Bakt melk

Ikke hvis den ferske ikke krøller seg. men om 6 timer vil den ikke bare smelte, men også konsentreres. Tre er nok for meg

[*** yana ***,]

*** yana ***, Jeg heller den i samme krukke som det var fersk melk i. Praktisk talt så mye gjenstår (Stewing i Panasonic), men da jeg gjorde det i en sakte komfyr, kokte den merkbart ned.

Noen kan fortelle meg: tilgi: i Kenwood 658, lag melk på lav eller høy og sk. timer? Takk!!!

Nå setter jeg en liter melk 2,5% på Lowe. Jeg vet ikke hva som vil skje om morgenen. Jeg hadde det travelt med å helle det i en sakte lut, fordi jeg allerede gråt i emnet iskremmakere at når jeg varmer opp melk får jeg en pakke med cottage cheese. Og dette er i dag, velsmakende (jeg prøvde den andre pakken), tok den om kvelden og lagte mat med en gang. Det morsomme er at jeg ikke vet det endelige resultatet, jeg har aldri prøvd det

Masha, hvis du ikke legger deg akkurat nå, så slår den på i en time, varmet koker opp raskere. Og så lavt til morgen.

Ryazhenka i en stille komfyr. Dette er hva Pokhlebkin anbefaler.
2 liter melk, 2 glass rømme er sammensetningen av produktene.
Forvarm langsom komfyr med lokket lukket i 15-20 minutter i høy modus.
Kok opp melken og hell den i en bolle. Brenn i 6 timer på HØY til krembrun. Avkjøl deretter melken, hell rømme i den, bland jevnt, la stå i 2-3 timer for å tykne. Sett i kjøleskapet, drikk avkjølt.
Jeg gjorde nettopp det, det var 1,5 liter markedsmelk, så det stoppet på 5 timer.
Den gjærte bakte melk viste seg å være verdt skjeen, men jeg kastet skummet, jeg liker det ikke.
Et pluss når jeg kokte melk var at all klebrigheten ble liggende i bunnen av kjelen der jeg kokte. Dessuten etterlater ikke kokt melk "grått hår" på veggene i en keramisk bolle, jeg har allerede lemlestet den gamle.

Det eneste med denne oppskriften: Jeg hadde en mekanisk KENWOOD, der er det forbudt for meg å varme opp en tom bolle, så du må lese instruksjonene.