irglo
Sitat: lga

det påvirker ikke smaken ...

å, ja))) veldig velsmakende!
Rina
Sitat: irglo

å, ja))) veldig velsmakende!
og dette er viktigere enn ytre skjønnhet
SMAK og BRUK
mowgli
Og jeg har -0, det er noe på en gjennomsnittsstørrelse, brødet er bare super: høyt, luftig, selv om fanen er i stor størrelse, men når jeg setter det som det skal, i stor størrelse, så er brødet , om enn liten, men veldig liten, alle ingrediensene er de samme i begge tilfeller, jeg lurer på hva som er grunnen?
Xadex
God dag,

Forleden ble jeg eier av Panasonic SD-2051 brødmaskin. Flott ting!
Alt er bra, brødet stiger og bakes. Men det er en liten men.
Uansett oppskrifter jeg prøver, uansett hvetemel jeg legger, fungerer det fremdeles
muffinlignende brød. Deilig, men mer som et brød enn brød og litt søtt.

Så langt har jeg prøvd fire oppskrifter. Grunnleggende, Grunnleggende, Fransk
og, fra dette nettstedet, den viktigste med tilsetning av rugmel. Alle bokmerker er strengt i henhold til oppskrifter.
Trodde at "problemet" var premiummel (Makfa). Jeg tok en annen fra nettverket, "alminnelig mel", sorten er ikke spesifisert. Tilsett rug. Resultatet, med små variasjoner, er det samme. Jeg prøvde det på mineralvann, ingen endringer.
Du kan prøve det på mel i 2. klasse, men så langt har vi ikke funnet noe.
Jeg vil gjerne legge til en liten "butikk" i brødet.
tat-63
Ha i mindre sukker, det skal være til din smak, og alt blir ok
Melanyushka
Xadex, hvor mye rugmel tilsetter du? Jeg tilsetter nesten en tredjedel av rugmel og rugmalt - 1 ss. skje, og legg litt mindre gjær - og så er brødet tettere og smaker nær butikken. Men du må allerede velge dette i praksis, ta en oppskrift som en base og eksperimentere - litt mindre sukker, litt mer salt, erstatt en del av melet med rug eller rugflak, hvis det ikke er malt - tilsett tørr kvass - og så trinn for trinn vil du velge brød som smaker best for deg selv. I alle fall blir det bedre og smakfullere enn butikken! Jeg ønsker deg suksess!
Xadex
Tusen takk til alle for rådene, jeg skal prøve.

Z. Y. Rugmel (skrelt) ble tilsatt 25% av det vanlige. Jeg vil redusere gjær og sukker.
Verunka
Hurra! Jeg kjøpte endelig en ny Panasonic SD2500 brødmaker. Jeg hadde Mulinex hjemmebrød. Gospidyaya! Hvordan jeg drømte at hun skulle krasje, gå i stykker, så hun ble syk av meg, lei av disse bleke, skremte rullene!
Og i den splitter nye ovnen min bakes alt fint.
Nå baker jeg hver dag med glede, det har ikke vært et eneste mislykket brød ennå, jeg ser etter flere og flere nye oppskrifter og er glad som en elefant !!!
Zvezda askony
Sitat: Verunka

Hurra! Jeg kjøpte endelig en ny Panasonic SD2500 brødmaker. Nå baker jeg hver dag med glede, og er glad som en elefant !!!
Gratulerer med kjøpet !!!!!!
Melanyushka
Verunka, gratulerer! Jeg vil ikke fornærme noen, tross alt, Panasonic er PANASONIK, i disse HP er alt gjennomtenkt av produsenten, og resultatet er alltid behagelig!
lysstorm
Sitat: Verunka

Hurra! Til slutt kjøpte jeg en ny Panasonic SD2500 brødmaker.
Med anskaffelsen av deg!
S.J. parker
Jeg blir banal, men ... Hurra! Kjøpte Panasonic SD-2500! Kjøpet av en brødmaskin har brygget lenge - jeg fikk muggent brød, som ofte var smaksatt med biller, kakerlakker, edderkopper (en helt ny historie)! Men da jeg i den endeløse utvidelsen av Internett kom over din snille og hjemmekoselige koselige nettside, modnet den endelig. Poenget: Jeg har allerede bakt 3 brød etter hovedoppskriften, det viste seg !!! Problemet er bare at slikkepinnen setter seg fast i brødet, men slik jeg forstår det, trengs det mindre mel (vi skal studere). Tusen takk alle sammen! Deilig brød til deg !!!
SchuMakher
Gledelig handling! Kom til leiren til Panasovodov og Panasovedov!
OlgaVlad
Hvordan lagrer du brød umiddelbart etter baking?
Antonovka
OlgaVlad,
Først kjøler jeg det på et stativ under et håndkle, noen ganger hele natten - ikke stå opp. Da er alt i pakken.
Eller snakker du om noe annet?
OlgaVlad
Om dette bare. Det vil si, ikke legg den i en pose umiddelbart etter avkjøling?
lega
Sitat: OlgaVlad

Om dette bare. Det vil si, ikke legg den i en pose umiddelbart etter avkjøling?

