Luckyanova
Det er ennå ikke klart for meg hva som skjedde fordi det ikke er kaldt. Men det er noe som yoghurt ... Jeg vil vente noen timer som anbefalt, og så ser vi ...
Aygul
sette i kjøleskapet? eller kjøler seg ned ved romtemperatur?
Luckyanova
Mens du er på balkongen - er det nesten som et kjøleskap. Har du prøvd katyk i denne bilen?
Aygul
Jeg bruker Lactins fermenter, jeg liker det, og resultatet er alltid bra
Luckyanova
Jeg trengte ikke velge fordi mannen min kjøpte den på apoteket, du kan si hva det var. La oss prøve hva som kommer ut, og så velger jeg i henhold til anmeldelsene fra forumet. Godt nytt år og mange takk igjen
Aygul
Skriv hvordan det går. God yoghurtproduksjon!
Irina.
Luckyanova, Jeg lager yoghurt hele tiden på Evitalia. Jeg satte den første batchen klokka 12 og gjæret i 5 timer. Aldri flakket og det var ikke noe serum.
Jeg setter den vanligvis til å koke over natten, så om morgenen åpner jeg lokket forsiktig slik at dråpene ikke kommer inn i yoghurten. Svært sjelden, men jeg merker en dråpe i et glass. Flere ganger prøvde jeg å legge en bomullsserviett under lokket slik at den beholder fuktighet, men så sluttet jeg å gjøre det. Men jeg har aldri strømmet inn i yoghurtmakeren eller over kanten.
Lara_
Sitat: Luckyanova

Jeg trengte ikke velge fordi mannen min kjøpte den på apoteket, du kan si hva det var. La oss prøve hva som kommer ut, og så velger jeg i henhold til anmeldelsene fra forumet. Godt nytt år og mange takk igjen

Så vidt jeg husker vil ikke Evitalia gjære på mindre enn 12 timer.
Og du prøver å kjøpe yoghurtstarterkulturer, de selger dem i Moskva. Jeg liker veldig mye. Jeg har aldri møttes bedre.
Jeg kan kaste en lenke hvis du vil, men jeg tror det er lett å finne i en søkemotor.
Manna
Sitat: Lara_

Så vidt jeg husker vil ikke Evitalia gjære på mindre enn 12 timer.
Evitalia kan gjære på 10-11 timer
Lara_
Jenter, hvordan slår denne yoghurtmakeren seg av med makt? En stikkontakt?
Manna
Langt trykk på "Start / Stop"
Lara_
Takk. Jeg fant ingenting om det i instruksjonene ..
Lara_
Jeg kan ikke slå av noe sånt. Og å trekke støpselet ut av kontakten hver gang, vil ikke skade enheten? Hva om timeren går ut av drift? Hvor er representantene for selskapet, kanskje de vil svare?
Manna
Lara, forklare nærmere hva som ikke fungerer? Et langt trykk på Start / Stop-knappen slår av programmet. Denne metoden brukes når det er nødvendig å slå av timeren før innstilt tid. Siden det ikke er noen vippebryter på kroppen av enheten. Denne frakoblingen fra nettverket skjer ved å ta ut støpselet fra stikkontakten.
Lara_
Yoghurtmakeren min slås ikke av når jeg trykker på startknappen i lang tid.
Du må koble den fra. Denne metoden forvirrer meg.
Manna
Jeg skjønte at yoghurtmakeren ikke slår seg av, men jeg forsto ikke på hvilket stadium den ikke slås av. Prøver du å stoppe timeren eller slå av apparatet når du er ferdig med å lage yoghurtprosessen?
Lara_
slå av enheten før den planlagte tiden på timeren. Fordi yoghurten allerede er gjæret.
Manna
Ja, nå forstår jeg alt. Hvis du ikke slår av timeren med et langt trykk på "Start / Stop" -knappen, er det noe galt med denne funksjonen.
Lara_
Vel, de på! Ny ting. Strømmen som jeg fikk.
Manna
La meg nå dobbeltsjekke med yoghurtmakeren min og avslutte abonnementet
Ksyushk @ -Plushk @
Jeg har allerede gratulert på nytt
Du trenger ikke holde den lenge, men trykk på Start-knappen en gang, så vil yoghurtmakeren slå seg av.
Lara_
den slår seg ikke av. Ikke hvis du holder det lenge, ikke en gang.
ruLada
Hallo! Alle med kommer! Helse, lykke til og deilige yoghurt til alle!

