Sparegris med oppskrifter til Airfryer (lenker, diskusjoner, tips, problemer)

Hårnål, jeg er enig med deg. AE er flott, og du kan lage alt i det. Jeg kokte en kål charlotte til middag etter en oppskrift fra ringetone, og jeg måtte bare vaske deigskålene og AE var ren. Her er hva som skjedde

Jeg har et spørsmål. Barn elsker pølser. Kan du lage grillede pølser i AG? Så med en skorpe ...

Dopleta er så vakker og velsmakende, vel, klasse, hvor lenge og på hvilken grillpølser du skal lage, fortell meg om det er vanskelig Takk, veldig velsmakende at du gjorde det

Dopleta er så vakker og velsmakende, vel, klasse, hvor lenge og på hvilken grillpølser du skal lage, fortell meg om det er vanskelig Takk, veldig velsmakende at du gjorde det

Vel, du skjønte sannsynligvis at vi snakker om ferdige jaktpølser? Jeg gjør diagonale kutt på dem på begge sider og på et høyt gitter i bokstavelig 7 minutter, t-ra ~ 200 *.

Takk for informasjonen, ellers gjorde jeg det, og det ser ut til at jeg ble overeksponert. Jeg visste ikke at det bare vil være 7 minutter nå. Takk

Åh, og jo lenger jeg går, jo mer bastard fra AG !!! I dag kokte jeg "Fish pilaf" i potter, min elsker det mer enn med kjøtt. Og hva kan jeg si deg, det smaker mye bedre enn på komfyren eller i ovnen. Så la jeg pizza i en last (på 3 gitter), bakte eggplanter og epler! Alt er fantastisk, og viktigst av alt, den ene forstyrrer ikke den andre, og luktene blandes ikke! P.S. Og hvordan legge til bilder ???

[https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0]

Jeg leste at mange ikke kan mestre baking i AG ... I dag bakte jeg en banan-havregrynmuffin, jeg tok den herfra https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0Det ble veldig velsmakende og aromatisk !!! Jeg bakte et mirakel i en silikonform, forvarming, 180 grader, middels hastighet, middels rutenett, forstørrelsesring, 50 min. Avkjøl rett i form og "kom deg ut" uten feil. Datteren min og jeg likte det veldig godt, og til og med mannen min, som ikke liker havregryn !!!

Jenter! Vi trenger et kollektivt sinn! ...
Jeg vil lage hirse grøt i AG. Aldri ... fortalte meg hvordan og hva jeg skulle gjøre? Og likevel, jeg hørte at hirse gryn må kokes litt på komfyren ... men er det mulig å gjøre alt med en gang i AG? ...
I morgen, i helgen, om morgenen, ønsket jeg å eksperimentere med grøt ...

Veronica på forumet vårt, jeg leste denne oppskriften, men jeg gjorde det ikke selv, jeg kokte havregryn, og nå skal jeg spise frokost med havregryn og pshonka som dette
Oppskriften på hirsegrøt står i boka til luftføneren. men jeg gjør det slik, skyll 3 ss hirse, hell kokende vann i 2-4 minutter. tøm vannet og hell 1,5-2 kopper med kald melk, hvis du vil ha en tykkere grøt, mindre melk, hvis den er litt tynn, så mer og sett i 20 minutter i maks hastighet, tilsett sukker, smør og tørket frukt etter 20 minutter ( alt etter eget ønske, som du vil) og igjen i 20 minutter på maks. hastighet. Maksimal temperatur er 260. Og la den ligge i lufttørkeren slik at den svetter der. Grøten er veldig, veldig velsmakende. Jeg fikk på en eller annen måte ikke venner med andre frokostblandinger, de ble bra for meg på komfyren, men det var alltid et problem med hirse. Jeg lukker lokket.

