Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Panas skuffet, prisen samsvarer ikke med kvaliteten.

og det er et hull i den gamle kvinnen. Du har bare lykken. min Panas er 9 år gammel. prisen tilsvarer kvaliteten. ingen klager. brød - hver femte dag eller mer.

Tilsvarende er dette Panas, og ikke en vri på tre kopekk. Du velger kvalitet, og du får samme helvete, nåværende sidevisning. Ja uzhzhzhzhzh.

Instruksjonene sier at væskelekkasje fra ventilasjonshullene på drivenheten (eller noe sånt) ikke er en feil. Her ....

PySy: Ja, og fra siden virker det som et helvete enn full ansikt!

Våren har kommet, jentene varmet opp og løp ut på gaten for å tvinge! Derfor har forumet blitt roligere!

På forumet er usannsynlig, men i Temko, ja!
Du bør i det minste skrive om cho-nito fisk ...

Duc jeg sitter hjemme! Bursdag 23. februar 8. mars ... isen nærmer seg slutten .. Dårlig!

Du bør i det minste skrive om cho-nito fisk ...

I går var jeg i Protivye. Han torturerte 20 bersker. Det var eksemplarer opp til 1,5 kg! Det er bra på isen nå! Varme og solskinn! Bare å komme inn og ut er vanskelig! (og du kan ikke løpe på isen allerede. Et sted 15 cm is, men et eller annet sted er det ikke der heller. Gullies og svarte flekker rundt! og avstanden fra relativt tykk is til spiserøret kan være 25-30 cm totalt ! Tilbake 5 km langs isen gikk mot solnedgangen - dette er PPC! Persienner og du kan ikke se noe! Ekstrem beslaglagt til det fulle!

Kjære bakere, vær så snill å gi råd! Jeg kjøpte en billig Moulinex UNO-ovn for testing - jeg prøvde å bake forskjellige brød og rundstykker, jeg likte den veldig godt. Jeg ga ovnen til moren min, og kjøpte meg, som jeg trodde, litt bedre - Panasonic SD 2511. Men hvis jeg nesten alltid fikk brød på UNO, så på Panasonic 50/50. Det er ille at hun ikke har et vindu, og jeg ser ikke om deigen har kommet eller ikke (selv om ingenting kan løses i dette tilfellet). Pepperkakemannen viser seg å være normal, men deigen passer rett og slett ikke, det vil si at gjæren ikke fungerer. Fra sistnevnte - Jeg baker en kake, melet og gjæren er den samme, men 2 ganger av 4 påskekaker fungerer ikke, deigen passer ikke og blir ikke bakt. Kanskje dette skyldes at gjæren kommer i kontakt med vann på forhånd under temperaturutjevningen (i Moulinex er det rett og slett ingen slik prosess og eltingen går med en gang)? Jeg legger maten som anbefalt av produsenten - jeg drysser gjær over hele bunnen, mel på toppen, så sukker, salt og væsker på toppen: melk, smør, egg ... ovneeiere, hvordan legger du mat? Takk!

[Alexey]

Alexey, prøv likevel, men i manuell modus. Kaster ut temperaturutjevningstrinnet.
Jeg vil ikke si at dette umiddelbart vil hjelpe, men det kan lokalisere feilstedet.

[AlexIII]

AlexIIIStarter herfra # Vi måler alt med skalaer, baker i henhold til oppskriftene på forumet.
Panasonic eliminerer feil med mindre de er grove

[sazalexter]

sazalexter, takk, selvfølgelig, men alt dette har allerede blitt lest flere ganger, selv før du kjøpte en UNO-komfyr, og Panasonic er allerede den andre. alltid i begynnelsen prøver jeg å finne ut av det selv, og bare da be om råd. og hva med bokmerkeprodukter, hvordan gjør det?

Jeg heller alltid gjær (!) Nede, under melet! Hvis det er "vått", er det mulig i væske. Jeg har også min første Mulinex komfyr og vokste heller ikke umiddelbart sammen med Panasonic. Nå er alt nesten alltid OK.

Jeg har en annen modell, jeg lager et bokmerke i henhold til instruksjonene fra boka, de brødene som følger instruksjonene er alle uten problemer og med utmerkede resultater. Vel, og at det ikke er noe vindu, jeg når som helst, hvis jeg trenger å løfte lokket og se. Jeg tilpasset meg surdeigsbrød, jeg bruker oppskrifter fra forumet, men jeg må alltid øke mengden mel. Derfor, når eltingen pågår, åpner jeg lokket og ser hva slags bolle, jeg trenger å tilsette mel og se igjen. Jeg åpner lokket og ser på løfteprosessen. Om nødvendig faller jeg inn før baking eller i prosessen.

