Brødprodusent Oursson BM1000JY - anmeldelser, oppskrifter, råd, diskusjon

[Smarte programmer for å bake og lage syltetøy eller yoghurt.]

Smarte programmer for å bake og lage syltetøy eller yoghurt.



Oursson BM1000JY - multifunksjonell brødmaker for hjemmebruk. Den kan brukes til å bake en rekke bakevarer som veier opptil 1000 g, inkludert baguetter og ristet brød, samt lage yoghurt og syltetøy. Ved hjelp av SMART-teknologi aktiveres automatiske tilberedningsmodus enkelt og absolutt trygt. Brødmakeren tilbyr 13 spesielle programmer for å automatisere deigpreparasjonsprosessen og steketiden. I tillegg kan du velge ønsket bakenivå - skorpefargen - lys, middels eller mørk. Brødmakeren er i stand til å holde brødet varmt i en time etter at bakingen er fullført, og er utstyrt med et berøringsskjermkontrollpanel med en forsinket starttimer på opptil 13 timer. Brødmakeren leveres med to ristestativ, to mini-baguettformer og en yoghurtgjæringsbeholder. Instruksjonen inneholder oppskrifter for å lage forskjellige typer brød og bakverk.


Spesifikasjoner

Maks bakevekt 1000 g

Maksimal effekt 650 W.

13 automatiske programmer

Syltetøy

Å lage yoghurt

Former for å lage baguetter og skåler

Valg av skorpefarge

LCD-bakgrunnsbelysning

Forsinket start opptil 13 timer

Vedlikeholdsmodus for varm steketemperatur

Den presenteres i tre farger: hvit-sølv, sort-sølv, rustfritt stål.

Matlagingsprogrammer

Hoved - optimal for baking av hvitt brød fra bakermel.

fransk - Egner seg best til oppskrifter med redusert sukkerinnhold, gjør det mulig å bake brød med sprø skorpe og luftig smul.

Kosthold - lar deg bake brød av helmel. Nyttig for de som overvåker vekten og ikke vil gi opp nybakt brød. Slike brød er lavere og vanskeligere å bake, men det inneholder mye mer næringsstoffer og vitaminer som går tapt når man behandler korn til bakemel.

Søt - egnet for tilberedning av dessertbakt varer til te.

Rask - brukes til rask baking av brød. Brødet er tettere, men ikke mindre velsmakende, og vil hjelpe hvis det er lite tid til matlaging.

Deig - tilberedning av deig til paier, rundstykker og andre gjærbakst.

Syltetøy - lage syltetøy og syltetøy.

Kake - lar deg knead kakedeigen forsiktig og bake den.

Bakeri produkter - brukt til baking av muffins, brød fra tidligere tilberedt deig, ekstra porsjoner pølser i deigen eller mini-baguetter, samt for å bringe til beredskap brød, som av en eller annen grunn viste seg å være underbakt.

Skål - lar deg lage opptil 5 ristet brød samtidig med det spesielle toasttilbehøret (inkludert).

Bagetter - tilberedning av baguetter og pølser i deig ved hjelp av spesielle bakebrett (inkludert i settet).

Yoghurt - programmet er ment for å lage hjemmelaget yoghurt med bare naturlige ingredienser. En spesiell beholder for yoghurt er inkludert.

Russisk baker - oppfyller smaken til russiske forbrukere. Du kan bake rugbrød, cottage cheese-brød og påskekake.

Utstyr

Brød baker

Form for matlaging

Deigspatel

Scoop

Begerglass

Rammebunn for innstilling av skålstativ og mini-baguettformer

Grill for å lage toast - 2 stk.

Mini baguette bakervarer - 2 stk.

Lokkbeholder for gjæring av yoghurt

Instruksjoner på russisk med oppskrifter og garantikort


Er det noen heldige eiere av denne HP på forumet? Jeg vil gjerne høre førstehånds tilbakemeldinger.
Personlig synes jeg modellen er veldig interessant. Utad ligner den veldig på BBK-brødmaskinen, men den ser ut til å ha blitt avviklet. I tillegg til en brødmaskin kan den erstatte en brødrister og yoghurtmaker. Prisen er ganske attraktiv med denne funksjonaliteten. Det eneste er at det ikke er noen modus for manuelle innstillinger, bare automatiske.

Denne komfyren var også veldig interessert. Jeg velger kandidater til den første brødprodusenten til "tekannen". I instruksjonene (på kontoret. Nettstedet) er det en veldig detaljert tabell, alle programmer er malt. Kanskje essene vil sette pris på potensialet hennes fra dette nettbrettet?

Jeg la også merke til for første gang, selv om navnet lenge har blitt hørt på grunn av trykkoker. Kan noen vite hvilket merke dette er? Montering selvfølgelig Kina? Og viktigst av alt - hva slags dekning, hva er UNIKTIGHET ???

Jeg forstår at det ikke er noen eiere av denne modellen på Bread Maker ennå. Det er synd. Jeg vil gjerne høre førstehånds tilbakemeldinger. Bare kjøp det selv

Jeg velger med smerte, jeg trenger absolutt det. Men det er ikke nok tid til å endelig bestemme. Her er nok en kul Fritel, og Unold ...

Og Gelberk vil, og Stadler Form (hvis ikke forvirrede navn). Hvordan velge raskt ...

Jeg la også merke til for første gang, selv om navnet lenge har blitt hørt på grunn av trykkoker. Kan noen vite hvilket merke dette er? Montering selvfølgelig Kina? Og viktigst av alt - hva slags dekning, hva er UNIKTIGHET ???

Brand Russian, montering Kina, fluorpolymerbelegg

Vel, og hozzya er unik, ellers har vi fluorpolymer i ovnene over elva i landsbyen ... Er Fritel også samlet i Kina? Så jeg liker at det ser ut til å være to ekstra boller i settet, du kan elte i en hele tiden, og de andre er bare for baking, ikke sant?

De har sannsynligvis forskjellige former? I det vi elter, i slikt og baker. Hva er vitsen med å elte en, overføre til en annen og bake? Videre er programmet automatisk - først elting, deretter korrektur og baking.

Og her er en annen interessant - i Kina, bare montering, eller er disse skuffene laget og belagt der? Og hva er skuffene selv fra?

De har sannsynligvis forskjellige former? I det vi elter, i slikt og baker. Hva er vitsen med å elte en, overføre til en annen og bake? Videre er programmet automatisk - først elting, deretter korrektur og baking.

Ja, det ser ut til å være skrevet ganske enkelt - tillegg. Jeg husker ikke nøyaktig om programmene, jeg så igjennom mye i dag, og alt var forvirret i hodet mitt.

Alt gjøres i Kina. Og de samler seg, og skuffene blir stemplet og dekket. Billig arbeidskraft.

Er Fritel også samlet i Kina? Så jeg liker at det er som to ekstra boller inkludert

Noe jeg ikke fant slik informasjon om ekstra boller.

Noe jeg ikke fant slik informasjon om ekstra boller.

Jeg så på modell 1877, på produsentens nettsted og ikke bare der - 2 ekstra. boller. Men programmer passer mer for meg på Gelberk.

[lesyara]

lesyara Jeg vil ha noe unikt, vær så snill DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Zojirushi brødmaker BB-CEC20 https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

Jeg så på modell 1877, på produsentens nettsted og ikke bare der - 2 ekstra. boller. Men programmer passer mer for meg på Gelberk.

Hun, som Binaton, har en stor bøtte og to små. Bare mine små er lenket sammen, men her på bildet er det to separate. Men jeg forstår at prinsippet er det samme. Og programmene er egentlig de samme. Ja, og ligner utad litt Binaton, bare litt kantet. Det er praktisk talt ingen anmeldelser - dårlig.

[lesyara]

lesyara Jeg vil ha noe unikt, vær så snill DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Zojirushi brødmaker BB-CEC20 https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

Ja, jeg har lest mye ... Men dette er ikke for en tekanne ... Spesielt Zorusha, jeg vil definitivt aldri bli klokere før henne. Generelt mente jeg noe anstendig belegg, det er alltid teflon - men det kan nok være annerledes. Og de skriver overalt det samme - non-stick, Teflon.

Jeg valgte også en brødmaker i lang tid, men jeg bestemte meg for å bestille denne, hovedsakelig på grunn av prisen ... Jeg ville ha bork, men padden knuste den ... Jeg venter på fakturaen ...

[Olga]

Åh, Olgasom du får, fortell oss om det. Det er veldig interessant å høre feedback fra første hånd, lepper osv.

Jeg vil definitivt fortelle og vise ...Jeg betalte regningen i går, nå venter jeg på at den skal nå meg

Hurra nå med Oursson brødmaker og tegneserie!
I går prøvde jeg programmet "quick bread", og det fungerte!
Det er sant at på bildet kan du se at blandingen ikke er veldig høy kvalitet (til venstre) og skorpen ikke er mørk, selv om jeg setter den på svingen, men jeg liker den
🔗 🔗

Gratulerer! Og jeg har ikke tid til å velge enda. Si meg, betyr det at du ikke kan bake brød med surdeig på? Og hva er skrevet om belegget - hvorfor er det unikt? Og de skriver ikke bøttematerialet?

[lesyara]

lesyara, Takk!
Du kan enkelt bake med surdeig, hvorfor ikke?
Skuffen er vanlig teflon ved første øyekast ... du må se på instruksjonene ...

Jeg mente også ikke bare belegget, materialet til selve bøtta. Jeg liker denne ovnen veldig godt, men det er ikke tid til å snakke med "leaveners", hvis programmet ikke er gjærfritt - vil det bake eller ikke. Og så er dette et flott alternativ til en så latterlig pris. Her skrev de at merket er russisk, og jeg husker tydelig at jeg så et sted - Sveits. Er det noen lukter fra henne?

Lukten var helt i begynnelsen av bakingen fra de ti, men den gikk fort.

vel, lykke til, ovnen er virkelig veldig forførende

Noe du ikke skriver, hvordan rotte Ourson-teknikken din der? Og luktfri MV også? Har du 5005?

Alt har slått rot veldig bra, brødet er bakt, tegneserien puster og lukter ikke i det hele tatt, ja, jeg har 5005.
Her er et bilde av det første rugbrødet, taket falt litt, men det ble deilig!
🔗
Hvitt brød og alle dets variasjoner blir alltid bra! Men jeg likte ikke "yoghurt" -programmet veldig mye ... overoppheting t, det er definitivt mer enn 40 grader, men jeg har en yoghurtmaker med termostat, så jeg lider ikke så mye

Jeg liker det mer og mer, "yoghurt" -programmet er veldig nyttig for å bevise deigen, spesielt når jeg baker gjærfri deig.

Så hun har et rugeprogram?

Så hun har et rugeprogram?

Hun har ikke et slikt program, og de som er - sorg med bue !!!
Her er en instruksjon med tabeller 🔗
Jeg vil ha et førsteklasses bakeri, du trenger ikke ta dette.
For disse pengene er det mye mer praktiske modeller.

[Vanya28]

er ikke en "russisk baker" for rug?

For disse pengene er det mye mer praktiske modeller.

Jeg har HP Mulinex 6002 (med baguetter), den er for stor, dette er det store pluss på mange måter, men ikke alltid behagelig for meg, lite brød fungerer ikke så bra, jeg må lage rugbaguetter. på jakt etter en andre mindre HP, Vanya28 hva vil du råde da?

Hun har ikke et slikt program, og de som er - sorg med bue !!!
Her er en instruksjon med tabeller 🔗
Jeg vil ha et førsteklasses bakeri, du trenger ikke ta dette.
For disse pengene er det mye mer praktiske modeller.

Dette er en slags feilinformasjon, denne brødmaskinen har et "rug" -program og det baker perfekt!
Og det er former for bagetter!

Hun har ikke et slikt program, og de som er - sorg med bue !!!

Så jeg vil bare spørre: Har du personlig holdt denne brødmakeren i hendene dine?

Jeg hadde muligheten til å jobbe med denne brødmakeren i helgen, bakt hvete-rug-bokhvete-brød i.
Programmet "rug" ER, rett på ansiktet (resultattavle), og det kan stekes på andre lignende programmer, det er programmet russisk baker, som dette brødet kan stekes på. Instruksjonene og modusene er godt skrevet! Enkel å betjene! Vekten beregnes for 500-1000 gram!

Hvis jeg lykkes i tide, vil jeg også prøve å teste denne x / ovnen, bake baguetter

[Vanya28]

er ikke en "russisk baker" for rug? Jeg har HP Mulinex 6002 (med baguetter), den er for stor, dette er det store pluss på mange måter, men ikke alltid behagelig for meg, lite brød fungerer ikke så bra, jeg må lage rugbaguetter. på jakt etter en andre mindre HP, Vanya28 hva vil du råde da?

Her er en liste over brødprodusenter der det bakes rugbrød --- >>>
Custard rugbrød er ekte (nesten glemt smak). Stekemetoder og tilsetningsstoffer.

Dette er en slags feilinformasjon, denne brødmaskinen har et "rug" -program og det baker perfekt!
Og det er former for bagetter!

Askepeber baker, det eneste spørsmålet er hva baker?
Jeg skriver om det nedenfor.

Så jeg vil bare spørre: holdt du personlig denne brødmakeren i hendene dine?
....

Administrator, vel, selvfølgelig gjorde han det ikke, men han leste nøye instruksjonene med skilt lagt ut på produsentens nettsted og glemte selvfølgelig ikke å legge ved en lenke.
Munter latter!
Vel, nøyaktig som alltid!
Her legger jeg til sitater -
Russiske bakerprogrammer
Bakestørrelse XL L M
Programtid (t: mm) 3:50 3:47 3:45
Oppvarming (min) - - -
1. batch (min) 10 10 10
1. økning (min) 20 20 20
2. batch (min) 18 18 18
2. heis (min) 60 60 60
3. økning (min) 60 60 60
Bake (min) 62 59 58
Varmt brød (min) 60 60 60
Indikasjon på displayet på tidspunktet for avkrysning og avkrysning 3:14 3:11 3:10

Rughvete vil bake til det ytterste, og med rug, og enda mer med rug vaniljesaus, vil det ikke være nok tid.
Rug vaniljesausbrød er ekte (nesten glemt smak). Stekemetoder og tilsetningsstoffer.
Eget program - Bakeri produkter 10-60 minutter, noe som heller ikke er nok uten en tamburin.
Oppgangstiden er selvfølgelig med margin, men rug kan lett heves på 60 minutter og eltes på 15 minutter, men det er nesten urealistisk å elte rugdeig på 10 minutter, det gjenstår bare å hoppe rundt denne brødmaskinen i ytterligere 38 minutter, vel, vi har allerede snakket om Baking time.

Det er virkelig en slik lenke i instruksjonene -
Tast "RUSSIAN BAKER". Baking av RYE, CURDARY brød og KULICHEY (se oppskrifter).
og brødet er slik -

"Rug med kli"
Størrelse M XL
Vann ml 430
Hvetemel g 225
Rugmel g 200
Rugkli l. 3
Salt ts 1 1/2
Sugarst. ark 1 1/2
Tørr melk. l.2
Oljen vokser. Kunst. ark 1 1/2
Tørrgjær. l.2
Hvet-rug, henholdsvis.
Og i lang, lang tid å gå til 100% rug.

Her er en liste over brødprodusenter der det bakes rugbrød --- >>>

Jeg skriver om det nedenfor.

Nå er en ting klart for meg at det er for tidlig for meg å bake ekte rug. Jeg endrer oppgaven, jeg vil se etter en liten HP for nybegynnere.

Nå er en ting klart for meg at det er for tidlig for meg å bake ekte rug. Jeg endrer oppgaven, jeg vil se etter en liten HP for nybegynnere.

Jeg har alltid et spørsmål: hva mener du med "rug" -brød?

Rug er et generelt begrep med brød basert på rugmel.
Men rugbrød er delt inn i:
- hvete-rug, hvor innholdet av rugmel er mindre enn 50% av det totale melet, og hvetemel er mer enn rug. Denne typen brød kan stekes på det vanlige Wheatbread-programmet med to korrekturer.
- rug-hvetebrød, der innholdet av rugmel er høyere enn 50 volumprosent mel og høyere enn mengden hvetemel. Slike brød er bakt på Rye-programmet, med en korrektur. Og hvis det ikke er noe slikt program i x / ovnen, kan du kombinere to programmer: elte deigen på Dough-programmet (med elting og en korrektur), og bytt deretter til Baking-programmet - brødet blir bra!
- rent rugbrød, som bare består av ett rugmel, som er veldig vanskelig å lage, siden rugmel ikke inneholder sitt eget gluten. Og til og med 15% hvetemel tilsettes Borodino-brød.

Derfor nytter det ikke å være redd for å bake "rug" -brød - det er ikke skummelt! Begynn med enkelt hvete-rugbrød, du vil like det, gå videre til rug-hvetebrød og så videre ...

Administrator, vel, selvfølgelig gjorde han det ikke, men han leste nøye instruksjonene med skilt lagt ut på produsentens nettsted og glemte selvfølgelig ikke å legge ved en lenke.
Munter latter!

Dette forårsaker også en "morsom latter" for meg når en person uten å berøre tingen med hendene, uten å se utstillingen på ovnen, uten å lage et eneste brød i den, begynner å fnise til andre og fordømme deres handlinger

Takk Tatyana. Alle dine emner om grunnleggende brød blir lest og bokmerket. Det er ingen problemer med en hvetebolle, jeg gikk til og med på en oppskrift med tilsetning av rugmel (vellykket). Men det ser ut til at brødmakeren min er for en mer erfaren baker enn meg. Derfor passer jeg på det som er enklere (selv om jeg ikke vil dele med Moulinex, trenger jeg det også). Siden jeg er fornøyd med Orson-multikookeren, håper jeg at brødprodusenten til dette selskapet vil være en enkel hjelper for meg.

[Ira]

Ira, Jeg er fortsatt lite kjent med denne brødmakeren, de lar meg stå ved siden av det. Jeg har allerede bakt en brødmaskin, viste det seg deilig. Hvis jeg fremdeles kan skjemme meg bort og bake noe i helgen, så tar jeg et bilde og legger det ut her

Siden jeg har en Oursson trykkoker, var jeg også interessert i bakeriet til denne modellen, mens det er en mulighet til å spille på den

Hvis mulig

Det ville være flott.
Jeg bestemte meg for 95% for å kjøpe denne brødprodusenten for å lage meg en gave til nyttår.

Det ville være flott.
Jeg bestemte meg for 95% for å kjøpe denne brødprodusenten for å lage meg en gave til nyttår.

OK! Jeg vil ta alle tiltak

Dette forårsaker også en "morsom latter" for meg når en person uten å berøre tingen med hendene, uten å se utstillingen på ovnen, uten å lage et eneste brød i den, begynner å fnise til andre og fordømme deres handlinger

Så jeg trenger ikke å berøre en arbeidsovn.
Hva er det å se på, hva slags lokk og maling?
Steketemperaturen er den samme for alle brukbare CP-er,
alt som gjenstår er oppskriften og tiden til å fullføre hver operasjon, det er det jeg ser,
og også muligheten for å justere den (tid) noen ganger.
Hvis dette ikke umiddelbart er klart for noen, så tilgi Mua, for dette er det et språk å spørre.

Det er ikke nødvendig å lime etiketter som noen har fordømt.
Dette er fremmed for meg.

Jeg har kanskje ikke lagt merke til noe, men er det på en eller annen måte forskjellig fra VVK NV 1003 V ??? Bortsett fra prisen selvfølgelig. Kanskje er en bøtte bedre? Vel, bare tvillinger ...

Her er slik informasjon - VVK er en kinesisk kjeller av høy kvalitet ... Jeg så nylig på MV Oursson i Online Trade Showroom - Jeg la merke til at 5005-modellen er helt luktfri, og de billigere er stinkende selv uten oppvarming. Og hvis jeg ikke tar feil, sa konsulenten at 5005 var samlet i Korea, og de andre var i Kina. Det viser seg at Oursson-selskapet plasserer sine bestillinger hvor som helst, inkludert i "kjellere"?

Oursson er et vanlig russisk merke, som mange andre, produserer det ikke noe selv, bestillinger fra fabrikker i Kina og Korea

Så er disse komfyrene egentlig de samme, eller la jeg ikke merke til noe?

Og LG, ikke i sine fabrikker, men hvor enn de kan lages? I går leste jeg om modell 156 at skuffen er av veldig god kvalitet og dekning.

[Ravn]

Ravn LG, i likhet med Panasonic, produseres eksklusivt i sine fabrikker.

I går leste jeg om modell 156 at skuffen er av veldig god kvalitet og dekning.

HP LG har, i likhet med Panasiks, skuffer av høy kvalitet