I går ble jeg eier av en yoghurtmaker. Og nesten til klokkespillet ...legg yoghurt kortere i går UHT melk, temperatur ca. 42 grader, Evitalia-surdeig. Etter 11 våknet jeg og kravlet for å se - melk med melk. Etter en time til ble det litt tykkere. Jeg tok den på i ytterligere 2 timer. Etter omtrent 40 minutter klatret den opp - der var den, som ostemelk, og mysen smalt av. Vel, jeg la det i kjøleskapet hva som skjedde, men det er absolutt en slags tull. Og det som er mest interessant - ingenting fortykket i ett glass, det forble flytende melk.

Hva er galt? Jeg håper virkelig på din hjelp, ellers var jeg allerede opprørt
Manna
Olgadu rørte sannsynligvis ikke starteren godt nok i melken, for det var ikke nok i alle glassene. For en evitalia er bare 11-12 timer nok. Livmorstarterkulturen er ganske flytende. Det blir tykkere i kjøleskapet. Sekundær gjæringsyoghurt er tykkere. Vel, tettheten avhenger også av fettinnholdet i melken - feitere, jo tykkere.
ruLada
Takk for så raskt svar!
Melken var 2,5% - er det ikke nok?
Yoghurten i kjøleskapet tykner litt, hvis du rører, så ser det ut som tykk yoghurt. Og vannet sprang likevel spesifikt av (((((Dette kan nå gjæres eller helles eller kan du spise?)
Manna
Bedre å bruke 3,2%. Hvis mysen er sterkt skilt, var det overoppheting (dvs. du overeksponerte startkulturen). Derfor er det bedre å ikke gjære en slik surdeig for andre gang. Spise det
ruLada
Det er bra at jeg kjøpte to evitalier samtidig. Jeg prøver igjen. Bare en ting jeg ikke forsto - du sier at det var overoppheting. Da aner jeg ikke hvordan jeg skal få beredskapens øyeblikk - jeg droppet inn, det er flytende væske og umiddelbart BAM - allerede yoghurt
Manna
Vent, yoghurt er et gjæret melkeprodukt som ser ut som kefir. Ikke relatert til serumfrikobling. For evitalia er 11 timer nok. 12 er grensen. Hvis mysen flakes, betyr det at det var overoppheting, dvs. at du overeksponerte startkulturen.
ruLada
Takk, generelt vil jeg bare prøve igjen og se hva som skjer. Jeg håper det fungerer
Yoghurtprodusent Brand 4001
Dette er hva som skjedde etter størkning
Lyanava
I dag kjøpte jeg denne fantastiske yoghurtmakeren og var allerede opprørt: både lokket på bollen og lokket på selve yoghurtmakeren er skjevt, ikke lukk tett. Med en bolle, ok, men med et gjennomsiktig lokk, tviler gnag på meg: vil dette påvirke tilberedningen av yoghurt. Jeg la surdeigen og en tykk bok oppå lokket. Jeg bestemte meg på forumet ditt for å be om råd - bytte yoghurtmaker eller lage mat med en bok?
Manna
Nataliaom du vil endre eller ikke, er opp til deg. Men hvis det er store hull mellom kroppen og lokket, kan temperaturen i yoghurtprodusenten avvike fra den nødvendige, og yoghurten vil ta lengre tid å gjære.
Lyanava
Takk for svaret. Jeg stilte et spørsmål med håp om at noen testet en yoghurtmaker med et slikt ovalt lokk og vet resultatene, for dette er første gang jeg bruker en yoghurtmaker og å lage yoghurt også er en ny aktivitet for meg, jeg kan knapt forstå om alt ble bra eller ikke. Hvis det ikke ordner seg i det hele tatt, vil jeg ikke finne ut hva jeg skal skylde på: matlagingsteknologien eller feilene til yoghurtmakeren.
Manna
Denne tråden har allerede diskutert dette problemet - en av jentene hadde et deformert lokk. Hun byttet den ut, fordi yoghurten tok for lang tid å gjære.
Tanyushechka
Hei, godt nyttår og god jul !!! Jeg vil være med i rekkene dine av glade eiere av en yoghurtmaker (etter en lang studie av nettsteder om yoghurtmakere, kom jeg til den konklusjonen at den beste yoghurtmakeren i dag er Brand
), men det er ett "men" jeg ikke finner på salg. Den som vet hvor du kan kjøpe dette miraklet i Novosibirsk, vil jeg virkelig
Irina.
Sitat: Tanyushechka

