Multikoker Laretti LR7130

Multikoker Laretti - LR7130


Den høystyrke keramiske bollen er laget av høykvalitets råvarer ved bruk av høy termisk avfyringsteknologi ved temperaturer over 1300 ° C under trykk. Som et resultat av en lang 16-timers avfyringsprosess blir tungmetaller og andre helseskadelige elementer fjernet. Takket være den 100% miljøvennlige bollen oppstår ingen kjemiske reaksjoner med maten under tilberedningen. På grunn av den eksepsjonelle varmeledningsevnen til bollen, tilberedes produktet jevnt mens det bevarer vitaminer og primære fordelaktige elementer



Spesifikasjoner:

Effekt: 900 W.
Keramisk kokeskål: 5 l
Energibesparende varmeisoleringshus laget av rustfritt stål av høy kvalitet
Trykk på kontrollpanelet
LCD-skjerm
Den keramiske beholderen som produseres ved hjelp av en spesiell teknologi, bidrar til en jevn tilberedning av produktet, samtidig som den opprettholder de primære ernæringsegenskapene
9 programmer for automatisk matlaging: standard, turbo, steking, oppvarming, suppe, steking, grøt, baking, yoghurtfremstilling.
Innstillingsfunksjon for matlagingstimer: 24 timer
3D-oppvarmingsteknologi (bunn, side, topp)
Unik utforming av ventilasjonsventilen for å forhindre matutslipp
Sklisikre føtter
Håndtak for bevegelse

Hallo!
Jeg er ny på forumet, takk til alle som deler sine erfaringer her. Med stor interesse leste jeg emner om forskjellige modeller av multikoker, men det er ingen Temka om min "Larochka", jeg bestemte meg for å fylle dette hullet. Jeg håper ingen vil betrakte det som arroganse.

Tilsynelatende er jeg her for nå, en lykkelig eier av en multikooker av dette merket, jeg venter, kanskje andre eiere vil dukke opp, men foreløpig vil jeg snakke litt om eksperimentene mine. Dette er min første tregkokere, jeg lærer bare.
Den første retten som ble tilberedt var svineknoke stekt med poteter. Den første pannekaken er nesten ikke klumpete - luktene var veldig appetittvekkende, og smaken skuffet ikke. Det eneste negative - mens du stekte knokene, savnet den ene siden og den ble litt brent, ikke engang knokene i seg selv, men i bunnen av bollen ble krydder og juice stekt ganske mye, mest sannsynlig på grunn av honningmarinaden
🔗

Hallo!
I dag kokte jeg kokt lever. Først, som vanlig, stekte jeg løkene med gulrøtter til steking, så la jeg til svinelever (ca. 700 g), kuttet i biter og vasket, stekte alt sammen sammen (den totale steketiden var 30 minutter). Tilført salt, malt svart pepper, 1 ss. en skje med butikk adjika, 2 ss. l. rømme, slått på Braising, slått av etter 20 minutter. Leveren viste seg å være deilig, veldig øm og saftig, jeg gjorde det aldri uten multi.

🔗 🔗

Jeg vil fortsette historien min om å teste multikookeren.
Jeg kokte kålsuppe på to forskjellige måter. For første gang - jeg stekte løk og gulrøtter på Steking, la kjøttet mens jeg skrællet kål og poteter - jeg kuttet det, kjøttet sto på Stewing, og så alt sammen + vann Suppeprogram i 1,5 timer, det ble velsmakende og rik.
🔗
Så så jeg på en eller annen måte gjennom oppskriftsboken som fulgte med settet, og la merke til at det er indikert at borscht og kålsuppe er tilberedt på gryte (selv om det ser ut til å være en suppemodus). Jeg bestemte meg for å prøve denne metoden. Jeg la et stykke svinekjøtt skulder rett fra fryseren i en kjele (jeg hadde den allerede vasket og bearbeidet der), det var alle de andre ingrediensene - poteter, kål, løk, gulrøtter, bulg. pepper, tomater, uten forberedelse, hellet vann, i 2 timer Stewing.På slutten gikk et løvblad og kastet inn litt bakken allspice, etter beredskap i ytterligere 15 minutter sto det for å opprettholde varmen. Kålsuppe viste seg å være veldig velsmakende, på Stew er den mye bedre enn på suppe!
Og dette er dagens borsch, også på Stew i 2 timer.
🔗 🔗

En annen rett jeg kokte i en tregkokeren er noe som hjemmelaget skinke. Egentlig skulle jeg først lage en pastagryte.
Først stekte jeg i vegetabilsk olje (1 - 2 ss) løk, gulrøtter, bulgarsk paprika (brettet en etter en) på stekeprogrammet, satte svineknoke, slått på Stewing i 2 timer. På slutten tok jeg ut skaftet, selve kjøttet falt bak fra beinet, dampet godt, kuttet det, la det tilbake i kasserollen, salt og pepper, ville steke det litt mer på Steking, og deretter kaste inn pastaen, tilsett litt vann og til det er mørt. Men hun så inn i kasserollen, innså at pastaen ville være for feit, slått av tegneserien, hakket to fedd hvitløk, blandet hele massen, la den i en silikonekakeform, og her er resultatet.
🔗 🔗

Lyudmila, gratulerer med en så fantastisk hjelper, la henne tjene trofast i lang, lang tid, hvilken skjønnhet du har.
Hvordan smaker den siste retten du kaller den skinke? Et interessant alternativ.
Fortell meg, hvordan er kålsuppe forskjellig fra borscht?

