Ostekaker uten egg

Ostekaker uten egg

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
cottage cheese	300g
semulegryn	2,5 st. l.
sukker	1 ss. l.
vanillin	på tuppen av en kniv
mel	2-3 st. l (for smuldring)
vegetabilsk olje	veldig lite

Kokemetode

• Bland og mal godt cottage cheese, semulegryn, sukker, vanillin. Hell massen på en overflate som er støvet av mel og rull først en kule, deretter en pølse med ikke veldig liten diameter cm ut av den. Skjær over med en kniv og rull disse bitene i mel uten å bryte formen. Stek i solsikkeolje. Server som elsker hva.

Retten er designet for

Jeg fikk 9 ostekaker, som ble tvunget delt inn i 3 porsjoner)))

Tid for forberedelse:

15 minutter

Matlagingsprogram:

komfyr, steking i en panne

Nasjonalt kjøkken

hjem

Merk

I går, rett om morgenen, begynte dagen min - jeg tok ut melken som jeg har kjøpt fra en melkepike for tredje året - den er sur, jeg løper til butikken for pasetriserte - jeg skjenker ut frokostblandinger hjemme (også sur ), Jeg gir ham yoghurt, et sultent barn, på den andre skjeen finner jeg en død flue (yoghurt fra den lokale kombinasjonen, jeg bruker den til min egen surdeig). Jeg skjønte at dette var skjebnen, og da jeg uttrykte forargelsen overfor meieriet, bestemte jeg meg for å gjøre ingenting.
Om kvelden sto melken og jeg, uten å legge til noe, varmet den opp, kastet den og fikk så mye som 310 gram cottage cheese)))))))), så fanget oppskriften meg, interessen oppsto og ... ostekakene var deilig.
Det er mennesker som ikke tåler egg, det er et øyeblikk når det ikke er egg hjemme - ved å bruke denne oppskriften trenger ingen å gå på akkord - ostekaker er ømme, luftige, velsmakende og .... uten egg.