Krydrede bønner med grønnsaker til vinteren

[Svetlana]

Svetlana, klasse !!! Jeg også i dag for den andre samtalen)))
Ksyusha, la oss starte allerede !!!

[Svitla]

Ksyusha

Er det noe for meg?
Jeg har bønner i planene, i går er det tomater, sauté og vinterstengt ...
Courgette er neste, og jeg kommer til bønnene også!

Svitla, Svetul-klasse!

Og jeg er alt i aubergine, men i rosiner)))
Py Sy deg selvfølgelig)))
Deilige blanks for alle))

Og det samme for deg, for det samme ...

[Natusik]

Natusik, kokte halvannen porsjon, 6 liter kom ut, og lot en halv liter være å spise. Takk, veldig velsmakende!

Jenter, i går gjorde jeg det med enorme hvite bønner, og dette er noe !!! Hun har en slik .. fet struktur eller noe)) ooooochen hun passet inn her
Den første batchen var med røde bønner - litt tørre sammenlignet. Og hvite monstre smelter bare. Her
Jeg er veldig glad for at jeg kom over denne oppskriften, takk !!

[Zhannptica]

Zhannptica, og jeg tvilte bare på hvilke bønner jeg skulle kjøpe, jeg trodde at den hvite ville koke ned i potetmos, jeg kjøpte rød og hvit. Men nå skal jeg prøve med hvitt også. Forresten, vi selger bare hvite bønner "Smør".

[Jetta]

Jetta, Jeg kjøper bønner i butikken. Jeg liker Mistral.

Zhannptica, Zhannochka, jeg har en god idé!

I to år har jeg tilpasset meg denne oppskriften. Og så skjedde det. Når du ikke vet hva resultatet skal være, er det veldig vanskelig å bevege seg "etter sensasjoner". Bare i tilfelle jeg tilberedte et avkok av bønner og såpet tomaten. Men alt gikk bra. Jeg la til rødvarm pepper. Helles fra hjertet. Derfor viste forretten seg å være et lys. Vi elsker dette. Takk.

[Elya]

Elyahåper du blir fornøyd. Jeg dynket den røde og kokte den i en trykkoker. Den er myk, men strukturen er tørrere enn oljen
Natusik, takk))) det ble uventet velsmakende. I Hellas ble jeg forelsket i gigantiske bønner eller bønner, de vet hvordan de skal tilberedes. Det er ingen slike varianter her.

Jeg skulle ønske jeg kunne prøve bønnene. Vi spiser dem bare rå. Og selv da spiser du ikke mye.

[Irina]

Irinamen hva med sommersuppe? Når blir de fra grønt til lilla? Og jeg forstår ikke hvor rå?

Rå er rett fra hagen. Jeg er fortsatt ung, jeg liker å ta en drink, og så henne. Og på en eller annen måte ser jeg for meg supper med bønner mer. Bønnene er store, i suppen vil de flyte som torpedoer.

unge erter, unge bønner, den tynneste gulroten, i sirkler, mye greener og på kyllingbrystet. Falle ut

Det året laget jeg flere krukker for testing. I år vil jeg definitivt gjenta det. Veldig bra i løpet av fastetiden går bort !!!
Takk for oppskriften !!!

Natusik, takk for en så fantastisk oppskrift! Jeg fikk det til å spise, mor kom på besøk og hun likte det veldig. Jeg ga henne resept, og hun lukket den for vinteren. Det viste seg 8 glass på 0,5 liter. Nå er det min tur.

Jenter, jeg er glad for at oppskriften min ble sittende fast! Takk for tilbakemeldingen!

Takk for den fantastiske oppskriften. I år gjorde jeg for første gang, for en prøve, halvparten av porsjonen. I dag åpnet jeg den første krukken, som er deilig. Mine menn godkjente kategorisk og bestilte å gjøre mer neste år, og mer, mer

[darya25]

darya25, Oksanochka, takk, jeg er veldig fornøyd !!!

I dag åpnet jeg en annen boks med bønnesalat etter denne oppskriften - og bestemte meg for at jeg trengte å ha samvittighet og til slutt si TAKK til forfatteren! Salaten er deilig, hele familien spiser med glede.
Forresten steriliserte jeg ikke de fylte glassene, jeg reduserte mengden eddik med halvannen gang, og jeg oppbevarer den i leiligheten - det er verdt det uten problemer.