Mitt første bekjentskap med airfryer var todelt. kylling, vinger, poteter viste seg bra. Men med baking var det slett ikke vellykket. Jeg bestemte meg for å bake en kake, bakte den i en silikonform (vinterpalass), det viste seg å være en skorpe på toppen, inne i en slurry.Jeg måtte lage ny deig og bake i ovnen, for jeg lovet å besøke.
Men jeg vil fortsatt mestre baking

Mitt første bekjentskap med airfryer var todelt. kylling, vinger, poteter viste seg bra. Men med baking var det slett ikke vellykket. Jeg bestemte meg for å bake en kake, bakte den i en silikonform (vinterpalass), det viste seg å være en skorpe på toppen, inne i en slurry. Jeg måtte lage ny deig og bake i ovnen, for jeg lovet å besøke.
Men jeg vil fortsatt mestre baking

Jeg gidder ikke å bake, jeg får bare pizza og butterdeig er utmerket (bedre enn i ovnen), jeg baker alt annet i ovnen. Mye avhenger av modellen - jeg har den enkleste, så tilsynelatende kommer ingenting ut med baking. Men det er mange andre funksjoner som jeg aktivt bruker.

Og jeg gidder ikke for mye med bakevarer i AG. Bare butterdeig. Det viser seg ekstraordinært der. Og små cupcakes i varmere trekantformer. Og selv om du trenger 6 stykker, ellers er det lettere i ovnen.

[Tørking]

Tørking
Fortell meg hvordan du lager varme smørbrød i airfryer, ellers laget jeg bare toast.

Vanligvis tar jeg et fransk brød, kuttet skrått, men ikke veldig tynt, 2 cm tykt, så blander jeg smør + revet ost - 2 ss per gram 100 olje (det er så vanskelig å skrive i proporsjoner) en skive hakket hvitløk, salt , krydder))) (den som liker hva) og spred denne massen på skiver med brødskiver og i luftføderen ved 260 grader - middels hastighet til gyldenbrun - deilig
til høytiden kuttet jeg et par brød til slike smørbrød - de tar alt til siste stykke

Bare butterdeig. Det viser seg ekstraordinært der.

Vi selger ikke butterdeig (akk)
Hva med sand og gjær? Virker det?

Vi selger ikke butterdeig (akk)
Hva med sand og gjær? Virker det?

Det viser seg å være shortbread, men generelt avhenger baking av AG-modellen. Men det ser ut til at gjær med shortbread er bedre i ovnen - som regel får du mye bakverk, kaker, som det er ulønnsomt å bake i en lufttørker.

Vi selger ikke butterdeig (akk)
Hva med sand og gjær? Virker det?

Smørbrødet blir kjempebra !! Giraffpai viser seg veldig bra !!! Apebrød er også bedre i AG, og generelt får man gode brød !!!

Jenter! Jeg kokte utstoppede poteter i en lufttørker - Jeg tok potetene, vasket dem med en pensel (skrællet dem ikke), kuttet dem i to på langs, lagde et hull, smurte det med krydder til poteter, fylte det med kjøttdeig og på en middels rist ved 195-220 grader i lav hastighet, sjekket beredskapen med en gaffel (hvordan det blir myke poteter - så gjort)

Og i dag stekte jeg potetene (forkokt i en dobbel kjele), smurte dem med krydder og olje på toppen og i høy hastighet for høy nå. og poteter er klare for litauisk kald borsjcht))) kan noen komme til nytte)))

Mitt første bekjentskap med airfryer var todelt. kylling, vinger, poteter viste seg bra. Men med baking var det slett ikke vellykket. Jeg bestemte meg for å bake en kake, bakte den i en silikonform (vinterpalass), det viste seg å være en skorpe på toppen, inne i en slurry. Jeg måtte lage ny deig og bake i ovnen, for jeg lovet å besøke.
Men jeg vil fortsatt mestre baking

Og muffinsene mine, charlottes (alle laget av røren), blir gode! Jeg baker (i forvarmet AG) i en silikonform, på et medium rist, middels hastighet, 180 grader. med forstørrelsesring, 40-50 min. Alt er bakt og brenner ikke ovenfra! Jeg tror du trenger å bli vant til det, som med hvilken som helst ovn ... Og en ting til: Når det gjelder silikonformen, må deigen helles i en form som allerede er i AG, ellers vil kaken deformeres .. .

[Stjerne]

Og jeg lagde potetkuler i går (takk, Stjerne, per instruksjon). Det ble bra!

