Flounder på gresk

Flounder på gresk

Kategori: Fiskeretter

Kjøkken: gresk

Ingredienser
Flyndre (liten)	2 stk.
Oliven olje	2. l.
Pære løk	1 STK.
Hvitløk	2 tenner
Tomater	3 stk.
Kapers	1 st. l.
Timian (greener)	smak
Salt pepper	smak
Sitronsaft	smak

Kokemetode

• Skrell fisken, dryss over sitronsaft, salt og pepper og la den stå på et kaldt sted for marinering i 1-2 timer.
• Skjær løk, tomater i små terninger, før hvitløken gjennom en presse.
• Varm olje i en stekepanne, stek løk og hvitløk til de er gyldenbrune.
• Tilsett tomater, lapskaus, rør i 5-10 minutter.
• Tilsett timian, kapers og kok i ytterligere 5 minutter.
• Ha fisken i en smurt tallerken, fordel grønnsaker på toppen.
• Kok i en ovn forvarmet til 200 ° C i ca 30 minutter. Den nøyaktige tiden avhenger av ovnen din.
• Server med urter.
• Kjempegod!!!!

Merk

Basert på oppskriften: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushafor en vakker fisk!

Ja, Ksyusha, men deilig !!! Etter å ha bitt av oss .. det er allerede vanskelig å puste.

Jeg innbiller meg! Flynd er generelt en deilig fisk, men med tomat-hvitløk "saus" um!

[Ksyusha]

Ksyusha, fantastisk fisk !!!
Og her vil du ikke finne en flyndre på denne tiden av året med ild. : (Bare om våren

Misteltein, for en oppskrift! Kan jeg ha frossen flyndre? Jeg kokte en flyndre en gang, og så viste det seg uten hell .. og det er bare et par i fryseren.

Oksana, deilig fisk !! Jeg lager vanligvis torsk sånn, men jeg elsker bare stekt flyndre ... med mindre den ble tint ... Og den deiligste Svartehavsflynderen med store torner, enorm, du kan mate hele familien alene ... Eh, hvor er denne fisken?
Generelt er gresk saus en livredder for vertinnen, det viser seg alltid deilig.

Fin-fin-fin !!!
Og jeg vil virkelig spise !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ksenia, takk for oppskriften. En veldig vakker fisk, men hvis det ikke er flyndre, kan du lage en annen fisk med en slik saus?

[Omela,]

Ja, Ksyusha, men deilig !!! Etter å ha bitt av oss .. det er allerede vanskelig å puste.

Omela, Vel, hvordan visste du at jeg i går sto i nærheten av et butikkvindu med en flyndre (bare ikke stor) og aldri kjøpte ...? Nå skal jeg kjøpe sikkert.
Jeg forteller alltid mannen min (når han kjøper elvefisk) at jeg er fra Kharkov og derfor elsker jeg sjøfisk.

[Jenter]

Jenter, Tusen takk for vennlige ord !!! Glad du likte det !!

Selvfølgelig kan enhver fisk lages med denne sausen.

Jeg kjøpte flyndre i Auchan, til en latterlig (sammenlignet med dorado) pris på 169 rubler / kg. Problemet med flyndre, det er grunnen til at jeg sjelden tilbereder det, er at hvis det blir feilfrosset og tint eller oppbevart lenge i fryseren, begynner det å lukte som gammel olje allerede under tilberedningen. Derfor luktet denne akkurat der, den var frisk eller korrekt tint og luktet ikke lenger. Så det ble deilig, og hva som er spesielt verdifullt i sjøfisk - benfri !!!!

at jeg er fra Kharkov og derfor elsker jeg sjøfisk.

Og skal du grave havet i Kharkov?

[Ksyushka]

Ksyushka, fisken er veldig appetittvekkende!
Og jeg har aldri spist flyndre eller husker jeg ikke.

[Tanyush]

Tanyush, det er derfor du ikke husker at du ikke spiste !!! Les hva en nyttig fisk (spesielt i fet skrift):
Fordeler og kjemisk sammensetning
Egenskapene til flyndren av forskjellige arter er nesten de samme. De inneholder mange komplette proteiner. Proteiner er verdifulle fordi aminosyrer er godt balansert i dem. Det er også metioniner med lipotrope egenskaper. Protein absorberes raskt i kroppen.

Det er veldig lite fett i flyndre, omtrent 3%. Derfor er denne fisken godt egnet for ernæring og for regelmessig inntak.Denne mengden fett, som er i flynderen, absorberes lett og metter også vitamin A, B, E, tiamin, riboflavin, nikotinsyre og pantotensyre, pyridoksin.

Mineralene og sporelementene i flyndren øker ytelsen og immuniteten til en person. Beskytt menneskekroppen mot skadelige stoffer, infeksjoner og andre ubehagelige fenomener.
Sammensetningen av mineralstoffer i flyndre er ganske mangfoldig. Dette er fosforsalter, styrken på bein og tenner, et sunt utseende av hud og hår er avhengig av dem. Dette er jod, det er nyttig for skjoldbruskkjertelen og øker ytelsen. Dette er omega-3 fettsyrer, de er involvert i forebygging av dannelsen av kreftceller og svulster. Flounder inneholder også aminosyrer som reduserer kolesterolnivået i blodet.

Den mest uvanlige fordelen med flyndre er den stimulerende effekten, som fungerer som et afrodisiakum og øker sexlysten.

Alle verdifulle næringsstoffer i flyndre styrker, beskytter og tjener til å forbedre og normalisere funksjonene til alle viktige systemer og organer i kroppen.

Kontraindikasjoner for bruk
Stekt og kokt flyndre har absolutt ingen kontraindikasjoner, bortsett fra en allergi mot fisk. Og det er bedre å gi opp saltet flyndre til hjertepasienter og hypertensive pasienter. Siden saltfisk inneholder salt i overkant.
(kilde: 🔗)

Vel avkortet ... Jeg må se på Ashan. Du kan komme over en fersk (luktfri) fisk.

Generelt spurte jeg mannen min om en flyndre ... han sa at han hadde kjøpt i Okey (nå er Auchan på dette stedet) og at jeg ikke likte det. Hun lukter dårlig ...

[Tan]

Tan, gru f .. lukter dårlig gammel. Bush ta, krev pass !!!

[Tan]

Tan, gru f .. lukter dårlig gammel. Bush ta, krev pass !!!

Ja ... du krever pass fra dem. En gang kjøpte vi til og med en bortskjemt kulmule. Den er glasert ... gå og luk den der.

Nei, Tan, denne etter vekt, frisk, på isen som ligger. Du kan lukte der.

Å, helt sikkert ... det er også en slik fisk til salgs. Det er sant at det er litt friskt der.

Du vet, overraskende skjer det. Når jeg velger dorado, ser jeg på gjellene og kommer til og med over rosa ... ja.

Du vet, overraskende skjer det. Når jeg velger dorado, ser jeg på gjellene og kommer til og med over rosa ... ja.

Tagdy se etter vil se på.

Og skal du grave havet i Kharkov?

Nei, det er ikke noe hav i Kharkov! Derfor var all fisk (i det minste i min barndom) sjøfrossen!

Og mannen min vokste opp på Dnepr og elsker elvefisk.

[Omela]

Omela, takk, veldig god fiskesaus!

[Irina]

Irina,

[Omela]

Omela, Ksyushik, jeg har en stor takk og en rapport om fisken som er reddet!
Da jeg tine flyndra (jeg tok fileten for en prøve), trodde jeg at jeg ville dø av lukten, den luktet av alt annet enn fisk!
I følge rådene i en annen oppskrift dynket jeg den i melk, resten etter oppskriften, men hva var min overraskelse da det ble deilig, kort sagt, en slik oppskrift, til og med biff ... Jeg vil ikke ødelegge fisk. Ja, i stedet for kapers, har jeg hjemmelagde, som er laget av nasturtium! Sausen er veldig velsmakende, du kan sannsynligvis bruke den sammen med annen fisk.

[Ksyusha]

Ksyusha, glad du likte! For en fin fyr du er, du lager kapers selv! Og takk. Jeg husket oppskriften, sausen kan virkelig brukes!

Og kapers, dette er en oppskrift på nettstedet vårt fra Linadoc, veldig bra!

Ja, det er klart at bra, men latskap har ikke blitt kansellert ennå!

Denne kaneshna