Takk! Jeg er veldig glad for at de kom innom, jeg tenkte at jeg skulle snakke med meg selv.
Vel, jeg kalte den foreløpig skinke, sannsynligvis litt myk for skinke, noe som ligner gelékjøtt eksternt, men gelékjøttet blir kokt til en mykere konsistens og hellet med buljong, det er ingen buljong her. Jeg kan bare si at den er deilig og passer perfekt til smørbrød. Generelt koker tegneserien min alt veldig velsmakende, vil bare ikke håndtere baking - ellers har jeg ikke funnet en tilnærming til det ennå, men jeg vil fortelle deg om dette separat senere.
Tross alt er borsch tilberedt med rødbeter, og kålsuppe uten den, selvfølgelig kan det være andre forskjeller, la kjennere fortelle oss.
Å, jeg så ut, du er fra Ukraina, du vet alt om borsjcht.

[Vika]

Vika, og du for navnet på retten min - "kjøttbrød", visste ikke at det ble kalt det, jeg har forberedt det i lang tid, men før jeg gjorde det bare på komfyren, nesten på samme måte, bare uten å steke grønnsaker rev jeg bare kokte gulrøtter senere tilsatt kjøttet og hvitløken med sort pepper.
Nok et av mine første kurs i tegneserien - bokhvete med sopp.
🔗
Først sauterte jeg også løk, gulrøtter og sopp (sopp, forkokt) til steking, så la jeg til et multiglass bokhvete og to multiglass vann, byttet til Turbo, kokt til signalet. Bokhvete ble kokt, stekt litt i bunnen, men brant ikke, etter å ha stått litt av flyttet alt seg fra bunnen. Bokhvete var veldig velsmakende.

[Sopp nudler]

Sopp nudler.
Tørkede sopper ble gjennomvåt i vann - i omtrent en time.
Jeg la litt smør i tegneserien (ca 1,5 ss), varmet den opp på Steking, stekte løken, så det er gulrøtter. Steking varmer veldig anstendig, alle bildene viser hvor aktiv fordampningen foregår.

🔗

Hun tok soppen ut av vannet og la dem i en kjele.

🔗

Vannet der jeg soppet soppene i ble filtrert gjennom flere lag gasbind (bare i tilfelle: blink: selv om jeg vet at bøyene er helt rene, siden jeg bearbeidet og tørket dem selv, vasket og renset dem grundig), helte den i en bolle, umiddelbart sendte jeg hakkede poteter dit (jeg hadde 5 små poteter, omtrent et kyllingegg), saltet. Jeg ventet til det koker, byttet fra Steking til Suppe, satte tiden til 1 time. Fem minutter før beredskap helles i suppen en håndfull fin spindelvev vermicelli, 2 laurbærblader, litt malt svart pepper. I prinsippet, på et signal, kunne du umiddelbart slå den av, men jeg leste en anmeldelse av multikookeren, suppen sto på varmen i ti minutter, hvorpå jeg slo på Fry-modus i bokstavelig to minutter, slik at den kokte godt , fordi kokingen på suppen er veldig delikat, og slått av multikookeren helt ...

🔗

Vermicelli viste seg å være myk, men ikke kokt, suppen er veldig velsmakende!

🔗

[Risotto med courgette]

Risotto med courgette.
Jeg setter løk og gulrøtter lett på steken.
🔗
Jeg har også lagt til hakket courgette der.
🔗
Vasket ris ble hellet på toppen (1,5 multiglass)
🔗
Og litt revet ost (faktisk trenger du 100 gram hard ost, men i det øyeblikket var kjøleskapet ikke der, jeg måtte erstatte den med "pølse")
🔗
Jeg saltet litt, la en skje tomatpuré, helte vann (jeg husker ikke nøyaktig, det virker som to flerbriller, jeg byttet til standardmodus. Så vidt jeg forsto er standard- og turbo-modusen sensorisk og arbeid til væsken fordamper helt, bare Turbo er kortere, så jeg tenkte at Kanskje Standard er mindre intens, jeg bestemte meg for å prøve den. Som et resultat måtte jeg slå den av uten å vente på at tegneserien skulle slå seg av, siden væsken allerede hadde fordampet, var risen klar, og jeg var redd for at bunnen skulle brenne, jeg måtte nok fortsatt slå på Turbo. I bunnen er grønnsakene virkelig stekt, men ikke brent, her er resultatet.
🔗 🔗

[Yoghurt]

Jeg vil fortsette historien om testingen min.
Yoghurt
🔗
Tegneserien min takler den perfekt. Dessverre inneholder ikke instruksjonene noen anbefalinger for å lage yoghurt, takk for forumene der du kan finne ut om alt. Av alternativene som ble funnet, likte jeg mer å lage mat i flere retter, jeg begynte å se etter hva som kunne tilpasses for dette formålet, og veldig vellykket hjemme fant jeg ganske smale 350 ml krukker, som ideelt sett passer til kasserollen i høyden. Jeg steriliserer glassene i 5 minutter i mikrobølgeovnen, tar pasteurisert melk, ikke kok.
Jeg heller bare en liter melk i tre krukker, fordeler aktiviteten (125 g) likt (et sted i 3 - 4 ts på toppen av en krukke er oppnådd), 1 ts. sukker, rør hver krukke, legg en silikonematte i bollen for ikke å klø på belegget, legg glassene, hell vann halv eller to tredjedeler av høyden, slå på tegneserien, ta den ut etter fem timer, lukk den med lokk når det avkjøles - inn i kjøleskapet. Jeg gjorde det et par ganger med biomax, det viser seg at yoghurt enda tykkere enn på activa, og også flere ganger fra Narine i henhold til vedlagte instruksjoner, er det også vellykket.
Den eneste ulempen er at du ikke kan stille inn tiden mindre enn 10 timer, bare i området fra 10 til 16, og yoghurten min er vanligvis klar innen 4 til 6 timer, avhengig av surdeigen. Men dette plager meg ikke veldig, jeg pleier å sette det på en slik måte at jeg slår den av før du legger deg, så det er ikke vanskelig å tilpasse seg denne modusen.