Det viser seg at jeg heller ikke takket forfatteren! Jeg skynder meg å fikse det! Jeg lagde 3 porsjoner, noen spiste selv før de ble rullet inn i bokser))), i dag er det bare 3 bokser igjen, dette er for lite, i år skal jeg gjøre mer!
Jeg satte knapt eddik, steriliserte den ikke, la varme grønnsaker i varme krukker (fra ovnen) og under en "pelsjakke". Står på bordet på kjøkkenet.

Forresten steriliserte jeg ikke de fylte glassene, jeg reduserte mengden eddik med en og en halv gang, og jeg oppbevarer den i leiligheten

Jeg satte knapt eddik, steriliserte den ikke, la varme grønnsaker i varme krukker (fra ovnen) og under en "pelsjakke".

Vel, dere jenter er risikable! Ikke helvete du er ikke redd for botulisme! Tross alt er bønner et proteinprodukt. Jeg forstår selvfølgelig at forfatteren ikke steriliserer i en autoklav, men likevel, i det minste ikke reduserer eddiken ...

Vel, dere jenter er risikable! Ikke helvete du er ikke redd for botulisme! Tross alt er bønner et proteinprodukt. Jeg forstår selvfølgelig at forfatteren ikke steriliserer i en autoklav, men likevel, i det minste ikke reduserer eddiken ...

200g eddik er for mye for meg. Bønnene ble kokt til de ble kokt i Shtebe, jeg skjærer alle grønnsakene sammen i minst en time, kanskje litt til, jeg tilsatte ikke greener på siste trinn, jeg åpner boksen og tilsett greenene. Lagret på kjøkkenøya. Det er pepper etter min mening som et konserveringsmiddel.
Jeg vasker boksene i PMM, så holder jeg haglen i ovnen i 110 minutter 30, jeg gjør jobben min, de står mens jeg slukker alt, ovnen fungerer. Av 3 porsjoner gjensto det 3 krukker - jeg hadde ingen spørsmål.
Jeg steriliserer ærlig talt ikke alle oppskriftene jeg gjør. Jeg vet ikke hvordan) og for lat til å bry)
Vel, siden jeg vanligvis gjorde noe ut av tomt i minst 2 år, vil jeg avskrive det på nybegynnerflaks. Det vil være noe galt, du må lære deg å sterilisere

[Nija42]

Nija42, Natasha, marina-asti, Marina, jenter, du risikerer virkelig helsen din. SvetaI, Sveta har rett. Jeg steriliserer alltid disse hermetikkene. Kanskje eddik og du kan tilsette mindre, men du må sterilisere det etter min mening.
Takk for takk! Jeg er glad for at oppskriften kom godt med og likte den.

Kok bønnene til de er møre.

Tilsett bønner i vegetabilsk masse, bland og la koke i 40 minutter

Ha massen i sterile krukker og steriliser en 0,5 liters krukke - 15 minutter, en 700 g krukke - 20 minutter.

Jeg hadde følgende spørsmål: hvis bønnene er kokte til de er møre, så la dem simre i 40 minutter og deretter sterilisere igjen - vil de ikke falle fra hverandre?

[Rusalca]

RusalcaAnna, bønnene slutter å koke i det øyeblikket salt tilsettes, så frykten din er unødvendig.

[Elena]

Elena, Takk!

[Natusik]

Forberedte en porsjon bønner, som i fjor, uten sterilisering. Nå med de riktige hvite smørbønnene, selv om det også er deilig med de vanlige røde bønnene, vil jeg lage en annen porsjon med dem for en forandring.
Natusik,

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, du er modig, jeg steriliserer bønnene. Står glassene dine godt uten sterilisering? Hvor oppbevarer du dem?

[Natalia,]

Natalia, modig, for første gang jeg gjorde det med bønner, trodde jeg ikke engang at hun kunne stå dårlig. Jeg har en kjeller under huset, men ikke veldig kaldt 5-10 grader.

[Elya_lug]

Elya_lug, El, bønner er faktisk en mørk sak. Botulisme er skummelt! Jeg er veldig redd for dette alltid. Jeg hører på klikket når jeg åpner lokket, dette er et must! Dessverre har jeg ingen kjeller. Men jeg hørte på jentene, nå skal jeg tilsette mindre eddik. Men jeg vil fortsatt sterilisere. vel, for hver brannmann.

[Natusik]

Natusik, håper på det beste! Jeg lytter alltid til klikket også. Og eddik er ikke normalt med resept.

Jeg rullet 5 liter i går, og la igjen en liter på anmodning fra familien bare for å spise.
En veldig velsmakende oppskrift, kokk som ikke har prøvd den ennå.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, jeg er veldig glad for at oppskriften min lever!