Den som vet hvor du kan kjøpe dette miraklet i Novosibirsk

Nettbutikk, det er to typer yoghurtprodusenter, det er også rabatt for en liten. De har levering til Novosibirsk, det er mange punkter for levering av varer, levering vil være gratis.
Jeg bestilte yoghurtmakeren min fra dem. Svært ofte bestiller jeg varer fra dem, jeg liker denne butikken.
Tanyushechka
Irina., takk for svaret, dessverre mens de ikke har denne modellen i salg, vil jeg vente til ferien er over.
Irina.
TanyushechkaDa jeg skrev, var det to modeller, og jeg kom inn litt senere, da gjensto bare en stor modell, tilsynelatende demontert.
Lara_
Det er 4001, bare sett. Jeg bestilte fra dem, jeg er glad.
Tanyushechka
de hadde dem i går, jeg mottok et varsel per post på kvelden, bestilte det, nå må vi vente på levering
Irina.
Tanyushechka, gledelig handling. Ved utgangspunktet, sjekk umiddelbart for kvalitet, integritet, slik at alt er i orden.
Jeg la bare yoghurten til å lage mat, nå klarer jeg ikke uten den, jeg spiser et glass hver kveld, med syltetøy, mmm deilig !!! Jeg lager også ofte hvitløksaus til kjøtt basert på yoghurt.
Tanyushechka
Irina., Takk . Jeg håper at alt vil ordne seg for meg, og jeg vil glede barna mine med deilig og sunn yoghurt !!!
Boyakas katt
: girl_cray1: Trist ... Jeg ber om hjelp .... Jeg bestilte denne yoghurtmakeren i Yulmart, mannen min gikk for å hente den jeg hadde instruert i dag: han så fra alle kanter, sjekket koppene og lokkene, alt er ok, det er ingen chips på glasset, dekslene hopper ikke av og setter på hvordan. Men ... da timeren ble slått på, viste den ikke 00, men 06 .... mannen min tok ikke yoghurtmakeren ... Yulmart-Rostov-on-Don lovet en tidlig levering av sl. sendinger fra Moskva ...

mens jeg leste emnet, så jeg at minst to eiere her allerede har opplevd dette. omtrent på kjøpstidspunktet, avgjort det meg på en eller annen måte i hodet mitt at de kjøpte rundt sommeren ... det vil si for seks måneder siden, var det samme partiet på salg som vi har i Rostov i dag?HVORDAN FUNGERER DENNE TIMEREN når det gjelder å lage yoghurt? Kanskje Brand-representanter på en eller annen måte vil kommentere... han (tidtakeren) lyver da og den faktiske koketiden vil ikke falle sammen med den som er satt av meg i disse 6 timene?

Jeg er nesten på brystet med yoghurtstarterkulturer ... og en slik bummer ...
ruLada
Jeg kjøpte en yoghurtmaker 30. desember, også forresten dit) og også på skjermen starter nedtellingen fra 06. Det vil si at tidtakeren ikke kommer på avveie klokka 6, men bare begynner klokka 6, deretter 7, etc. Hvis det er nødvendig, for eksempel 4 timer, må du bare gå gjennom sirkelen til 12 (dette er maksimum), og så vises 00, 01 ... Jeg håper jeg forklarte det tydelig yoghurtmaker, ser det ikke ut til å gjenspeiles på noen måte
Boyakas katt
ruLada, Takk! Vi tok dem med til Citylink (Novoshakhtinsk) i dag, jeg skal bestille igjen .... Jeg håper det kommer nok et parti ..... Og til jeg så beskjeden fra Citylink, kjøpte jeg en billig yoghurtmaker i dag av utålmodighet i Ashan i 599r, legg yoghurten for å teste enheten ... mens flyet er normalt, koster det nesten 3 timer, temperaturen er 39,6 ... vel, dette er en lyrisk utfall, jeg vil uansett kjøpe en merkevare 4001, en yoghurt maker er ikke nok for oss ...

ruLadaHvordan holder ditt merke temperaturen? Akkurat da jeg leste dette emnet på nytt, så jeg flere. meldinger med problemer med temperaturen ... så overopphetet, så stoppet oppvarmingen som den skulle, tvert imot .... Jeg vil ha det, fordi både bollen er fengende, og glassene er 200 ml, og muligheten til å passe 0,5 liter bokser i høyden (her forresten, forvirret jeg noe?)..... Jeg vil generelt, Brand ....

Manna
Sitat: Boyakas katt
muligheten til å få plass til 0,5 liter bokser i høyden (her ødela jeg forresten ikke noe?)
0,5 liter bokser er inkludert i denne yoghurtprodusenten. 4 ting.

Sitat: Boyakas katt
Akkurat da jeg leste dette emnet så jeg flere. meldinger med problemer etter temperatur ... enten overopphetet, så stoppet oppvarmingen etter behov, tvert imot
Denne yogutmakeren har ikke noe problem med underoppheting eller overoppheting. Underkjølingen var i det tilfellet der lokket ble bøyd. Og om overoppheting møtte jeg ikke noen meldinger i det hele tatt (kanskje jeg savnet dem?)
MariV
Nei, Mann, savnet ikke - det var ingen overoppheting.
ruLada
Boyakas katt, alt er i utgangspunktet normalt med temperaturen, det er bare det at jeg fortsatt tilpasser meg den, så noen ganger er det spørsmål. I går gjorde jeg narine, surdeigen i henhold til instruksjonene er ferdig 12-18 timer, etter 10 så jeg inn, alt var vakkert, og etter 12 hadde serumet allerede skilt seg litt. Og selve yoghurten er 6-8 timer, og om 3 har jeg alt klart. Enten helte hun mye surdeig, eller ... Du må venne deg til alt

For øvrig er det lokkene mine som ikke er gode, bare to (!) Av syv lukker normalt, to faller ganske enkelt av, resten holder så som så
Boyakas katt
Vel, jeg angrer allerede på at mannen min ikke tok det i Yulmart ... han sjekket lokkene, sa han, alt er normalt ... bakholdet var bare med en tidtaker ... og Citylink visste tilsynelatende ved et uhell at Brandy kom til den rekkefølgen de ikke er tilgjengelige .. kanskje helgefaktoren ikke har blitt rettet på nettstedet ennå ... (selv om hvem ser på helger og helligdager nå?!)
ruLada
Ikke bli motløs, hvis din - det betyr at du fortsatt blir fanget. Og i Ashanovskaya kom noe ut?
Boyakas katt
Nei ... satset på aktivering jordbær - siden det ikke var i butikken på kjøpstidspunktet uten tilsetningsstoffer - i yoghurtprodusenten Ashanovskaya, slo jeg den på gjennom en programmerbar tidtaker i 6 timer og gikk til sengs ... da jeg våknet - og den er flytende! ... det er ikke engang en blodpropp, selv om den starter fra 4 timers drift, begynner enheten til og med å overopphetes opp til 45 med en krone, da det viste seg .... Jeg spyttet, laget cottage cheese på komfyr fra denne stillestående blandingen ... og tross alt fra Aktivering uten tilsetningsstoffer Jeg lagde yoghurt i et krus - det var aldri feil! ... og i dag, vel, hele dagen kjører jeg denne yoghurtmakeren med et termometer (målt hver time) og sirkler kuttet ut av mikrofiberfiller (i hele bunnen av yoghurten maker) under hermetikkboksen ... Jeg klarte knapt å få sentralbanken ikke til å overopphetes over 42,3 grader ... temperaturen fungerer ikke under! .. og ingenting annet kan legges (bortsett fra at man erstatter materialet til foringen. med en annen) - bankene har allerede støttet lokket ... og bankene rundt omkretsen de som står, heldigvis over 41,5-42, varmes ikke opp .... Men - du kan ikke legge rømme i en slik ting ... det er varmt ... generelt sugde det meg ... Jeg vil ha Brand enda mer .... Brand er ikke der ennå - Jeg beklager å oversette Genesis surdeig fra utstillingen, jeg ' Jeg gjør det på Activia ...

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter