Brødprodusent Oursson BM1000JY - anmeldelser, oppskrifter, råd, diskusjon

Jeg bestemte meg for å legge til store og små. Første gang jeg gjorde det fra en liten, bestemte jeg meg nå for å lage litt mer søt. Jeg vil bare prøve det med tørkede aprikoser og svisker. Jeg så dette i butikken, jeg likte det. Jeg er bare redd for at deigen vil heve dårlig på grunn av dem. Men jeg prøver uansett

God idé med forskjellige tilsetningsstoffer. Vis det senere og fortell hvordan det smakte, likte du det eller ikke?

I dag prøvde jeg ut Fast-programmet. Hvis vi vurderer brødet eksternt, er resultatet 5+. Ved elting måtte jeg hjelpe bunen til å danne litt rivende mel fra sidene, men det var verdt det. Steketiden er 1 time og 50 minutter og resultatet er utmerket. Oppskriften fra forumet er min brødmaker.

Melkbrød
Melk - 370 ml
Smør - 1,5 ss. l
Sukker - 1,5 ss. l
Salt - 1,5 ts.
Hvetemel. a / c - 500 gr (denne gangen la jeg til 2,5 ss mel)
Presset gjær - 15 gr.

Rask program, 1000 g, middels skorpe.
På et signal la jeg til 2 ss. l solsikkefrø. Før du steker, skjær osten i terninger og dryss på toppen av deigen.

Ønsker dere alle en god dag. Har noen prøvd å lage deig til dumplings i en slik brødmaker? Tatt i betraktning at det ikke er noen egen modus for dette, slik jeg forstår det?

Personlig lagde jeg ikke mat selv, men jeg lagde pizzadeig. Dette er ikke første gangen pizzaen kommer helt fantastisk ut. Jeg leste at jentene elte deig til dumplings. Du kan gjøre dette på ethvert program, inkludert Dough-programmet, og slå det av etter 15-20 minutter. noen ga uttrykk for at Rye Kneading-programmet ville være mer effektivt og kraftfullt. Alt i hendene dine! Prøv det! Og husk å dele opplevelsen din med oss! Lykkelige og smakfulle dumplings!

Takk for svaret. Jeg var på det tidspunktet jeg valgte en brødmaskin, men jeg kjøpte en annen

Ja, ikke i det hele tatt. Det viktigste er at vi har tatt vårt valg, og dette er ikke så lett. Med en ny komfyr, du. la ham ta med deilig brød.

Hallo.
Til slutt, i dag bestemte jeg meg for å kjøpe den i svart.
Jeg valgte lenge blant Panasonic 2501-02, Brand 3801, Unold 68415-ONYX
I dag spyttet jeg på alt og betalte for Oursson.
Kostnad M-Video 4500r.
Jeg venter på levering.
Hvordan får jeg beskrive opplevelsen.

Jeg tror hun vil oppfylle forventningene dine

Jeg tror hun vil oppfylle forventningene dine

Ja, det vil jeg gjerne.

Jeg velger også mellom Panasonic (2500/2501) og Oursson. Hvis noen vet det, fortell oss hvordan Oursson skiller seg fra Panasonic? Vel, bortsett fra at de er forskjellige i utseende ...
Slik jeg forstår det, kan du også bake rugbrød i Orson, men på hvilken måte er det verre? Det er ikke tilfeldig at Panasonic har mange flere fans? Og utad virker Oursson penere :))

Oursson dukket opp senere enn Panasonic. Derfor klarte han ikke å oppnå en slik popularitet. Hos Oursson kan du tilberede yoghurt, rundstykker, mini baguetter og mer takket være ekstra. enheter

[Slik gjør du det i beskrivelsen.]

Et spørsmål til de som lagde yoghurt.
I beskrivelsen er det gitt at du trenger å legge tyrkisk yoghurt.
Spørsmålet, mens andre ikke passer.
hvordan være her.
Kan man lage bagettdeig i den, og bake i ovnen?
Og gjær.
Er det egentlig bare hurtigvirkende som kan brukes.
Slik gjør du det i beskrivelsen.

Bruk bare gjær som ikke krever forgjæring (ikke bruk fersk komprimert gjær eller
tørr gjær som krever gjæring
før bruk). Vi anbefaler også
å bruke gjær ha
det er en påskrift på pakken "Hurtigvirkende gjær"... Når du bruker gjær
fra poser, lukk posen umiddelbart etter bruk, oppbevar den i kjøleskapet, bruk den innen den perioden produsenten anbefaler.