[AlexIII]

AlexIII, Jeg har samme modell som din, jeg kjøpte den i midten av februar. Jeg baker oppskrifter fra Panasonic. Jeg setter gjær i bunnen, så mel, salt, sukker og hell HELT Vannet i en tynn stråle.

Jeg har en Panasonic 2502, hun blir snart 2 år, vi baker konstant, nesten annenhver dag.
Jeg elter også deigen i den, hovedsakelig bruker jeg oppskriftsboken fra Panasonic

Først heller jeg melet, så resten av ingrediensene, hvis egg brukes i henhold til oppskriften, rister jeg dem først.
Smeltende smør

Jeg tror at det i dette tilfellet er viktig å helle væsken NØYE. En kniv eller skje. (Vi senker skjeen til melet og heller den i skjeen. Vi holder skjeen med hånden!) Gjær (hvis ikke i dispenseren) Jeg setter det motsatte i det ene hjørnet og der gjør jeg nivået av mel høyere enn overalt. ellers. På grunn av dette er det nesten ingen væske det stedet, og gjæren blir ikke våt.

takk alle for rådene, jeg vil prøve noe.

Jeg heller i vann uten å bry meg om strømens nøyaktighet eller subtilitet. Muligens ikke først og fremst viktig gjær. Hvilke bruker du?

I byen min er valget ikke stort - på markedet er "SAF-moment" en falsk, fordi vekten på en pakke er 8 g med emballasje, men den skal være 11 (men i mulinex gikk alt sammen med dem) , Jeg fanget tyrkiske "Pakmaya" et par ganger "i butikken, og nå er Preston som russisk ... Og når det viser seg å være bra, er gjæren alltid fra en ny pakke, og når ikke - vanligvis fra den startede ( eller to). Men jeg lagrer det som alle andre - jeg bretter det sammen og klemmer det med en binders ... det blir bare dyrt hvis 1 pakke med 1 brød ((((og tross alt, 2 brød skulle komme ut). Ja , med en utløpsdato, alt er bra, jeg sjekker alltid.

["blodige Mary"]

Jeg tror at det i dette tilfellet er viktig å helle væsken NØYE. Med kniv eller skje.

Abaldet. Vel, rett cocktail "blodige Mary".
Jeg tror at hvis alt blir blandet sammen, så kan det ikke være noen særlig merkbar forskjell. Du vil ikke drepe gjær i hjel med vann hvis den ikke er høyere enn 35C. Det er heller ingen spesiell kjemi (salt) i nærheten.
Og i motsetning til "Mary", hvor formålet med en ryddig infusjon av tomatjuice er klar, for tilfellet med en brødmaskin Jeg krever en teknologisk forklaring dette rare forslaget.

Ser ikke dit, IMHO.

Vel, jeg vet ikke, den eneste forskjellen mellom Panasonic og Mulinex er temperaturutjevningsmodus, det vil si at hvis vannet kommer til gjæren, vil de begynne å handle 40-60 minutter før de elter deigen, og hvor lenger dette påvirker og om det i det hele tatt påvirker, vet jeg ikke. men faktum er at med samme oppskrift - noen ganger fungerer ikke brødet, og noen ganger fungerer det - det hviler på lokket, så det passer! gjær og mel endret seg ikke, bare siste gang gjæren var fra 2 åpne pakninger (den samme).

Jeg bryr meg ikke egentlig med ryddighet - jeg helte og helte vann. Jeg retter ikke bunken (ja, ekte bakere tilgir meg!), Selv om jeg regelmessig leser de aktuelle emnene. Jeg setter ofte en tidtaker. Gjær - "Russisk appetitt", jeg liker det. Selvfølgelig heller jeg gjæren ned, som instruksjonene sier.
Jeg baker brød på 2 dager, jeg lager forskjellige deiger - skjønnhet! Og hvorfor kjøpte jeg den ikke før. ? ..

Jeg hadde også spørsmål om gjær før. Siden jeg snappet den åpne pakken med en klips og lagret den i kjøleskapet, forsvant problemet med deigen som nærmet seg fra gjærsiden. Så i anledningen kjøpte jeg et Saf-instant (innfødt fransk) i Metro. Vi likte det veldig godt!

bare dyrt hvis 1 pakke for 1 brød

Det er mye, øyeblikkelig gjær tar 1 time. l-2h. l per brød. Hvis du ikke har god tørrgjær, kjøp rå gjær. For et brød på 12-14 g, knus dem på toppen i vann, og alt ordner seg.

hvis vann kommer til gjæren

Hvis du ikke bruker spesielle tiltak, vil vannet aldri nå gjæren som ligger under melet.

bare dyrt hvis 1 pakke for 1 brød

Jeg bruker tørrgjær bare når jeg mestrer en ny oppskrift, jeg prøver å gjøre alt som skrevet. Så går jeg live. Forumet lærte for lenge siden: for 100 g mel, 2 g gjær.

De misforsto meg - jeg snakker ikke om hele gjærpakken umiddelbart til mel)))), men om det faktum at jeg brukte den en gang så mye som nødvendig i henhold til oppskriften (1-2,5 ts) og alt annet i søpla, for da passer ikke brødet ...

[AlexIII]

AlexIII, selvfølgelig) kom på en eller annen måte inn i safen-øyeblikket, etter at pakken hadde åpnet, steg ikke brødet godt

Jeg prøvde å fjerne de åpnede pakkene og la dem i kjøleskapet, og ha de stiftede på et tørt sted med en binders) brødet steg mye verre

Og hva forhindrer å umiddelbart forsegle den åpnede posen med gjær? Legg posen med gjær på et stykke glass, trykk den med en linjal av metall nærmere kuttet og trekk tuppen av loddejernet langs kanten av linjalen. Slik forsegler jeg alltid åpne gjærpakker.

Jeg har aldri brydd meg med binders, eller, enda mer, med forsegling (kanskje vi snakker om 100 g av en pakke gjær?). Jeg pakket bare posen etter hvert som den viste seg (den er folie), og holdt den på kjøleskapsdøren.
Har aldri hatt noe problem. Men jeg bruker bare Saf-moment. Og en gang kjøpte jeg en stor pakke i en rød / gullpakke i en bakeributikk.
Nei, jeg lyver. En gang hadde jeg to bakevarer på rad som ikke fungerte uten gjær Hjemmekjøkken. Jeg tar dem ikke lenger. Kanskje spillet var dårlig.

Nei, jeg lyver. En gang hadde jeg to bakevarer på rad som ikke gikk ut av gjær Hjemmekjøkken. Jeg tar dem ikke lenger. Kanskje spillet var dårlig.

Jeg bruker de fleste, sjeldnere packmay, jeg liker begge bedre enn det sikre øyeblikket.
Og noen ganger er ikke Buru Ashans "hver dag" heller ikke verre.

De misforsto meg - jeg snakker ikke om hele pakningen med gjær umiddelbart i mel)))), men om det faktum at jeg brukte den en gang så mye som nødvendig i henhold til oppskriften (1-2,5 ts.) Og alt annet i søpla, for da passer ikke brødet ...

De lagres perfekt i kjøleskapet.

med samme oppskrift - noen ganger fungerer ikke bunen, og noen ganger fungerer den - den hviler på lokket, så den passer!

Kan jeg bli med på diskusjonen også? Du vet, mange faktorer påvirker resultatet. Og det hender for meg at når absolutt identiske produkter (fra samme pakke / pakke / pakke), bakes etter samme oppskrift, noen ganger "blåser det bort", og noen ganger er det et middelmådig brød. Og jeg begynner å brekke hodet - hvorfor? Selv latterlig: de siste to gangene dro hun hjemmefra og forlot mannen sin for å ta ut brødet. Inntrykket er at KP ble "fornærmet" over at jeg forlot henne! - steg ikke normalt.
Men det ser ut til at spenningen i nettverket har stor betydning for brødet mitt - her hopper det, jammen er det ikke bra. På kvelden da jeg la det, med en forsinkelse på morgenen, kommer enhver oppskrift alltid (!) Fantastisk ut. Og på ettermiddagen / om kvelden / i helgen - det skjer en pichalka ...

Hei, glade eiere av PANASONIC brødprodusenter! Jeg vil kjøpe PANASONIC SD-2500W. Fortell meg hvem som har en slik brødmaker, hvilket opprinnelsesland er angitt? Jeg vil ikke bli fanget .. selgeren er smertelig listig .. skrev at Japan. Jeg ville være veldig takknemlig - hvis noen kan legge ut et bilde av tallerkenen på baksiden av brødmaskinen, som indikerer alle parametrene.

[Lika71]

Lika71, Kina.

[Lika71]

Lika71, Kina.https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51898.0

At jeg er en helt avslappet jente og ikke legger det åpnede saf-øyeblikket i kjøleskapet. Kanskje du har et forhold på nivået - Sjelen lyver ikke.

Jeg tror årsaken er mer prosaisk - det er ingen gjær av normal kvalitet)))).

Jeg har ikke engang pakken jeg startet i kjøleskapet. Bare i kjøkkenskuffen, hvor melet og alt annet til brødet. Det er sant at siden jeg bak ofte, har den åpne pakken aldri blitt lagt i mer enn en uke ...

[AlexIII]

AlexIII,
Ikke bake i henhold til programmet, så blir det lykke.
Etter den andre oppvarmede stekingen, avbryt og se på hevingen og slå på bakingen når det er nødvendig.

Vil du ikke rote med surdeig? Kanskje, i så fall med butikkgjær, så vel dem. La det være surdeig og gå.

[Bosatt i]

Bosatt i, betydningen av ovnen er tapt ... Jeg kan gjøre alt med hendene mine uansett - hvorfor trenger vi en ovn. Jeg vil bare finne ut av det for ikke å tråkke på en rake senere ...

[AlexIII]

AlexIII,
HP elter deigen, den mest arbeidskrevende.
Hvis du er på maskinen, ta gjæren i batcher, for eksempel en eske der det vanligvis er 60 poser.
Første gang i henhold til doseringen i oppskriften, og spesifiser deretter mindre / mer i henhold til resultatet.
Vel, hold boksen i kjøleskapet, så det er garantert at den vil være praktisk stabil i ytelse i et år.

[AlexIII]

AlexIII enig med deg
Jeg kjøpte personlig en brødmaker for å motta brød på maskinen
Det var mellom gangene jeg kastet inn maten (jeg målte melet på vekten) og så tok ut det ferdige produktet
Og så følg kolobok, stigningen osv. Hvor du skal få tid til meg personlig
Elt deigen, en kneading er nok
Alexey prøver luksuriøs komprimert gjær (mange bruker dem)
Gjennom prøving og feiling vil du til slutt lykkes) lykke til

Ja, jeg vil prøve noe. Jeg bytter gjær for en start ... I dag bakte jeg et brød igjen - det viste seg å være en bratt deig (oppskriften og ingrediensene er de samme som de var), påsken steg ikke, i det minste ble den bakt godt , det ser mer ut som en kake))) Vel, i det minste ikke i søpla, vi spiste den på en time)))

[AlexIII]

AlexIII,
Da jeg var i Minsk og Grodno, var det gjær Pakmaya.
Veldig bra, det viktigste er ikke å være gammel.

Jeg vil spørre på forumet hvem som kjøpte brød domatochkabai på nettstedet, og hvis vurderingene er normale, vil jeg bestille en pakke for prøve fra dem i Slutsk Saf-moment 120 g.

[AlexIII]

AlexIII,
Vi har det sikre øyeblikket i pakker på 11, 125, 250 og 500 gram.

[AlexIII]

AlexIII, Tørr øyeblikkelig gjær "Saf-Instant" med en rød etikett Bølgepapp med 20 vakuumpakker som veier 500 g.

Tørr øyeblikkelig gjær "Saf-Instant" med en gulletikett

Tørr hurtigvirkende gjær "Saf-Moment"


1 pose gjær (11 g) per 1 kg mel.
Emballasje, mengde
poser per blokk: 60
- blokker i en boks: 18
- bokser på pall: 16
Kassestørrelse: 60 × 40,5 × 21,5 cm
Nettovekt: 11,88 kg
Totalvekt: 15,40 kg
Merk følgende! Det er INGEN andre pakker på kontoret! 🔗
🔗
Tegn på forfalskning 🔗

Hva er forskjellen mellom gullmerket gjær og rødmerket gjær?

[telez]

telez, tørr øyeblikkelig gjær "Saf-Instant" med rød etikett anbefales for produksjon av bakervarer med et sukkerinnhold på opptil 10 vekt% mel. Denne typen gjær kan brukes til fremstilling av frosne halvfabrikata med kort holdbarhet. I dette tilfellet anbefales det å tilsette gjær 5-8 minutter før slutten av batchen.

Tørr øyeblikkelig gjær "Saf-Instant" med gullmerke anbefales for fremstilling av bakervarer med sukkerinnhold på 5 vekt% mel. Den kan brukes til fremstilling av frosne halvfabrikata med kort holdbarhet.
🔗