Jeg snakker om potetkuler ... Du kan ha en oppskrift og matlagingsinstruksjoner. Takk
redigert av moderator på grunn av over sitering

Sitat: Nastasya 13. mars 2010, 14:12:51
Og jeg kokte potetkuler i går (takk, Star, for instruksjonene). Det ble bra!
Jeg snakker om potetkuler ... Du kan ha en oppskrift og matlagingsinstruksjoner. Takk

Jeg tror Nastenka ikke blir fornærmet hvis jeg svarer .... Sett ballen på stimulatoren og i AG-resh. medium, sk-høy, 235 * i 20-25 minutter.

Jeg tror Nastenka ikke blir fornærmet hvis jeg svarer .... Sett ballen på stimulatoren og i AG-resh. medium, sk-høy, 235 * i 20-25 minutter.

Og hvis du kan? nok en oppskrift på disse ballene .... takk

De er kjøpt ... selv om Nastya kanskje gjorde det selv ???

[zvezda]

De er kjøpt ... selv om Nastya kanskje gjorde det selv ???

Jeg kjøpte ferdige i METRO-butikken. Og nå koker jeg dem i airfryer regelmessig. Takk, zvezda!

Hallo!
Jeg kjøpte fremdeles en airfryer på grunn av manglende mulighet til å kjøpe en ovn (og det er ingen i det hele tatt). For dette formålet, etter min mening, er prisen ganske akseptabel.
Så langt har jeg bare tilberedt cupcakes - det viste seg fantastisk, de steg og bakte perfekt.

Nå et spørsmål. Instruksjonene mine sier at du bare kan bruke metallfat med en merknad om at glass, ikke det som er til ovner, ikke er tillatt. Og på forumet er det også silikon og glass er mye brukt.
Så noen vil svare, er det mulig eller ikke? Det så ut som om noen sa at i glasset er bare tilgangen til luft verre ... i form av metall varmer opp bedre. I så fall er dette en ting. Og hvis det er umulig av andre grunner, er det annerledes.
Og så står det at det er mulig å bevare i grillen. Og denne prosessen er hovedsakelig i glasskrukker ..

[zvezda]

Mange bruker vellykket glass til matlaging. dessuten som en spesiell tykkelse for mikrobølgeovner og vanlige glasskrukker. La oss si detzvezda, i bokser og supper og tilbehør elsker å lage mat. Jeg tror ikke AG-modellen din er på noen måte veldig forskjellig fra vår.

[Tanya1962]

1. Hvilket merke?
2. Du kan / kan ikke ... vel, for mikrobølger er det fremdeles klart, men konveksjon (blåser) oppstår i luftføderen, så jeg ser ingen grunn til ikke å bruke glass;
3. Steriliser i en luftføner ... vel, det er fasjonabelt i mikrobølgeovnen vår. Jeg synes det er mer praktisk der.
4. Varmeledningsevnen til metall (jammen er det ikke en eneste oppslagsbok i nærheten) er virkelig høyere enn glassets varmeledningsevne, men ... hvilket kjøtt som er mer etter din smak, fra en metallpanne eller fra en keramisk pott ? Og termisk ledningsevne til keramikk er lavere enn metallets varmeledningsevne. Derav konklusjonen. Vel, hennes nafig, det er varmeledningsevne.
5. Og hvordan hun lærte meg i tide Tanya1962, for varmebestandig glass, er det farligste ikke høy temperatur, men temperaturforskjell. Det vil si at vi setter varmt glass bare på tre.

[Tanya1962]

1. Hvilket merke?
2. Du kan / kan ikke ... vel, for mikrobølger er det fremdeles klart, men konveksjon (blåser) oppstår i lufttørkeren, så jeg ser ingen grunn til ikke å bruke glass;
3. Steriliser i en luftføner ... vel, det er fasjonabelt i mikrobølgeovnen vår. Jeg synes det er mer praktisk der.
4. Den termiske ledningsevnen til metall (jammen er det ikke en eneste oppslagsbok i nærheten) er virkelig høyere enn glassets termiske ledningsevne, men ... hvilket kjøtt som er mer for din smak, fra en metallpanne eller fra en keramisk gryte ? Og termisk ledningsevne til keramikk er lavere enn metallets varmeledningsevne. Derav konklusjonen. Vel, hennes nafig, det er varmeledningsevne.
5. Og hvordan hun lærte meg i tide Tanya1962, for varmebestandig glass, er det farligste ikke høy temperatur, men temperaturforskjell. Det vil si at vi setter varmt glass bare på tre.