I går laget jeg bakt melk og gjæret bakt melk av den. Siden dette er den første opplevelsen, planla jeg ikke å la tegneserien være ukontrollert for melk som rømte de første 20 - 30 minuttene. Jeg helte 1 liter melk i en gryte, slo på Stew i 6 timer, laget meg en kopp kaffe og forlot kjøkkenet i et øyeblikk, jeg husker ikke engang hvorfor. Jeg kom til meg når det i et annet rom luktet kokt melk, det viste seg at en halvtime allerede hadde gått. Jeg løp bare inn i kjøkkenet i panikk og ventet å se det dekket av melk, og kasserollen var tom og brent. Og ingenting sånt - melken kokte ganske aktivt, sidene på pannen og det indre lokket var med spor av melk, men ikke en dråpe lekket ut, så Lara min fikk høyeste karakter på dette punktet! Jeg passet på en halvtime til - koke ble stille, nesten knapt merkbart gurglet og det er det.
To timer har gått fra begynnelsen, så igjen, melken har allerede blitt en lys beige nyanse. Etter ytterligere 2 timer slo jeg av tegneserien, det gir nok ikke mening å smelte lenger, og den er så vakker og velsmakende. Her er min 4-timers ghee på Stew.
🔗 🔗
Melken var sannsynligvis mindre enn hundre gram av det opprinnelige volumet, og denne ble liggende i bunnen av gryten, men den ble veldig lett vasket av med varmt vann og en svamp.
🔗
Siden jeg egentlig ikke stoler på butikkens rømme, gjærte jeg denne melken med den allerede tilberedte Narine-surdeigen, den viste seg veldig lik gjæret bakt melk.
I dag bestemte jeg meg for å lage bakt melk fra to liter.For ikke å glemme igjen, forlot jeg ikke kjøkkenet den første halvtimen, tross alt, i går nådde melken toppen av kasserollen og opp til lokket, men her er det dobbelt så mye, hva om det nå vil stikke av? Mens jeg ventet på å koke, gjorde jeg forskjellige ting med de små tingene og lyttet til alt - vel, nå begynner det å koke, jeg hørte ikke noe, jeg åpnet lokket, og melken koker for seg selv rolig, og overraskende, denne gangen flekket ikke lokket, og det er skum i bunnen nesten ikke dukket opp. Hver dag er jeg overbevist om at Larochka er smart, jeg elsker henne mer og mer!

[Ertesuppe]

Ertesuppe.

🔗

Jeg lagde mat på Stew and Soup-programmet. Først la jeg et glass erter (vasket veldig grundig til skummet praktisk talt sluttet å vises), helte vann i halvparten av gryten, slo på Braising i to timer, ertene kokte bra, jeg har aldri kokt så godt på komfyren om to timer! Deretter tilsatte hun vann i ønsket tykkelse, la hakket røkt pølser, løk, poteter og paprika, revet gulrøtter, hjemmelaget tomatpuré 1 ss. skje og 1 times suppe, før du slo av urter og lavrushka, ble det veldig velsmakende.
Det som var spesielt hyggelig - det var ingen forsøk på å unnslippe, bare sidene av pannen til toppen og lokket fra innsiden var litt skitten, ventilen var ren og ertene skummet mye under tilberedningen, klager mange tegneserietegere om " prøver å rømme ".

Fra bakt melk - enten gjæret bakt melk eller yoghurt ... Jeg vet ikke hva jeg skal kalle det, men det er en velsmakende godbit.

🔗

Vel, jeg er den eneste her med en så langsom komfyr, det er ingen å chatte og diskutere med noen, så jeg forteller her om min beskjedne opplevelse.
Takk for at du var innom.

Det er selvfølgelig synd at det ikke er noen å chatte og diskutere med, men vi ser på deg, leser og gleder oss for deg.
Hvor kjøpte du multikookeren? Er du den eneste eieren? Multikookeren ser ut til å være ganske bra. Hvor mye det koster?

[yara]

yara, takk, jeg er veldig fornøyd med oppmerksomheten din!
Det er flere Laretti-eiere på multikookersiden, vi kommuniserer der, men jeg trodde at dette forumet ikke ville inneholde unødvendig informasjon om denne multikookeren, spesielt siden jeg liker det her.
Jeg er fra Voronezh-regionen, jeg kjøpte tegneserien her, for 2990 rubler, men dette er prisen på en liten grossist, i detaljhandelen er spredningen stor, noen tok den for 4800. Forresten virket det for meg at dette merkevare burde være bredt representert i Ukraina, i alle tilfeller da jeg lette etter en offisiell representasjon i nettet, førte alle veier nøyaktig til deg. Det ser ut til at dette merket på en eller annen måte er forbundet med Saturn, kanskje dette er to merker fra samme selskap, de blir ofte nevnt i en pakke, og produktene deres er veldig like i utseende.
Jeg liker tegneserien, den eneste ulempen er at bakevarer brenner ut, sannsynligvis på grunn av den anstendige kraften, jeg kan ikke gjøre noe med det, vel, ok, den andre vil bli valgt spesielt for baking.

