men med AG er det bare en sang, jeg la alt ned og, som de sier, glemte jeg en stund !!!
Det er veldig enkelt å lage kylling, jeg gjør det slik:
Jeg kuttet 2 kyllingbryst på langs, dryss med krydder og satte på risten, i ca 20-25 minutter ved en temperatur på 205 grader og middels hastighet.
Voila og alt er klart, raskt, velsmakende og viktigst av alt veldig nyttig !!!!

Her er en annen favorittoppskrift:
Kylling på øl
Kylling som veier ca. 1-1,5 kg. 1 løk hvitløk, 4 ss majones (jeg bruker enten majones med sitron, eller tilsett litt sitronsaft til den kalorifattige), 1/2 flaske lett øl, krydder, salt.

Vask og tørk kyllingen. Skrell og knus hvitløk. Gni kyllingen med salt, hvitløk, krydder. Frakk med majones.

Forberedelse Plasser kyllingen med ryggen vendt opp på den nedre risten til AG. Hell øl til bunnen av AG (jeg heller det i en spesiell væske, så det er lettere å vaske etterpå). Kok i omtrent 40 MINUTTER (i 1 kg.), Ved 260 GRADER på HØY hastighet. 10 MINUTTER før slutt kan kyllingen snus og helles over med øl.

Hallo
Vi kjøpte nylig en aerogrill i gave til syv års ekteskap. Vi mestrer det sakte. Jeg var i brann lenge med et kjøp: om sommeren knuste foreldrene mine glass i ovnen, og de kjøpte en aero i stedet for ovnen. Uansett hvordan jeg kommer til dem, behandler alle dem, men de skryter.

Og vi hadde ikke en ovn da vi ble født ... Men først kom ikke mannen min inn i den, men nylig brakte han meg selv til Hoters avdeling. Vi modnet i omtrent en uke, så modnet, men enkle modeller var ikke tilgjengelige, vi måtte vente til vår Classic kom.

Jeg ønsket en enkel, billig modell, men med alle funksjonene, og kjøkkenet er lite, med lave hyller, er det mer praktisk med et eget lokk. Her skrev de forresten om nye modeller med muligheten til å slå av. Mannen nærmet seg nettopp spørsmålet: han kjøpte et uttak med en bryter: det settes inn i et vanlig. Veldig behagelig. Tross alt er enheten stasjonær, den er alltid i stikkontakten slik at ledningen ikke skravler, men den er slått av.

Det første vi prøvde var halvferdige kasser og poteter à la frites.

Potetene ble kuttet som pommes frites, om enn litt store, hellet med ostesaus, drysset med krydder, litt vegetabilsk olje, et par hvitløksfedd presset ut. (Jeg sto i omtrent en time i kjøleskapet mens jeg demonterte kontorhjørnet på kjøkkenet med mapper, permer og kopier og la bort skriveren for å frigjøre plass på kjøkkenet for en ny nysgjerrighet).

Løkringer marinert i eddik med krydder.
Vuggene ble lagt skulder til skulder i folie, dekket med syltet løk, pakket inn. Potetene ble lagt ut på den øvre og nedre rist, på den midtre vuggen. 235 grader, høy luftstrøm, 15 minutter. Så åpnet de folien, helte den med potetsaus og alt så ut til å stå i 10-15 minutter ved en lavere temperatur (jeg vil ikke si sikkert, mannen min lager alt etter hans inspirasjon, og husker ikke alltid hva og hvordan).

Det ble veldig velsmakende og saftig. Så ble sausen hellet fra folien i en kopp. For å få lula og poteter våte er det rett og slett deilig.