[Alexa-ha]

Jeg la til forskjellige yoghurt. Selv med forskjellige tilsetningsstoffer. Det ble bra.Når det gjelder deigen: fra deigen tilberedt i HB, kan du bake bomullsprodukter hvor du vil. Jentene legger til forskjellige gjær. Se for eksempel oppskrifter her i emnet på Alexa-ha... Hva med lagring av gjær - de liker ikke fuktighet, og det er derfor produsenter skriver lignende etiketter på emballasjen. For eksempel bruker jeg dem nesten hver dag og bare lukker posen uten å oppbevare den i kjøleskapet. Testens kvalitet er ennå ikke påvirket. Kanskje noen har et problem med dette, det vet jeg ikke

Takk, jeg forstår.

yoghurt kan lages av hvilken som helst yoghurt du liker. du bare gjærer melk med det og det er det. med stormskritt, svarte jeg deg personlig.
viktigst av alt, ikke helt motløs hvis du ikke lykkes. noen ganger er teknikken som en ubeseiret hingst som må temmes. og så vil du ha kjærlighet med henne.
Jeg hadde det slik.

[du]

Takk. Vi skal prøve.
Og med teknikken jeg er på du
Jeg elsker å forstå.

Jeg har noen flere spørsmål til deg:

1. Spiller det noen rolle at det lengste programmet i Oursson varer 3 timer og 40 minutter. Og til sammenligning har Panasonic en modus i 6 timer.
Jeg forstår at 3,5 timer er ganske nok til å bake vanlig brød, men hvis du baker en kompleks oppskrift på noe uvanlig, som dette: https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0 , vil det være mulig å bake denne typen brød i Oursson?

2. Og generelt, trenger du en 6-timers modus for noe?

3. Er det en slik mulighet i Oursson, å bake / kna i en modus, og deretter slå av denne modusen og umiddelbart slå på den andre?

4. Jeg leste at (som om Panasonic) at etter at et brød er klart, er det umulig å bake det andre med en gang, og brødmakeren vil rett og slett ikke slå på før det avkjøles til ønsket temperatur.
Men hva om for eksempel regimet er over, men hvis du ser på det ferdige brødet, vil du koke det en stund? Er det mulig å slå på stekemodus umiddelbart uten å elte? Og kan du velge å bake i 5-10 minutter, eller trenger du en programmerbar brødmaker til dette?

5. Oursson, å dømme etter sine tekniske egenskaper, er kraftigere enn Panaconic, men samtidig trakk jeg her at Ourssons deig er vanskelig å røre, mens Panasonic lett forstyrrer jevn deig for dumplings. Er det virkelig slik?

[Automatisk]

Jeg har noen flere spørsmål til deg:

1. Spiller det noen rolle at det lengste programmet i Oursson varer 3 timer og 40 minutter. Og til sammenligning har Panasonic en modus i 6 timer.
Jeg forstår at 3,5 timer er nok til å bake vanlig brød,

1. Tid er absolutt ikke nok

2. Og generelt, trenger du en 6-timers modus for noe?

2, For fransk brød, mest er det

4. Jeg leste at (som om Panasonic) at etter at ett brød er klart, er det umulig å bake det andre med en gang, og brødmakeren vil ganske enkelt ikke slå på før det avkjøles til ønsket temperatur.
Men hva om for eksempel regimet er over, men hvis du ser på det ferdige brødet, vil du koke det en stund? Er det mulig å slå på stekemodus umiddelbart uten å elte? Og kan du velge å bake i 5-10 minutter, eller trenger du en programmerbar brødmaker til dette?
5. Oursson, å dømme etter sine tekniske egenskaper, er kraftigere enn Panaconic, men samtidig trakk jeg her at Ourssons deig er vanskelig å røre, mens Panasonic lett forstyrrer jevn deig for dumplings. Er det virkelig slik?

4. I Panasonic kan du bare slå på bakemodus, uten å vente på avkjøling, men hvorfor? Disse HP er så gode at de er Automatisk
5. Kraften som er angitt i passet sier ikke noe, dette tallet handler om strømforbruk og indirekte om kraften til varmeelementet
Mer presist, disse to HPene vil bare sammenlignes av de som har begge på gården

Tusen takk for svarene)

Og hvordan takler hun til og med eltedeig (som for dumplings)?