[Grønnsaksgryte med bønner og kylling.]

Grønnsaksgryte med bønner og kylling.
Slokkingsmodus.
🔗

[Vika]

Vika , takk for kommentaren, jeg er veldig glad for at du er interessert i dette emnet og bildene mine, fordi jeg ikke prøver her for meg selv. Kanskje eierne av Laretti multicooker vil vises her, og noen vil kanskje finne min erfaring nyttig så vel som din og andre forumbrukere for meg. Men de siste to dagene har Lara hvilt, bare opptatt med yoghurt, fordi jeg har et nytt leketøy - en riskoker. Så langt har jeg det gøy med henne (du kan se resultatene her) og samtidig gjør jeg ferdig tilberedt i tegneserien, ellers har alle eksperimentene mine ført til at mer tilberedes enn jeg kan spise.

Vel, om baking. Som allerede nevnt, er baking sannsynligvis den eneste ulempen med denne modellen. Jeg prøvde å bake charlotte - den ble bakt veldig lenge, bunnen ble stekt, jeg måtte ta den ut i biter og suge kasserollen (den var veldig lett nok; alt som er stekt, jeg fyller det med varmt vann og tørk av den med en svamp med et vaskemiddel, den går nesten uten problemer). Det som mer eller mindre lykkes er en ostemasse.

🔗

Etter å ha lest på forumene hvordan folk baker i grøt og suppe, bestemte jeg meg for å gjennomføre et eksperiment med gryten som et eksempel, i håp om at disse modusene vil steke den mindre. Først slo jeg på suppen, men etter 5 minutter virket det for meg at den sprutet mye i kasserollen, jeg bestemte meg for å bytte til grøt - jeg kokte grøten veldig delikat, ingenting brent og klebte ikke. Imidlertid hadde ikke engang et minutt gått på Kasha da tegneserien gikk over til oppvarming. Jeg byttet tilbake til suppe - det samme, det bytter øyeblikkelig til oppvarming, det vil si at du ikke kan lure min Lara, hun er en smart jente, og hun skiller suppe med grøt fra deigen. Jeg måtte slå på Baking (1 time), etter 30 minutter så jeg inn - toppen av gryten var allerede bakt, ikke rødaktig selvfølgelig, men tørr, ikke klissete. Siden det var tvil om den ble bakt inne, tok jeg ut alt dette bolleet fra kjelen og la det tilbake på den andre siden. Etter 10 minutter var den andre siden allerede godt brunet, litt sterkere enn vi skulle ønske, men ikke brent. På bildet ser det svart ut, faktisk en godt stekt brun skorpe. Her er bunnen, som ble bakt i 30 minutter, stekt mer, men i prinsippet varmet den heller ikke, selv om jeg selvfølgelig vil ha en lettere skorpe. Så prøvde jeg å bake en gryte med samme oppskrift, legge bakepapir, folie - resultatet er det samme, skorpen er mørk.
For øyeblikket bestemte jeg meg for å stoppe all baking og steking i multien, fordi jeg er redd for at jeg vil ødelegge kasserollen i disse modusene. . Men likevel er kjelen i seg selv rett og slett fantastisk, jeg blir forelsket i den mer og mer hver dag. Det er som en leiregryte, selv ikke utad ser ikke ut som noen tegneseriepotte med et keramisk belegg (så vidt jeg kan bedømme fra bildet fra Internett), tykt vegger, tungt, alt er utrolig kokt og stuet i det, så jeg bestemte meg for å lagre det fra for varme moduser, slik at det ikke ødelegges.
Jeg vil prøve å finne en passende teflonkasserolle, det ville være interessant å prøve å steke og steke i den, men jeg vet ennå ikke hvilken multikasserolle som passer meg. Kanskje noen vet om det er tegneserier med gryter 13,2 cm høye?
Og et annet spørsmål, fortell meg: Når du bruker bakepapir i en tegneserie, smører du det med olje eller ikke? Og så river jeg knapt av akkurat dette papiret fra selve bakingen.

[kyllingvinger i yoghurt]

Tilberedt i dag kyllingvinger i yoghurt.
Siden jeg ofte lager yoghurt, er det alltid rester i kjøleskapet, de må kastes på en eller annen måte. Vingene ble marinert i yoghurt med tilsetning av krydder (to timer i kjøleskapet). Så la hun den i multikookerskålen.
🔗
Topp med gulrøtter, paprika, en fedd hvitløk.
🔗
Litt senere bestemte jeg meg for å legge til en spiseskje med kjøpt krydret adjika.
🔗
Jeg slo på Stew i 2 timer, etter at den hadde Turbo, fordi jeg hadde vinger fra en landsbykylling, hvis kyllingen er til steking, lagre, så kan du umiddelbart slå på Turbo.
Samtidig, i en riskoker, kokte jeg pasta til tilbehør. Lunsjen er klar .
🔗

Det er lenge siden jeg viste nye retter, selv om assistenten min jobber hver dag, men hun lagde alt helt vanlig. Her er noe nytt - en kombinert kjøttmasse - "utnyttelse" av restene av kjøttretter fra nyttårsbordet. Jeg brukte ovnsbakt kyllingbryst, stekt svinekjøtt, et stykke pølse.

