Grillet and med fersken

Grillet and med fersken

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
andebrystfilet på huden	4 ting
fersken (jeg har hermetisert)	4 ting
middels løk	4 ting
smør	30 g
sukker	1/4 ts
nellik	4 knopper
sort pepper, salt, rosa pepper (ikke brukt)

Kokemetode

• Jeg tilegner denne deilige aromatiske retten til brødmakeren vår på bursdagen hennes!
• Til denne oppskriften kan du bruke hvilken som helst frukt som er mer passende for sesongen: friske ananas, pærer, epler og fersken. Frukt kan marineres i olivenolje før steking.
• 1. Skjær skinnet på andefilet litt diagonalt, dryss på salt og pepper og gni inn med fingrene.
• 2. Stek anda på en godt oppvarmet grill eller stekepanne - først 10 minutter med skinnsiden ned, snu deretter og kok i ytterligere 10 minutter.
• 
• 3. Skjær løken i halve ringer, la den småkoke med smør og sukker over middels varme til den er gyldenbrun - 10 minutter.
• 4. Skjær ferskenene i skiver, stek på en grill eller panne, tilsett stekte løk, paprika, nellik og varme.
• 
• Server anda med løk-ferskenpynt og dryss over rosa pepper.
• 
• Oppskrift fra magasinet "Gastronom"

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

45 minutter

Matlagingsprogram:

grill eller stekepanne

Merk

Tro det eller ei, dette er veldig raskt og enkelt å tilberede.
Gratulerer med dagen, brødmaker!
God appetitt, alle sammen!

Åh, Marinochka og hvor deilig anda ser ut !!!

[Marina]

Å, hvor flott det ser ut! Og det er andebryster, og det er fersken i krukken, du må lage mat

Marina, takk for ideen!

[Marisha,]

Marisha, for en deilig and! Mannen min har svakhet for slike ting. Merket det.

Lenochka, Tanyusha, Marisha er jenter! Tusen takk - det er veldig hyggelig at du likte oppskriften.
Kok for god helse, jeg håper virkelig du liker det!