Luft, du skrev:
4. Jeg leste at (som om Panasonic) at etter at et brød er klart, er det umulig å bake det andre med en gang, og brødmakeren vil ganske enkelt ikke slå på før det avkjøles til ønsket temperatur

For en tid siden ønsket jeg å bake brød og ha i yoghurt med en gang.Brødet ble bakt og jeg ventet i 60 minutter på at brødmakeren skulle kjøle seg ned for å starte yoghurtprogrammet. Brødmakeren ga en feil for yoghurtprogrammet.

[Spørsmålet er at det fortsatt ikke er noen ekstra boller til ovnen vår?]

Spørsmålet er at det fortsatt ikke er noen ekstra boller til ovnen vår?
For en tid siden ønsket jeg å bake brød og ha i yoghurt med en gang. Brødet ble bakt og jeg ventet i 60 minutter på at brødmakeren skulle kjøle seg ned for å starte yoghurtprogrammet. Brødmakeren ga en feil for yoghurtprogrammet.
rart jeg hadde det et par ganger, men ventet bare 10 minutter

I dag bakte jeg usbekiske flatbrød.
Første gang.
Mens jeg bakte kom min bestilte ovn opp. Skjønnhet.
Kunne ikke finne ut hvordan du setter inn et bilde.

Gratulerer med komfyren! Ser frem til resultatene

Takk.
Jeg kan bare ikke kaste av meg bildet.
Jeg kjørte den inn i galleriet, men jeg kan ikke finne ut hvordan jeg setter den inn.
Ikke som i andre fora.

/ 6ab8bab78c824f86a041a7e8911b7c29]/ e7b73a1fb94d4b85a92825dbc64ae550]/ 20753796055d4ce09267fc0fc02cb765]/ e7177aa46b954281b6b686ae81b6b728]/ 4e468904fab841569307f6a74e32d28a]/ 96cfc6fd63ca42af80df7452eca413c0]/ 912bebd97d3f49c7aff79a6e5f57e4ce]
UXXX.

Hvordan sette inn et bilde i meldingen https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Fortell meg om det er nødvendig å kjøre den nye ovnen før du bruker den.

Jeg bakte straks litt brød. Og komfyren min har samme farge som din

Jeg bakte straks litt brød. Og komfyren min har samme farge som din

Perfekt. Jeg begynner i morgen.

Jeg valgte lenge og endte opp med å velge denne brødmakeren. Selv om jeg helt fra begynnelsen betraktet henne som den beste brødmakeren.
Og nå, etter gårsdagens personlige bekjentskap, kan jeg bekrefte: hun er bare nydelig. Så ta det med i rekkene dine))) Jeg har aldri bakt brød før i går, så det er mange spørsmål. Så mens du studerer dette forumet og uavhengig lærer å bake brød. Og du vet hva som er mest overraskende? Alt ordner seg virkelig med denne brødprodusenten

Dette er hva som skjedde med mitt første brød i ovnen.
img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/101329/3.jpg

Oppskriften er som følger. Fra nettstedet
Hvetemel-450g. + 2 ss. l
Vann-300 ml. 40gr.
Salt-1,5 ts
Sukker - 2 ss. l.
Planteolje - 1,5 ss. l
Gjær tørr. aktiv - 1,5 ts
Grunnleggende modus.
skorpemedium
størrelse -XL

Spørsmål.
Kan skorpen endres under programmet?
Bør en bladkrok være inkludert? Jeg har det ikke.
Er det mulig å ta ut deigen før steking, fjerne slikkepotten og legge deigen tilbake.
Er det noen feil.

Gratulerer med initiativet! Krok ikke inkludert. Jentene får det med det som følger med baguettformene. Jeg fortalte mannen min at jeg trengte noe slikt, uten å vise hvordan det så ut, gjorde han meg straks om morgenen. Og etter at jeg gjorde det, brukte jeg det bare to ganger, så ble ikke omrøreren i brødet igjen. Og hva med at det kan trekkes ut, så er det MULIG. Selv en av oppskriftene sier det. Fjern blandebatteriet etter å ha eltet deigen. Så prøv å unne deg brødet ditt!

Gratulerer med initiativet! Krok ikke inkludert. Jentene får det med det som følger med baguettformene. Jeg fortalte mannen min at jeg trengte noe slikt, uten å vise hvordan det så ut, gjorde han meg straks om morgenen. Og etter at jeg gjorde det, brukte jeg det bare to ganger, så ble ikke omrøreren i brødet igjen. Og hva med at det kan trekkes ut, så er det MULIG. Selv en av oppskriftene sier det. Fjern blandebatteriet etter å ha eltet deigen. Så prøv å unne deg brødet ditt!

Takk.
Jeg skal prøve.

: cray: Hei alle sammen.
Jeg bakte det andre brødet i dag
Oppskriften fra nettstedet.

Vann-300 (317)
Salt-6
Sukker-15
Olje ol.-30 (34)
hvitløk-1 fedd
dill tørr-2 ts
blanding av 4 paprika-1 klype
hvetemel c. s.-500g
tørrgjær-10g (7)
I parentes er det faktisk satt.
Hovedprogram
peel-3
størrelse - L
Her er hva som skjedde.

Var vannet varmt? Jeg måler vanligvis gjær, sukker og salt med en måleske, ikke etter vekt

Hvor fikk du denne oppskriften? Jeg tror at før du eksperimenterer, må du lage mat i henhold til velprøvde oppskrifter for denne HB-modellen og først deretter finne på. Selvfølgelig beklager jeg produktene

Var vannet varmt? Jeg måler vanligvis gjær, sukker og salt med en måleske, ikke etter vekt

Varmt vann. Med en måleske er dette når heltall, og når ikke heltall.
Det er klart om oppskriftene. Brødet ble bakt i ovnen.
Hva er årsaken til at kronen sviktet?
Er det fordi du tok feil oppskrift?

taket kollapser i 2 tilfeller
1 masse vann
2 masse gjær
Måleskeen er veldig praktisk for jevne hele eller ikke-hele tall.
alle gikk gjennom dette
Jeg heller vann fra kranen og melk, kefir og så videre fra kjøleskapet
ikke noe problem.
🔗
interessant

taket kollapser i 2 tilfeller
1 masse vann
2 masse gjær
Måleskeen er veldig praktisk for jevne hele eller ikke-hele tall.
alle gikk gjennom dette
Jeg heller vann fra kranen og melk, kefir og så videre fra kjøleskapet
ikke noe problem.
🔗
interessant

Takk.
Jeg er ikke imot en måleske. I dag bakte jeg en baguette etter oppskriften på denne ovnen. (Det ble bra)
Skrevet av 2 gr. en liten del av skjeen i min 5g. hva tror du i dette tilfellet.
Og hvorfor blir skalaene gitt da. I noen ovner er de til og med innebygd i ovnen. Eller skalaene er unøyaktige.

Takk.
Jeg er ikke imot en måleske. I dag bakte jeg en baguette etter oppskriften på denne ovnen.
Skrevet av 2 gr. en liten del av skjeen i min 5g. hva tror du i dette tilfellet.
Og hvorfor blir skalaene gitt da. I noen ovner er de til og med innebygd i ovnen. Eller skalaene er unøyaktige.

Her satt jeg i buskene og satt ...

Det er så mange forskjellige antagelser, og ingen ønsker å gå inn på teorien om baking, som er laget spesielt for deg gjennom årene
Kom hit "Brødet ordnet seg ikke igjen, jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften. Hva kan være galt?" https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, vi tar papir og en penn, leser nøye gjennom emnene på lenkene og skriver ned "andres smarte tanker", vi lærer først å lage brøddeig og deretter bake det. Du finner alle svarene på spørsmålene dine!

Her satt jeg i buskene og satt ...

Det er så mange forskjellige antagelser, og ingen ønsker å gå inn på teorien om baking, som er laget spesielt for deg gjennom årene
Kom hit "Brødet ordnet seg ikke igjen, jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften. Hva kan være galt?" https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, vi tar papir og en penn, leser nøye gjennom emnene på lenkene og skriver ned "andres smarte tanker", vi lærer først å lage brøddeig og deretter bake det. Du finner alle svarene på spørsmålene dine!

Takk til mestrene. Vi vil fikse bremsene.

I dag bakte jeg ostemasse fra oppskriftsboken til Orson vm 1000. Ingrediensene er alt i henhold til oppskriften, det var ingen ostemasse, men det var ostemasse med rosiner. Jeg la det til på et signal, og kolobok ble perfekt, holdt seg ikke til veggene og brøt ikke. Presset gjær 12 gr. Jeg satte den på favorittprogrammet, vekt 750 g, middels skorpe. Da resultattavlen var 1 t. 15 min. før slutt steg deigen helt til lokket.

Jeg bestemte meg for å redde situasjonen. Jeg slo av favorittprogrammet og la det steke i 1 time.



Men deigen ble fortsatt uunngåelig fast på lokket, og den ble stående på samme sted.

Jeg ventet til slutten av Baking-programmet og tok ut brødet fra bøtta.




Otpadny-krateret kom ut



Hvorfor kom de til og med med favorittprogrammet, der det står, slik det står skrevet i oppskriftsboken, at disse programmene kan brukes til å bake slike brød som rug, Curd og Kulich.?

Etter min mening er dette programmet Favoritt ment for å BAKE KUN BRY. Og ostemasse ville ha blitt bra på Basic eller Diet-programmet.

Eller kanskje jeg tar feil? Så rett meg!

Hei alle sammen! Mannen min kjøpte oursson bm0800j for HB så langt det er lite informasjon, så jeg kom til deg for råd! Spørsmålet mitt er, er ovnene våre veldig forskjellige? Og kan jeg bake brød i henhold til oppskriftene og instruksjonene dine? Nettopp kjøpt i går, hvor skal jeg begynne? kjøpt rugmel og hvete? Jeg godtar ALLE anmeldelser, jeg er bare redd for å nærme meg henne !! :)))))

Hei alle sammen! Mannen min kjøpte oursson bm0800j for HB så langt det er lite informasjon, så jeg kom til deg for råd! Spørsmålet mitt er, er ovnene våre veldig forskjellige? Og kan jeg bake brød i henhold til oppskriftene og instruksjonene dine? Nettopp kjøpt i går, hvor skal jeg begynne? kjøpt rugmel og hvete? Jeg godtar ALLE anmeldelser, jeg er bare redd for å nærme meg det !! :)))))

Ingen grunn til å være redd, x / komfyr er bare et verktøy i våre hender
Vi starter med temaet "Brødet ordnet seg ikke igjen, jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften. Hva kan være galt?" https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 , studerer vi nøye emnene på lenkene, husker og prøver å gjenta. Vær spesielt oppmerksom på emnet Veiledning for brødbakst ..

Brød kan bakes etter oppskrifter fra forumet, prinsippet for nesten alle x / ovner er det samme. Vær spesielt oppmerksom på kvaliteten på deigen elting, mel-væskebalansen, les om dette i håndboken

Lykke til!

Mens jeg ventet på svarene dine, ble deigen eltet, den fester seg i hendene mine og bunen fungerte ikke. Er det noe du kan gjøre?

Tilsett litt mel eller vent på det endelige resultatet. Bollen min stikker også, men det endelige resultatet passer meg perfekt.

Et annet spørsmål :))) type brød er forskjellig, men skal deigen alltid ha samme konsistens?

Etter min mening ikke nødvendig. Det er annerledes for meg, avhengig av hva slags brød jeg baker. Se på flere oppskrifter for offiserer. Outsson nettsted 🔗

Takk!! Jeg vil fortsatt plage deg med spørsmål, ikke klandre meg !!

Takk!! Jeg vil fortsatt plage deg med spørsmål, ikke klandre meg !!

Forgjeves.
Jeg prøvde det også, men de dro det tilbake og ga mange lenker. De sa ikke å eksperimentere.
Nå bestemte jeg meg for å bare lese og prøve.
Komfyr 1000-modell. Prøvde flere oppskrifter. men de er ikke like.
Det er en Bosch hogstmaskin. Kaiser plate.
Nå elter jeg i en kjøkkenmaskin og baker i ovnen.
Jeg ble nesten skuffet over komfyren. Selv om hun ikke en gang er en måned gammel. Jeg prøver å lage yoghurt ..
Begynte allerede å telle. at han forgjeves kjøpte ovnen.
Kanskje jeg tar feil, men jeg leser mye litteratur for å bake brød. Jeg er ikke klar.
Jeg skal ikke være profesjonell baker.