🔗

Og i dag til middag tilberedte jeg en svinekjøtt på et bein. Pynt med ris med grønnsaker fra riskoker.

🔗 🔗 🔗

Takk for forumet, jeg er nybegynner på internett, jeg forstår ikke noe i det hele tatt i multikooker. Har du presentert en slik "gryte" til jubileet, fortell meg, fungerer alle modusene i den? Jeg har ikke TURBO- og STANDARD-modus, bare ROASTING fungerer. Butikken sa at det skulle være slik at en av disse modusene er nok, siden de er identiske. Er dette en nudel, eller egentlig? Hvis alt fungerer for deg, tar jeg det med til butikken for testing. Takk på forhånd for svaret ditt.

[milachka]

milachka, tull du ble fortalt i butikken, ikke tro, alle moduser skal fungere.Og det ser ut til at de fungerer, du trodde sannsynligvis ikke, for i disse modusene vises ikke tiden, men bare slike ikoner "----"? Dette er som det skal, fordi Turbo og Standard er sensoriske moduser, de fungerer til væsken har fordampet helt, noe som betyr at tilberedningstiden i disse modusene, avhengig av produktvolum, vil være forskjellig, multikookeren vil bestemme det i prosessen. Det er bedre å tilberede en stor mengde på Standard (det gir lengre matlaging), en liten mengde på Turbo. På slutten av tilberedningen vises tiden (jeg husker ikke, 10 eller 15 minutter) og nedtellingen starter.
Jeg vil advare deg om at Lara vår er en varm jente, slik at maten lett kan brenne på Zharka, du må passe på denne modusen, vel, og resten (Standard, Turbo) også, først, for å forstå hvordan de fungerer, når du forstår prinsippet i arbeidet deres, kan du trygt la det være uten tilsyn.
Du kan helt rolig lage mat på suppe, grøt, lapskaus, jeg hadde ingen overraskelser med disse modusene, på yoghurt ble for mye tid satt av produsenten, 4 - 6 timer er vanligvis nok.
Men generelt, jeg gratulerer deg, du mottok en utmerket multikooker, kasserollen hennes er generelt unik, jeg tror du vil finne et felles språk med assistenten din og elske henne.

Hei, jeg har den samme tegneserien, men bortsett fra yoghurt, fungerer ingenting enda. Fortell meg hvordan jeg skal lage melkegrøt i den, oppskrifter og beskriv kokeprosessen! Takk på forhånd!

Adel, se på denne Temka, jeg har allerede lagt ut ganske mange bilder av retter her, nesten alt med en beskrivelse av matlagingsprosessen. Jeg kokte melkegrøt, det oppstod ingen problemer. 1 m / st korn (skylles godt) for 1 liter melk, 2 ss sukker, et lite stykke smør. Jeg slo på grøtprogrammet i 1 time, så kan du la grøten tilføres ved oppvarming (den slås på automatisk), eller du kan slå den av og bare la den stå, grøten blir tykkere. Jeg hadde maisgryn, det virket som om det kunne vært kokt litt lenger, for det var noen hardføre korn, men jeg vet ikke i det hele tatt, kanskje for maisgrøt skulle det være slik.
Ikke vær redd for å prøve, ta noen oppskrifter fra dette forumet du liker, lag i tegneserien din på et passende program. Skriv ned hva du ikke lyktes spesifikt, så kan du forstå hva årsaken er. Med Lara kan jeg gjøre alt unntatt å bake.

[Svinekjøtt med ananas]

Her er en annen rett tilberedt i denne tregkokeren.
Svinekjøtt med ananas.

🔗

Jeg kuttet kjøttet i små biter, slo på stekingen, dryppet litt vegetabilsk olje i kasserollen, stekte kjøttet litt (15-20 minutter), til slutt tilsatte 1 skive finhakket hvitløk, 1-2 ss soya saus, karrykrydder, saltet, helte halv boks med hermetisert ananas (i biter) sammen med sirup, juice av en halv sitron. Slå av stek, slå på Turbo.
Interessant, denne modusen steker parabolen noen ganger, jeg ønsket å slå den av litt tidligere, slik at kjøttet var med litt saus, men ble distrahert av noen virksomheter, og tegneserien arbeidet hele syklusen til den ble slått av. Jeg åpnet lokket, til og med forventet hva som kunne brenne under - tross alt er ananassirup søt. Men tegneserien viste nok en gang hvilken smart jente hun er, væsken selvfølgelig fordampet, men retten var saftig, ikke litt tørr, ikke brent og ikke engang stekt, det viste seg å være en utmerket lapskaus! Sannheten må advare om at denne retten ikke er for alle, siden smaken av kjøtt er søt og sur.

Jeg kokte nylig et skaft igjen i en tegneserie, denne gangen litt annerledes - jeg stekte det ikke på Steking, men på Baking.
Hun gned knoken med salt og krydder, fylte den med hvitløk, la den i en gryte, litt oljet med vegetabilsk olje, slått på Baking, etter 20 minutter hadde en gyldenbrun skorpe allerede dannet seg fra bunnen, vendte den over til en annen fat, i ytterligere 15 minutter på Baking, deretter kastet løk, gulrøtter, paprika, slått på Braising 2 timer.Det ble veldig velsmakende.

🔗

[Tanya]

Tanya, Takk! Alle oppskriftene mine er opprørende enkle, jeg synes synd på at jeg bruker mye tid på matlaging, men jeg vil også at den skal være velsmakende. Selv i "pre-cartoon perioden" prøvde jeg alltid å lage retter som ikke krever mye innsats fra vertinnen, og nå hjelper tegneserien meg med dette, så det er alt hun.

I kveld kom jeg over strålende anmeldelser om perlekorn i tegneserien, "og så led Ostap" ... Jeg løp umiddelbart for å suge perlekornet (det skal bemerkes at jeg ikke hadde spist det siden lunsj på skolens kafeteria, dette frokostblanding viste seg å være et mirakel i søppelkassene mine, jeg kjøpte for et år eller to siden for en vinter briselsalat, så resten kom godt med). Siden jeg sitter på Internett lenge, så nesten om morgenen, før jeg legger meg, bestemte jeg meg for å starte matlagingsprosessen.
Til steking sauterte jeg løk, gulrøtter, paprika, kastet kjøttdeig på samme sted (et stykke kjøttdeig fra fryseren tint i bokstavelig tre minutter i mikrobølgeovnen i avrimingen, kuttet det i terninger med en kniv, det var ikke tid til å vente til den var helt opptint), det hele tok 15 minutter, saltet + to ss. spiseskjeer tomatsaus og svinekrydder fra en pose, 1 m / st perlebyg, 2 m / st. vann, programmet Grøt (som standard var det 1 time og 30 minutter, endret ikke tiden), gikk til sengs. Selv i en drøm hørte jeg hvilke dufter som løp rundt huset, da jeg våknet - jeg spiste frokost med deilig grøt.

🔗

Jeg kan ikke forsikre deg om at jeg vil lage denne retten ofte, men det er fullt mulig å diversifisere menyen med den. Jeg bestemte meg for at jeg ville bruke denne oppskriften i løpet av det faste, og erstattet kjøttdeigen med sopp. Og hva jeg ellers vil merke - det er veldig tilfredsstillende, jeg har knapt mestret denne delen (platen er faktisk liten), sannsynligvis er den til og med kosthold.

Kjære, vi har også bygg bare i soppsuppe. Jeg skal alle prøve grøt fra forumet. Hva er vinterbriselsalat? Første gang jeg har hørt.
Vi er nå hekta på Bulgur takket være Lenochka Kolenko.

Vel, dette er en slik salat, som de gjør med ris om vinteren, og denne med brisling og perlekorn kalles "Tourist's Breakfast". Det er deilig, spesielt for de som elsker bygg, og det er også godt å koke supper av det, kutte poteter og en salatkrukke i vann, ettersom potetene kokes - suppen er klar. Om nødvendig kan jeg dele en salatoppskrift, bare fortell meg i hvilket emne det er bedre å gjøre det.
Og jeg vet ikke noe om Bulgur, vi må eliminere hullene.

Jeg skynder meg å dele litt nyttig informasjon: en bolle fra Maruchi multikoker, grønn med et keramisk belegg, passer til multikookeren vår. Denne skålen er bokstavelig talt en millimeter lavere enn vår, og en millimeter bredere langs oversiden, den er mer romslig på grunn av at bunnen er bredere og veggene er tynnere enn den til "innfødte" bolle, men likevel kommer den inn tegneserien og sitter normalt på varmeren, har også god kontakt med O-ringen. Jeg fikk en slik kopp for et par dager siden, jeg var veldig redd for at Lara vår skulle være lunefull og nekte å jobbe med henne, til jeg hadde tid til å teste den i alle moduser, men testene var vellykkede på yoghurt- og standardprogrammene (forbereder pilaf). Pilaf var litt stekt fra bunnen, under hadde jeg kjøtt og grønnsaker, de var godt brunet, men ikke et eneste stykke og ikke et eneste riskorn satt fast i bollen. Nå planlegger jeg å teste bollen på bakevarer, jeg håper virkelig at med den nye bollen, begynner bakingen å virke.

Jeg er med fortsettelsen av rapporten om testing av den nye bollen.
I dag bestemte jeg meg for å prøve det på bakevarer. I den "innfødte" bolle fungerte ikke bakingen - bunnen brant og sitter fast, toppen var dårlig bakt, det eneste jeg klarte å lage i den var en ostemasse, så lenge hadde jeg mistanke om at denne skålen (tykkvegget alt keramisk) var rett og slett ikke egnet for baking og steking, selv om det ellers er fantastisk, unikt, har jeg ikke sett slike i noen annen tegneserie ennå. Så hva tror du? Jeg hadde fortsatt rett - i en ny bolle i dag var sjokoladekokt vann perfekt bakt, selv om det ikke viste seg å være veldig høyt - 7 cm, og det er små flekker på toppen, tilsynelatende fra kondens, men dette er slike bagateller! I morgen viser jeg deg et bilde av en kjeksikke "forstyrret" ham i dag, lot det avkjøle seg, tok bare et bilde i en kjele.
🔗
Kjeksen hoppet lett ut av kasserollen, slik så bunnen av pannen ut, denne plaketten ble slettet med et lett berøring av en svamp.
🔗
Og ett pluss til av den nye pannen - jeg har nå plassert fem glass yoghurt i den, jeg kunne bare ha tre i den gamle fordi den smalner nedover.
🔗
Generelt, mens jeg er veldig fornøyd, vil den opprinnelige pannen nå være engasjert i matlaging og steking (hun gjør det bra), og den nye - baking, steking, baking.

Vel, her er min kokte sjokolade.
🔗
Jeg kuttet den i fire kaker, brygget yoghurtekrem og dynket de frosne kirsebærene i balsam, vent til kremen avkjøles - jeg samler kaken.

Kjære, nok en skjønnhet og kjempegod !!!

Vel, her er min kokte sjokolade.

Jeg brygget yoghurtkrem og dynket de frosne kirsebærene i balsam, jeg venter til kremen avkjøles - jeg vil samle kaken.

Fortell oss mer!

[Tanya,]

Tanya, Jeg skal fortelle deg det med glede.
Jeg bakte kakene nøyaktig etter oppskriften, jeg eksperimenterer ikke med deigen, men jeg lagde en annen krem.
Krem: 1 egg, 5 ss sukker, 2 ss mel og 300 gram yoghurt, bland og kok i vannbad til det er tykt. Tilsett 50g smør, dekk med plastfolie og la det avkjøles. (Du kan også piske opp en smørpakke og kombinere med denne kremen, jeg hadde nettopp en krem.)
Dryss de frosne kirsebærene med konjakk (ca. 50 gram, jeg hadde ikke konjakk, jeg hellte bokstavelig talt "to boller" i kirsebærbalsam), la stå i en time eller to, jo lenger jo bedre.

Kjeksen ble kuttet i fire kaker, den er skåret veldig bra med vanlig undertråd. Hver kake ble litt vannet for å suge med saften som ble frigjort fra kirsebærene, deretter smurt med fløte, kirsebær ble plassert på kremen osv.

🔗

Og her er en annen omelett i dag som jeg laget i en ny bolle, på Warming Up, 30 minutter, men jeg slo den av tidligere.

🔗

Og noe jeg ikke kan forstå hva omeletten er med?

Omelett med pølse. Jeg legger et lite stykke smør i en kasserolle, kutter en stor pølse i skiver og litt bulgarsk pepper fra fryseren (jeg fryser den alltid til vinteren, kutter den i små biter og fryser den i poser, det er veldig praktisk å ta en håndfull ut av posen om vinteren og helle den i en hvilken som helst tallerken) ... 3 egg + 2 ss. Jeg slo skjeene med rømme med en gaffel, snudde pølsesirklene på den andre siden, helte egg-rømme-blandingen, det er alt.
Ja, kirsebæret ditt må ha blitt marinert godt, jeg kan forestille meg hvor deilig det ble.

Jeg lager også sånne omeletter. Det er bare at paprikaen på bildet har en så rik farge. Nå lager jeg også en omelett i trykkoker. Stiger og luftig.

Takk for at du påminner meg om å kutte kjeksen med en tråd. ... Og da fungerer ikke en kniv alltid, men med en streng fungerer ikke noe veldig bra.

Pepperen er faktisk så lys for meg: ja: og pølsene var røkt og av en så rik farge. Og eggerøre mine til å begynne med også veldig frodig rose, falt deretter av en eller annen grunn, men jeg lider ikke med dette, det viktigste er at det er deilig.
Og jeg har ikke en trykkoker ennå, noen ganger lurer jeg på - kanskje jeg trenger det? Men for å være ærlig er jeg redd for dem.
Og jeg har ikke strenger, jeg kuttet alltid skjevt med en kniv, jeg bestemte meg for å prøve den med en tråd - nå er undertrådene veldig sterke, jeg brettet tråden i to for å få styrke, den ble kuttet som smurt .

God ettermiddag alle sammen. Til slutt kom jeg til multikookeren min. Jeg startet med det vanligste, å lage ris. Og umiddelbart spørsmål. Lyud-Mil @, du har testet og laget mat lenge. Jeg setter TURBO- eller STANDARD-modus, men START-knappen blinker ikke for meg, sannsynligvis er dette fortsatt en fabrikksvikt. Ok, jeg setter ROAST, fordi butikken sa at dette er identiske moduser. Tiden er en time, men risen ble tilberedt på 40 minutter. Er det mulig å slå av multikookeren hvis retten er klar tidligere, i så fall hvordan? Instruksjonen for brukere i CF er veldig dårlig, det antyder antagelig at en person allerede bruker denne tingen med makt og hoved, og gir bare tekniske egenskaper, og jeg er bare en tekanne, jeg er bare redd for å trykke på knappen,plutselig hva som er galt. Og et annet spørsmål, jeg leste at du kan steke den i noen minutter på ROAST, og deretter bytte til en annen modus. Hva skal jeg trykke for hvis ROAST-tiden ennå ikke er utløpt? Har noen kokt magre retter i en sakte komfyr, som kan tilberedes basert på poteter, sopp, kål? Jeg håper at med din hjelp vil jeg fremdeles mestre denne kasserollen hvis jeg ikke trenger å endre den.

[milachka]

milachka, når du slår på en hvilken som helst modus, skal ikke Start-knappen blinke, men lyse en rosa-rødaktig farge, displayet blinker i standard- og turbo-modus, det vil si i stedet for tilberedningstiden, det viser slike løpestreker, dette betyr at prosessen har startet ... Hvis du vil slå av multikookeren tidligere, trykk deretter på Keep Warm / Cancel-knappen (plassert til venstre på skjermen), på denne måten avbryter du (avbryter) arbeidet til programmet, hvoretter du kan slå på en annen. Den samme knappen slår på vedlikehold av temperaturen. Hvis den lyser, er vedlikeholdet på, hvis ikke, er programmet slått av. Løken og gulrøttene mine stekes i omtrent 15 - 20 minutter, og det er bedre å røre et par ganger i prosessen, kjøttet litt lenger, så slår jeg av stekingen og slår på ønsket modus.
Nylig kokte jeg stekt kål på konditori, 1 t. 30 min. - det viste seg å være litt for mye, bunnen var litt overkokt, sannsynligvis ville en time eller litt lenger være nok. Generelt viste kålen seg å være deilig. Steking er slett ikke identisk med Turbo og Standard, det er en varmere modus. Hvis du fremdeles ikke lykkes med disse programmene, anbefaler jeg deg å lage frokostblandinger, inkludert ris, i grøt.