Hvorfor ikke rydde opp? Hvis den ble bakt om natten, så ikke vent til den avkjøles eller stå opp til den midt på natten ...
Antonovka
Nei, jeg rengjør bare etter avkjøling - det kommer vanligvis etter 3 timer - men jeg står ikke opp midt på natten
lega,
Basja
Sitat: OlgaVlad

Om dette bare. Det vil si, ikke legg den i en pose umiddelbart etter avkjøling?
Hvis brød, til og med litt lunket, legges i en pose, er det fuktig. Det er bedre å pakke det inn i et linhåndkle og la det være hos deg til morgenen, og deretter i en pose.
Moskvichk @
Jeg la aldri dette brødet i en pose. Jeg har en linbrødkasse. kjøpt i Ikea. Der lagres brødet på ubestemt tid.
OlgaVlad
Sitat: Moskvichk @

Jeg har en linbrødkasse. kjøpt i Ikea. Der lagres brødet på ubestemt tid.
Noe jeg ikke ser på siden.
Antonovka
Jeg er også interessert i brødkassen
Administrator
Sitat: Moskvichk @

Jeg la aldri dette brødet i en pose. Jeg har en linbrødkasse. kjøpt i Ikea. Der lagres brødet på ubestemt tid.

Vel, du bøyde den, som de sier!

Brødets naturlige mykhet er 3-5 dager! Brødet begynner å tørke ut den andre dagen! Dette er normen!

Bare kjeks lagres på ubestemt tid!

Det er et tema for å holde brød https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2778.0
Moskvichk @
I Ikea Teply Stan. Jeg kjøpte den i mai. Etter min mening, i avdelingen hvor alle slags kjøkken ting i 2. etasje. De ser ut som et stort burhåndkle gult med oransje og blått med grønt. Sydd som en konvolutt med høye sider - en veldig praktisk ting!
Jeg legger det store brødet på siden og lukker det med oversiden.
Sonadora
Det er det jeg mangler i en brødmaker, slik at brødet kan avkjøles rett i det (utviklerne kunne ikke ha forutsett en slags vifte i det).
Da vi kjøpte HP, drømte vi om ferskt brød om morgenen, desto mer fornøyd med at det er en forsinket start. Som et resultat må du bake brød om kvelden, og om morgenen er det allerede "gårsdagens", fordi ingen vil stå opp tidlig for å legge brød på risten, 2-3 timer før frokost.
Charlotte
Vi sov klokken et par ganger, tok ut utmerket brød om morgenen. Ovnen, hvis den ikke er slått av, varmer opp brødet i en time ved å fordampe fuktighet og avkjøles av seg selv. Når du får inn brødet, ta det ut på risten for å tørke bunnen, og det er det. Det er bedre å sette en lett skorpe, ellers blir brødet litt brun i en varm ovn.
OlgaVlad
Mor stilte et rimelig spørsmål - hvorfor bare en bakervarer? Jeg er enig, vi kan selge en rund bøtte til kake, noen andre plug-informer, i det minste bagetter)))
Og så er alt super !!!)) Og vinduet er ikke nødvendig - så et øyeblikk og all virksomhet)))
RainForest
Dette er gangene vi nettopp tok med oss ​​en ny Panasonic SD2500. Og nå var jeg lei meg. Det viste seg å være uten rugregime og uten rugspatel. Dette er tidene. Jeg vurderte alternativene lenge, og kom til at jeg ikke trengte en dispenser, men jeg visste ikke om rug. Bak noen rug i Panasonic SD2500?

Hvor mye er det behov for denne skulderbladet?
Lana
Sitat: RainForest

Bak noen rug i Panasonic SD2500?

Hvor mye er det behov for denne skulderbladet?
Ikke vær lei deg RainForest
Rug, bakt i rugmodus, tilfredsstiller sjelden noen i smak og utseende. En omrørende padle er selvfølgelig nødvendig, men det er mulig uten den. Jeg kjøpte den på et servicesenter, nå har jeg det! Og du vil lære oppskrifter og teknikker fra medlemmer av forumet om å bake rug uten program!
Lykke til! Godt brød!
RainForest
Takk for svaret!

Så vi vil se etter en skulderblad. Jeg har ikke funnet den ennå, bare for SD257, jeg lurer på om den vil passe?
Rapunzel
RainForest
Ikke vær opprørt, jeg har en 256. komfyr. I følge programmene, en analog av deg. Jeg baker deilig Borodino-brød når jeg elter med en vanlig spatel.Først prøver du å bake i henhold til anbefalingene fra forumet, og deretter sakte plukke opp det du liker best. Merkelig nok liker mannen min og jeg Borodinsky mer på automatiske rustfritt stålmodus enn i den manuelle versjonen av programkombinasjoner. Det kommer våtere ut, vi elsker det så mye. Jeg bestilte en rugkam fra tjenesten, men den blir først brakt til steppene våre om tre uker. Hvis det fremdeles er actulano, kan jeg prøve 2500-modellen. Det virker sant at hvis geometrien til skuffen ikke har endret seg, er padlene passende. Jeg ønsker deg godt brød og glede fra din nye hjelper.
sazalexter
Sitat: RainForest

Takk for svaret!