1.ves
2. Vel, jeg ser det heller ikke.
3. Du vet, jeg skulle IKKE sterilisere der ennå. kjøpt nøyaktig som erstatning for ovnen. etter baking er jeg allerede glad, jeg vil fortsette å se. og på en eller annen måte steriliserte jeg det ikke i mikrobølgeovnen, jeg skrev bare alt på den gammeldags måten til at denne prosessen er tillatt i grillen, men den er bare i glasset. instruksjon som motsier seg selv?
4. Forresten, ja, jeg ville ikke ha så mye glass å kjøpe potter ... og etter forumet å dømme, lager de også uten problemer.
5. uh, er det kaldt? Vel, potter eller krukker rett på bunnen av grillen? eller på et gitter?

Nødvendigvis på gitteret. Siden varmeelementet i AG bare er plassert på toppen (i ovnen fra bunnen, fra toppen, i noen modeller og fra siden), er det nødvendig med jevn tilberedning slik at det er mellomrom mellom bunnen av kolben og produktet for fri luftsirkulasjon

Nødvendigvis på gitteret. Siden varmeelementet i AG bare er plassert på toppen (i ovnen fra bunnen, fra toppen, i noen modeller og fra siden), er det nødvendig med jevn tilberedning slik at det er plass mellom bunnen av kolben og produktet for fri luftsirkulasjon

Takk! Jeg gjettet, men det er alltid godt å lytte til erfarne.
men om silikonformer fortell meg?

Jeg fant ut grytene og glasset.

[Stjerne]

4. Dette er hva jeg lager mat i dem. Jeg lager mat i dem i lufttørkeren, i ovnen og i mikrobølgeovnen. Effekten av servering i keramiske gryter ... Termisk glass og alt annet røyk nervøst på sidelinjen.
5. Kaldt / varmt spiller ingen rolle. Temperaturforskjellen er viktig. Vel, han er generelt viktig overalt. Alt varmt skal legges på et tre.
5. a. Vel, jeg kom til det punktet at jeg ikke tar av splittringen. Jeg setter alltid alt på et høyt rutenett. Til bunns ... til bunns ... farvel Stjerne vil ikke løse, trenger du ikke å sette noe i det hele tatt. Jeg husker ikke hva hun hadde i bunnen.
6. Silikonformer ... Hvorfor? Du har vekt. Bakt varer vil ha en ubakt bunn. Generelt, med å bake igjen til Stjerne... Hun vil gi deg full råd.
7. Gå til StjerneFortell meg hva Hårnål sendt. Ta henne en gave. Si det til henne personlig!

🔗

Star bor her

Hårnål, takk, jeg forsto allerede alt om glass og potter. Og hvor du skal sette det også.
Det er ingen problemer med baking så langt, men jeg blir gradvis kjent med oppskriftene (det er mange sider på forumet, men jeg har ærlig lest)

Fra silikonformer er allerede enkle, jeg hadde ikke tenkt å kjøpe dem med vilje.

[Hårnål]

Hårnål... Jeg vil godta alle fra deg, la bare Sh ... si ...
p-tashaGratulerer med kjøpet! For å bake i silikon, må du legge formen i AG og varme den opp i oppvarmingsmodus, hvis du ikke har en slik modus, så på det høyeste nivået i 5 minutter, og hell deretter deigen direkte i form og bake i 205 * nesten alle oppskriftene, men hvis det er vanskelig deig, skriv, vi skal finne ut av det sammen .... Jeg elsker å lage sideretter i enkle glass ... og det er praktisk og raskt og det er alltid en side rett i flere dager. Prøv å lage pommes frites - vinn-vinn ... hvis du er interessert ... spør meg, jeg vil være lett på beina, jeg vil raskt bungle og plassere den i Temka ...

[Hårnål]

Hårnål... Jeg vil godta alle fra deg, la bare Sh ... si ...
p-tashaGratulerer med kjøpet! For å bake i silikon, må du legge formen i AG og varme den opp i oppvarmingsmodus, hvis du ikke har en slik modus, så på det høyeste nivået i 5 minutter, og hell deretter deigen direkte i forme og bake i 205 * nesten alle oppskriftene, men hvis det er vanskelig deig, så skriv, vi skal finne ut av det sammen .... Jeg elsker å lage side retter i enkle krukker ... og det er praktisk og raskt og det er alltid et tilbehør i flere dager. Prøv å lage pommes frites - vinn-vinn ... hvis du er interessert ... spør meg, jeg vil være lett på beina, jeg vil raskt bungle og plassere den i Temka ...

God dag! Ditt råd er veldig nødvendig! Jeg prøvde å bake charlotte i AG. Den bakte på 180 * i nesten en time, i en teflonform, på den midterste risten .. Den bakte perfekt på toppen, og nesten ubaken på bunnen. Kan du gi nøyaktige anbefalinger for baking av kjeksdeig. Det kan være sant, som han skriver Hårnål du trenger å bake kjeks med forstørrelsesring på øvre grill. Generelt venter jeg på rådene dine!

Veronica !!! Som jeg skrev ovenfor, må du definitivt varme opp skjemaet ... det er det jeg fikk nedenfra ..

spredt ons. gitter
20min; sk-gjennomsnitt; 205 *
30 minutter sk-høy; 235 *

[p-tasha]

p-tashaJeg liker veldig godt å lage matretter i enkle glass ... og det er praktisk og raskt, og det er alltid et tilbehør i flere dager. Prøv å lage pommes frites - vinn-vinn ... hvis du er interessert ...spør, jeg er lett på vei oppover, jeg vil raskt bungle og plassere i Temka ...

Men forresten, fortell meg dette.
Hvis det er kjøtt. La oss si kalvekjøtt, hva er den beste måten å lage det med et minimum av fett?
I folie? Sett ut i en krukke / gryte?
Det er bare at alt som gjelder majones for å smøre det ikke ser ut til å rettferdiggjøre funksjonen som er erklært om aerogrills - diettmat. Men poenget er ikke engang at jeg vil irettesette produsentene, men at med majones er alt klart for meg. I mikrobølgeovnen viser det seg for eksempel i airfryer tror jeg også. Men uten?
Er den samme biffen mulig?
Etter forumet og min gårsdagens erfaring å dømme - hvis du legger det uten olje, så er innsiden først saftig, skorpen er god, men som om biffen ikke blir bakt til slutt, og deretter tørker den. Ærlig talt, for det første hadde jeg biff, ikke kalvekjøtt, og for det andre ikke det mykeste. Så kanskje jeg kan flytte problemet til dette.
Generelt vil jeg være glad hvis du deler.
Ja, og om kylling og svinekjøtt er det også interessant om det ikke er noe ekstra fett.
Takk!

Dessverre spiser jeg ikke biff ... men du kan enkelt lage svinekjøtt og kylling uten tilsetninger, og kylling når øl helles i brettet ... generelt sett den mest signaturretten. Men for svinekjøtt, bare hell litt vann i pannen og legg urter, så blir det saftig og velsmakende. Jeg tror biff kan tilberedes på samme måte ...

Og jeg marinerer alt kjøttet først ... Mariner kyllingen på den orientalske måten ... Jeg liker det mest av alt ... Det er i marinatørene.
Og i dag marinerte jeg svinekjøtt i en marinade med tørr hvitvin ... (med pommes frites), slikt søppel viste seg ...

Hva i helvete ??? Gratis eller ssninka ???

Svinekjøtt ... surt ... det vil si ikke svinekjøtt, men marinade ... Og jeg likte røren ... Hvis jeg bare kunne finne ut hvor mye mel jeg la til der ...

Dessverre spiser jeg ikke biff ... men du kan enkelt lage svinekjøtt og kylling uten tilsetninger, og kylling når øl helles i brettet ... generelt sett den mest signaturretten. Men for svinekjøtt, bare hell litt vann i pannen og legg urter, så blir det saftig og velsmakende. Jeg tror biff kan tilberedes på samme måte ...

Kom igjen, dessverre.
Jeg vil definitivt prøve med litt vann og urter, takk. Jeg vil fortelle deg senere.

På bekostning av beising, tenkte jeg. Det er bare det at res bare handlet om "rent" kjøtt. Jeg synes den syltede også skal være myk.

Men forresten, fortell meg dette.
Hvis det er kjøtt. La oss si kalvekjøtt, hva er den beste måten å lage det med et minimum av fett?

Biffen er myk og fettfri i en stekepose. Du kan også i folie.

Jenter, hjelp !!! Jeg kjøpte en svineknoke, frisk og vakker, jeg så en oppskrift et sted, nå kan jeg ikke finne den, hjelp meg med en oppskrift eller råd, det er både en airfryer og en tegneserie og nå en marinator, det gjenstår å bruke oppførte verktøy vakkert

Kanskje en knoke marinert fra Schochelka?

Kanskje en knoke marinert fra Schochelka?

stikk nesa, pliiz

[Tørking!]

Tørking! Jeg vet dessverre ikke hvordan jeg (ennå) skal sette inn direkte lenker, så jeg kan ikke "stikke nesa". Skriv inn søket - RULKA- og det vil gi deg en haug med lenker, der for multi og for aero grill. Eller du kan gå gjennom forumet til forfatterens oppskrifter - Chuchelkinas tema i kulinariske oppskrifter RULKA i saltlake.

Jeg lagde en galena eller en knoke, jeg vet ikke hvordan jeg skal kalle det riktig, det var enormt, kokt i "tegneserie", ifølge oppskriften på nettstedet vårt lagde jeg galena revet med salt og pepper marinerende i mørkt øl med krydder , kokte så i ca 5 timer (i oppskriften 3,5 timer, men jeg hadde et større stykke) så smurte jeg den med sennep med hvitløk og salt og på risten i luftføderen i høy hastighet med forskjellige temperaturer fra 220 til 260, avhengig av på intensiteten av steking, slik at "brunfargen" var jevn og sjokoladeaktig, servert med surkål stuet i tegneserie Hva kan jeg si? De spiste med glede, til og med min litauiske ektemann slo leppene, i Litauen må jeg si at de vet hvordan de skal lage galen, selv om jeg spiste strømmen på en kafé, behandlet ingen dem hjemmelaget)))

Hei, nå kjære kolleger!
Jeg leste oppføringene på dette forumet lenge, gikk og kjøpte en airfryer. siden de ikke selges i byen vår, gravde jeg opp en Visonte vc-702. Jeg ønsket å kjøpe den enkleste Liberton, men den ble tatt foran nesen min. Og i halogenet mitt og en hastighet. Jeg ønsket å lage en vakker nakke så mye, men ingenting kom ut av det! Jeg tror at nakken ble glidd til meg i markedet for gammel eller polsk.
Oppskriften på forumet sier hva du trenger å legge på den øvre risten, og jeg legger den på den nedre, som det står i oppskriften på ovnen. Jeg dekket den med folie. Jeg var redd for at varmeelementet ligger i nærheten av kjøttet.
Generelt måtte jeg lage mat lenge, og det er tøft. Hjelp med råd om hvordan du håndterer denne komfyren og kjøttet, det har en hastighet. Kanskje tilsett vann i bunnen, for ikke å tørke ut? Vennligst svar erfarne mennesker!

Hjelp med råd om hvordan du håndterer denne komfyren og kjøttet, det har en hastighet. Kanskje tilsett vann i bunnen, for ikke å tørke ut?

1. Pickle. Med kiwi.
2. Du bør starte med en fugl eller fisk. Når alt er bra her, vil det allerede være mulig å bytte til kjøtt. Start med de enkleste oppskriftene.

Det er ingen problemer med dårlige luftgriller, det er problemer med skjeve hender. Dette forteller jeg deg som eier av en av de mest krumme hendene på forumet. Hvis du bytter airfryer til NewTiger, Platinum eller Smart nå, vil det fortsatt ikke være noen effekt. Men når du kan få et godt resultat på halogen med en hastighet og mekanisk kontroll, så se på de kjøligere modellene.