[Magert pepperkake]

Jeg prøvde det nylig
Magert pepperkake barbariscka
Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, bare jeg bakte ikke i ovnen, men i en sakte komfyr, i omtrent en time. Det viste seg å være veldig velsmakende, jeg hadde ikke engang forventet et slikt resultat fra et ganske beskjedent sett med produkter. Hjemmelaget svarttorn syltetøy, krydder tilsatt malt tørr ingefær og kardemomme, da hun smurte et varmt pepperkaker med honning, var aromaen gal.

🔗

Brød fra multi. Toppen kom litt ut som en ostekake, sannsynligvis var deigen flytende.
🔗
Dette er bunnen.
🔗
Vel, i sammenheng.
🔗

Lud-Mil @, tusen takk for rådene dine. Jeg tar tilbake alle mine ord om multikookers ubrukelighet. Det er så praktisk. Riktignok har jeg ikke prøvd ovnen ennå, men suppen viser seg å være fantastisk, den er veldig praktisk å steke mat. Nå har "kasserollen" gått til datteren min, de bytter på kjøkkenet, og mens gassen ble slått av, måtte jeg dele. Men jeg vet at jeg til bryllupsdagen definitivt vil gi dem en multikooker, men jeg vet ikke om jeg skal ta Laretti eller se etter et annet selskap. Hva tror du? Takk igjen. Jeg ser alltid her på forumet. Du nevnte en gang at du kommuniserer et annet sted, kan du kaste fra lenken? Kanskje jeg fortsatt vil høre noe nyttig.

Jeg er glad for at min erfaring var nyttig for deg, ellers skriver jeg noen ganger her, og jeg tenker - hvorfor? Tilsvarende, bortsett fra meg, er det ingen her, men det viser seg at folk noen ganger ser på Temka.
Det er også en nettside, men det ser ut til at her, på Bread Maker, er det mer live kommunikasjon, og det er mye informasjon. Jeg leste hele Temki på rad, om forskjellige multikookere, overalt hvor jeg finner noe nyttig for meg selv.
Når det gjelder gaven, kan du selvfølgelig kjøpe en annen Larochka, du er allerede kjent med henne, eller du kan prøve noe nytt. Jeg, til tross for min kjærlighet til Laretti, bestilte henne til Maruchis selskap (i samtalekjøp), jeg vil tross alt prøve andre også. Det er mange Brand-fans her, les Temki om multikookeren til dette merket, det er mange oppskrifter, tips, jenter er veldig aktive i å dele sine erfaringer. Generelt sett, hvor mange jeg leser til forskjellige emner, er sjelden noen misfornøyde med tegneseriene sine, alle er glade og hvem som har kjøpt en kostbar, og som har et budsjettalternativ.
Har du fortsatt Laretti på salg? De brakte alt til oss en gang, jeg så dem aldri andre steder, inkludert i nettbutikker. Selv jobber jeg i en husholdningsapparatbutikk, vi samarbeider nå aktivt med Polaris, de ser også ut til å være gode tegneserier, det har aldri vært et ekteskap (pah-pah-pah), anmeldelsene er gode, oppstillingen fra budsjett til ganske dyre modeller, her, forresten, også på Polaris Temko er.

[kjøtt med grønnsaker og linser]

Jeg fant et bilde - med en ny bolle med maruchi, friterer Lara veldig godt poteter, du trenger bare å huske å røre et par ganger.

OG kjøtt med grønnsaker og linser.
Til steking stekte jeg løk, gulrøtter og paprika i litt olje, tilsatte hakket svinekjøtt og frossen blomkål, salt, krydder og litt posjert. Deretter slo 1 m / glass vasket linser, 2 glass vann på Standard-modus.

[Grønnsaksgryte med svinekjøtt]

Det har gått en stund Jeg tok brikker i hendene Jeg la ut nye bilder. Matlaging i dag Grønnsaksgryte med svinekjøtt , bestemte seg for å filme prosessen.
Produkter:
1 løk
1 gulrot
1 paprika
1 ung courgette
5 middels poteter
1/4 del en gaffel med kål
En liten bit svinekjøtt (masse, ca 300 gr), kan erstattes med kylling eller annet kjøtt.
3 ss. rømme skjeer
2 ss. ss tomatpuré
Ca. 200 ml. vann, salt, krydder.
Alle grønnsaker og kjøtt ble kuttet i små terninger. Hun helte litt vegetabilsk olje i bunnen av kasserollen, og i stekeprogrammet begynte hun å steke - løk til den var gjennomsiktig, og deretter tilsatt gulrøtter og paprika, deretter kjøtt, courgette. Hvert produkt ble kokt i noen minutter, deretter ble det neste tilsatt. Totalt tok steking 30 minutter.

Etter squashen, la jeg poteter, kål, salt, krydder (ferdig krydder for svinekjøtt), blandet rømme, tomat, vann, helte denne blandingen i en gryte, avbrutt steking, slått på suppen 1 times program.

Jeg er fornøyd med resultatet - det viste seg å være en veldig velsmakende, aromatisk, saftig lapskaus.