Så vi vil se etter en skulderblad. Jeg har ikke funnet den ennå, bare for SD257, jeg lurer på om den vil passe?
Passe https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144607.0
sazalexter
Sitat: OlgaVlad

Mor stilte et rimelig spørsmål - hvorfor bare en bakervarer? Jeg er enig, vi kan selge en rund bøtte til kake, noen andre plug-informer, i det minste bagetter)))
All denne velvære er IMHO, og baguettene vil være på størrelse med en kake
OlgaVlad
Sitat: sazalexter

All denne velvære er IMHO, og baguettene vil være på størrelse med en kake
De ville bare boller)) Så jeg sier - den som ville, han ville kjøpe i tillegg)) Liker ikke - ikke ta))
RainForest
Rapunzel, sazalexter Takk for hjelpen, ellers er jeg utslitt her! Jeg vil kjøpe en slikkepott til hver brannmann (ellers leser jeg i instruksjonene at de anbefaler ikke å bruke mer enn 100 g rug per 500 g mel i SD2500. Jeg tror på grunn av slikkepotten, fordi rugdeig sannsynligvis er tyngre). Det er på tide å pensjonere gamle Hinari.
RainForest
Sitat: OlgaVlad

De ville bare boller)) Så jeg sier - den som ville, han ville kjøpe i tillegg)) Liker ikke - ikke ta))

Men Phillips HD9040 lager bare spesielle bøtter! Men jeg elsker å forme rundstykker med hendene, det er en glede å jobbe med deig fra en brødmaskin!

Hurra, kjøpte en Panasonic-brødmaker! Første inntrykk og anmeldelser
Hurra, kjøpte en Panasonic-brødmaker! Første inntrykk og anmeldelser
sazalexter
RainForest Vel, ja, det er den samme siden fra Moulinex og de samme sykdommene https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.0 ønsker ikke å bli behandlet
RainForest
Derfor velger vi Panasonic ...
Rina
faktisk, tittelen på emnet antyder at valget allerede er tatt ...
RainForest
Ja, det er meg, med stolthet, som et reklameslagord!

plakaten er allerede presentert: Har du allerede kjøpt Panasonic?

Siden det fremdeles er et brød, bestemte jeg meg for å bake paier med kylling og sopp - pizzadeig fra Panasonic-menyen. Eltes med et smell.
Tanya-Fanya
Sitat: RainForest

Siden det fremdeles er et brød, bestemte jeg meg for å bake paier med kylling og sopp - pizzadeigen fra Panasonic-menyen. Eltes med et smell.

Omtrent, brødet mitt har ennå ikke gått tom heller, HP elte pizzadeigen til middag. og penner igjen og blir trukket til favorittleketøyet ditt - for fortsatt å leke med det? Kaker eller noe å feste?
at
I flere dager har jeg vært den stolte eieren av 2501. Det er bare et mirakel, brødet er utmerket.
Leith
Hurra!!!!!!!
Gå til rekkene av bakere
I over et år drømte jeg og drømte om en brødmaker, og nå !!!! Drømmen min har gått i oppfyllelse !!!!!!!
I dag kom min favoritt og skjønnhet Panasonik sd-zb 2502 til meg fra Polen

Allerede, essno, prøver, jobber Forbereder oss på frokost fransk brød.

Først nå ble de redde vilt. HP jobber på kjøkkenet, vi er alle i rommet. Plutselig hører vi rare klikk. I panikk skyndte de seg til kjøkkenet, plutselig skjedde det noe forferdelig ... Og der fungerte gjærdispenseren bare
Leith
Vel, mitt aller første brød kom i tide ... mmmmmm a-yummy

Hurra, kjøpte en Panasonic-brødmaker! Første inntrykk og anmeldelser
Moskvichk @
Gratulerer !! Og hvor mange dingser til ham! og et håndkle og en tallerken, og et gitter og noen andre votter))))
tat-63
pos: blomster: Jeg leker, godt valg
lysstorm
Gratulerer! Jeg ønsker deg bare hyggelige inntrykk. Det samme. Mens du baker ordentlig ..
Leith
Uhhh, takk alle sammen !!!!!

Min skjønnhet har 3 flere programmer enn den er beregnet på Russland
Jeg har ennå ikke funnet ut hvilke. Men ingenting, alt er foran)))

Og nå jobber min elskede assistent med kvedejams
Moskvichk @
Og jeg kokte aldri syltetøy på HP!
OlgaVlad
Jeg lagde pizzadeig i helgen i henhold til instruksjonene til HB. Super velsmakende
Jeg la merke til at når du tar ut brødet, rynker skorpen, men faller ikke av. Dette er normalt?

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter